《魚翅與花椒》讀后感
當認真看完一本名著后，大家心中一定是萌生了不少心得，讓我們好好寫份讀后感，把你的收獲和感想記錄下來吧。那么我們該怎么去寫讀后感呢？下面是小編整理的《魚翅與花椒》讀后感，希望對大家有所幫助。
《魚翅與花椒》讀后感1
今天把元元《魚翅與花椒》的讀后感看完了。很佩服元哥，能以這么包容開放的心態(tài)來接受一本美食的書，因為好些東西是作為吃貨的'元元也接受無能的，這跟“好不好吃”并沒有半毛錢關(guān)系，元元就是不能吃活生生、肉唧唧的昆蟲，也不能吃正在蠕動的海味。[手動捂臉]但她還是鼓起勇氣看完了全書，令人傾佩。
除開美食，元元還關(guān)注到了書中中國的歷史、文化、政治、生活，分別給了她不同的角度和啟發(fā)。
在尋找美食，啊不，人生的道路中，不禁想到有很多想吃吃不到或者還沒有吃到的東西，比如不辣的重慶火鍋，重新認識自己、接納自己，這種感覺很奇妙，仿佛自己跟自己的一場和解，抉擇和舍棄并存。
在元元看來，生活是苦的，但食物卻能帶來一絲慰藉，好吃的食物更是快樂的源泉。
如果你喜歡元元，可以讀一讀她寫的讀后感，真誠提醒最好別在晚上觀看，要不然搞不清你是對火鍋還是對元元流口水喲。
《魚翅與花椒》讀后感2
從沒想過看一本寫中國美食的書，而且是地道的成都美食，包括四川火鍋，還有穿梭在大街小巷的餐館，小販，菜市場會是一個外國留學生寫的，她的描述讓我看的餓了，口水直流，而且呢，里面竟然還有食譜！
搞得我這個手殘黨都想要去嘗試一把，做一下嘗一下，雖然我知道自己在做飯方面沒有天賦，哈哈我的自知之明啊！
印象深刻，是他描述餐館的.老板、叫賣小販的吆喝、菜市場的新鮮、生活氣息、熱鬧的、紛雜的、慵懶的、血腥的、臟臟的、作者對于這些描寫讓人感覺身臨其境，仿佛你就在拿著菜籃子在市場里買菜，你就在小攤販面前嘗著美食，你就在飯館里吃著那可口的擔擔面！說到這，我都口水又咽了好幾下！
關(guān)鍵書中還引入了大量的歷史典故，還說到了以前的師父，留一手！就算大字不識的文盲，也有祖?zhèn)鞯慕^活兒！讓我深深懷疑作者不是外國的，就是本土的！
他還說到西方人對于中國人的飯桌，中國人對于西方人的沙拉生菜，雙方都有一種不理解、恐懼、格格不入的心態(tài)！但是只要花時間，還是可以融入進去的，就是看你想不想？有沒有抱著成見的態(tài)度？電視上總說音樂無國界，在這本書中體現(xiàn)到淋漓盡致的就是美食無國界！
不禁想說一句，同一個吃貨，同一個世界。
《魚翅與花椒》讀后感3
太久沒好好看東西，也太久沒寫東西，主要還是整個人有些不知道該看什么，該寫什么。多數(shù)看到的總覺得講都是一樣的，寫的總是覺得難以將內(nèi)容結(jié)構(gòu)化的規(guī)整。總之一切的理由，落下的最終結(jié)果就是成天啥也沒干，光在想象和蹉跎中度過。
今天算是很長一段時間以來，能好好讓自己靜下來，不過多瞎想，且略微多一些自律，這樣為數(shù)不多時候了。好好靜下心去閱讀，去全心投入到事情，也讓虛無的.感受少了很多。也突然有了想法，以后不管有多少思緒，或許想到什么就記些什么，不給自己太多沒有意義的約束才是更好的一種生活態(tài)度吧。
從《魚翅與花椒》中給我最多的感受就是作者從一開始和其他外國人一樣鄙夷中國的食物連同鄙夷中國的一些文化，到逐步的通過嘗試中國的美食，探索和了解中國美食背后的種種，慢慢開始轉(zhuǎn)變，開始更能明白中國美食的美，以及中國文化的美。這中間的變化主要來自于不斷的親身實踐與感受，不斷的撥開遮蓋的云霧去探索背后的因果，慢慢的看見和接受認可。也正是因為有自己的親身體驗，才能真正感受到每一件事物它背后所蘊藏的真正意義。
《魚翅與花椒》讀后感4
一本關(guān)于中國美食的記錄，一場關(guān)于中國社會的變遷，一個人的成長之路。
正如扶霞所說，在那個年紀那個地方遇到那樣的事，一切都是因為這剛剛好的相遇。換了時間地點和你，一切都將不一樣了吧？
開始寫初入中國經(jīng)歷的文化沖擊與年輕時自身旺盛的生命力，因為恰在此時，所以給了我們這般親切而又不凡的體驗。從一個初入中國的西方人角度發(fā)現(xiàn)中國社會那些被熟視無睹的美好與輝煌真的是趣事一件，值得體味許久。讀著讀著便聯(lián)系上了自己的經(jīng)歷，引發(fā)無數(shù)回憶。
后來又來到了新的地方，開啟新的故事，依舊是食物為主線，卻點出了無數(shù)的中國社會的傷痛。但是這個話題終究是太大了，太難了，一些沒有太多根據(jù)的文字難免讓人產(chǎn)生抵觸情緒。
這期間扶霞自己也在不斷變化，同時反思在中國的.經(jīng)歷，反觀中國社會的種種現(xiàn)象。變化不因為我們而止，唯一不變的就是不停的變化。愿你我在這不斷變化的世界里，尋一個好的角落，找一種好的方式，去守護屬于自己的歲月靜好，體驗屬于自己的煙火人生。
《魚翅與花椒》讀后感5
今天把《魚翅與花椒》看完了。很佩服這位英國姐姐，能以這么包容開放的心態(tài)來接受中國的美食，因為好些東西是作為中國人的我也接受無能的，這跟“土生土長”“愛國”并沒有半毛錢關(guān)系，我就是不能吃活生生、肉唧唧的昆蟲，也不能吃正在蠕動的海味。
除開美食，作者還在中國的'歷史、文化、政治、生活上闡述了自己的觀點，給了我不同的角度和啟發(fā)。在尋找美食的路上，亦或是人生的道路中，有很多困惑和分歧，重新認識自己、接納自己，這種感覺很奇妙，仿佛自己跟自己的一場和解，抉擇和舍棄并存。
在我看來，生活是苦的，但食物卻能帶來一絲慰藉，好吃的食物更是快樂的源泉。
如果你喜歡美食，可以讀一讀這本輕松的小書，真誠提醒最好別在晚上觀看，容易流口水喲。
《魚翅與花椒》讀后感6
這是一本有味道的書，英國人寫的川菜飲食，挺有趣。1992年，從事亞太地區(qū)新聞報道助理編輯的扶霞來到中國，本意是研究少數(shù)民族歷史，卻在途徑成都時愛上川菜。
她留在四川大學學習，并成為當年四川烹飪高等專科學校第一位外國學徒。其實在挺多外國人看來中國人吃的東西都奇奇怪怪的，比如我們和一個外國朋友吃火鍋的時候他就堅決不肯吃雞爪、火腿腸、鴨腸和腦花。很多時候，通過外國人的眼睛看中國，才更能看到一個真實的中國，《江城》如此，《長樂路》如此，《再會老北京》如此，這本書也是如此。
沒有政商巨子的偉大成就，沒有知識精英的傲人成果，沒有冠絕全球的華彩建筑，沒有傲嘯四方的杰出事跡，書中聚集的，都是日常的普通人，以及我們每日所見的普通街市。但是這里記錄了時代的變遷，與很多其他城市一樣，成都的老城區(qū)也正在被拆除，這座有著千年歷史的城市正在努力擺脫過去留給它的'成熟風塵，努力的想把自己打扮成一個青嫩的小姑娘，這里的一些記錄就好像是一座城市的墓志銘。
《魚翅與花椒》讀后感7
對我來說，這本關(guān)于美食的書有些長。里面走過了文革，還涉及了非典。感覺自己也和扶霞一起從90年代一路走到了現(xiàn)在。
最初吸引我讀下去的`是外國人對我們食物的不理解哈哈哈，我一直知道很多外國人害怕雞爪，卻一直不知道為什么，直到看了這本書，真的寫出了那種恐懼都嘛！（說實話，已經(jīng)有點影響我吃鹵雞爪了，哈哈）。而且，從那天起，我就暗暗發(fā)誓，以后再也不逼別人吃我狂愛的食物了，真的，蘿卜青菜，各有所愛。你永遠不知道你摯愛，一般人還不推薦，給你只是因為我太愛你的食物，在別人眼中真的很“恐怖”。
當熱愛和工作聯(lián)系在一起時，真的好幸福啊。
扶霞可能經(jīng)常誤以為自己是個四川妹子吧，哈哈哈那種恍惚感，緩過神來也會傻笑吧。啊，扶霞，好開心，當年你來到了四川，選擇了四川。想對那個姑娘說一聲，謝謝你。
扶霞，當你經(jīng)歷經(jīng)熱愛，失望，再到熱愛之后，你真正地愛上了中國。中國也愛你！
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