家鄉的玉米作文650字
篇一：家鄉的玉米
玉米在家鄉極常見，田里隨處可見一排排衛兵似的排列整齊的玉米。
幾場春雨后，玉米漸長漸高，抽出長而寬的嫩葉；陣陣春風拂過，玉米那柔軟的嫩葉隨風搖擺，似乎在向我們招手；站在高坡上向前看，翻涌著的綠浪直鋪向天際。到六月末，七月初，玉米開始抽穗揚花了，約20天的花期之后，在層層綠衣的襁褓中形成了珍珠般的玉米粒，人們把它叫做青苞米，青苞米這時已經可以吃了，當你啃著剛出鍋的玉米棒子時，你會被那香甜可口的美味吸引，吃了這只還想吃那只。
秋天，玉米逐漸成熟了，一只只金燦燦的棒子直挺挺地向人們顯示著那金色的希望，顯示著它的成熟和厚重。這時，家鄉人都在地里忙著收玉米，這家割，那家扒，還有的用車往家拉。望著那充滿豐收喜悅的張張笑臉，你會感到他們收的不是玉米，而是黃金。沒幾天，家家戶戶的院子里都堆起了金黃色的玉米山，在陽光下反射著燦爛耀眼的光芒，奪人眼球。
收獲玉米后，是一定要吃的。家鄉人常做的就是玉米粥、烤玉米棒子和煮玉米。
玉米粥的做法十分簡單，只要在鍋內放一些甜玉米粒和米粒，在倒水按下煮飯鍵就可以了。三十分鐘后，就會有一鍋色香味俱全的玉米粥，舀一碗，黃澄澄的玉米夾雜在白嫩的米粒間，若隱若現，讓你情不自禁地淌下一條條口水。喝一口玉米粥，似乎暖進了五臟六腑，甜到了心坎上。
烤玉米棒子則是孩子們熱愛的零食，農村里調皮的孩子每到玉米成熟之際，總忍不住溜進田里，趁大人不注意，掰下幾只玉米，偷偷揣回家中，煮飯時用火鉗夾著放在灶火上烤，等到玉米棒子拷得金黃了，直接就啃，啃得滿嘴沾滿黑灰，仿佛山洞里鉆出來的煤炭工人一般，咧開嘴一笑，惟露出潔白的牙齒，那香卻早已盡留心底了。
家鄉的玉米早已深埋家鄉人的心底，令人難以忘懷。
篇二：家鄉的玉米糝
我的家鄉——古城如皋，既是教育之鄉，又是花木盆景之鄉，更是全國聞名的長壽之鄉。說起長壽之鄉，就不能不提到長壽食品，而提起長壽食品，我的腦海中往往最先閃現的一定是長壽食品的“形象大使”——玉米糝。
玉米糝有多種吃法，如做玉米糝餅、粗糝可以與米一起煮成雜糧飯等等。最常見的是玉米糝粥。每逢假期，我總要到鄉下老家住上幾宿，早晚食用的都是那香噴噴的玉米糝粥。在老家時，清晨我睜開惺忪的睡眼，便迫不及待地爬起來，來到樓下廚房里。
只見奶奶正坐在灶膛前燒水，熱氣裊裊升向空中。這時，奶奶拉開柜門，露出一個古舊的米缸，她拿起缸蓋，舀起一小瓢玉米糝。我隨即掀開鍋蓋，頓時，霧氣模糊了我的雙眼。鍋里早就放入了一些去了皮、被切成小塊狀的紅薯，奶奶站到灶臺前，一手拿瓢，一手掌勺，邊將玉米糝均勻地撒入鍋中，邊用勺子不停地攪動著。那下墜的玉米糝形成一條優美的弧線，霧氣里，奶奶熟練的動作簡直把我看呆了。接著，她蓋上鍋蓋，改用小火慢慢熬，等熬成稀糊狀后，玉米糝粥便大功告成了。
過一會兒，奶奶掀去鍋蓋，空氣里彌漫著一股玉米糝粥的清香。我招呼全家人坐在餐臺周圍，奶奶為每人盛了一碗玉米糝粥。我細細觀察著，那粥如一汪流動的黃金，裊裊的香氣不由分說徑直鉆進我的鼻孔，讓我止不住舌底生津。我端起碗，慢慢地用嘴繞著碗沿喝，這股醇香一直滲進我的心田……
玉米糝不僅美味，還含有豐富的纖維素和多種有機物質，能幫助腸壁血管擴張，提高膽汁分泌，加快廢物排出，它被稱為長壽食品的“形象大使”是當之無愧的。如皋民間流傳著這么個順口溜：“玉米梗，米打底，吃了能活九十幾。”怪不得如皋一些長壽老人畢生最愛玉米糝了。
朋友，如果你來如皋作客，可別忘了喝上一碗香噴噴的玉米糝粥，并帶回一袋金黃的玉米糝哦！
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