小學家鄉的特產作文
特產指某地特有的或特別著名的產品，如吐魯番的葡萄、北京的烤鴨、天津楊柳青年畫、南京雨花石……我們家鄉的特產也很多，為了讓更多的人了解我們家鄉的特產，拿起你的筆，為家鄉的特產寫篇文章吧。以下是小學家鄉的特產作文，歡迎閱讀。
小學家鄉的特產作文1
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……但我最愛的便是那美味的鹽水鴨了。
南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有金陵鴨肴甲天下的美譽，鹽水鴨的`歷史也十分悠久，在2500年前，臨省有位鴨農在五月的時候，便趕著鴨子向南京走去，到了南京正值桂花遍地鄉的八月了，鴨子在路上一邊吃一邊趕路，到了南京的時候，已經變成一只只膘肥體壯的大鴨子了，所以鹽水鴨也稱桂花鴨。
制作桂花鴨，首先要準備好一只皮白肉嫩的鴨子，還有蔥姜、八角、花椒等等，首先用鹽和花椒在鍋里翻炒，再用翻炒后的調料抹鴨的全身。再燜至兩到四小時，準備一個桶，把所有調料都放進去，制成鹵水后再把鴨肉放到鹵水里燜燒30分鐘，撈出瀝干，冷卻刀切裝盤。
剛做好的鹽水鴨呀，鴨皮油潤光亮，鴨肉潔白如玉，輕輕拿起一片嘗了嘗皮，肥而不膩，滑兒不油，再嘗嘗這肉，軟硬適中，鮮嫩可口，咸香味美，令人垂涎三尺。
這鹽水鴨，還有一個傳說，早在元末明初，朱元璋為了在八月十五謀反，于是他們便定了一個暗號：“驅元兵，殺韃子”，可是暗號卻被走漏出去，鄉親們為了保護他，便換了一個暗號：“吃月餅，殺鴨子”，當朱元璋正式當上皇帝時，便在中秋節規定，不僅要吃月餅還要殺鴨子。
現在的鹽水鴨已經遠銷海內外。南京的味道——鹽水鴨，在餐桌上都成為一道亮麗的風景線，鹽水鴨爽滑與勁道的融合，絕對讓你滿意，快來嘗一嘗吧！
小學家鄉的特產作文2
大閘蟹是高淳特有的美食，如今它走向全中國，走向全世界，今天就讓我來介紹一下這位大明星。
食蟹在我國有著十分悠久的歷史。早在千年前，我國就有吃蟹的記載。現在就讓我來告訴你它的做法。首先準備好細香蔥一根、姜一塊、蒜兩瓣、醋適量、水適量。接著將新鮮的大閘蟹沖刷干凈，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手。緊接著將綁好的螃蟹肚皮朝上，擺在蒸盤中，冷水上鍋，大火上氣后，蒸20分鐘。接著再把細香蔥、蒜、分別切成碎末放入小碗中。最后將蒸好的螃蟹取出，剪去繩子將細香蔥、姜、蒜，蒜末和醋攪勻成醬汁，搭配食用。蒸好的母蟹，卯滿，蟹黃鮮香，油脂細膩。公蟹黃肥膏白，口感豐腴圓潤。
那么我們如何來分辨公蟹和母蟹呢？其實很簡單，只需要將螃蟹翻過來，公蟹的肚臍是三角形的，且個頭大，母蟹的`肚臍是圓形的。
在這鮮美的大閘蟹背后還有一個十分古老的傳說呢，相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙鰲八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會用鰲傷人，故稱之為“夾人蟲”。后來大禹來到江南治水，派壯丁巴解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘出一條圍溝，圍溝里灌進沸水。夾人蟲過來就紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發出一股誘人的鮮美香味，巴解好奇地把甲殼蟲掰開，一聞香味更濃，變壯大膽子咬了一口。誰知道，味道鮮透，比什么東西都好吃，于是一下子成了家喻戶曉的美食。大家為了感激巴解，在解字下面加個蟲，稱“夾人蟲”為蟹，意思是巴解征服了夾人蟲，是天下第一食蟹人。
如今的大閘蟹已經遠銷海內外，成為了人們餐桌上必不可少的美食，也成為高淳一張美食名片。
小學家鄉的特產作文3
我的家鄉是黑龍江省雙鴨山市四方臺區，地處祖國東北部，東臨俄羅斯，北鄰松花江，地域遼闊，物產豐富，盛產木材、糧食、煤炭等。我的.家鄉最著名的物產就是----煤。
煤是我們家鄉最重要的礦產資源。你想知道煤是怎么樣形成的嗎？讓我來告訴你。在很久很久的古代，這里是廣袤的森林，后來陸地變遷，森林被埋到了地下，經過千千萬萬年，高溫高壓變成了化石，這種化石就是煤。煤在我們的生活中用處很大，發電、供熱都離不開它，它給我們帶來來了光明，帶來了溫暖，以煤作原料還可以生產出很多東西，為大家造福。
我查找資料還知道煤是不可再生能源，所以大家一定要愛護資源，合理使用煤。
小學家鄉的特產作文4
北京有烤鴨；廣州有廣式臘腸；海南有椰子；而我們沅江有“三仙草”之一美稱的蘆葦筍。
我的家鄉在南洞庭湖邊的一座水城上，湖州上長滿了蘆葦，蘆葦筍在三月份的時候，蘆葦筍換上了紅色的大衣，已經從嫩綠蛻變成血紅，它的大小也只有大拇指這么大，可討人喜歡呢！這個時候，人們就會去采摘。
每當奶奶采摘蘆葦筍，收獲滿滿的回來時，一家人便七手八腳地忙開了。我們用鋒利的刀具劃開蘆葦筍的表層，再層層剝除筍皮，露出青翠如碧玉的筍芯，等到剝完這些蘆葦筍，整間屋子便充滿了自然的味道。此時，大鍋里的水已經沸騰了，奶奶把這些剝好的蘆葦筍倒進大鍋中，用鍋鏟翻騰幾下，蘆葦筍一下子變成了鵝黃色，奶奶趕緊把這些焯水去苦味的蘆葦筍撈起來，放進擱在木盆上的.竹篾箕里，然后用清水漂洗幾次完全去除苦味，最后用大木盆裝滿清水浸泡起來，等食用的時候就從木盆里撈起來。每次吃魚時，奶奶總會抓一把蘆葦筍放進魚鍋里。
每當奶奶做蘆葦筍時，那種清香飄滿了整間屋子，那時候“玩瘋”了的我們，根本不用喊就會自己跑回家。
每次到了吃蘆葦筍的時候，在蘆葦蕩里總能看到奶奶忙碌的身影。一下彎腰摘蘆葦筍，一下走出蘆葦蕩將蘆葦筍放在籃子里。奶奶對我說，她們小時候沒有玩具，就把蘆葦桿的外殼剝掉，把里面的蘆葦膜拿在手里捏，它就會發出“啪啪”的聲響。
每當我們一起去餐館吃飯時，總會點上一份蘆葦筍，回憶我與奶奶一起度過的美好時光，回憶那唇齒留香的蘆葦筍......