【必備】高一作文合集七篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的高一作文7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
高一作文 篇1
茫茫人海中，我是一粒小小的塵埃，因?yàn)樽约旱谋拔ⅲ约旱拿煨。铱捱^，鬧過，抱怨過：為什么，我只是一粒小塵埃？為什么，我要如此卑微渺小？為什么，我只是生活的配角？媽媽輕輕拍拍我的肩：“孩子，你看！四周，有多少粒塵埃，卻又是這多少粒塵埃，裝裹了地球！”
走在路上，我是人群中一粒微小的塵埃，煩惱著，我是一粒塵埃；自卑著，我是一粒塵埃；痛苦著，我是一粒塵埃。是塵埃裝裹了地球嗎？帶著滿腦的疑問，我開始尋找身邊同我一樣的塵埃。“嘩--嘩”，一陣微小的聲音被我捕捉到，抬頭望去，一位身著橙紅色衣服的阿姨，年紀(jì)已經(jīng)不輕了，正頂著炎炎的烈日，揮汗如雨般地清掃著路面，路面上一塵不染，阿姨穿著濕透的衣裳，依舊掃著。一片調(diào)皮的落葉，等不及秋的到來，飛到了地面上“嘩—”掃不起來，“嘩—”掃不起來，阿姨索性要彎下腰撿葉子，卻在即將要彎下腰時(shí)，僵住了，便連忙直起腰來捶了兩下——似乎是腰痛。阿姨再一次要拾起落葉，但動(dòng)作卻不同于上一次了，她慢慢地單膝跪地，一手扶地，另一只手拾起落葉，用一只手撐著緩緩的站了起來。我環(huán)顧四周，人們依舊各干各的，并沒有多少人注意到這位清潔工人的.微小動(dòng)作。看到這里，我似乎明白了媽媽的話語。
一粒小小的塵埃，如清潔工人，在常人看來，是那么不起眼的工作，卻也是他們，保持了那罕見的清新，他們清掃馬路，是為了給大家提供舒適的環(huán)境 ，可見，清潔工人這件工作卑微并不卑賤，渺小，卻很重要。
茫茫人海中，我是一粒小小的塵埃，在自己的卑微渺小中，我找到了人生的價(jià)值，那就是奉獻(xiàn)！世界因?yàn)橛辛饲鍧嵐�(gè)人的奉獻(xiàn)，才有了清新的環(huán)境；03年的“非典”，因有了醫(yī)護(hù)人員的奉獻(xiàn)，才有了抗“非典”的成功；08年的地震，因有了志愿人員與軍隊(duì)人員的奉獻(xiàn)，才有了更多的人存活下來！
茫茫人海中，我是一粒小小的塵埃，自己雖卑微，雖渺小，但我不再哭鬧，不再抱怨，因?yàn)椋辽傥铱梢苑瞰I(xiàn)。無法做大的奉獻(xiàn)，我可以從身邊的小事做起。做一次義務(wù)勞動(dòng)，掃一掃門前的小街道……
茫茫人海中，我是一粒小小的塵埃，不再因卑微，渺小哭泣，因?yàn)槲遥涣Ｐm埃的人生在奉獻(xiàn)中得到了應(yīng)有的價(jià)值，看透了人生中必不可缺的奉獻(xiàn)。
茫茫人海中，我是一粒小小的塵埃，我卑微，我渺小，但我卻有價(jià)值，塵埃看人生，不過兩個(gè)字：奉獻(xiàn)……
高一作文 篇2
行走在繁華且寂靜的街道，四周是落滿整地的香樟葉，踩在腳下，發(fā)出清脆心臟斷裂的聲響。
生命是一場華麗而盛大的葬禮。一切物質(zhì)，都在最終，離開。
但也有個(gè)別的例子。就像你我，在遇到后，就離開了。依舊是彼此生活在同一空間里，只是沒法依存在同一緊密的細(xì)縫里。只有，在路上遇見，互相沒有表情。
淡漠到，只有互相的腳印，在某個(gè)時(shí)間段，偶爾重疊在一起。其他，沒有任何關(guān)于。
而那些原本美好的關(guān)系，只會(huì)在偶然的一次遐想中，才會(huì)突兀的記起，曾經(jīng)，有那么一個(gè)人，和自己很好過。只能這樣的被記起。
只能用一個(gè)好笑的曾經(jīng)來串聯(lián)。
在同一個(gè)時(shí)間段里，在同一個(gè)空間里，曾經(jīng)的曾經(jīng)。
也許，也會(huì)有尷尬的境地在某一時(shí)間段里陸續(xù)產(chǎn)生在你們的歡聲笑語里，但也許更多的.是冷漠自嘲的情愫在暗自滋生在這個(gè)繁復(fù)的年份里。
一日日，一周周，演變成過去。
以前的過往以及一切都在行駛完路程后，互相轉(zhuǎn)向另一個(gè)路口。就像兒時(shí)的玩具，捧在手心，不愿與人分享，但卻會(huì)在過了某個(gè)喜愛度過后，就將它扔在一個(gè)無人的角落，再去追逐一些剛來的新鮮物品。
我和你的關(guān)系，是不是，也存在于這一物質(zhì)定律里，過去了，然后就扔掉，不再過多去角逐回憶。
可是，真的很想問問，那些曾經(jīng)我們彼此熱衷追隨的東西，是不是會(huì)隨著彼此離開而減少熱情呢？那些我們曾經(jīng)過分夢想的東西，是不是已經(jīng)冷淡后遺忘了呢？那些曾經(jīng)我們的彼此關(guān)懷，是不是已隨著時(shí)間推移已不會(huì)在某個(gè)孤單時(shí)間段里，被你莫名想起呢？
我不知道，你會(huì)不會(huì)去記起，可我，卻會(huì)在某個(gè)時(shí)候，莫名的記掛，回憶，抑或是充斥所有的后悔情愫在里面。
安妮寶貝說，這是個(gè)告別的年代。我始終不這么認(rèn)為，但卻在想起你的時(shí)候，我會(huì)很堅(jiān)信，因?yàn)椋覀円呀?jīng)告別了我們的初中年代，已經(jīng)告別了我與你之間的所謂美好日子。那些與你有關(guān)逝去的青春，總會(huì)懸掛在心里的某個(gè)角落，告訴我已是過去。
想最后對你揮揮手，說聲再見．
一百年前，你不是你，我不是我
一百年后，沒有你，也沒有我！
高一作文 篇3
我的童年有不計(jì)其數(shù)的開心，煩惱，感動(dòng)，但是最讓我難忘的那一刻還要從那件事說起。
那天，我媽媽讓我去倒垃圾，我不想去，因?yàn)槲疫�要趕緊睡覺，醒來還要玩電腦呢！再說，外面下著毛毛雨，我才懶得下去呢！
你去嗎？”媽媽說：“再不去你就沒有玩電腦的機(jī)會(huì)了！”我從小就是個(gè)擰脾氣。“不去，我不去！”媽媽可火了，拿起笤帚就向我的屁股上打。眼看我的屁股不安全了，我拽起垃圾就往外跑，心想：屁股開花不要緊，要是就被拽出門外淋雨，那可就因小失大了。
到了樓下，我緊貼著墻不想淋雨，但是我離垃圾箱還有十米之遙呀！于是，我握住了垃圾使足了力氣向垃圾箱拋去，但是我失敗了，垃圾的射程是夠了，但是扔歪了，一個(gè)清潔工人連忙跑過來說：“小孩，你不能把垃圾扔到垃圾箱外邊去啊！快撿起來！”
我沒有撿起來，而是撒腿就跑，回到家里，我心理很難受，感覺很內(nèi)疚，我有跑到原來我扔垃圾的地方，但是那里已經(jīng)是空無一人。原來，那位叔叔已經(jīng)撿起了垃圾，推著垃圾車走了。我愣住了，那位清潔工人竟然一點(diǎn)也沒有追究我，而是悄悄的起來來走了。頓時(shí)，我被他那種精神感動(dòng)了，在我被感動(dòng)的那一刻，我看到了那位清潔工人的高尚品德，也認(rèn)識(shí)了清潔工人的重要性。如果沒有他們的'辛勤勞動(dòng)，我們的小區(qū)，我們這座城市，甚至整個(gè)國家都會(huì)變的惡臭無比。
他們是無私的人，即使他們看上去斤斤計(jì)較，他還是最有愛心的人，即使他看上去對小孩莫不關(guān)心，但是他們總是在風(fēng)里雨里默默的為大家服務(wù)。
自從那一刻起，我明白了清潔工人的辛苦，也看到清潔工人的高尚，那是最讓我感動(dòng)的一刻。
高一作文 篇4
耳機(jī)里又傳出熟悉的旋律：“陽光總在風(fēng)雨后，請相信有彩虹，珍惜所有的感動(dòng)，成功會(huì)在你的左右。”是啊，陽光總在風(fēng)雨后，不經(jīng)歷挫折，哪能成長呢？
我從小就開始學(xué)習(xí)鋼琴，可知道七歲那年才正式地參加了鋼琴比賽。我自信地在報(bào)名表上填寫好了自己的名字，我經(jīng)過了一番苦練之后終于站上了舞臺(tái)。我熟練地彈起了那首曲子，大廳里響起了悠揚(yáng)的音樂，這聲音時(shí)快時(shí)慢，時(shí)而像輕盈的燕子，時(shí)而又像笨拙的小熊，我用余光看到評委老師也在頻頻點(diǎn)頭，我的心中一陣竊喜，心想：這還不拿獎(jiǎng)？
不一會(huì)兒，我就表演完了，懷著愉悅的心情聽完了后面幾位表演者的表演，終于到了公布結(jié)果的時(shí)候了，滿懷信心的我卻名落孫山，傷心的眼淚落了下來，我發(fā)了瘋似的奔出賽場外，外面正下著傾盆大雨，我卻任憑雨打在我的臉頰上。此時(shí)我的臉上也不知是雨水還是淚水。“我再也不學(xué)鋼琴了！”我用盡全身力氣吼道，整個(gè)道路上都彌漫著我的聲音和雨打在地面上的聲音。
回到家，我已全身濕透，在后面的爸爸也回到了家，他說：“來，我們談?wù)劙桑 蔽铱拗c(diǎn)了點(diǎn)頭。“才經(jīng)歷這么一點(diǎn)挫折就想放棄了嗎？”爸爸輕撫著我的額頭，說，“只有經(jīng)歷了挫折，你才能明白你哪里不足，才能更多地改進(jìn)，更好地成長啊！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，他又語重心長地說道：“你今天的表演也是有很大的問題啊，你的身體那么僵硬，一點(diǎn)兒表現(xiàn)力都沒有，看看別人，雖然技巧不如你，可他們真正理解了曲意，當(dāng)然比你好啊！”
我覺得爸爸說得很有道理，我從前從不理解曲意，以為只用幾個(gè)音符就能表現(xiàn)好曲子，這次比賽，這次挫折不就是讓我成長了嗎？我打開電腦，輸入了曲名，才發(fā)現(xiàn)這首曲子講述的是一個(gè)悲傷的故事，我卻將他表現(xiàn)得如此沒有感情，我心里竟有一絲的自責(zé)。
我坐在了鋼琴前，想著作者悲傷的故事，又彈起了這首曲子，我自己都被嚇了一跳，這還是原來的`那首曲子嗎？我不禁感嘆道，爸爸也過來為我鼓掌，我開心地笑了。
一年過去了，又是同一個(gè)比賽，我又報(bào)名參加了，彈的也還是同一個(gè)曲子，只是這次我融入了自己的感情，我表演得是那么投入，好像這個(gè)房間里只有我似的。我忐忑地等待成績，這次卻是一個(gè)高興的結(jié)果，我熱淚盈眶，我拿到了第一名！
我拿著獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)牌走出了大廳，此時(shí)陽光明媚，天是那么藍(lán)，我的笑聲是那么開心。
是啊！不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？只有經(jīng)歷了挫折，發(fā)現(xiàn)不足，才能在挫折中成長，做更好的自己。
高一作文 篇5
人生來總是多愁而敏感，尤其在這錦衣玉食，養(yǎng)尊處優(yōu)的時(shí)代，物質(zhì)的巨大滿足擴(kuò)張了精神的空洞，人往往深陷于一個(gè)又一個(gè)生命的難題之中，他們總是表現(xiàn)得那樣彷徨與無助。不明白自己存在的意義，不正視自身生來的缺點(diǎn)，一邊在明媚的陽光下尋找著一段又一段似乎可以讓人得到快樂的刺激，一邊卻又在靜謐幽深的夜晚感受著那越發(fā)不安與恐懼的寂寞。有很多次，在外在人情世故的壓迫與內(nèi)心焦躁煩悶的矛盾相互交纏的時(shí)刻，我與他們感同身受，有一種就此與快樂絕緣的悲哀……
我時(shí)常會(huì)以一種發(fā)呆的形式靠在椅背上凝視遠(yuǎn)方，不斷地挖掘內(nèi)心，不斷地鞭問自己：這個(gè)時(shí)代的我們，究竟怎么了…
直到一個(gè)偶然的契機(jī)，由于為那簡約的封面背景設(shè)計(jì)圖所吸引，我翻開了素黑的那本書——《好好修養(yǎng)愛》。出人意料的是，對愛，素黑一言以蔽之，竟從未對其作過多的詮釋。她說“她關(guān)心的`不是愛，而是大家能從愛中得到什么，能否從中成長，修養(yǎng)更大的愛。”她以愛為名，譜寫的是生命的價(jià)值，自我的修行，靈魂的進(jìn)化，那一段時(shí)間，素黑就像一位無聲的導(dǎo)師協(xié)助我找回屬于我自己的力量。我從素黑的文字感受到一股曠世的喜悅，我慢慢理清復(fù)雜的心弦，不斷地接近著快樂的真相，我第一次發(fā)現(xiàn)，原來快樂的鑰匙始終在手，只是我將它深深地埋葬在了我的欲望之中…
素黑曾說過“生命是簡單的，思想是復(fù)雜的。我們愛思想多于生命，迷戀復(fù)雜，拒絕簡單，一味地追尋愛的道理，便讓自己陷于了煩惱之中。”毋庸置疑，人愛思想，這是智慧的樂趣，可同時(shí)亦是智慧的痛苦。人往往懂得很多道理，知道何為益，何為弊，可即使如此，人卻依然沮喪，依然墮落，是思考未深嗎？非也。我想這很大程度上源于人與生俱來的惰性與脾性，這種負(fù)面，成為了提升自我的最大障礙，因此，人很容易不快樂。人的癡念太多，心性太復(fù)雜，即使明白，亦難自控。所以，愁苦因己生，不快樂的問題從來不在他人，而在自身，反之，學(xué)會(huì)克服自己的弊端，便有可能收獲快樂。
也許有人會(huì)問，光是克服自己，難道對方一點(diǎn)都沒錯(cuò)嗎，使自己不快樂的原因真的與他人無關(guān)嗎？這個(gè)問題在遇到素黑之前，同樣縈繞了我很久。書中素黑以愛情為例，有語“要相信愛的力量不是靠扯個(gè)平等，而是正能量的感染。”其實(shí)她在闡述愛的本質(zhì)時(shí)，也同樣揭露了快樂的本質(zhì)。世上不存在真正的公平，公平的世界是冰冷的，它以交易為前提，而一個(gè)快樂的世界，必然是能舍下這些狹隘的公平，快樂是雙相的，當(dāng)一個(gè)人能摒棄自身的悲傷，時(shí)刻以心去微笑之時(shí)，那便能感染他人，快樂的內(nèi)涵因此得到升華。一味地要求他人為自己的不快樂付出代價(jià)，只是人的惰性為人不愿改善自身而尋的借口。快樂同愛一樣，它不是貨幣與商品，不能做到等價(jià)交換，快樂的意義不在于獲利，而在于它本身流淌在人血液與骨髓里的那種感覺。
那么，何為快樂的感覺呢？
這看似簡單，但對于糊涂人，卻也復(fù)雜。人生的快樂從更大的意義上來說，我認(rèn)為應(yīng)該歸結(jié)為喜悅。素黑在書中對快樂和喜悅同樣做過剖析：快樂是短暫的情緒高漲狀態(tài)，容易衍生貪念，而喜悅發(fā)自內(nèi)心，因生命的純粹振動(dòng)本能而激活情感。人總是有很多欲望，而欲望不可能永遠(yuǎn)被填滿，當(dāng)人因此而空虛時(shí)，他們將其歸其為不快樂。其實(shí)不然，真正的快樂并不是一時(shí)之氣，而是一種由心而生的滿足，值得久久回味與珍藏的事物。
當(dāng)我們?yōu)樽约赫嬲谝獾娜吮M一份責(zé)任之時(shí)，在看到那人心滿意足的笑容之時(shí)，便是一種快樂；當(dāng)我們在危機(jī)過后為自己活在當(dāng)下，感受當(dāng)下平平淡淡的安寧之時(shí)，便是一種快樂；當(dāng)我們放下讓自己沉重的情緒，呼吸使人心曠神怡的恬淡空氣之時(shí)，便是一種快樂。這種感情不會(huì)隨著時(shí)間的流逝而埋沒，而失去，相反，在我們悲泣難耐的時(shí)候，它會(huì)成為值得我們微笑的理由，時(shí)刻成為療養(yǎng)我們心傷，鼓勵(lì)我們不要卻步的正能量。
快樂的感覺往往是自給自足的，它不需要?jiǎng)e人過多地給予，正如素黑所說“要自愛不一定要先被愛。”只要心里時(shí)常保留一份沉靜，不要總是計(jì)較，計(jì)較越多，傷害越多，退一步，海闊天空。快樂的所求很少，給心留一片無拘無束的天空即可。人總是顧念太多，放不下名利，舍不下世人的眼光，有時(shí)連自己鐘愛的追求都成了博他人一贊的工具。人是高傲的生物，注重自己存在的價(jià)值與意義，應(yīng)時(shí)時(shí)秉持著獨(dú)立的自信，學(xué)著舍下虛榮的囚籠，做最真的自己，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，快樂其實(shí)很簡單。
三千世界，紅塵漫漫，人的欲望在很大程度上并不是真正所需，只是心魔作怪。所以我們必須時(shí)常與心交感，撫去它厚重的塵埃，彌補(bǔ)它空洞的缺口，阻止它繁衍的貪念，時(shí)時(shí)珍愛呵護(hù)自己的內(nèi)心…
大音希聲，大象無形，真正的快樂，其實(shí)很簡單…
高一作文 篇6
我們走了一輩子，這一輩子我們都太遺憾。
親愛的姨夫： 你好，我突然想起來，你對我們講的故事，說你來北京是如何如何找工作，那些寒酸的歷史，寒酸的過去，在我的印象中我從來都不會(huì)體會(huì)過，有時(shí)候，所有人總是拿我們和你們上一代做比較，真的有那種必要! 我不想有什么開場白。
歲月的變遷，一年又一年，每次見到你們，我大了一歲，你們不再年輕，和所有人一樣，我不明白人為什么會(huì)有那么多生老病死，又為什么要爭，為什么要看別人的眼光行動(dòng)，知道為什么嗎？我不明白，我時(shí)常在想如果我們每個(gè)人都保留心底那一份追純真的愛有何嘗不美麗
現(xiàn)在你成功了，成了我們所有人心中的偶像，我從來都不知道人窮，到底最窮可以窮到什么地步，這些不是我沒想過，至少在窮，一切都過去了，哪怕只是最蒼白的回憶，在心里，我們時(shí)時(shí)想起都會(huì)欣慰，只要我們能走過又會(huì)有什么遺憾。
長大了，人都會(huì)變，有錢了，人也會(huì)變，有些人一輩子的人生都是一片黑白，有些人善于去改變，終將命運(yùn)是掌握在自己的手中，人得一生就這么簡單。像我們活在這世界上，來去匆匆，哭著來哭著去，不留一點(diǎn)遺憾卻又遺憾終生。
為別人著想并不是我們自己的錯(cuò)，我們想為自己留著一份自己的責(zé)任，我和你一樣總是喜歡為別人著想，我的世界卻換來的總是所有人的自以為是的自私。但是為什么我從不在意，只是我們?yōu)槭裁从忠谝膺@些，在心里我們只是在為自己活著，并不為別人，所以在他們說你只為別人著想不為自己時(shí)，我沒有反駁的權(quán)利，每個(gè)人都有自己的權(quán)利，怎么活著都是自己的想法，終將我們沒權(quán)利去打擾，活在這世界上我們都帶著一份責(zé)任，我突然又能想到一句話，我們都是帶著一份責(zé)任好好點(diǎn)在活著，為了所有愛我的人和我愛的人。
是啊！我們愛的人太多，愛我們的人也太多，有時(shí)候，我們愛卻無意中成了一種傷害，有時(shí)候我們總以為對任何人都很了解，其實(shí)我們一直都錯(cuò)了，人，不可能那么容易被理解，卻，有的人總以為自己想的都對，哪有那么多都對！什么為什么都沒有王道，明白我們的那些人到底又算得了什么，總以為自己心中的自私可以成為整個(gè)世界的中心。
說我自己，我不否認(rèn)，我壞，我自私自立，我玩世不恭，總以為有的人他給了我所有，給了我整個(gè)世界，所以我必須活在他的世界中，放棄一切我想做的，卻從來沒有人問一問那個(gè)世界是不是我想要的，所以我選擇逃避，選擇沉默，選擇最殘忍的方法，我恨所有愛我的人，恨所有自以為了解我的人，對呀!其實(shí)我算什么，將來的將來，或許真的如所有人所說的連乞丐都不如。
有的事情沒法解釋，沒法理解，是什么樣的結(jié)局最終都是什么樣的結(jié)局，長這么大，我確實(shí)沒后悔過我愛的我恨的，我無怨無悔，因?yàn)槲覀兌蓟钤谧约旱氖澜缰袩o法闖進(jìn)別人的世界中，我不會(huì)有什么牽掛，該怎樣我們都得好好活著，痛痛快快活著，為了誰？為自己
愛好像有一般的無奈，其實(shí)我們一直在堅(jiān)強(qiáng)，可是我們都不必逞強(qiáng)，我們不是神，不是天使，我們會(huì)幻想，可是我們是個(gè)孩子，沒有那么多不現(xiàn)實(shí)的夢想，不需要了，我們想需要的，是完美，是愛，是永遠(yuǎn)都不想付出的結(jié)局，我們不是天使，所以別幻想，人生或許就是有這么多的無奈，我不明白，我們付出的同時(shí)又會(huì)得到些什么，有些人，不明白，其實(shí)誰不是個(gè)懂事的孩子，有些事，我們做過，知道那些都是曾經(jīng)的.無可奈何。
好累！好想哭，又有誰會(huì)真正明白我們想要得到的，又有誰會(huì)明白，我們的淚，流出過多少！！
我好想飛，在我的天空飛，我好想飛，多遠(yuǎn)都不會(huì)累!在自己的天空我們只能做我自己，要是有永遠(yuǎn)，我任小麗就是我任小麗......不想做的有一點(diǎn)遺憾。
姨夫，做人就得這樣做，做的堂堂正正，唯一不能的就是活在別人的世界的，掌握在別人的世界中，我們不能在乎別人怎么說，自己的路自己走。提的起就要放得下，后悔從來都不會(huì)出現(xiàn)在我們的生活中。
我不想講的太深，也不想說明，我到底為什么想這樣寫！我從來沒怪過任何人，從來都沒。。。
高一作文 篇7
每年的年末，家里的女人們都忙著在陽臺(tái)上做一件事——腌咸肉。咸肉是揚(yáng)州獨(dú)有的美味，哪怕是很近的泰州等地都是沒有的。這味，獨(dú)一份！
這也倒不是因?yàn)橄倘庥卸嚯y腌，因?yàn)檫@味一直在揚(yáng)州人的口中，其他地方的人都吃不慣，這味就對揚(yáng)州人，揚(yáng)州人也就對這口味！
這咸肉，只需肉與鹽，再加些八角。別看原材料簡單，做起來真要些精力。首先這肉不能太肥，一咬全是油；也不能太瘦，容易塞牙縫，就得那豬上最精華的部分，一層肥一層瘦那種。買回肉后，洗洗干凈，先用鹽在肉表面敷一層鹽“面膜”，再用小刀在肉上隔8厘米拉一刀，再在刀口處撒多些鹽，每逢晴天就出去曬曬，三四天取下來再來一層“復(fù)鹽”，等十多天后那豬肉皮呈“紅棕色”，脂肪呈“鴨黃”色后，方可食用。
在那曬的十幾天中，那咸肉味一直飄蕩在我鼻尖，對我這種等級的吃貨是一種折磨啊！
好容易才曬好了，我就催著媽媽做“菜苔子燒肉”。這味道，才叫人不敢相信，咸肉燒制后，皮與肥肉都是那種鴨黃，如宣紙一般，最下面那一層肉比上面略顯棕色，放在嘴中，咬一口，這味道既有肉的質(zhì)地，又比鮮肉多了一層咸味與鮮味。肥肉與瘦肉錯(cuò)層口感，使人感覺不膩又不塞牙，就這樣爽滑入口，還口齒中留有余香，溫暖香郁，與室外的冰天凍地形成反差，更讓人感到家的美好。
咸肉的味道不僅與其它食材搭著好吃，哪怕它一個(gè)“挑大梁”，也是極好的，一鍋飯快做好的前十分鐘，切兩片咸肉放在鍋里與飯一起蒸，飯好了，肉也熟了，肉又把自身的味道傳給了飯，也是真真兒的'絕頂美味。
有一次，在香港打拼多年的大舅回鄉(xiāng)來我家，他剛坐下，就偷偷地問爸爸“家里有咸肉嗎？”爸爸大笑，說：“有的，有的。”大舅不好意思地笑了笑，“香港那邊只有一家咸肉店，離公司又好遠(yuǎn)，唉，把我喂大的揚(yáng)州咸肉，忘不掉哦！”
黃昏把大舅頭上的白發(fā)染成回憶，小時(shí)那情景在時(shí)光中定格。
在外打拼的揚(yáng)州人哦，別忘了家鄉(xiāng)，別忘了家鄉(xiāng)那咸肉的味道，別忘了你的根。
年末了，哦，那咸肉的味道。
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