媽媽的廚藝作文（精選20篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的媽媽的廚藝作文，希望能夠幫助到大家。
媽媽的廚藝作文 篇1
媽媽是家里的掌勺人，她很會(huì)做飯，廚藝高超。有這樣的媽媽，我們真的感到很幸福。
她很會(huì)做飯，也是我最愛(ài)的人。猜猜她是誰(shuí)?她，就是我可愛(ài)的媽媽。
她長(zhǎng)著一頭已被染成棕色的中長(zhǎng)發(fā)，還燙得卷卷的，很好玩。圓圓的臉上，長(zhǎng)著一對(duì)水靈靈的大眼睛，眼前還架著一副眼鏡。她的鼻子小小的，嘴巴紅紅的，是不是很漂亮?她長(zhǎng)得挺高，不胖不瘦，而且是個(gè)很風(fēng)趣的媽媽。
有一次，我對(duì)她說(shuō)：“媽媽，我想喝羅宋湯了，你會(huì)不會(huì)做呀?”“羅宋湯?我不會(huì)呀!但是我會(huì)做番茄牛腩湯，你要不要嘗嘗?”“好吧!那就這個(gè)吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高興地喊道。
過(guò)了好一會(huì)兒，晚飯時(shí)間到了。媽媽從廚房里端出了番茄牛腩湯，那湯香氣四溢，熱氣騰騰的，真誘人。
我們拿起勺，盛了一碗湯，津津有味地喝了起來(lái)。“怎么樣，味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟異口同聲地說(shuō)。“你們愛(ài)喝就好，這可是我第一次做呢，我都是從網(wǎng)上學(xué)的，以后你們喜歡吃什么，就告訴老媽，老媽來(lái)學(xué)!”媽媽笑著說(shuō)。
她除了會(huì)做牛腩湯還會(huì)做很多好吃的，她都是邊學(xué)邊做，媽媽為了讓我們愛(ài)上吃飯，可是費(fèi)盡了心思。
這就是我那聰明能干，廚藝高超的媽媽。有這樣的媽媽，我們真的感到很幸福!
媽媽的廚藝作文 篇2
下課回到家，一進(jìn)門就傳來(lái)一陣香噴噴的味道。聽(tīng)到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進(jìn)廚房一看，哇！是我最愛(ài)吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問(wèn)媽媽：“熟了嗎？”媽媽總是說(shuō)：“別擔(dān)心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們?nèi)滩蛔∫豢诮右豢诘爻灾?/p>
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最愛(ài)。炸豬排的過(guò)程很復(fù)雜。經(jīng)常看到媽媽手忙腳亂的包粉炒肉。這時(shí)候我會(huì)主動(dòng)幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來(lái)。我經(jīng)常不小心把臉變白。我媽笑著說(shuō)：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過(guò)了一會(huì)兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來(lái)酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的愛(ài)煮的，對(duì)我充滿了關(guān)心和呵護(hù)，所以我也想做一個(gè)乖巧聽(tīng)話懂事的孩子，讓媽媽永遠(yuǎn)開心快樂(lè)，我也能經(jīng)常開心的吃媽媽的拿手好菜。
媽媽的廚藝作文 篇3
我的媽媽很會(huì)煮菜，我常說(shuō)媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會(huì)煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來(lái)了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛(ài)，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛(ài)吃，所以一大早就去市場(chǎng)買豬肚，要不然太晚就沒(méi)有了，買到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因?yàn)閶寢屌挛覀円Р粍?dòng)，所以要煮很久，直到它有點(diǎn)爛為止，我常覺(jué)得媽媽是一個(gè)很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準(zhǔn)備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對(duì)我微笑，心中有一種感動(dòng)的感覺(jué)，我想說(shuō)：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛(ài)你。”我想媽媽聽(tīng)到我對(duì)她的愛(ài)，她也一定很開心！
媽媽的拿手好菜，是我的最愛(ài)，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我不只愛(ài)媽媽煮的菜，我更愛(ài)我的媽媽，媽媽祝你母親節(jié)快樂(lè)！”
媽媽的廚藝作文 篇4
“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩(shī)酒花”，在燒菜時(shí)，媽媽常說(shuō)著這耳熟能詳?shù)捻樋诹铩?/p>
媽媽是個(gè)餐飲愛(ài)好者，常常自己做飯菜。因此，一條粉色的圍裙和厚厚的手套，是最常見(jiàn)的搭配。一雙水靈靈的眼睛和嗅覺(jué)靈敏的鼻子，都是燒出好菜的重要＂工具＂，一只粗粗的右手比左手粗很多，或許是因?yàn)橛沂殖３ｎ嶅伒木壒拾伞?/p>
這次，他又開始燒菜了。弟弟迅速地跑到了廚房。＂哇！媽媽竟然在顛鍋！＂我好奇極了，也走到了廚房。突然，媽媽把鍋的前緣往上一掀，菜紛紛飛起來(lái)，在空中翻騰仿佛是一個(gè)個(gè)舞者，在空中跳舞。我驚呆了，當(dāng)菜像天女散花般落下來(lái)時(shí)，她微微轉(zhuǎn)體，大臂小臂曲成了120度，并稍稍地把鍋的前端往上侵了一點(diǎn)。＂啪！＂菜仿佛和鍋有引力似的，竟全都落回了鍋里，發(fā)出了清脆的響聲。
我們倆在一旁看得目瞪口呆，坐在地上一時(shí)間說(shuō)不出話來(lái)。
不過(guò)，她的廚藝神功可不止于此。＂咯噔！＂廚房里又傳來(lái)了聲響，原來(lái)，她正揉著大面團(tuán)，她手握搟面杖，雙手發(fā)力，那桌面在她＂力拔山兮＂的雙手?jǐn)D壓之下，與瓷板來(lái)了個(gè)親密接觸，發(fā)出＂咯噔＂的聲音。沒(méi)過(guò)多久，面團(tuán)便像皮球一樣，圓滾滾的了。
媽媽這高超的廚藝，可真是無(wú)＂菜＂不能啊！不然，怎能滿足我們這挑剔的味蕾呢？
媽媽的廚藝作文 篇5
我媽媽是一流的廚師。她也是我烹飪學(xué)校的校長(zhǎng)！無(wú)論什么時(shí)候做飯，她總是很用心，額頭都是汗，從來(lái)不在乎。
一天，我媽媽端上來(lái)一盤熱龍蝦，然后是生菜、炸魚和雞腿。光看著就忍不住流口水。我迫不及待的想先嘗一口，但是感覺(jué)還沒(méi)嘗過(guò)，就接著嘗了第二第三口…不知不覺(jué)把菜都嘗了一遍，真的很回味！我和爸爸對(duì)媽媽的廚藝贊不絕口，對(duì)她豎起大拇指。這時(shí)，汗流浹背的母親露出了幸福的笑容。
還有一次，我和媽媽去同學(xué)家做客。建議媽媽們?cè)谂腼兎矫嬉兴?jìng)爭(zhēng)。一開始我媽隨便炒了一盤牛肉，我同學(xué)的媽媽炒了一盤叉燒。這時(shí)我媽注意到了那盤香味濃郁的叉燒，馬上意識(shí)到對(duì)方的廚藝也很強(qiáng)，不要小看她的敵人。于是，我媽趕緊調(diào)整狀態(tài)，專心炒其他菜。感謝媽媽的努力，豆腐魚頭，爆炒牛肉，龍蝦，紅燒鴨。美味的食物終于新鮮出爐。我和同學(xué)組成的評(píng)審團(tuán)一致認(rèn)為媽媽做的油炸食品最美味！媽媽贏了！
回家的路上，我問(wèn)媽媽：“你怎么這么會(huì)做飯？”我媽跟我說(shuō)：“只要你繼續(xù)努力，繼續(xù)拼搏，你將來(lái)就能超越我這樣的人！”
媽媽做的菜真好吃！原來(lái)我媽的成功，完全是因?yàn)樗且怀刹蛔兊膶W(xué)習(xí)精神：無(wú)論做什么事情再好，都要不斷學(xué)習(xí)，努力工作，讓人們謙遜地進(jìn)步，讓人們驕傲地落后！
媽媽的廚藝作文 篇6
由于爺爺高血糖，奶奶做菜總不放糖，我吃多了就覺(jué)得膩，媽媽于是就親自開小灶，做可樂(lè)雞翅。
媽媽是個(gè)廚房小白，對(duì)什么菜都只會(huì)點(diǎn)皮毛功夫，她最認(rèn)真做的，也只有可樂(lè)雞翅了。剛開始，她不明白買大桶可樂(lè)做，一放就半桶，甜膩得讓人吃不下半點(diǎn)東西。可后來(lái)，她熟能生巧，越做越熟練，雞翅開刀，再蔥姜蒜去腥，鍋中小火慢燉，加老抽上色，可樂(lè)也換成了小罐的，倒上滿滿一瓶可樂(lè)，蓋上鍋蓋，用小火讓雞翅的每一塊肉，甚至骨頭都松軟入味。五分鐘后，不僅沒(méi)有糊鍋，還松軟脫骨。一開蓋，仿佛有金光從鍋里冒出來(lái)，那一陣陣香氣勾引著我的味蕾，讓人等得不耐煩，最后大火收汁。在快出鍋時(shí)，撒上點(diǎn)點(diǎn)芝麻作為點(diǎn)綴，像黑夜里的點(diǎn)點(diǎn)繁星。
棕褐色的雞翅，在燈光下都會(huì)發(fā)亮，用筷子夾起來(lái)，還能拉糖絲兒呢！雞翅中的汁水從口中爆開，那帶著可樂(lè)香的汁水流進(jìn)口腔，讓人意猶未盡，我一連吃了十個(gè)。因?yàn)槌缘锰啵圆唤麚?dān)心起來(lái)，俗話說(shuō)，吃啥補(bǔ)啥，我這樣吃，會(huì)長(zhǎng)對(duì)翅膀么？
現(xiàn)在只要有同學(xué)上我家玩，媽媽總會(huì)自豪地做她的這道拿手菜，讓我同學(xué)吃得連連叫絕。
怎么樣，我家的招牌菜有沒(méi)有符合你的胃口呢？
媽媽的廚藝作文 篇7
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會(huì)心血來(lái)潮進(jìn)廚房，這兒像是戰(zhàn)場(chǎng)，手忙腳亂，但是出來(lái)后，就會(huì)香味四溢，每個(gè)人總是一碗接著一碗，實(shí)在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統(tǒng)小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對(duì)可樂(lè)雞情有獨(dú)鐘。因?yàn)榭梢詭蛬寢尩箍蓸?lè)，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會(huì)津津有味。
每到煮好料時(shí)，我和媽媽都會(huì)上超市大肆采購(gòu)，一個(gè)食材也難逃?jì)寢尩氖终菩摹Ｉ献狼埃總�(gè)人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂(lè)雞的香味。香味就像是無(wú)孔不入的鬼魂，一步一步引領(lǐng)我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺(jué)真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調(diào)味料放好，她好整以暇的像一個(gè)大廚，就算是烤焦也不會(huì)緊張。
我雖然不會(huì)作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無(wú)所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運(yùn)動(dòng)的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺(jué)得很香。
媽媽的廚藝作文 篇8
我是媽媽的寶貝，媽媽對(duì)我很疼愛(ài)，這種愛(ài)讓人無(wú)法表達(dá)出來(lái)。就一道普普通通的菜，我就能感到媽媽的愛(ài)。 首先，媽媽把兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋準(zhǔn)備好，并把鹽放在了另一個(gè)盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后媽媽小心翼翼地將西紅柿對(duì)剖成兩半，去籽后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分?jǐn)嚢韬蟠谩ｅ佒腥胗蜔疗叱蔁岷螅瑡寢尠汛蚝玫碾u蛋，發(fā)出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來(lái)，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，媽媽又眼疾手快地把蛋翻了過(guò)來(lái)。又過(guò)了會(huì)兒，濃郁的蛋香味飄了出來(lái)。這時(shí)，媽媽就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴啊！就這么一道簡(jiǎn)單的菜，媽媽知道我愛(ài)吃西紅柿炒蛋，才把自己的愛(ài)全部?jī)A注進(jìn)菜里，讓我把媽媽對(duì)我的“愛(ài)”吃進(jìn)肚子里。
我愛(ài)媽媽，媽媽也愛(ài)我。媽媽的廚藝烹飪出的，是一種溫馨、幸福的味道，一種“愛(ài)”的味道。在吃著媽媽做的飯菜時(shí)，我也深深地體會(huì)到了媽媽的良苦用心，為了她的孩子，她必須做菜。這是一種讓人無(wú)法表達(dá)出的母愛(ài)。我為媽媽有這樣一手好廚藝而感到自豪，更為媽媽對(duì)我有無(wú)限的愛(ài)而感到幸福。
媽媽的廚藝作文 篇9
我家的廚房，是媽媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)便宜又常見(jiàn)的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無(wú)窮的料理叫：“魚羹面”，媽媽的魚羹面人人都贊不絕口，她炸的魚羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣面時(shí)，客人一個(gè)一個(gè)的進(jìn)來(lái)，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來(lái)時(shí)，一包面都沒(méi)剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡(jiǎn)單沒(méi)創(chuàng)意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛(ài)心，而且這道菜冰起來(lái)更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁魚也跳在我口中，感覺(jué)真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開飯時(shí)，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
媽媽的廚藝作文 篇10
我媽是個(gè)很普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作經(jīng)驗(yàn)積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村里人都夸她是村里的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過(guò)節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負(fù)重?fù)?dān)。買菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時(shí)，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嘗。炸魚、炸蝦、炸肉絲。不知道怎么回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒(méi)味道了。后來(lái)我爸自己說(shuō)我做的菜真的沒(méi)有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費(fèi)的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的消息已經(jīng)不在了，在村里也有點(diǎn)名氣了。鄰居的哥哥曾經(jīng)吃過(guò)我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結(jié)果他只喝了一口湯，覺(jué)得沒(méi)味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的媽媽特意買了排骨，請(qǐng)媽媽給他們做排骨湯。快到中午的時(shí)候，我一進(jìn)鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來(lái)。當(dāng)時(shí)我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓?jiān)僖矒醪蛔≌T人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進(jìn)我嘴里。我只覺(jué)得排骨湯鮮而不膩。鄰居?jì)寢尭嬖V我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛(ài)媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。
媽媽的廚藝作文 篇11
在這個(gè)世界上，每個(gè)人都有自己的特點(diǎn)，有的很突出，有的則不容易被看出來(lái)。而我媽媽的特點(diǎn)容易看得出來(lái)，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個(gè)人在做菜，她做了一個(gè)小酥肉，看起來(lái)脆脆的很好吃，看得我口水都流下來(lái)了。媽媽看到了于是就問(wèn)：“寶貝寶貝這個(gè)小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做。”我馬上點(diǎn)點(diǎn)頭。
于是，媽媽馬上到廚房開始準(zhǔn)備做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會(huì)，再把肉拿出來(lái)。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進(jìn)去。這時(shí)可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣?jì)寢屪龅男∷秩饩屯瓿闪恕?/p>
成品的小酥肉是金色的，周圍有很多金色的邊，脆脆的，看起來(lái)就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭(zhēng)先恐后地吃了起來(lái)。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
媽媽的廚藝作文 篇12
下課回到家，一進(jìn)門傳來(lái)一陣陣香噴噴的味道，聽(tīng)到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進(jìn)廚房一看，哇！是我最愛(ài)吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個(gè)不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的問(wèn)媽媽：“煮好了嗎？”媽媽總是說(shuō)：“別心急”。等了好一會(huì)兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最愛(ài)。炸肉排過(guò)程很復(fù)雜，我常看見(jiàn)媽媽手忙腳亂的一會(huì)兒裹粉一會(huì)兒炸肉，這時(shí)我都會(huì)主動(dòng)幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說(shuō)：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會(huì)兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來(lái)香酥可口，真是人間美味啊！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的愛(ài)煮出來(lái)的，充滿了對(duì)我的關(guān)心和呵護(hù)，所以我也要做個(gè)乖巧、聽(tīng)話、懂事的小孩，讓媽媽永遠(yuǎn)開心快樂(lè)，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
媽媽的廚藝作文 篇13
我家廚房是我媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無(wú)窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時(shí)候，客人一個(gè)個(gè)進(jìn)來(lái)，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來(lái)的時(shí)候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經(jīng)常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛(ài)吃的菜。不要低估它的簡(jiǎn)單性和獨(dú)創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊(yùn)含著母愛(ài)，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚。看到爸爸媽媽在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺(jué)得真的很開心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時(shí)，我拿起一把勺子，把一個(gè)大勺子放進(jìn)飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
媽媽的廚藝作文 篇14
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)閶寢屪霾瞬粌H做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會(huì)有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來(lái)了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點(diǎn)不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時(shí)嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時(shí)又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時(shí)燒當(dāng)時(shí)吃，才能好看、營(yíng)養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了，我們打算將就著弄點(diǎn)吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進(jìn)盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩，放在盤子里就是風(fēng)景。
魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧。看著就讓人滴口水，聞一聞，那個(gè)鮮，無(wú)可比擬。
雖然媽媽是個(gè)讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說(shuō)：吃都做不好，做好人就難了。
媽媽的廚藝作文 篇15
平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場(chǎng)買了各種各樣的菜，一個(gè)人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見(jiàn)我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會(huì)兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。幾天來(lái)，媽媽廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，燒的菜真不錯(cuò)，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說(shuō)：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會(huì)成為一名大廚師，算不定哪一天還會(huì)開個(gè)小菜館什么的。”
媽媽的廚藝作文 篇16
誰(shuí)都有一技之長(zhǎng)，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問(wèn)題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。
我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全！香椿頭的香味和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。
記得有一次，我生病了，可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時(shí)候，我不僅沒(méi)有精神專心聽(tīng)課，就連老師布置的作業(yè)也沒(méi)有認(rèn)真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書包，一下子就倒在床上睡著了……
到了晚上，媽媽回來(lái)了，她看見(jiàn)我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見(jiàn)一個(gè)身影向我走來(lái)，是媽媽！我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來(lái)，媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來(lái)，端過(guò)盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會(huì)，我便把一盤炸雞蛋干了個(gè)精光，媽媽端過(guò)盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺(jué)得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢！
母愛(ài)使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫作業(yè)。母愛(ài)真是一種偉大的力量啊！
媽媽的廚藝作文 篇17
每天我都會(huì)放開疲憊的身軀，踏著輕快的腳步，唱著美妙的歌兒，一邊想著美麗的媽媽煮著她的拿手好菜，想著想著，我彷佛聞到撲鼻而來(lái)的飯菜香。我馬上加緊腳步，快馬加鞭，跑進(jìn)了我溫暖的家。
一踏進(jìn)家門，媽媽二話不說(shuō)就一把抓住我的手，把我?guī)У讲耸袌?chǎng)，說(shuō)今天小周末，要給家人加菜打牙祭。
媽媽先到牛肉攤找牛肉辣妹，買完新鮮的牛肉，再去買些青蔥。哇！我知道了，媽媽要做一道蔥爆牛肉。我的心頓時(shí)雀躍不已！買完食材后，我和媽媽馬不停蹄，跑回家里的廚房。媽媽一進(jìn)廚房，馬上卷起袖子，擺出廚師的架式。五分鐘后，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，直叫人垂涎三尺啊！光是用聞的，就知道它有多么美味了！
我在客廳寫著作業(yè)，不知不覺(jué)竟睡著了。等我醒過(guò)來(lái)，天色已經(jīng)暗了，餐桌上也已經(jīng)擺滿美味的鳳梨蝦球、好吃的梅干扣肉、鮮甜的炒白菜……大家趕緊動(dòng)起碗筷。 正當(dāng)我們吃得津津有味時(shí)，媽媽突然把電燈關(guān)掉，靜悄悄的把一道神秘的料理端上桌并蓋上蓋子。當(dāng)電燈再度亮起的時(shí)候，我和爸爸嚇了一跳，媽媽卻和兩個(gè)姐姐在旁邊竊笑，也順手打開了蓋子。我瞪大眼睛一看，桌上神秘的美味菜肴正是我期待已久的，廚師電視教學(xué)的料理——蔥爆牛肉。那美味的`牛肉被媽媽的細(xì)心料想 下，牛肉變得Q彈有勁，每一口卻也入口即化，大家一口接一口，很快的一整盤就盤底朝天。
吃完媽媽的拿手好菜后，我馬上跳到樓上去，寫在我的作文簿里。一行一句，彷佛還飄著蔥爆牛肉那叫人不可思議的濃郁香氣呢！希望大家可以分想自己媽媽的拿手好菜，那么，大家一定都手舞足蹈，幸福洋溢，快樂(lè)得不得了！
媽媽的廚藝作文 篇18
誰(shuí)都有一技之長(zhǎng)，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問(wèn)題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全!香椿頭的香味和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。記得有一次，我生病了，可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時(shí)候，我不僅沒(méi)有精神專心聽(tīng)課，就連老師布置的作業(yè)也沒(méi)有認(rèn)真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書包，一下子就倒在床上睡著了……到了晚上，媽媽回來(lái)了，她看見(jiàn)我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見(jiàn)一個(gè)身影向我走來(lái)，是媽媽!我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來(lái)，媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來(lái)，端過(guò)盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會(huì)，我便把一盤炸雞蛋干了個(gè)精光，媽媽端過(guò)盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺(jué)得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢!母愛(ài)使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫作業(yè)。母愛(ài)真是一種偉大的力量啊!
媽媽的廚藝作文 篇19
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)榭梢猿缘綃寢屪龅牟耍氲轿揖涂谒绷鳎业膵寢寱?huì)做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當(dāng)媽媽下廚時(shí)，我就會(huì)在一旁幫忙，在做水餃時(shí)，我會(huì)幫忙包水餃，把餡料包進(jìn)水餃皮里，邊邊沾上一點(diǎn)點(diǎn)的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來(lái)。媽媽在炒蛋炒飯時(shí)，我會(huì)幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點(diǎn)點(diǎn)醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因?yàn)槲視?huì)認(rèn)真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時(shí)，會(huì)加進(jìn)白酒，一點(diǎn)點(diǎn)的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時(shí)會(huì)注意食物的新鮮以及調(diào)味料不要放太多，因?yàn)檫@樣比較健康，我想快點(diǎn)學(xué)會(huì)做菜，因?yàn)閶寢屪霾撕苄量啵?dāng)媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，每次我都把飯菜吃得精光，我覺(jué)得媽媽是世界第一名的做菜高手！
媽媽的廚藝作文 篇20
媽媽做的菜是我小時(shí)候的味道。小時(shí)候，爸爸整天在外面忙著干活。我是媽媽帶大的。我很熟悉我媽媽的烹飪技巧。放棄童年的滋味就更難了。獨(dú)特的味道在哪里都嘗不到。
我媽老家離她外婆家?guī)浊Ю铮晕覌屪龅牟私Y(jié)合了兩地的口味，很特別。雖然外表不如酒店漂亮，但在我心里已經(jīng)是藝術(shù)品了，讓人食欲大增。
我最喜歡媽媽做的薯片。原料是土豆和洋蔥，這是最簡(jiǎn)單的材料。但在媽媽手里，幾個(gè)土豆就會(huì)變成色香味俱佳的美味大餐。很多來(lái)我家的同學(xué)都覺(jué)得好吃，說(shuō)回家要學(xué)會(huì)做飯。
有一次我來(lái)廚房“向老師學(xué)習(xí)”。我看到我媽先把土豆去皮，洗凈，切成薄片。切好的薯片應(yīng)該用水清洗，然后在鍋里蒸。準(zhǔn)備好的洋蔥應(yīng)該清洗并切碎以備后用。土豆蒸熟后，取出，點(diǎn)火加熱。鍋很熱的時(shí)候，往鍋里倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地?fù)u晃鍋，使土豆受熱均勻。看薯片上油均勻。美味的土豆晚餐就要出來(lái)了！頓時(shí)一股味道撲鼻而來(lái)，口水差點(diǎn)流到下巴！看著這一盤金黃色的土豆和綠色的大蔥，我覺(jué)得有很多勤勞的農(nóng)民在金色的土地上勞作。那點(diǎn)綴的大蔥就像那棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)光，讓我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴進(jìn)了土里。誰(shuí)知道中餐硬？”把一塊放進(jìn)嘴里。糯甜，有土豆、蔥、辣椒的香味。既有寧波的清淡，又有北方的一點(diǎn)辣味（辣椒）。很特別。吃飯的時(shí)候，不忍心放下筷子。聽(tīng)了我的介紹，要不要試試？那就來(lái)我家。
我媽雖然來(lái)寧波時(shí)間不長(zhǎng)，但是也做的很不錯(cuò)的海鮮，比如大蔥，油油的海瓜子，這是她的拿手好戲。每年過(guò)年回家，媽媽總會(huì)煮一盤來(lái)滿足我的渴望。
吃了十幾年媽媽的飯，一點(diǎn)都不累，因?yàn)閶寢尳?jīng)常創(chuàng)新，不斷超越自己。我經(jīng)常問(wèn)她：“媽媽，你為什么做得這么好吃？”她總是笑著說(shuō)：“做飯跟學(xué)習(xí)一樣。用心去做，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并不難。”這是我感受最深，受益匪淺的一句話！
我不喜歡所謂的山珍海味，只喜歡媽媽做的菜，那是童年和家鄉(xiāng)的味道！雖然我媽做的菜不是最好吃的，但在我心里是最好的。一盤菜一碗飯，包含了媽媽對(duì)我所有的愛(ài)！
【媽媽的廚藝作文】相關(guān)文章：
媽媽的廚藝的作文01-01
媽媽的廚藝作文03-29
【推薦】媽媽的廚藝作文01-08
媽媽的廚藝作文3篇02-07
媽媽的廚藝作文(3篇)02-07
媽媽的廚藝作文15篇05-14
媽媽廚藝升職記作文11-21
媽媽的廚藝作文(15篇)03-02
廚藝高超的媽媽作文05-19