家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑模ㄍㄓ?01篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑�，希望對大家有所幫助�?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇1
俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵總�(gè)地方都有不同的習(xí)俗和特產(chǎn)，就連南北方在飲食文化上也有著巨大的差異。而我的家鄉(xiāng)—重慶最出名的就要數(shù)火鍋了！
重慶火鍋的特點(diǎn)概括起來也就三個(gè)字：麻、辣、燙。每一盆被端上來的火鍋上都會(huì)漂浮著密密麻麻的花椒和辣椒，這對不吃辣的人來說無疑是一次味覺上的.巨大挑戰(zhàn)。當(dāng)你拿起筷子夾菜時(shí)，一不留神，總會(huì)有那么幾顆調(diào)皮的花椒粒藏在你的菜間。你一口要下去，一股椒麻的味道就會(huì)從你的唇齒間蔓延開來，緊接著你的嘴唇會(huì)上下顫動(dòng)，像無數(shù)只螞蟻在你的嘴皮上跳舞，讓你不由自主地大喊起來：“好麻呀，好麻呀！”
我見過有的人吃火鍋時(shí)會(huì)在旁邊放一大杯白開水，邊喝邊吃，可就這樣，他們還是被辣得滿臉通紅。重慶火鍋包羅萬象：不管是天上飛的，地上跑的，水里游的，都可以燙。我最喜歡吃的就是毛肚了。下鍋時(shí)間長了不脆，時(shí)間短了不熟，只有時(shí)間剛剛好，才能把毛肚的味道發(fā)揮到極致。
重慶火鍋就像重慶人的性格，熱情火辣。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛重慶火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇2
我的家鄉(xiāng)在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋布，味道各具特色，隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。
我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的`花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再從鍋里夾起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會(huì)覺得辣得痛快，會(huì)有一種前所未有的快感，會(huì)感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會(huì)對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎么會(huì)有這么大的魔力呢？重慶盛夏高溫三、四十度，店里熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍著那麻辣的火鍋吃個(gè)不停，一個(gè)個(gè)汗流浹背，對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脫，赤膊上陣。望著那被燒開的紅湯，冒著氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大東去，這更體現(xiàn)了重慶人的豪放呀！
火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉(xiāng)的火鍋，更愛我的家鄉(xiāng)——重慶！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇3
我的家鄉(xiāng)在重慶。勤勞的重慶人創(chuàng)造出了許多美味小吃，。 最有名的要數(shù)“火鍋”。 火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香;紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。 用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍著火爐邊吃邊談，使人感到仿佛到了春天。 重慶的.火鍋店數(shù)以千計(jì)。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍布大街小巷，一個(gè)勁兒往人們鼻孔里鈷，使人不由得直流口水。 火鍋店里，毎張餐桌上郁放著一個(gè)煤氣爐，爐上放著鐵 鍋。鐵鍋里架著一個(gè)類似“并”字的格子,正中的格子里放著花 椒、紅辣椒、姜等作料。鍋里的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰著，招喚著食客快來品嘗。 一次，我和爸爸、媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進(jìn)火鍋店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進(jìn)火鍋湯里，燙了一兩分鐘后， 就吃，真是又香又脆!我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮 嫩;我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……
無論什么菜， 只要在紅湯里燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打 顛，辣得滿頭大汗,燙得嘴唇火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越 吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。 千千萬萬的重慶人,他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋 一樣的麻、辣、燙的性格嗎? 火鍋，是重慶人的杰作,是重慶人的驕傲。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇4
早上吃完飯，媽媽說：“今天中午要吃火鍋。”我一聽高興極了，盼著中午趕快到來。媽媽又說：“上午要把作業(yè)全部寫完之后才能吃�！庇谑俏亿s緊寫作業(yè)。
我等啊等，盼啊盼，眼看快到中午了，可媽媽還沒有一點(diǎn)動(dòng)靜，我的心里干著急，媽媽不會(huì)變卦了吧，或者忘記了？我連忙跑過去問媽媽：“什么時(shí)候吃火鍋？”媽媽抱歉地說：“今天中午可能吃不上了，你爸爸買菜還沒回來�！蔽乙宦犘睦锇螞霭螞龅�。媽媽看我作業(yè)還沒寫完，就說晚上再吃，于是我又盼著晚上的到來。
終于到晚上了，爸爸提著大包小包回來了。媽媽把袋子打開，里面有翠綠的青菜、長長的蟹棒、各種顏色的火鍋丸，還有方方正正的魚豆腐、鴨血，午餐肉和牛肉卷，還有一盤是我沒見過的，薄薄的好幾片，上面長滿了小刺，我問媽媽：“這是什么東西，也太丑了�！眿寢屨f：“這個(gè)是毛肚，別看它丑，吃起來可好吃了。”媽媽夾起了一片放鍋里面涮了幾下放到我碗里，我嘗了一口，吃起來脆脆的，但我還是不喜歡吃。
看著鍋里滿滿的.火鍋丸子，我狼吞虎咽地吃了起來。我先消滅了兩片午餐肉，又嘗了幾片鴨血，又吃了火鍋丸子，最后媽媽又讓我吃了一點(diǎn)青菜，一大鍋火鍋很快就被我們消滅得一干二凈，我的肚子也撐得鼓鼓的。我揉著肚子還想吃，爸爸媽媽笑著說：“你的肚子還能裝得下嗎？”我也忍不住笑了。
今天的火鍋吃得可真開心��！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇5
今天，爸爸說請媽媽和我去吃火鍋，我一進(jìn)飯店，就看見坐滿了叔叔阿姨。我看見爸爸和他們熱情地打著招呼，他們也熱情地叫著我的名字。我都有些不好意思。
不一會(huì)兒，服務(wù)員阿姨端上了好多美味的飯菜。嬌嫩欲滴的生菜，新鮮肥美的羊肉，香氣撲鼻的牛肉，活蹦亂跳的生魚……我不禁垂涎三尺，到底哪一盆菜先放入火鍋呢！火慢慢大了起來，我迫不及待地把生羊肉、生牛肉、生魚肉放進(jìn)鍋里，它們就像一群群小鴨子一樣，歡快地躍入湯中，盡情地游泳呢！
“對了，我得把鍋蓋蓋上，這樣容易熟�！逼鋵�(shí)是我想早點(diǎn)吃到這些美味呢！鍋里的.水開始冒出泡泡，“咕嚕咕嚕”，“咕嚕咕�！薄强焓斓南日琢耍叶亲永锏男○捪x早就等得不耐煩了！
說干就干，我也顧不得什么了�！芭Ｈ�，我的最愛，我來了！”我嘗了一個(gè)香噴噴的牛肉，嘴里的香氣在我舌頭上跳來跳去，味道好極了。大人在那里熱鬧地談話，我插不上嘴，就來回地吃東西。我又夾起來了一個(gè)羊肉，在熱水里刷了刷，羊肉的顏色立馬變了，味道既濃郁又美味，我吃得津津有味。
漸漸地，人也跟著熱起來，我開始汗流浹背，但是我沒有停歇下來，爸爸媽媽也把好吃的夾到我的碗里。我吃得應(yīng)接不暇，覺得飯菜都是幸福的味道。
吃火鍋真好呀！它不僅讓我嘗到美味，它也讓我體會(huì)到濃濃的關(guān)愛和濃濃的情。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇6
俗話說得好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”的確，不同的地方，就有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又稱麻辣火鍋。我們重慶人認(rèn)為辣椒能夠開胃、提神、暖身，對人身體益處很大，所以火鍋里必不可少。
火鍋分三種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦一樣分2份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫紅油火鍋，全是麻辣的，湯料調(diào)的鮮紅欲滴，辣椒的香味飄散開來。還有一種叫子母火鍋，就是一個(gè)同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。但我們重慶人都愛吃紅油火鍋，應(yīng)為這個(gè)吃起來才爽，用重慶口音說就是：安逸。
重慶火鍋的特點(diǎn)：在于麻、辣、燙，就因這三點(diǎn)才讓重慶火鍋名揚(yáng)四海。一是麻：我們吃火鍋時(shí)第一個(gè)映入眼簾的一定是花椒。那鍋里的花椒你要是吃上一個(gè)，保證你麻的直吐舌頭直吃飯。所以你夾菜的時(shí)候，千萬別讓它溜進(jìn)你的'菜里。二是辣：比起來還沒有幾個(gè)城市比我們重慶的火鍋還辣的。開始吃的時(shí)候，一看到鍋里的紅油就被“辣”了一下吧！如果你吃上一口，一定把你辣得直喝水。但你喝夠以后，會(huì)又身不由己的開始吃。因?yàn)槟抢辈皇强菰餆o味的辣。那辣，辣得你過癮；辣得你舒服，用重慶話說就是辣得你“巴適”！三是燙：看著鍋里那撲哧撲哧冒得泡泡，就知道那氣溫有多高。菜熟以后，不要一撈起來就吃，非得涼一會(huì)兒才能吃。否則，非給你把舌頭燙出幾個(gè)泡泡來！
火鍋?zhàn)鳛槲覀冎貞c的美食代表，它的麻辣如同我們重慶人熱情豪放的性格，令人難以忘懷！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇7
今天我們吃的晚餐是，巴莊重慶火鍋，我們是跟姑姑和表弟一起去的。
進(jìn)店門首先是幾位熱情的服務(wù)員，有禮貌的歡迎我們的到來。服務(wù)員給我們安排了桌子，我們便入了座位。姑姑開始點(diǎn)菜，我和哥哥還有表弟沒事。表弟拿出他帶給我們的小陀螺，我們來了一場小陀螺大戰(zhàn)，一個(gè)是小陀螺碰撞，一個(gè)是看誰的小陀螺轉(zhuǎn)的久。我們仨玩的不久，菜可就上來了。這次的火鍋是分為三部分，有骨湯鍋，麻辣鍋，菌湯鍋。因?yàn)槲也桓页岳苯罚猿缘氖枪菧伒?。
過了好一會(huì)兒，菜基本上都上齊了。有滑溜溜的紫薯川粉，有美味的牛肉，牛肉丸，還有香噴噴的羊肉，營養(yǎng)多的青菜……我和哥哥還有表弟大吃特吃，但是哥哥好像一只餓極了的老虎，比我們倆吃的都快。最后，他吃的最多。總體來說，這個(gè)火鍋還是非常好吃，非常香的。吃完火鍋之后，服務(wù)員說可以讓我們參加，參觀他們廚房的活動(dòng)，參觀完廚房每人還可以挑選一杯果汁呢！我們聽了大為興奮，其實(shí)我們仨為了不是看廚房，而是為了喝果汁。不用花錢，就能喝果汁，真好！廚房逛完了，他們的廚房很干凈，那個(gè)服務(wù)員還給我們介紹他們的菜，鍋底，牛肉，香油是多么的好，多么的營養(yǎng)。
我們仨挑選的是果汁是青梅汁，是真的好喝，這要是拿出去賣的話，至少每瓶六七元，四瓶總共得要20多元。
這次的巴莊重慶火鍋吃的真爽！吃的不僅好，還免費(fèi)得了果汁，是真的棒呀，我推薦你們?nèi)L一嘗巴莊重慶火鍋喲！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇8
一提起"吳剛酒家"的羊肉火鍋,我就要流口水啦!連對"吃"特挑剔的爸爸也贊不絕口,這不,今天是星期天,出差歸來的爸爸率領(lǐng)我們一家來到"吳剛酒家"品嘗羊肉火鍋.
服務(wù)員麻利的為我們鋪好餐桌,準(zhǔn)備好了火鍋餐具,點(diǎn)燃了酒精火鍋,端上了一盤雪白的豆腐和嫩綠的大白菜,火鍋里配上咖啡色的香菇做作料.不一會(huì)兒,火鍋里的水沸騰了,飄散著麻辣香味.我深深的吸了一口氣,迫不及待的'把筷子伸進(jìn)火鍋里。“哎呀！”料湯濺到我的手背上白嫩的手霎時(shí)變的紅通通的，我撇撇嘴，看看爸爸，爸爸卻哈哈大笑
媽媽也笑著說:"小饞鬼,急什么,痛死了活該."爸爸忍著笑說:"來,我來給你做示范."只見他抬起又肘,不慌不忙地從火鍋里夾起一塊羊肉,放進(jìn)嘴里津津有味地嚼起來,我也學(xué)他的樣子,從火鍋里夾起一塊羊肉放進(jìn)嘴里,哇!真好吃!熱噴噴的羊肉,有點(diǎn)辣,有點(diǎn)麻口,可是肉嫩極了,味道爽極了!我一連吃了三大塊,一邊咂咂嘴,一邊拿起湯勺在火鍋里舀豆腐塊.媽媽給我夾起一塊羊肉,叮囑我說:"慢慢吃,別燙著嘴爸爸夾起一塊香菇搖頭晃腦地說:"好吃好吃,真是別有一番風(fēng)味!"我看了看媽媽,他舉著筷子,入神地著我,嘴里隨著餓的咀嚼一張一合;爸爸呢,像在欣賞一件珍寶似的看著我,眉眼里滿是笑容
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇9
前幾天媽媽和爸爸回老家了，家里就剩我姐和我大姐了。那我晚上要吃飯的時(shí)候，我就給媽媽打電話說吃什么飯呀？媽媽說。只你大姐買回來的火鍋吧。大姐說她嫌麻煩不想吃火鍋。最后我求她，她才說吃的。
我和我大姐去超市里買丸子，你要在家里溫水，下配料。等我們回來以后再下丸子。等鍋里沸騰的時(shí)候再下年糕。年糕煮好了以后再下方便面和芝士。最后再等一會(huì)兒就可以吃了。沒過一會(huì)兒媽媽就回來了。他問我們做的'什么飯？我這是和和媽媽問你大姐去哪里了，我就說她出去了她不吃飯。媽媽和爸爸昨天廚房里看看，就說可以吃了。爸爸端著火鍋就來到了餐桌上。姐姐拿了幾個(gè)碗，我拿了幾雙筷子。媽媽說想吃什么自己撈。我們廢話不說的就開始撈著吃。姐姐首先落住了一塊年糕，爸爸撈出了一塊方便面。
姐姐嘗了一口，我問他年糕好不好吃呀？他說不好吃，沒有一點(diǎn)味道，我也撈出了一個(gè)自己嘗嘗。果然是一點(diǎn)兒味道都沒有，我以后都不吃這個(gè)了。我把我的碗兒里挖了一點(diǎn)湯，就沒有那么干了。鍋里還有酸辣白菜，首先叫我撈但的，就是這個(gè)酸辣白菜了。我嘗了一口，非常的好吃，不愧是火鍋呀。中途我吃到了，我知道的蟹棒都快吃膩了，最后還是吃著些魚豆腐才沒有那么膩。
這就是我們從制作火鍋煮火鍋再到吃火鍋的經(jīng)歷。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇10
終于到了晚飯時(shí)間，老媽像變戲法一樣變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋，我連忙清點(diǎn)起來：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜，有粉紅的蝦丸、棕色的海帶，有白色的'寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛——羊肉卷！我迫不急待地往鍋里下了許多好吃的，這時(shí)，我忽然發(fā)現(xiàn)了一種又白又圓的東西，趕快吃來一個(gè)吧，但又想這種東西從沒見過，還是謹(jǐn)慎為妙，不過這個(gè)念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘后，我撈起了那塊“四不像”，細(xì)細(xì)品味起來，咦，這東西可真怪，我禁不住問老媽：“老媽，這是什么東西？為什么顏色和味道都那么像豆腐呢？”
老媽沒等我說完就笑了起來，好不容易止住了笑才告訴我：“傻孩子，這就是圓形的豆腐呀�！蔽一腥淮笪�，也笑了，又接著狼吞虎咽地吃起來。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場的將軍，正在保衛(wèi)自己的家園，與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗，我先后消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手，像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣，悠然自得地凱旋回國�？墒牵乙矠榇烁冻隽藨K重的代價(jià)——肚子撐得提出反抗了。
吃完了火鍋，我舔著嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，語重心長地說：“火鍋雖然好吃，但也要注意營養(yǎng)均衡，這樣才能快樂地成長”。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇11
今天是一個(gè)特殊的日子，有好多人來我們家吃火鍋。早上，我和媽媽一起去買了火鍋需要的菜就回到了家里。
一回到家，媽媽就把所有的菜都切成了片，然后，媽媽把排骨放到了鍋里，我很疑惑，“為什么燒排骨呢？我們不是要吃火鍋嗎？”我疑惑地問媽媽。媽媽說這是排骨湯，可以當(dāng)作是火鍋的湯底，我又問媽媽那燒完以后用什么來裝呢？媽媽說：“大盆子�！蔽壹饨衅饋恚枳永镉譀]有火，怎么把生菜給煮熟�。 半姶艩t放上去不就可以了嗎�！眿寢屨f道。
沒過一會(huì)兒，火鍋便燒好了。我立刻放下手中的書，連忙跑到餐桌上去，媽媽把火鍋擺到我面前，打開了關(guān)閉已久的透明的玻璃蓋，頓時(shí)，屋子里溢滿了火鍋的香味。鍋盆底下還在用小火燒著，所以鍋里還有許多的'小泡泡在鍋里面亂蹦跳，它們好像是一個(gè)個(gè)嚴(yán)厲的警察在警告著我們：“很燙，不要心急，吹一吹再吃，否則后果自負(fù)。”可心急的我，根本不在一個(gè)頻道，直接拿起勺子就夾起了我最愛的肉丸往嘴里塞�！鞍ミ稀敝灰娢彝纯嗟纳胍髦@時(shí)，我覺得嘴里的肉丸就像是一個(gè)滾燙的火球，在我的腸子里翻滾著，過了一會(huì)兒，我的肚子才得以平靜。
客人和爸爸媽媽們也不甘落后，一下子把火鍋的鍋底給全部消滅干凈了，而剩下的則是大大的肚子和火鍋的香味了！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇12
就在前天周日，爸爸媽媽帶我和妹妹以及表哥表姐。去吃巴奴毛肚火鍋。
由于我們來的很早，六點(diǎn)多就到了。所以還能找到一個(gè)沙發(fā)位置。我們選了番茄鍋底，一份烏雞卷，一份精品羊肉，一份毛肚，還有……
點(diǎn)完餐，就可以配醬料了。我配的`醬料＂天下無敵＂真的非常美味，也幫媽媽配了。就在我配的時(shí)候，找不著醬料了。咦？真奇怪。同時(shí)我看見了牛油辣火鍋醬料便只能用它了。隨后蒜泥有了，我趕緊去換，只可惜浪費(fèi)了一份牛肉辣醬料。我配的醬料有：芝麻醬，香菜，蒜泥，還有一點(diǎn)辣椒油。媽媽和表哥吃了都說非常好吃，我吃著也非常美味。
這時(shí)毛肚上來了，服務(wù)員給我們大家每人都涮了一塊。還剩五六塊，爸爸還想吃，就把毛肚往鍋里一＂扔＂不管了。煮了兩三多分鐘才撈上來，他給我們大家碗里都放了一塊。我一嘗，呀真老。老得根本嚼不動(dòng)，牙都快掉了，疼死我了。隨后，我看見墻上掛著牌子，上面寫著：毛肚可七上八下涮，15秒鐘即可吃。呀！爸爸都涮了兩分多鐘，怪不得這么老，我對爸爸說道。
之后表哥和我?guī)妹孟氯ネ婧Ｑ笄蛄恕＿@次火鍋之旅雖然只有三個(gè)肉類，但還是吃不完。下回我們要節(jié)約一些，少點(diǎn)些菜。總之，這次火鍋之旅很高興，因?yàn)樗屛抑懒嗣堑匿谭ā?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇13
我的家鄉(xiāng)在重慶。勤勞的重慶人創(chuàng)造出了許多美味小吃，最有名的要數(shù)“火鍋”。
火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香；紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。
用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍著火爐邊吃邊談，使人感到仿佛到了春天。
重慶的火鍋店數(shù)以千計(jì)。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍布大街小巷，一個(gè)勁兒往人們鼻孔里鈷，使人不由得直流口水。
火鍋店里，毎張餐桌上郁放著一個(gè)煤氣爐，爐上放著鐵鍋。鐵鍋里架著一個(gè)類似“并”字的`格子，正中的格子里放著花椒、紅辣椒、姜等作料。鍋里的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰著，招喚著食客快來品嘗。一次，我和爸爸媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進(jìn)火鍋。店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進(jìn)火鍋湯里，燙了一兩分鐘后，就吃，真是又香又脆！我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮嫩；我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……無論什么菜，只要在紅湯里燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打顛，辣得滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。
千千萬萬的重慶人，他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋一樣的麻、辣、燙的性格嗎？
火鍋，是重慶人的杰作，是重慶人的驕傲。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇15
星期六，我們和小尤一家如約來到了火鍋店。
走進(jìn)火鍋店，一股香氣撲鼻而來，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務(wù)員小心翼翼地端上來了，我迫不及待地沖到火鍋調(diào)料的房間里，調(diào)起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調(diào)呢？是多放點(diǎn)兒香菜還是多放點(diǎn)兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太香了？放蒜泥多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統(tǒng)方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調(diào)味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會(huì)陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會(huì)“飛流直下三千尺”；還能讓沒有食欲的人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細(xì)又長的“腰桿”上面加個(gè)小帽子，再粘點(diǎn)兒辣醬會(huì)使你忘記所有煩惱，你會(huì)感到自己來到人間仙境。那迷人的'香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進(jìn)軍食管，你馬上會(huì)感覺一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈在脖子中玩耍�；疱佒械臏沧屓讼矚g，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細(xì)細(xì)品味著這不一樣的味道！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇16
俗話說的好，百里不同風(fēng)，千里不同俗。的確，不同的地方，有不同的飲食，在重慶最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又稱為麻辣火鍋，重慶人認(rèn)為辣對身體有好處，開胃，暖胃，提神，暖身，對人的益處很大，所以火鍋里的.辣，必不可少。
火鍋的來頭可不小哩，據(jù)傳在清朝道光年間，重慶嘉陵江畔，朝天門等地，原料主要有牛毛肚，黃喉，鴨腸，毛血旺等。由于巴蜀有尚滋味，好辛辣，用辣椒，花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣。直到二三十年代，重慶的鹿氏夫婦辦了三五火鍋館，其又出現(xiàn)了著名的云龍園，述園，一四一，橋頭等店。有此基礎(chǔ)，演變成現(xiàn)在的重慶火鍋，現(xiàn)在的重慶，也被稱為了中國火鍋之都。
現(xiàn)在的火鍋的種類也不少，有羊肉火鍋，五香火鍋，酸辣火鍋等30多種口味，食材也有很多，什么土豆，牛肚，菠菜，牛肉一個(gè)字多！
火鍋發(fā)展到現(xiàn)在也有很多形式了，如情侶鍋，雙色鍋等，消費(fèi)者吃的開心也放心。但是火鍋?zhàn)畲蟮娜秉c(diǎn)就是容易上火，一上火就讓人生不如死。既然這樣，為什么重慶火鍋還是如此受歡迎呢，那是因?yàn)樗腻伒准尤肓松衿娴臇|西，不會(huì)讓人上火，而其他火鍋與重慶火鍋的差別就在此。而這火鍋是被重慶人用智慧發(fā)明，可見他們的智慧是多么無窮啊！
重慶火鍋聞名天下，光靠我寫給你看，沒用，只有自己親自體驗(yàn)過才會(huì)知道夢中仙境般的感覺。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇17
最近天氣越來越冷，我趕緊翻了翻那本放在腦袋瓜里的《寒冷克星百科全書》，書上的字兒一下子像流星一樣，在我的“靈感銀河”上劃過。我一下子抓住最亮的一顆流星，上面刻著三個(gè)字——吃火鍋。這可真是一個(gè)好主意，我立刻跟媽媽說：“母親大人，今天晚飯吃火鍋吧？”“OK�！眿寢屨f。
晚飯時(shí)間到了。我看到桌上擺著各種各樣的美食：有身材細(xì)長的金粉面；有打破過世界胖子吉尼斯紀(jì)錄的土豆泡；還有白的像白骨精一樣的年糕……看著這些美食，我真恨不得把眼睛摘下來扔到美食上面看個(gè)夠，或者把嘴拉得比地球還大然后一口吞了這些美食。
意外的夾菜事故
開動(dòng)啦，我正要夾年糕，不料筷子一滑，掉到了爸爸手上。他并沒批評我，反而還開了個(gè)小玩笑：“你的'槍法真準(zhǔn)，但可惜這不是在射擊奧運(yùn)會(huì)上，如果你有本事把菜扔到我另外一只手上，射擊冠亞軍就是非你莫屬了�！�
油泡的進(jìn)攻
這次我可小心了，把菜夾得緊緊的，可是，又走了一次“倒霉運(yùn)”。
正當(dāng)我在夾菜時(shí)，鍋里的氣泡一下子蹦起來。我的手被弄出了好幾個(gè)泡泡來，真燙。
爸爸和媽媽吃火鍋總是會(huì)互相夾對方喜歡吃的菜給對方，而我是最幸福的那一個(gè)，因?yàn)樗麄兎蚱迋z總是會(huì)夾我最愛吃的菜到我的碗里。即使我的肚子鼓成了一個(gè)圓溜溜的球，他們依然樂此不疲。
我是該笑還是該“哭”呢……
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇18
當(dāng)寒流來襲時(shí)，有如置身于冷凍庫一般，打開水龍頭，水像冰一樣，刺痛著我的手，開口說話彷彿在吞煙吐霧，牙齒也咯咯作響，身體更是顫抖不已。路上行人穿著厚重的衣服，帽子、手套、圍巾全都出籠啦！個(gè)個(gè)包裹得像愛斯基摩人，縮頭縮尾任由北風(fēng)恣意肆虐。
冷呼呼的冬天，當(dāng)可怕的寒流發(fā)威時(shí)，我和爸爸、媽媽就會(huì)組成一支特攻隊(duì)，我們像三個(gè)超人朝超級市場進(jìn)攻，以戰(zhàn)斗機(jī)的速度沖進(jìn)去搶購又脆又香金針菇、又Q又圓的魚丸、美味十足的`豬血糕……，我們?nèi)叶枷矚g，看我左手提著一包，右手又提著一袋的食物，滿載而歸，滿心期待回家會(huì)可以吃到滿桌的山珍海味，一股暖流涌進(jìn)了心頭。
“咚咚咚！”火鍋滾水聲，泡泡一個(gè)又一個(gè)的冒了出來，“卡滋！卡滋！”看到火鍋熱呼呼，許多“暖氣士兵”跑出來環(huán)繞著我們，不讓我們受到寒風(fēng)的侵襲，讓我們?nèi)砼笱�。聞到火鍋香噴噴，害我口水直流，就像大瀑布。眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、張大嘴，吃進(jìn)嘴里好味道，美味料理令我回味無窮，煮得軟嫩的白菜彷彿要在嘴中化開，天然的甘甜到胃里仍有回音，我很喜歡那清淡而溫潤的甘美。吃火鍋時(shí)家里變得好熱鬧，你一言，我一語，閑話家常，不管是國家大事或是學(xué)校八卦，通通能聊，也穿插生活趣事，樂得大家聽了哈哈笑。
腸胃好像魔術(shù)袋，怎么裝也裝不滿。與家人在一起的每一分、每一秒，都讓我覺得溫暖、溫馨寒冷；冬天因?yàn)榛疱伜图胰说呐惆椋屛也辉俸ε隆?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇19
“今天我們?nèi)コ曰疱伆桑 痹陔x開學(xué)校前，爸爸對我和媽媽說�！昂绵�！”我歡呼起來。為什么爸爸會(huì)帶我吃火鍋呢？因?yàn)檫@次期末考試，我拿到了一等獎(jiǎng)學(xué)金，爸爸今天高興，就請我們到“草原牧民”去吃火鍋。
“草原牧民”的生意很好，餐廳內(nèi)燈火通明，很多座位上都有人。我們坐在了一個(gè)飯桌前，爸爸先要了一個(gè)鍋底，就把菜單交給了我們。
“熊鳴非，想吃什么？”爸爸問，他的語氣比平常溫柔了許多。
“涮羊肉！”我得意洋洋地說。
“凍豆腐呢？”
“當(dāng)然要！”我一口咬定。
就這樣一問一答，菜一個(gè)一個(gè)點(diǎn)了下來�；疱伜团洳岁懤m(xù)地送到了飯桌上。我嚷嚷著叫媽媽把凍豆腐放到火鍋里，等凍豆腐煮熟后，我像個(gè)老手似的，用個(gè)勺子一撈，就撈起幾個(gè)來，然后我把里面的熱水逼干，再蘸一蘸芝麻醬，就大口大口地吃起來。爸爸的吃相比我還要難看，只見他用筷子夾起一個(gè)就吞進(jìn)肚里。媽媽最秀氣，她夾起一個(gè)蘸一蘸芝麻醬就小口小口吃起來。
爸爸吃得高興起來，說：“我們每人說一句有酒的'詩吧！”我急忙說：“好，我先說。葡萄美酒夜光杯……”“今宵酒醒何處……”爸爸接著說了一句宋詞。我問爸爸：“我剛剛說的那首詩是誰寫的？”爸爸想了一會(huì)兒，說沒有想起來。于是我們又接著說起含有酒的詩句來。
我喜歡吃火鍋，我更喜歡一家人快快樂樂地在一起聊天。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇20
我們到成都已經(jīng)下午四點(diǎn)多了，先去住的地方把行李放好，稍作休整，我們就迫不及待的出發(fā)了。
第一站我們?nèi)サ氖菍捳镒�，我一到那就感覺整條街上都擠滿了人，不過每家店鋪裝修的都各具特色，就是人太多，逛了一會(huì)兒就不逛了，最后我們決定找一家火鍋店好好的吃一頓，于是我們找了一輛出租車，讓師傅把我們送到小龍坎。
一進(jìn)去就被濃濃的火鍋香味吸引，但是我的鼻子已經(jīng)開始抗議了，感覺空氣里都是辣椒，我們四個(gè)不停的打噴嚏，我們點(diǎn)了一個(gè)微微辣的火鍋，不過我覺得還是很辣，吃一口食物要喝好幾口果汁，我學(xué)著媽媽往油里沾了沾，后來我發(fā)現(xiàn)沾油后也不是那么辣，適應(yīng)之后也挺好吃的。
第二次我們?nèi)コ曰疱�，我吃的大部分都是辣的，我發(fā)現(xiàn)?白萊緣畝際僑?辣的，帶小孩的`都吃的全辣的，于是媽媽說：“走之前咱也吃一次全辣的�！蔽液透绺缍键c(diǎn)頭同意。
就在我們走的前一天晚上，我終于吃了一次全辣的火鍋，看著紅色的辣椒在里面翻騰著，一股辣味兒撲鼻而來，我連忙拿起筷子夾起一片肉放進(jìn)鍋里，肉一變色就放到油碗里沾了一下就塞進(jìn)了嘴里，哇！好辣，一股辣味從嘴里蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，仿佛一股火在嘴里燒著似的，我拿起西瓜汁就往嘴里灌，那股味減輕了許多，哇，真是太好吃了！這應(yīng)該是我吃過的最好吃的火鍋了！
喜歡吃火鍋的朋友一定要去成都體驗(yàn)一下，保你大享口福。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇21
晚上，我們一家人興高采烈地去吃火鍋。
一到店門口，我就迫不及待地跳下車，像風(fēng)一樣沖進(jìn)火鍋店。剛進(jìn)店，我就被一陣撲鼻的香味勾住了�！昂灭捜搜�！”我情不自禁地叫起來。
我們趕快找了一個(gè)位置，認(rèn)認(rèn)真真地點(diǎn)菜。菜一上來，我就興沖沖地往火鍋里放肉。也顧不得害怕冒著蒸汽劇烈翻騰著的熱湯了。要知道，我平時(shí)是最怕火和沸騰的東西的，總覺得它們像老虎或炸彈一樣危險(xiǎn)。但現(xiàn)在，我宛然成了一位勇士，不僅不怕，還很開心地欣賞那火鍋里翻滾著的肉：它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的對著我“笑”，好像在說：“這兒的溫泉真舒服啊！”我看著這些“秀色可餐”的食物，口水不聽話地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我，趁她不注意，我趕快用手背擦了擦嘴。
輪到金針菇和它的朋友丸子“跳水”了，它們爭先恐后地跳進(jìn)火鍋里，還出現(xiàn)了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋里“吱吱”地笑著，又好像在熱議著什么。金針菇像一個(gè)個(gè)又白又嫩細(xì)長個(gè)兒的小精靈誘惑著我；丸子有的像圓鼓鼓的小氣球，有的像白胖胖的小娃娃，還有的像圓溜溜的乒乓球，十分惹人愛。丸子們有的'穿著綠色的衣服，有的身上布滿了黑色的小點(diǎn)。再加上一些蔬菜，各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛，像化了妝一樣，十分好看。
此時(shí)，我再也按捺不住肚里饞蟲的呼喚了，狼吞虎咽地吃起來。我的舌頭都快被燙熟了。但此時(shí)此刻，也顧不得那么多了。
我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一樣圓，才盡興地離開火鍋店。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇22
今天我們一家吃了火鍋，不過是在自家吃的。
我們準(zhǔn)備的調(diào)料主要有湯鍋，有根據(jù)個(gè)人喜好的辣椒或糖，還有冬天的保暖食品，如牛肉、羊肉、肉丸、魚丸等，還有必不可少的加熱能源——電磁爐。
一切準(zhǔn)備好后，我們把湯鍋放在電磁爐上加熱，再放入各種調(diào)料，接著就放入食物，開始等待。等待的時(shí)間很漫長，我呆若木雞地等了半個(gè)小時(shí)，覺得很煩躁。可是我又轉(zhuǎn)念一想，心急吃不了熱豆腐，要有耐心，半個(gè)小時(shí)后，我就能吃到美味可口的火鍋啦！這叫先苦后甜�。�
可我仍然閑不住，于是我拿起筷子，嘗了嘗老爸專屬的辣味份。吃完后我滿屋子找水喝，老爸老媽卻笑得前仰后合。我喝完水后憤怒地質(zhì)問：“有什么好笑的？下次我被辣到嘴里冒火了往你們臉上噴！”我不客氣地又往老媽的鹽味份里嘗了一口，吃了以后我馬上就后悔了。因?yàn)檫@味道咸到我臉都綠了，差點(diǎn)吐出來。這時(shí)沒有同情心的'老爸老媽笑得更厲害了，我想呵斥讓他們停下來，可是我被又辣又咸的感覺弄得說不出話來。而他們呢？都已經(jīng)笑得拍桌子了。全班笑點(diǎn)最低的我，此刻表情嚴(yán)肅，可是帥不過三秒，我也“撲哧”一聲笑出來了。
我自欺欺人地說：“別人靠不住的，俗話說，靠山山倒，靠人人跑。只有自己最靠得��！”我一邊說一邊吃了一口自己的甜味份，還是自己的最好吃。
火鍋有辣有甜還有咸，我愛吃火鍋！但不許說我是吃貨！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇23
昨天下雨，媽媽說這么好的天氣我們在家吃火鍋吧，我下班去才買。真是說吃就吃，媽媽下班回來帶回來很多東西。
我和媽媽開始準(zhǔn)備鍋底，之前爸爸點(diǎn)外賣時(shí)購買的海底撈的番茄鍋底，媽媽看太少了，于是自己又往鍋里扔了一個(gè)西紅柿，切成西紅柿片，然后又切了多半個(gè)洋蔥，切成洋蔥圈，我們把番茄底料放進(jìn)鍋里，又放了半鍋涼水，鍋底準(zhǔn)備完成。
我們開始準(zhǔn)備媽媽采買的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，還有我們上次出去吃火鍋打包帶回的蛋液嫩牛肉，這些肉足夠我們?nèi)齻�(gè)人吃了，媽媽是素食，吃的肉少。我和爸爸是主力。
下面我們來洗蔬菜，媽媽買了油麥菜和生菜都是爸爸愛吃的蔬菜，還放了一個(gè)土豆，一塊冬瓜是我喜歡吃的蔬菜，媽媽喜歡吃洋蔥，粉絲，魔芋結(jié)，油豆皮，還有年糕，這次爸爸喜歡吃的'糖蒜媽媽沒有買，一時(shí)間錯(cuò)過就給忘記了。感覺這些吃的也夠夠了。媽媽還特別喜歡吃火鍋面，這次媽媽買的手搟面的最細(xì)的面條，做起來也非常好吃，這次的番茄鍋底真的是太成功了，很粘稠，我感覺是我的土豆和面條起了作用。
真的是太太好吃了，我們還買了海底撈的調(diào)料，我喜歡吃原味加白糖，媽媽喜歡吃辣味加辣油加醋，爸爸喜歡吃香油味重的調(diào)料，我們仨個(gè)人三種口味，真是太難伺候了。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇24
冬天來了，火鍋便成了我們家餐桌上一道常見的風(fēng)景。
吃火鍋，蛋餃?zhǔn)潜夭豢缮俚�，它一進(jìn)鍋，我們便不約而同地拿起筷子。等火鍋蓋一打開，幾雙筷子便會(huì)不約而同地伸向了熱氣騰騰中的那抹黃——蛋餃，把它匆匆夾進(jìn)嘴里，肉香和蔥香一同在嘴里彌漫開來。我們愜意地、慢慢地咀嚼著，任憑那豬肉香和著蔥香在舌頭上翻滾。
吃火鍋，我必點(diǎn)蝦滑。先前，蝦滑是淡紫色的，放進(jìn)鍋里一煮，仿佛被施了魔法似的，倏地就變成白里透橙。它一變色，定會(huì)迎來我的筷子。我會(huì)千方百計(jì)把滑滑的`它夾準(zhǔn)，然后一口悶，蝦肉的鮮美和甜味悠然滑過喉嚨，意猶未盡。
哥哥吃火鍋必點(diǎn)豆腐，他尤喜嫩豆腐。是的，豆腐熟了，比什么還軟，筷子一夾即斷。舌頭與上顎一夾，一濾，糯軟清新，沒等舌頭輕輕攪動(dòng)，便已有了別樣感覺。
爸爸愛吃肉，可又怕橫向發(fā)展，于是選擇了低脂肪的雞肉；媽媽喜歡爽口清淡的蔬菜，于是選擇了生菜和娃娃菜；姐姐才稱得上真正的吃貨，每次吃火鍋都來者不拒。
吃火鍋時(shí)可熱鬧了，那時(shí)我們是無話不說的。爸爸媽媽聊著火鍋的食材，調(diào)料，似乎要與“海底撈”一爭高下，常常是姐姐聽得眼睛放光。
“吃火鍋”不僅是我們味蕾享受的時(shí)刻，更是我們家其樂融融的時(shí)刻，它已經(jīng)成為一道風(fēng)景，定格在我們家每個(gè)人心里。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇25
這次暑假，我來到重慶，體驗(yàn)了一下正宗的渝火鍋，讓我印象深刻的只有一個(gè)字：辣！
記得那天吃完飯后，我的嘴唇變得比涂了口紅還紅，這一切都得從吃晚飯時(shí)說起……那時(shí)的我饑腸轆轆，如同一匹三天三夜沒吃東西的'餓狼，朝爸媽直喊餓。于是，爸爸二話不說，就帶著我走進(jìn)了馬路對面的“70年代老火鍋”�；疱伾狭撕�，我就迫不及待地拿筷子，夾起牛肉、牛舌、毛肚、白菜放入那血紅血紅的麻辣鍋中。當(dāng)我正準(zhǔn)備去夾牛肉時(shí)，我意識(shí)到自己的“紅唇災(zāi)難”將要來襲，可我還是沒止住對麻辣火鍋的極度渴望，立馬將牛肉裝進(jìn)自己的肚子里。接著又是一塊又一塊地消滅掉它們，享受那美妙的滋味。可是好景不長，我的舌頭漸漸開始變紅，而且是越來越紅，我不由得拿起水杯，直往自己嘴巴里灌水，可是并沒有好轉(zhuǎn)，舌尖上的每個(gè)細(xì)胞好似爆炸了一般，又彷佛熊熊烈火在盡情地燃燒。我的心情慢慢急躁起來，辣得一蹦三尺高！這真是一次讓我難忘的火鍋，正是因?yàn)樗睦保屛矣∠笊羁獭?/p>
回到公寓，我回味著舌尖上的辣味。再仔細(xì)想一想，人生何嘗不是一道火鍋？生活平淡時(shí)如同清湯火鍋，生活出彩時(shí)如同麻辣火鍋。酸、甜、苦、辣，都是一種人生體驗(yàn)。我們的人生不可能一帆風(fēng)順，總會(huì)遇到苦，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)擁抱它，戰(zhàn)勝它。相信有一天，生活會(huì)為我們煮出一鍋美好的火鍋。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇26
中午一下課，回到了家，就驚奇發(fā)現(xiàn)家里來了一位不速之客—火鍋，看著那熱氣騰騰的火鍋和周圍琳瑯滿目的菜品，我不禁“飛流直下三千尺，疑是口水落九天”，馬上放下書包，奔向廚房。
我們一家人聚在一起，等待吃火鍋，桌上的菜品有很多，如大白菜、帝王蟹、蝦餃……主食則是混沌和面。我開始吃著阿姨自己包的混沌，吃上一口，又Q又嫩，肉質(zhì)鮮美，香甜可口，十分美味。接著我將淡棕色的'帝王蟹放入火鍋，不一會(huì)兒帝王蟹就熟了，我用筷子夾起紅彤彤的帝王蟹，將鮮肉沾一點(diǎn)蒜蓉醬，里鮮外嫩，好吃到不可形容，在吃上一口大白菜，雖然沒有那么好吃，但也非常嫩，配一點(diǎn)金針菇，也是挺好吃的，這時(shí)我將羊肉放入鍋中上下各燙八下，羊肉便從粉紅變成了棕色，夾著羊肉放進(jìn)嘴里，羊肉鮮嫩多汁，配上清爽解渴的可樂，這簡直是絕配！接著吃了一口牛肉丸，又可口又鮮嫩，把牛肉的味道散發(fā)的淋漓盡致。而后再打一小碗面，“吸溜，吸溜�！币粭l條滾燙的面條下肚，“真好吃�。 辈灰粫�(huì)兒，我就把面條“清理掉了”，最后再喝一碗湯，甜而不膩，更是叫人稱贊不絕。
飯后，我吃上一塊芝士蛋糕，蛋糕充分發(fā)揮了芝士的香甜，令人回味無窮，余味末盡！
這一次吃火鍋中，我也領(lǐng)悟了很多道理，有些事大概都會(huì)跟吃火鍋一樣，是急不得的，學(xué)習(xí)也好工作也罷，一點(diǎn)點(diǎn)慢慢消化大概會(huì)更好。欲速則不達(dá)，這大概也是人生道路中要記住的吧！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇27
要說我們重慶火鍋，那才叫霸道。
重慶火鍋色香味俱全。這也是因?yàn)樗琢系年P(guān)系。重慶火鍋講究個(gè)辣字，所以在湯鍋里放入不少的辣椒，重慶火鍋也是很講究的，所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒。在將豆著、豆豉、牛油按步驟放入鍋內(nèi)，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆著剁碎倒入鍋中熬成紅醬后，添加炒香的花根，然后在鍋內(nèi)摻入牛肉湯。再加入冰糖、者姜、鹽巴、醪槽進(jìn)行熬制。過后，這個(gè)色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說了火鍋的底料，現(xiàn)在不如親自來嘗嘗�；疱伒琢祥_始沸騰，服務(wù)員端來油碟兒、蒜泥味精、鹽巴、和炒過的香芝麻。一樣加點(diǎn)，那才叫香。毛肚兒鴨腸從不缺席。點(diǎn)過菜，擺擺龍門陣。菜一會(huì)兒就上桌了。夾塊毛肚兒放入鍋中燙2－3分鐘，－好啦，沾點(diǎn)香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。這個(gè)味道讓人陶醉。再來嘗嘗鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1－2分鐘，一好了，沾一點(diǎn)香油和芝麻，然后放入嘴里，讓你感覺鮮美。吃過2個(gè)特色菜．我們再來吃點(diǎn)素菜。把土豆和薯粉放入鍋中燙1-6分鐘。一從沸騰的.湯鍋中夾起這幾個(gè)菜沾點(diǎn)油。你可以嘗到土豆的沁甜和薯粉的彈性柔軟可口。
“啊呼，啊哈！”辣死我了。雖然辣，我們可還是停不住
我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇28
自助火鍋，用料大膽，味厚香濃，新鮮刺激。每年都會(huì)有的一次“熏衣體驗(yàn)”，上周二如約而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅瀝瀝地落在傘上，順著傘骨滑落指尖，兩兩肩并肩，走在熟悉而又靜謐的水泥路上，歡笑聲接連不斷，打破了雨天的沉寂。
同學(xué)們陸續(xù)收傘抵達(dá)目的地——一家小型餐館。一進(jìn)大門，眼前熱情似火的桌椅、廂間向我們招手歡迎。隨之，極其熱鬧的氛圍把我們籠罩，從一開始的躊躇不前變成爭先恐后，極力拉攏好友湊個(gè)座位數(shù)。接著，一大波掃菜大軍出隊(duì)覓食，左持盤，右夾鑷，左瞧右看，尋找目標(biāo)。隨后這批軍隊(duì)分成兩波，一波為肉食主義，懷里抱著五六個(gè)盤子，疊著羅漢，好歹沒留個(gè)哈喇子，另一波則為素食主義。
下鍋后，畫面堪稱滿漢全席，火鍋底料沸騰玩轉(zhuǎn)于鍋間，蔬菜魚蝦眼花繚亂，在水中盡情跳躍，而在座的各位早已迫不及待。不到幾刻，只剩下殘留于空氣中的火鍋味，活躍的美食在味蕾上舞蹈，只覺生活多么美好幸福，一片片歡聲笑語在空氣彌漫。屋外雨水順著玻璃窗滑下，留下了一道淺淺的水痕，在這定格的`瞬間，嗯，是家的味道�；疱佉粋�(gè)人吃，沒意思；一起吃，才其樂融融！
把胃填滿，就該消消食了，六七個(gè)人坐一起嘮會(huì)兒磕，火鍋味充斥著整個(gè)包間，沒有瓜子沒關(guān)系，想吃了，夾兩塊，樂哉！火鍋就是這樣，一鍋勝七菜，喂飽十號人！也許團(tuán)聚的感覺就是火鍋的味道，火辣卻暖心，香濃熱鬧。希望來年今日，我們還能在這“鍋”中相聚，體會(huì)這濃濃火鍋味，親親同學(xué)情。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇29
提起重慶，你絕對會(huì)想起重慶的火鍋。是啊，外地人來重慶不吃火鍋就等于沒來重慶，重慶人不吃火鍋就等于不是重慶人，火鍋已成為重慶的招牌。
火鍋無處不在。無論是商業(yè)街、小區(qū)、風(fēng)景區(qū)都有火鍋的“陣地”。比如南岸區(qū)區(qū)府旁的火鍋店更是不計(jì)其數(shù)。每天，你都會(huì)看到許多人在吃火鍋。
火鍋為什么如此有魅力呢？在于菜品鮮、味道麻辣爽口、大品牌、環(huán)境好等。各大火鍋企業(yè)推陳出新，促使火鍋迅速發(fā)展，名揚(yáng)海內(nèi)外。
比如香牌坊火鍋，環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)周到，更有悅耳的音樂伴你吃。人們見鍋里開始冒泡，便開始倒菜，然后，夾起毛肚、鴨腸開燙。等其它菜品煮好后又大口大口地吃�？傊�，每一樣菜都是麻辣為主，再加上油碟浸泡，更是美味無比。
講到這兒，想必大家已經(jīng)流口水了。不過這只是普通的比如“德莊大火鍋”更是天下一絕，匠心獨(dú)運(yùn)，堪稱“天下第一大鍋”。這個(gè)鍋有九個(gè)牛頭形柱和兩個(gè)虎頭形柱，象征要用九牛二虎之力才能搬動(dòng)。鍋壁刻了“天下第一大鍋”字樣。俯視此鍋，中間一大鍋，旁邊有56個(gè)小鍋，象征56民族。大鍋被隔成道教標(biāo)志圖狀，一半紅湯，一半清湯，里面還各有一小鍋，只看一半的.話，活像一條有眼睛的魚。
怎么樣，你已經(jīng)垂涎三尺了吧！來到我們重慶，我?guī)愠曰疱伻ァ?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇30
今天早上，媽媽說晚飯要吃火鍋，把我這只大饞貓饞得口水直往下滴，想著那令人陶醉的珍饈佳肴，我簡直是度秒如年，恨不得有臺(tái)時(shí)光機(jī)送我去未來大吃一頓。
終于到了晚飯時(shí)間，媽媽像變戲法一樣變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋，我連忙清點(diǎn)起來：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜，有粉紅的'蝦丸、棕色的海帶，有白色的寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛——羊肉卷！我迫不急待地往鍋里下了許多好吃的，這時(shí)，我忽然發(fā)現(xiàn)了一種又白又圓的東西，趕快吃來一個(gè)吧，但又想這種東西從沒見過，還是謹(jǐn)慎為妙，不過這個(gè)念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘后，我撈起了那塊“四不像”，細(xì)細(xì)品味起來，咦，這東西可真怪，我禁不住問媽媽：“媽媽，這是什么東西？為什么顏色和味道都那么像豆腐呢？”媽媽沒等我說完就笑了起來，好不容易止住了笑才告訴我：“傻孩子，這就是圓形的豆腐呀�！蔽一腥淮笪颍残α�，又接著狼吞虎咽地吃起來。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場的將軍，正在保衛(wèi)自己的家園，與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗，我先后消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手，像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣，悠然自得地凱旋回國�？墒�，我也為此付出了慘重的代價(jià)——肚子撐得提出反抗了。
吃完了火鍋，我舔著嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，語重心長地說：“火鍋雖然好吃，但也要注意營養(yǎng)均衡，這樣才能快樂地成長”。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇31
火鍋，在冬天里面吃最舒服了，冒著熱氣騰騰的氣體，散發(fā)著香氣。
以前媽媽不在的時(shí)候，我和弟弟和爸爸總會(huì)出去吃火鍋，但媽媽在的時(shí)候一個(gè)月都吃不了一次，因?yàn)閶寢屨f火鍋不衛(wèi)生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地溝油，吃了對身體不好，而且那些菜可能也不是新鮮的，總之家里做的`才是最好的。終于，那次我過生日，媽媽問我想要吃什么，我說：“什么都可以嗎？”媽媽說：“當(dāng)然了，今天你生日你做主。”我說了一句吃火鍋，媽媽猶豫了一下，說道：“可是可以，就是我在家做可以嗎，放心味道肯定比外面的還要好。”我想了想，覺得能吃已經(jīng)不容易了，就立馬答應(yīng)了。
媽媽拿出了鴛鴦鍋，火鍋料，各種蔬菜肉，有土豆、牛肉、鴨腸……看得我直流口水，終于可以吃一次解解饞了。媽媽先是把火鍋料放進(jìn)鍋里用油稍微炒了一下，然后放水進(jìn)去煮開，這是辣的，不辣的里面媽媽放了清湯、紅棗西洋參，味道也不錯(cuò)。湯開了，可以放肉進(jìn)去了，我最喜歡的毛肚可以下鍋了，吃毛肚是要講究方法的，七上八下，這樣可以保持肉最新鮮的味道，本來以為清湯不怎么樣，因?yàn)槭菦]有辣椒的，但是嘗一口清湯煮的土豆以后，簡直就是人間美味我，吃上一口根本停不下來，我和弟弟爭著搶著吃，媽媽看著我開心的樣子，說道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜歡，以后還做給你們吃�！蔽壹泵c(diǎn)了點(diǎn)頭。
這次吃火鍋是我吃的最好吃的一次，既有原來的味道又有火鍋的味道，美味至極。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇32
2020年的第一場雪，在上周與我們見面了。放學(xué)了雪停了，我頂著冬天的刺骨寒風(fēng)向校外走去，心想著：這個(gè)時(shí)候來頓熱乎乎的火鍋多好啊，不是經(jīng)常說冬天和火鍋很配嗎？光是想著我都口水直流三千尺。見到媽媽我迫不及待地問：“中午吃什么啊？我又餓又冷”。媽媽笑著說：“回家你就知道了”。
剛進(jìn)門，就聞到了廚房里飄來了一陣陣濃濃的香味，我迫不及待向廚房跑去，小眼睛滴溜溜地轉(zhuǎn)。哇！真的`是我最愛的火鍋。火鍋里午餐肉像小船一樣漂在湖面上，上面還飄著一層紅油，土豆露出胖胖的面頰，肉丸歡快的在鍋里上下跳躍……。讓我垂涎欲滴了，我毫不猶豫夾起一片肉放在嘴里，突然我尖叫一聲��！一股滾燙的熱氣從我嘴巴里噴出來了，辣的我面紅耳赤。手不停的扇來扇去，想為舌頭制造一股清涼的風(fēng)。爺爺把水送來，我啥也不顧咕咚咕咚喝下去，誰知這是一杯熱水。我從椅子跳了起來，這還了得又熱又痛，喉嚨越來越痛，就像兩只火龍?jiān)谏舷路瓭L。我捂著嘴，以百米沖刺的速度奔向了冰箱取出兩個(gè)冰塊，像投籃似的扔進(jìn)嘴里，只能用一個(gè)字來形容“爽”。
無辣不歡的表姐看我狼狽的樣子，在一邊偷偷直笑，只見她大口大口的把香噴噴冒著熱氣的肉一塊塊地往嘴里送，吃下去再喝口水，嘴里還哼著："辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子生來不怕辣……"我想這大概與她女漢子的性格有關(guān)吧。
辣火鍋，總有一天我要征服你。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇33
寒冷的冬天到了，一說起好吃的，你們是不是都想到了熱氣騰騰的火鍋呢？今天，媽媽說晚上在家自己做火鍋吃。我和弟弟聽了手舞足蹈，迫不及待地想大吃一頓了。
下午，爸爸和媽媽早早地就開始準(zhǔn)備火鍋食材了。媽媽買回來了許許多多的食材:有牛肉，有蝦，有甜不辣，還有許多有綠油油的蔬菜。因?yàn)槲覀円患胰瞬怀岳�，所以爸爸就用蝦頭和鮭魚干一起熬清湯。媽媽負(fù)責(zé)把牛肉切成薄片和各種蔬菜清洗并擺盤，而我和弟弟負(fù)責(zé)當(dāng)“吃瓜群眾”。
開吃了，看著飯桌上熱氣騰騰的火鍋中翻滾著的食物，我垂涎欲滴。我拿起筷子，夾了一只我最愛吃的大肥蝦，把蝦的上半身放到鍋里看那漸變色，再把蝦一整只放入鍋中，從邊緣慢慢得從青到紅就熟了。吃起來鮮嫩肥美，再沾點(diǎn)媽媽的秘制醬料，簡直就是人間美味！媽媽的'刀功也是一級棒，她切的牛肉非常薄，一燙就熟了。爸爸讓我多吃牛肉，媽媽讓我多吃青菜，他們兩面夾擊，我碗里的食物就滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�，我狼吞虎咽，大口大口地起來。我們說說笑笑，一會(huì)兒吃肉，一會(huì)兒吃蝦，歡聲笑語充滿了整個(gè)屋子。
火鍋，被我們吃得一干二凈，我和弟弟的肚子都圓鼓鼓的。哈哈，真是一個(gè)歡樂的周末！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇34
民以食為天，說到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺啊！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉(xiāng)四川的麻辣火鍋。
關(guān)于麻辣火鍋有這樣一個(gè)故事，從前戰(zhàn)國時(shí)期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰(zhàn)亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。后來，張氏妻子為感激四川人，便邀請了四川當(dāng)?shù)厮惺樟羲麄兊娜说綇埵霞依镒隹�，張氏妻子見人都到齊了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，里面點(diǎn)火。然后，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋后，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫——火鍋。至于它后來為什么叫麻辣火鍋，是因?yàn)樗拇ㄈ颂貏e愛吃麻辣，所以就叫——麻辣火鍋。
它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風(fēng)味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳肴啊！它的'主要原料是辣椒等。
別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋里用油炒，炒出紅油。然后，再把涼白開倒入鍋中，繼續(xù)翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最后，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然后出鍋就可以吃了。吃的時(shí)候，要注意不要被燙著。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的，很好吃。
大家以后來四川的時(shí)候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇35
假期在家的最后一個(gè)晚上，小雨一直下個(gè)不停。
母親商量晚上要不一起吃火鍋吧，也不用做飯了。這樣的天氣，冷嗖嗖的正好也符合吃火鍋的場景。母親點(diǎn)頭說：“好�！�
既然母親答應(yīng)了，那我就騎車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市買火鍋料。因?yàn)猷l(xiāng)鎮(zhèn)超市比較大，賣的東西比較齊全，所以不管是遠(yuǎn)的、近的，老的、少的基本上都是去那買東西。
穿上一個(gè)厚棉襖，因?yàn)閷?shí)在是太冷啦，戴上一頂小紅帽，手撐一把小雨傘，另一手扶著電車方向盤，慢悠悠的出發(fā)了。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)離我們村相對比較近，十分鐘左右就到了。到了超市直奔主題，有目標(biāo)的買東西，那速度就是快。弄點(diǎn)火鍋丸子，想吃點(diǎn)刷肉就拿兩盒，買的`青菜，金針菇；想弄點(diǎn)散裝的腐竹，但是沒有，就拿了包裝好的一大袋。最后，就買了火鍋底料，弄了點(diǎn)芝麻醬和辣椒醬。十分鐘不到，齊活，走人。
回到家，就開始架鍋，生火、燒水，放火鍋底料。要是說吃火鍋就是省事兒，我們幾個(gè)一起十來分鐘就坐在那開始吃起來了。蘸著芝麻醬，在倒點(diǎn)辣椒醬，一家人（少二哥二嫂）坐在一起說說話，真的很幸福。吃著、喝著，聊著家常，記得這種場景只有過年的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)。
說著明天就要走了，等我買房了接您們?nèi)ム嵵葑∫欢螘r(shí)間，看看大城市，到時(shí)候我們一家人一起去火鍋店吃火鍋，感受一下氣氛。母親說，中，今年過年都回來了，我們一塊去城里吃......
愜意的場景，愜意的生活，祝愿父母健康長壽，以后我們一起吃火鍋。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇36
北公園邊新開了一家店，旌湖老火鍋。
爸爸帶我和媽媽來試試這家火鍋味道好不好吃，我們來到火鍋店，看到大門上方有幾個(gè)大字“旌湖老火鍋”。大字的上面是一串串燈籠組合起來，成了很大的背景墻。
一走進(jìn)大門，左邊是小朋友玩耍的滑滑梯，右邊是抓娃娃的機(jī)器，我們往里走，選了一張靠窗的桌子坐下，媽媽點(diǎn)菜，我和爸爸去了后院看外面的'風(fēng)景。先看到了牽�；ǖ男娙鼑姵鰜淼乃�會(huì)冒出水霧，飄在水面上，仙氣飄飄的，往里走，看見一片竹林，看上去竹竿是黃色的，底層的葉子是綠色的，上層的葉子是深綠色的，葉子上方是黑漆漆的天空，在竹子的根部花壇邊有一排燈，照射著竹子，所以竹子顏色變換著，一會(huì)兒深綠色、一會(huì)淺綠色，一會(huì)黃色，搭配起來真好看。我和爸爸看了一會(huì)竹子后，慢慢向大門口走去，我看到大門口旁邊的草叢里也有彩色的燈，草的顏色會(huì)跟著燈的顏色變化，很漂亮。
爸爸說火鍋應(yīng)該好了，我們進(jìn)去吃飯吧，我和爸爸回到了餐桌前坐下，媽媽點(diǎn)了一道點(diǎn)心玫瑰紅糖糍粑，我夾了一塊品嘗，入口有一股玫瑰花的香味，甜甜的，又軟又糯，真好吃。媽媽還點(diǎn)了很多我喜歡吃的菜，有毛肚、千層肚、黃喉、午餐肉、荸薺鮮肉丸、麻辣牛肉等……
我們吃得大塊朵頤，吃完飯后，我們散步回家，一路上討論著這家店的火鍋很美味，同學(xué)們可以和爸爸媽媽一起去品嘗一下喲！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇37
在我很小的時(shí)候，爸爸帶著我和媽媽去吃了第一頓火鍋。
那是在一個(gè)寒冷的冬天，我們一家三口來到小區(qū)花園正對面的一家火鍋店，在那時(shí)，我還不敢吃太辣的東西，可當(dāng)時(shí)不懂事，就鬧著讓爸爸點(diǎn)微辣的湯鍋，當(dāng)時(shí)大人都是說了又說，勸了又勸，可是他們哪兒鬧得過我�。∥以谀抢镉质强抻謺r(shí)鬧的。當(dāng)時(shí)在場人的目光都一下子從飯菜上面轉(zhuǎn)到了我的身上，實(shí)在是拿我沒有辦法的老爸也就無可奈何地點(diǎn)了我想要微辣的湯鍋。
在等待菜上來的時(shí)候，我看見墻上有幾個(gè)字，可我當(dāng)時(shí)看不懂。只好去問問媽媽，媽媽告訴我那幾個(gè)字是念：麻，辣，鮮，香。是用來形容火鍋的。不過盡管媽媽說了，我還是不知道是什么意思，正在想的時(shí)候，新鮮的毛肚就上來了，唉！管它三七二十一先吃了再說吧！
媽媽夾起一片毛肚放到鍋中燙了燙，看著本身直直的毛肚被燙成卷的`了后，媽媽才把毛肚夾到我的碗里，我一看，也就迫不及待地張開大嘴，將那一小塊毛肚放了進(jìn)去。這下，給我的第一感覺是：實(shí)在是太燙了！然后又覺得從那燙中還有十分辣的味道，我本來想把它給咽下去的，可是那個(gè)燙啊！真是讓人受不了！沒辦法，我也就又吐了出來。然后拿起水杯就大口大口地喝了起來，更令我倒霉的事：水竟然是熱乎乎的，越喝就越燙。這下可把我給燙壞了！
過了一會(huì)，在來回味剛剛的味道好像覺得還很有特色，還是有些好吃，挺香的。
我愛這重慶神奇的火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇38
在高溫中迅速熟透的牛羊肉卷，七上八下就可以入口的牛肚十分脆爽，鴨腸入鍋五秒鐘迅速成型，蝦滑三分鐘Q彈爽滑……美錯(cuò)，這就是我生命中最重要的美食-火鍋！
我最愛的美食莫過于一頓火鍋。這不，我們馬上又要去吃火鍋大餐了。
來到“海底撈”火鍋店，我興奮得馬上要不受控制地跳舞了。入座后，臉上掛著熱情笑容的服務(wù)生來幫我們點(diǎn)菜。我毫不猶豫，點(diǎn)上了我吃火鍋必點(diǎn)的五樣頂級菜品：牛肉卷、川粉、牛肚、蝦滑、魚塊。聽著名字，似乎不怎么的，但入鍋后，它們就會(huì)得到升華，有質(zhì)的飛躍。
話不多說，鍋底必須是紅油和菌湯鍋�？粗@一桌子菜，我的口水都馬上要流成河了�！笆懿涣税�！”媽媽說：“趕緊吃吧！”不行，吃之前先盛一碗菌湯，嘗一口，鮮！一碗湯下肚，暖暖的'，舒服。
現(xiàn)在可以正式開吃了。我先把牛肉一下子全扔進(jìn)了紅油鍋，三十秒后撈出時(shí)，肉片上裹著紅紅的湯汁，一口下去，辣味伴隨著肉味在我的味蕾上舞蹈，充溢了我整個(gè)口腔。此時(shí)，我一句話也不肯說，生怕這美味從我口中溜走。再來一片牛肚，七上八下在鍋底中徜徉，一口下去，只有脆爽。蝦滑在入鍋三分鐘時(shí)撈出，吃進(jìn)嘴里，嗯，Q彈！川粉雖然便宜，但它的筋道，會(huì)在你心中刻下深深的印象。
一頓飯后，我心滿意足，此時(shí)我只想好好回味，火鍋是多么美味。怎么樣，你是不是也想來一頓呢？
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇42
火鍋，古稱“古董羹”，傳說，因?yàn)槭澄锿度敕兴畷r(shí)發(fā)出的“咕咚”的聲音，所以人們就給它取了這么一個(gè)通俗好記的名字。很多人不知道，時(shí)尚的它，其實(shí)是中國獨(dú)創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。最佳的食用季節(jié)是冬天，但是癡愛的人們確是一年四季都愿意走進(jìn)火鍋店的。
這個(gè)中華美食可謂是聞名中外，全世界都愛。老外一聽“hotpot”就會(huì)想到中國，可見火鍋它的魅力有多大。
我最喜歡火鍋，因?yàn)榛疱伒淖龇ㄌ貏e有趣。各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品，放入煮開的清水或特制的高湯鍋底中，慢慢燙熟，然后悠閑自得地食用。蘸上調(diào)味料，更是味道神奇，讓你打嘴都不忍心丟下。
火鍋的.底料是用辣椒、牛油和一些八角之類的東西熬出湯汁，再通過鹵制，讓他凝結(jié)塊，把它放入鍋中，再把熬好的大骨湯倒入鍋中，一個(gè)火鍋的湯底就做好了。它是火紅火紅的，紅的猶如烈火，猶如驕陽，猶如秋天的楓葉。湯在九宮格中，那迷人的麻辣味兒，在空中彌漫開來，讓人足以陶醉，吃火鍋?zhàn)詈玫霓k法，是往里面涮上一片羊肉，靜等10秒出鍋，在醬汁里面一點(diǎn)，咬一口，麻辣的味道刺激你的味蕾，辣得讓你冒汗，羊肉本身的鮮香與麻辣融為一體，雙味碰撞出來，讓人回味無窮。
這就是火鍋，一個(gè)誘人的中華傳統(tǒng)美食。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇43
氣象報(bào)告又帶來了冷氣團(tuán)即將來襲的消息，冷風(fēng)一陣一陣吹來，凍得我手腳冰冷，身體直發(fā)抖，我趕緊穿上厚厚的大外套、襪子、戴上毛線帽、手套，圍上圍巾，甚至連暖暖包都派上用場，把所有能御寒的物品通通拿了出來，所有的法寶全都出動(dòng)，為的就是抵御這冷冷的冬天，避免自己遭寒受凍。
冷颼颼的冬天，只要可怕的寒流來襲，我和爸爸、媽媽就會(huì)組成一支車隊(duì)，朝大賣場進(jìn)攻，我們以賽車般的速度沖進(jìn)去搶購又脆又香金針菇、又Q又香的香菇、美味可口的玉米……，一樣都不放過，我提著一包又一包，一袋又一袋的食物，想著待會(huì)就可以吃到滿桌的'山珍海味，心中就流進(jìn)了一股暖流。
翠綠的鮮蔬，烹煮之后略帶半透明的金針菇，各式各樣的火鍋料，從形狀到口味都應(yīng)有盡有，“噗通！噗通”滾水沸騰聲，鍋里的泡泡一個(gè)個(gè)的冒了出來，看到火鍋熱呼呼，聞到火鍋香噴噴，我的口水直流，地上快成了一片水池�；疱伬铮瑵庥魷^叫人心動(dòng)，熱騰騰的火鍋料，彷佛向我招手，眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、張大嘴，美味料理令我回味無窮。喝下那溫暖湯頭的一瞬間，宛若沐浴在陽光中，心靈如同冬天的積雪般融化，彷佛冷漠的冬日都要化成三月的春風(fēng)蕩漾。吃火鍋時(shí)，家里變得好溫馨，蒸氣彌漫了整個(gè)房子，我的身體和心里都暖烘烘的。
寒冬窗外飄，全家圍繞一起，吃著好味道，每一種火鍋料都贊不絕口，吃著吃著，都忘記要說話，吃進(jìn)火鍋，吃進(jìn)了溫暖，今年的冬天，一點(diǎn)都不寒冷。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇44
火鍋“今天天氣可真冷啊！”我坐在電動(dòng)車上對爺爺說。我不停地對自己的手心里哈氣，然后不停的揉搓，想使自己的身體暖和一點(diǎn)，可這一丁點(diǎn)的取暖方法在寒冷空氣的侵蝕下顯得無濟(jì)于事。經(jīng)過十分鐘的車程，我終于到家了。
打開家門，一股暖流涌進(jìn)了我的心田，讓我倍感溫暖。這時(shí)，我又在空氣中嗅到了一股香氣。那一股香氣吸引著我走進(jìn)了廚房。
“我回來了，一會(huì)兒要吃火鍋呀！”奶奶說：“來，把鍋端到飯廳的電磁爐上�！被疱�！我的眼睛頓時(shí)一亮，接過奶奶手中的鍋，端到了電磁爐上。
我坐在桌子旁靜靜地等待著，不一會(huì)兒，鍋里的氣泡不停地翻騰著，像是一個(gè)個(gè)迷你的噴泉。我趕忙把一盤千張和一盤牛肉丸子下進(jìn)鍋里。幾分鐘后，千張和牛肉丸子也在鍋里跳起了交際舞。
我用筷子夾了一個(gè)牛肉丸，放進(jìn)了嘴里，呀！真美味！真是牛肉丸和湯汁的完美融合。吃完這個(gè)牛肉丸，仿佛身體里的'寒氣全部消失的無影無蹤。
我們?nèi)覈诨疱伵赃�，一邊吃一邊說，歡樂的氣氛在房間里索繞。鍋里的一個(gè)個(gè)可愛的小東西們在“水”中盡情翻動(dòng)，滾滾的水氣從鍋里冒出，熱騰騰的。不一會(huì)兒，我們就被這水氣包圍了，仿佛置身仙鏡一般，有趣極了！
在寒冷的天氣里，火鍋就是一個(gè)不二“人”選，他是你在嚴(yán)冬中最好的伴侶，帶你走進(jìn)一個(gè)刺激味蕾的世界。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇45
我還記得那次我在重慶吃的火鍋，那味道我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，真是太好吃了。
那是在我四年級的時(shí)候，我們?nèi)ブ貞c玩，爸爸帶我們?nèi)ヒ患依匣疱伒昀锍曰疱�。這家的鍋形式多種多樣，有鴛鴦鍋，這種鍋兩邊都可以燙菜，還可以分成清湯和紅湯。除了鴛鴦鍋，有九宮格的，還有一種不常見的四格的。重慶的火鍋要比其他地方的辣一些，火紅的湯上還飄著一層厚厚的的辣椒，看得我口水直流三千尺。
我去調(diào)了一點(diǎn)佐料，還加了一點(diǎn)紅湯進(jìn)去，看著就讓人胃口大開。鍋燒開了，我放了一片毛肚進(jìn)去，涮幾下就可以了，燙久了就老了，蘸上碗里的佐料，一口吃下去，汁水全都出來了，吃起來十分的爽脆。除了吃火鍋常點(diǎn)的菜以外，這里還有很多的甜點(diǎn)，湯圓就有菜的和糖的兩種。
我覺得這里的火鍋比其他地方的都要好吃，吃了之后唇齒留香，味道會(huì)久久回蕩在嘴里，讓人記憶猶新。于是我就去問店長這里火鍋好吃的'秘訣。店長說：“我們在重慶做了十幾年的火鍋了，火鍋底料是經(jīng)過我們精心改良和調(diào)制后，才有了今天的味道�！币幌氲竭@味道，我就感覺沉浸到了火鍋的海洋里。
這個(gè)店每天都人來人往，生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜歡這家店，都說下一次還要來吃。
這家店除了賣火鍋，還賣手工制作的火鍋底料。這底料可比機(jī)器制作的好吃多了，雖然做得慢，但是好吃呀！你看他家生意這么好，不就是因?yàn)檫@火鍋底料嗎？
和老板打完招呼，我們就坐車回家了，這家店里火鍋的味道真讓我難忘。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇46
看電視上介紹的重慶火鍋，真讓我垂涎三尺。今天媽媽要帶我去吃火鍋，我一聽，心花怒放，高興地跳了起來。
到了火鍋店，我一看，原來火鍋就是桌上有個(gè)圓洞，下面放上灶頭，點(diǎn)上火，再把一大鍋湯放在上面燒，鍋的四周放上各種各樣的時(shí)鮮蔬菜，等湯燒開后，把菜放到湯里刷一刷就能吃了。我們要了一個(gè)牛肉火鍋，不大一會(huì)兒，鍋端上來了，只見這鍋分兩部分，一邊火紅火紅的`是辣鍋；一邊清涼清涼的，是鮮鍋。媽媽告訴我，這叫“鴛鴦”鍋。
時(shí)間一分一秒地過去了，湯面上漸漸冒出熱氣，一股濃香撲避鼻而來，我不等鍋開，就迫不及待地夾了一塊鍋巴，放到鮮鍋里涮了起來，吃一口，啊，又鮮又香。我又夾了一片牛肉涮到辣鍋里，再吃，啊，辣得我張開大嘴“哈、哈……”往外直吐氣，差點(diǎn)眼淚都被辣了下來，媽媽他們看見我這狼狽的樣子，都撐不住，笑得前仰后合。再看大人門，不怕辣的，狼吞虎咽；怕辣的“噓噓”直喘氣，卻也舍不得放下筷子。
我吃了一會(huì)兒，終于找到了竅門：先吃幾口鮮鍋，再吃一口辣鍋。啊，鮮香麻辣，美味四溢，那滋味真是妙極了！
火鍋真的很好吃，媽媽說下次還要帶我來吃，我心里只盼著下次“盛宴”早日到來，爸爸卻在一旁給我上起了“緊箍咒”：“火鍋雖然好吃，可不能貪吃，一定要注意衛(wèi)生！小孩子，還是均衡營養(yǎng)最重要！”我聽了連連點(diǎn)頭，還是爸爸說得有道理呀！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇47
老早我就起床了，因?yàn)榻裉欤乙驮谓�，肖偉�?qiáng)一起去橘地?zé)尽?/p>
今天天氣陰沉陰沉的，中午，曾家杰來叫我，我們再一起結(jié)伴去找肖偉強(qiáng)，就向正榮廣場出發(fā)了。走了大約20分鐘，來到了正榮廣場，找到了橘地烤肉，我們順著一個(gè)寬敞的大樓梯走了上去，左拐右拐，終于走進(jìn)橘地烤肉的大門，我們來到一個(gè)靠近窗口的位置，坐了下來。服務(wù)員給我們送來了木炭，和一個(gè)火鍋。這次與以往的'不同，所有的菜都是叫廚房送來的。還有火鍋料也是。外面只有飲料和水果，其它的全都是廚房送的。服務(wù)員給我們送來了許多：有澳洲肥牛、培根、骨肉相連、牛排、牛肉薄片、一大疊刷羊肉，刷牛肉......服務(wù)員介紹道：他們店的招牌，就是蘸烤肉的醬。我們的目光不約而同地投向了那一小碟的醬。說完，服務(wù)員開始幫我們烤�？粗⻊�(wù)員爐火純青的嫻熟技術(shù)，我們的心里不由發(fā)癢，也想試一試。
等服務(wù)員走開之后，我們紛紛拿起夾子，夾起生牛排，放在燒烤架上，整齊地排成一排。過了不久，我們把牛排翻了一個(gè)面，又等了一會(huì)兒，感覺快要熟了，就學(xué)著服務(wù)員的樣子，灑下孜然粉、椒鹽粉、奧爾良。就拿夾子夾起來吃，雖然沒有非常入味，可是還是很好吃的。
吃著吃著，時(shí)間就不早了，我們就全都回家了。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇48
今天是這一周中唯一的一天的假期，可是一天的假期中，我需要上兩次補(bǔ)習(xí)班。早上十點(diǎn)到十二點(diǎn)需要上數(shù)學(xué)補(bǔ)習(xí)班的題，簡直是難上加難呀，太難了。頭發(fā)都給我熬掉了幾根。
放學(xué)后。十萬火急的奔向家，因?yàn)槲覀儍牲c(diǎn)就要上英語課兒，中午我們吃的是火鍋，火鍋不僅要煮菜用很長時(shí)間，吃起來也要很長時(shí)間。所以說時(shí)間非常緊。我到我們家樓道里的時(shí)候都聞見了火鍋的.牛油香味。一打開門，牛肉味更加濃烈了。鍋已經(jīng)滾了起來，咕嘟咕嘟的冒泡。首先要下的是丸子，因?yàn)橥枳颖容^難煮。丸子一下去，我就又慢慢平靜起來，只能再次等待鍋煮起來。煮了一會(huì)兒完事，就像一個(gè)人似的，胖了起來。這些丸子簡直奇形怪狀，有海螺形狀的，圓錐形狀的，還有圓圓的。方方的長長的…。還有一些五顏六色的水果丸子，紫薯的紫色，麻薯的白色，紅薯的黃色，五顏六色的。鮮艷極了。終于要下肉了，大片的羊肉下進(jìn)鍋里，看著就很爽了，一會(huì)兒就熟了。都進(jìn)了我的碗里，我就大口的吃了起來�？墒且�?yàn)槲页缘奶苯印２粌H被燙到了，也被嗆到了。嗓子很疼，還有一點(diǎn)癢，一直止不住的咳嗽。喝一些涼水之后好多了。之后又吃起了一些穿粉。土豆。山藥。鴨血，毛肚之類的美食。吃著吃著，我一看表居然已經(jīng)01:12了，不行不行，只能放下美食去上課了，不然就要被老師訓(xùn)了。
就這樣，我和我的火鍋美味告別，依依不舍得去上課。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇49
川菜名天下，火鍋香萬家。提到火鍋，大家的肚子是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了？
火鍋又叫古董羹，作為中國獨(dú)創(chuàng)的美食，它的湯底種類有很多，比如：鴛鴦鍋、麻辣鍋、番茄鍋大家可以根據(jù)自己的口味去挑選。火鍋好吃還少不了蘸料的`功勞。如果你想要火鍋更美味，蘸料是必不可少的。通常我會(huì)自制獨(dú)家秘方，先舀兩勺豆瓣醬，兩勺牛肉醬，然后放少許的蔥蒜末。我喜歡辣味，所以還得再配上點(diǎn)辣椒，最后澆點(diǎn)麻油在上面，放在碗中攪拌攪拌，這樣色香味俱全。
火鍋的食材可是重中之重。我們吃火鍋一般會(huì)準(zhǔn)備各種蔬菜、肉類、菌菇類，還有海鮮將食材洗干凈放在一邊，等待鍋中冒著煙，就可以把菜放入湯中煮著吃。
各式各樣的火鍋中，最受我寵愛的是鴛鴦火鍋。鍋中冒著泡泡時(shí)，我會(huì)夾些比較難煮的菜放在清湯鍋里面煮。過了幾分鐘，這些菜就接二連三地浮了起來，在湯中來回翻騰，空氣中彌漫著香味。這時(shí)，我便迫不及待地夾起蔬菜來開胃。至于香辣鍋這一邊，我要先夾些肥牛在鍋里涮一涮，再在配好的醬料里沾一沾；接著，慢慢地、輕輕地塞進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，從嗓子眼溜走了羊肉卷也不例外，把它放在鍋中，先是在湯面涮涮，之后就慢慢地讓它沉入水中。沒多久，我就可以聞到從鍋中飄出來的陣陣香味，令人發(fā)饞，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整個(gè)人都神清氣爽了。
火鍋是一道絕世佳肴，它就是舌尖上的美味。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇50
一天下午，媽媽剛從雙河下班回來，我說：“媽媽上次你走不是答應(yīng)我回來我們吃火鍋嗎?我好想吃，我們今天就吃吧，”媽媽看了看我說：“好吧，那我們?nèi)コ匈I東西吧�！蔽腋吲d地跳了起來。
我和媽媽騎上電動(dòng)車一會(huì)就來到健強(qiáng)超市，首先去買點(diǎn)排骨、火鍋料、火腿腸、土豆粉、魚肉卷、牛肉、羊肉……等。又買了一些喝的飲料和啤酒，轉(zhuǎn)眼間就把吃火鍋需要的東西買完了，結(jié)了賬，我們就走出了超市，又在外面買了一些小油條，我和媽媽就高高興興地回家了，到了家里，媽媽就開始在廚房忙個(gè)不停，首先要制作火鍋湯料，然后要把菜清洗出來，媽媽干活動(dòng)作很麻利，不一會(huì)兒，香噴噴的火鍋出爐了，我說：“媽媽可以開始吃了嗎?”媽媽笑著說：“我的小饞貓，東西都還沒煮呢，稍等片刻�！蔽抑钡刈谧约旱腵座位上等，這時(shí)，媽媽說可以開動(dòng)了，我急的口水差點(diǎn)流到鍋里，沒等爸爸媽媽的到來，我迫不及待的就吃了起來，媽媽說：“小油條你不吃嗎?再急也要把菜和肉煮熟哦，不然吃了會(huì)拉肚子的。記著放東西一定要小心，吃的時(shí)候也要小心，別燙著�！蔽衣犃藡寢尩脑挘尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“媽媽我知道了，我會(huì)小心的。”一會(huì)兒，我們就把一桌子的菜和肉給吃完了，大家吃的肚子圓溜溜的，都高興地坐在那一動(dòng)不動(dòng)。
今天吃火鍋可開心了。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇51
我一直以來都有一個(gè)計(jì)劃，那就是像很多美食視頻上那樣在家里做一個(gè)家庭火鍋,最好還是鴛鴦鍋的那種,因?yàn)槲覀兗抑挥形液兔妹孟矚g吃辣，其他人就弄一個(gè)不辣的鍋底就好了。但我們家每次打火鍋的時(shí)候都是用一個(gè)鍋，用骨頭熬的湯做湯底,我每次只能通過調(diào)自己的油碟才能吃到辣。
我看過很多各式各樣的火鍋視頻，就幻想著啥時(shí)候自己有錢了也買一個(gè)大大的鴛鴦鍋放在家里，什么時(shí)候想吃就自己弄,不用花多余的錢就能在家吃到這些美味的食物。
在外面吃一頓火鍋要花很多的錢，很多人覺得在外面吃貴是貴了點(diǎn)，但省事兒，那的環(huán)境也好。而父母擔(dān)心的是什么呢？外面賣的不如自己在家里弄的干凈衛(wèi)生，還能根據(jù)自己的喜好來選擇�？傊饔懈鞯�.優(yōu)點(diǎn)吧！
我作為一個(gè)資深的美食愛好者，就想趕緊存錢起來早些買個(gè)鴛鴦鍋,到時(shí)候我會(huì)準(zhǔn)備很多很多我愛吃的金針菇、粉絲、肉丸、蔬菜等,屆時(shí)我一定拍照發(fā)個(gè)朋友圈來記錄我的生活,那是我最美好的回憶。
我感覺自己生活得很幸福，擁有幸福溫馨的家庭,父母對我們也是非常好，兄弟姐妹相處得很好。所以我每次都想把最好的帶給他們，學(xué)習(xí)各種好吃的食物，有機(jī)會(huì)做給他們吃。雖然我能做到的不多，但我想把最好的都給我的家人們,因?yàn)槲覀兪且患胰恕?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇52
你吃過自嗨火鍋嗎？我吃過，前兩天媽媽去超市采購，買來了一盒海底撈自嗨火鍋，這天晚上，媽媽便將它拆開當(dāng)夜宵吃。
媽媽先將各種食材倒入一個(gè)一次性餐盒中，然后倒入熱水，到注水線為止，接下來加入火鍋底料，這時(shí)就有一股烤肉的味道撲鼻而來，還帶有一點(diǎn)辣椒的味道，畢竟是麻辣味的。接著，在黑色碗里灌入冷水，也到注水線為止，把發(fā)熱包放入，神奇的事情發(fā)生了，發(fā)熱包會(huì)吸水，慢慢地變大了……我正想仔細(xì)看看，媽媽把蓋子蓋上了。
我坐在旁邊等，說明書上說要等十五分鐘呢！可剛過一分鐘，突然，蓋子上留著的氣孔開始往外噴水汽了，又快又急，還伴著火車汽笛般的聲音。爸爸媽媽說有點(diǎn)像高壓鍋，這可把我嚇壞了，趕緊逃到旁邊的一個(gè)凳子上。爸爸媽媽見情況不對，也躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'，后來越噴越快，媽媽趕緊叫我到房間里避避風(fēng)頭。十幾分鐘后，我走出房間，火鍋已經(jīng)沒動(dòng)靜了，媽媽把蓋子打開，噴香噴香的，話不多說，立馬開工！我和媽媽吃得津津有味，爸爸吃了兩口就逃之夭夭了，他嫌太辣了！我卻絲毫沒覺得辣，不一會(huì)兒，一大碗火鍋就被消滅了，看來我們“戰(zhàn)斗力”很強(qiáng)啊！在吃辣這才面我遺傳了媽媽。
吃完后，我將發(fā)熱包拿出來，原來扁扁的它現(xiàn)在鼓鼓的，水全被它吸光了，還沒冷卻，可以當(dāng)暖手寶用！
我知道夜宵不能多吃，因?yàn)槿菀装l(fā)胖，而且對身體不好。但是在這個(gè)特殊時(shí)期吃頓火鍋夜宵，又好玩又好吃，心里美美的，心情也美美的。自嗨火鍋還真是個(gè)不錯(cuò)的選擇呢！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇53
看電視上介紹的重慶火鍋，讓我垂涎三尺。今天媽媽說做火鍋吃，我一聽，心花怒放，高興地跳了起來。
中午，簡單的吃了點(diǎn)飯，我就迫不及待地拉著媽媽去最近剛開的一家火鍋食材店買底料和肉，接著又去了菜市場買了粉絲、菠菜、青菜、土豆、金針菇、蝦等食材�；氐郊液�，媽媽說我們有充足的時(shí)間準(zhǔn)備，可我還是早早地就準(zhǔn)備了起來。終于到了晚上，隨著一聲“火鍋好嘍！”美味的火鍋大餐就開始了。
我馬上狼吞虎咽起來，哪顧得上什么燙不燙。鍋用小火燒著，所以許多不起眼的小泡泡在火鍋里活蹦亂跳，它們好像一個(gè)個(gè)嚴(yán)肅的警官在告誡我們：很燙，吹了再吃！不然，后果自負(fù)！可被香味熏得直咽口水的我哪顧得上這些。撈起一塊土豆就往嘴里塞�！鞍ミ�！�。 蔽彝纯嗟厣胍髦��！奥�！”爸爸像一個(gè)大學(xué)者似的教育我，其實(shí)他自己也在狼吞虎咽呢！
我接著把粉絲撈起，正準(zhǔn)備往嘴里放，只聽“哧溜”一聲，那粉絲早已被一股力量吸進(jìn)了肚子里。
媽媽也不甘示弱，一個(gè)勁地嚼青菜，拼命地把湯往肚里灌。我們一家人把形象、煩惱都拋到九霄云外，剩下的，只有圓圓的'肚子，香香的屋子。還有最親切、最溫馨的家庭氣息。
火鍋可真好吃呀！它不僅讓我嘗到美味，也讓我體會(huì)到濃濃的關(guān)愛和濃濃的親情。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇54
食遍天下食，最讓我心動(dòng)的卻還是四川那鍋“跳動(dòng)翻騰的紅焰焰”。
古銅色的鍋身，鍋里不停滾動(dòng)的紅湯，整間屋子都被霧騰騰的熱氣所彌漫。所有人的臉上都是紅撲撲的，像紅尖椒那般。服務(wù)員火辣辣的一身紅色制服，親昵的叫一聲妹兒，為你端上黃澄澄的麻油，一聞，呲溜溜的濃香迷得人神魂顛倒。
上鍋。鍋?zhàn)永锏募饨�、麻椒、米辣椒，紅的像火一般烤人心。呲啦呲啦的油聲還不消停，用細(xì)長的竹木筷子一點(diǎn)，麻的讓人心顫，麻的讓人心酥。用撈漏把椒一收，剩下的紅湯似印度舞娘般深不可測。片刻，綠色的、紅色的便入了鍋。油亮亮的紅湯在嫩綠的菜葉子上翻滾。嘎—的一聲咬住莖，麻辣的滋味加上蔬菜的汁液如魔鬼一般撩動(dòng)你的味蕾。澆上一杯清爽的.涼茶，從混沌中蘇醒。鄰桌清一色的美女此刻也毫不顧忌形象，扎起頭發(fā)，二郎腿一翹，嘴里的熱氣便慢騰騰的在鍋?zhàn)铀闹軘U(kuò)散。
新鮮的鴨腸七秒就好，卷曲的滾一圈麻油，入口香脆，沁人心脾！此刻，感覺神經(jīng)從頭到腳，小到一根頭發(fā)絲，大到眼耳鼻各大器官，無一不為這不大不小的一鍋“紅焰焰”所折服。跳動(dòng)的心臟被填充的一點(diǎn)不留余地，一瞬間似乎世界上所有問題都會(huì)迎刃而解。我們沉浸在火鍋帶給我們的快樂和熱情中久久不可自拔。仿佛剛剛的“紅焰湯”還在喉嚨中流動(dòng)。
微風(fēng)輕輕拂去遺留下的燥熱，身體微微發(fā)燙，熱情的氣息還在血液中跳動(dòng)。翻騰的紅焰焰，久不失愛的四川火鍋……
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇55
周末的一個(gè)中午，我正坐在沙發(fā)上，翹著二郎腿看書，只見爸爸端來一個(gè)大鍋?zhàn)�，我一看這架勢，知道要吃火鍋了，激動(dòng)地抱起身邊的小狗，來了個(gè)“愛的魔力轉(zhuǎn)圈圈”。這時(shí)，媽媽高聲喊道:“吃飯啦！”我就像一只松鼠一樣，上躥下跳地向餐廳跑去吃大餐。
我還沒到飯桌，一股香氣撲面而來，走近一看，太豐盛了！桌上擺著肥牛卷、羊肉卷、墨魚卷……我口水一個(gè)勁直流，迅速地用筷子夾起一塊肥美的肥牛卷，蘸上生鮮醬油，放入嘴中，微微閉上眼睛，享受著這極其美好的時(shí)光，細(xì)嚼慢咽地品嘗，忍不住直點(diǎn)頭，當(dāng)我睜開眼睛，肥牛卷已經(jīng)被大家搶光了！我頓時(shí)目瞪口呆，這可是我的.最愛啊！我只好夾起一片羊肉卷放嘴中，豈料它的美妙感覺，讓我瞬間“流淚”，“太好吃了！比肥牛卷還好吃！”我忍不住大喊一聲，一盤羊肉卷“咕嚕咕�！钡匮杆倩M(jìn)了我的肚子里。滿滿的幸福感，真讓我陶醉。
我們還吃了白菜、蒿菜、青菜、豆腐……媽媽是個(gè)吃辣高手，一盤辣椒被她承包了，能吃辣可是個(gè)真本領(lǐng)，估計(jì)我是永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)這個(gè)本領(lǐng)了。奶奶可真是蔬菜“達(dá)人”，一個(gè)人把所有蔬菜吃得一干二凈。偷偷告訴你，我奶奶吃菜時(shí)的模樣，就像土撥鼠啃玉米一樣，會(huì)發(fā)出很有節(jié)奏的聲音，又像一首激進(jìn)樂曲，又好笑又認(rèn)真得很哪，時(shí)刻提醒全家人認(rèn)真吃飯，也是對食物的尊重。
哈哈，我們?nèi)叶际浅载洶。?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇56
今天吃火鍋！耶！在寒冷的冬天，吃熱氣騰騰的火鍋，妙不可言。我興高采烈的和媽媽去買食料。
到了菜場，我拉著媽媽去買白菜，因?yàn)槲铱上矚g吃白菜了。媽媽說要先買鴨肉，不然就賣完了。我只好垂頭喪氣的跟著媽媽。
“噔噔！”這是剁鴨肉的聲音，“嘩…”這是加湯的聲音，“叮鐺”這是找錢的聲音�！艾F(xiàn)在就去買白菜和金針菇吧。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。金針菇在沒撕開時(shí)是一塊塊的。
準(zhǔn)備
回到家，我迫不及待地拿出白菜，抱著它沖進(jìn)廚房。嘿嘿，我來切白菜！我
把白菜放在腿上，用手扳下莖，再用剪刀把葉和莖分開。接著我用手把金針菇撕成條。媽媽叫我把金花菜洗凈。
開吃
“可以開吃了！”我高興地大叫。我趕緊把白菜放進(jìn)去�！肮緡９緡！卑咨菖菹裨谔璧�'小精靈。它告訴我們，現(xiàn)在看我們跳舞，千萬別吃！很燙！
突然，我想起了什么，我打開冰箱，拉開第二個(gè)抽屜，拿出二包魚豆腐一股腦兒地倒進(jìn)鍋里。這時(shí)媽媽把金花菜也放進(jìn)去，有這種吃法嗎？“可以吃了！”一直看著鍋里的爸爸說。我們爭先恐后的夾出自己喜歡的菜。只有妹妹夾不到，她在那里叫著。我急忙夾了一塊蘿卜和撈了幾塊魚豆腐放到她的碗里�？�，爸爸把嘴給燙著了，媽媽也辣著了，哈出氣。我哈哈大笑�！翱瓤取蔽覇苤�，現(xiàn)在輪到爸媽笑了。哈哈！
火鍋吃出了美味，也吃出了溫馨。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇57
昨天，媽媽帶我們一家人去恒隆電影院樓下的潮汕牛肉火鍋大吃一頓。
一進(jìn)門，店內(nèi)香氣撲鼻，到處都是火鍋味。店內(nèi)還熱氣騰騰的，籠罩著一層煙霧，像是人間仙境似的。因?yàn)榻裉焓侵芪�，所以來就餐的人很多，我們只好排�?duì)等待。大約30分鐘后，終于輪到我們了。
我一聽到有位置了，就興沖沖地跑了過去，跑到空位上，并且接過服務(wù)員的菜單開始點(diǎn)餐。菜單上有各種各樣的.食物，有面類，有肉類，有飲料，還有蔬菜甜品呢！我是一個(gè)肉食愛好者，所以我把目光都鎖定在肉上。最終我們點(diǎn)了6盤牛肉，有吊龍、牛油、牛丸，一盤手工面和2盤粉絲，一大盤蔬菜什錦和飲料——酸梅汁和甜點(diǎn)紅糖粑粑。
吃火鍋怎么可以沒有蘸料呢？蘸料就是火鍋的靈魂，也是我最愛的。在上菜途中，我又飛快地跑到醬料區(qū)，我先舀了一勺花生醬，然后加了一勺海鮮醬，再倒點(diǎn)醋和香油攪拌。哈哈，我的神奇醬汁完成了。
回到桌前，菜已經(jīng)上齊了，我們終于可以開動(dòng)了。爸爸先將吊龍和牛油放入漏勺，然后放在鍋底燙12秒，一盤屬牛肉就做好了。這種牛肉又香又美味，我一個(gè)人都能吃上一盤。我還用筷子將肉串了起來，做了串串香呢！吃了牛肉，我還吃了牛丸、粉絲，最后吃了蔬菜。我們吃得津津有味，還流了滿頭的汗，真是太開心了。
大概過了一個(gè)小時(shí)，大家都吃飽了，滿意地離開了。這里的火鍋真美味，我下次還要來吃。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇58
周一我和媽媽去吃了小火鍋，那味道讓我至今回味無窮。
當(dāng)椒麻無比的鍋底遇上新鮮的食材，一場食界大戰(zhàn)即將開始，你準(zhǔn)備好了嘛？是的，任何一個(gè)食鍋者最先吃到嘴里的，都是同一類食物---肉，為了能讓為更好地激發(fā)潛能，為何不先來幾塊肉品嘗一下呢？隨后食物大軍會(huì)迅速占據(jù)你的胃，而你的味蕾飽受火辣的快爽感，會(huì)讓你感受到無比的歡快。
小火鍋的精神在鍋底，如果吃一次就沒有味道了，那辣的'精神，誰來傳承？鍋底界最受歡迎的三位明星，是菌湯，番茄和牛油辣。你想想，如果你點(diǎn)了菌湯，那你就能體驗(yàn)到邊吃火鍋邊喝湯的感受，更何況這菌湯還無比美味；如果你點(diǎn)了番茄，那你就能吃到酸酸甜甜的小火鍋，非常適合不能吃辣的人食用。最后一個(gè)，我們喜辣者的最愛，牛油辣。火紅的辣椒油覆蓋在火鍋的表面，讓人看著就有食欲，讓人看著就感覺火辣無比，吃起來更是有神仙般的味道。
小火鍋的本體是食材，這一點(diǎn)是完全可以看自己的喜好放的，因?yàn)槭切』疱�，沒有太多規(guī)則。我呢，喜歡放一些粉或生菜和鴨血。
火鍋的靈魂在醬料，很多人吃火鍋，喜歡配芝麻醬，而我，則更喜歡芝麻醬，配上泰式甜辣醬，最后再加上一點(diǎn)花生碎，對此你怎么看呢？
中華美食博大精深，而我，則對火鍋，情有獨(dú)鐘。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇59
“太棒啦，太棒啦！今天晚上要吃火鍋了！”我高興地跳了起來。
我盼星星，盼月亮，終于盼到了吃火鍋的時(shí)刻。
只見餐桌上鋪了許許多多的食物，有肉片、有蝦、有青菜、還有香菇……我看的眼花繚亂。我夾了一個(gè)香菇放進(jìn)火鍋里，只見水面沸騰起來，冒著許多泡泡，像潮水般翻滾著。我心想：是不是放的食物太少了呢？于是，我又往火鍋里投了各種好吃的，這時(shí)候原來翻滾的.水面一下子平靜了，有的浮在水面，有的沉入“大�！�。過了一會(huì)兒，水面漸漸冒出小水泡，慢慢地，水泡越變越大，越來越急，這樣證明食物已經(jīng)煮熟了。我趕緊把熟了的食物夾入碗中，可能因?yàn)樘I了，我咕嚕咕嚕叫的肚子使我忍不住馬上想要嘗一嘗。可是，我剛碰到蝦的胡須，就燙的縮了回來。我無可奈何，只好靜靜地等待。終于等到可以吃了，我剝開蝦殼，一口就把蝦給吃掉了，別看這蝦小，味道誰也比不上。我又一連吃了好幾樣蔬菜和海鮮。
正當(dāng)我吃得香時(shí)，一滴雨珠滴到了我頭上，我疑惑不解：家里既沒漏雨，外面也沒下雨，這是哪里來的呢？我抬頭望了望剛才雨珠滴下的地方，只見天花板上凝聚了很多小水珠。原來火鍋冒出來的水蒸氣在上空遇冷就會(huì)凝結(jié)成水。
這次的火鍋派對不僅讓我感覺到了溫暖，也讓我懂得了科學(xué)道理，我受益無窮。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇60
“呼——呼——-”窗外的北風(fēng)弟弟又在搞惡作劇了，他抓著我的窗戶使勁地?fù)u，搖得“砰砰”直響�！肮薄蔽掖蛄藗�(gè)噴嚏，哎！好冷啊！
天氣冷颼颼，吃吃火鍋，把冷趕走，是我最喜愛的一件事。外頭的火鍋店，各式各樣，琳瑯滿目，麻辣鴛鴦鍋，一邊辛辣燙舌頭，一邊清淡似清流；香濃可口牛奶鍋，奶香沖進(jìn)鼻里頭，沒有比它更有看頭；養(yǎng)顏美容中藥鍋，清湯熬煮十個(gè)鐘頭，湯頭香甜美味；豐富營養(yǎng)海陸鍋，魚蝦菜肉它都有，形形色色的火鍋，每一種都是美食大享受，不用大費(fèi)周張，去購買食材；輕輕松松，隨著自己的喜好，挑選愛吃的火鍋，每一家都是人山人海，高朋滿座，好不熱鬧啊！
綠綠的青菜營養(yǎng)百分百，圓圓的丸子Q彈有勁，肥嫩的肉片紅通通，一一跳進(jìn)溫泉里，邊泡邊唱歌。“啵啵�！卑谉熝U裊，不一會(huì)兒，鍋里的食物熟了！大家搶著吃火鍋，鍋里魚蝦在游泳，蛋餃、魚餃在跳舞，大家撈的撈！捕的捕，亂箭齊發(fā)，咻！咻！咻！看誰吃得多。食物軟綿綿，先沾沙茶醬再放進(jìn)嘴里，一口接一口吃不停，越吃越順口；接著喝一口熱湯，全身暖呼呼，熱汗從頭流到腳，我脫下一件又一件的衣服，趕忙喝上一口冰可樂，小嘴像洗三溫暖一樣，又是可樂又是湯，雙手停不住，我忙著加料，也忙著夾菜，全身舒服又快活！
熱呼呼的'火鍋，它滿足了我們的味蕾，也讓我冰冷的身體如火燭般燃燒了起來。在這冷冷的寒冬里，因?yàn)榕幕疱�，為我�(guī)頋M滿的幸福、滿滿的溫暖，我怎么能不愛它呢！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇61
火鍋又叫古董鍋，不是因?yàn)樗星隁v史，而是鍋中的咕嘟聲得名�；疱伿菆A的，又意喻著團(tuán)團(tuán)圓圓，所以很多人都愛吃。
中國各地都有火鍋，而對火鍋的要求、喜好則各有不同。我最喜歡四川火鍋，因?yàn)樗琢鲜抢奔t辣紅的，飄在鍋里讓人胃口大增。
去年寒假，父母帶我和妹妹去了四川，感受了川味火鍋的美味�；疱亜偵希蔽侗銖浡苏麄�(gè)桌子。在家，屬我最會(huì)吃辣，菜燒好，我都會(huì)叫媽媽把一道菜留一半，放上老干媽辣醬再燒個(gè)一兩分鐘。
沒想到經(jīng)過千錘百煉的我，如今也被四川火鍋打敗了。
要有多辣，此生算是見識(shí)了。湯上漂著紅色的辣油，冒著咕咚、咕咚的泡泡。那香氣撲鼻，卻隱隱有些刺眼。我拿起筷子，撈上一塊白菜，放入口中，一股辣味從舌頭蔓延開來，直沖眼睛，如火燒灼一般。眼淚直流，如同決堤的洪水一般涌來。整個(gè)人都感覺不好了。不過我還是覺得蠻好吃的`。喝了五口涼水，辣味慢慢減弱了，我倒是吃上癮了！這香辣味此生難忘。
妹妹也動(dòng)起了筷子，可沒吃上兩口就受不了，伸著舌頭直哈氣，流著眼淚帶著哭腔說：再也不要吃火鍋了！
母親說，我們南方人還是回家吃我們南方人調(diào)的辣火鍋吧，這個(gè)四川火鍋真是不適合我們�？晌矣X得，這次的火鍋辣得讓人此生難忘，香得讓我回味無窮！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇62
"好嗨哦！感覺人生已經(jīng)到達(dá)了巔峰！”我的嘴里哼著小調(diào)，這個(gè)暑假可真快樂��！前兩天才去KTV唱歌，今天又可以去吃大餐啦！
今天爸爸媽媽帶我一起去吃火鍋，一想到那紅紅的火鍋，我就不禁“心動(dòng)”，今天可以飽餐一頓啦！
我們來到火鍋店——“云九格”，店里采用了古風(fēng)的設(shè)計(jì)，里面有木船、燈籠等，給人一種十分古樸的感覺。
在爸爸點(diǎn)完菜之后，我們進(jìn)入了包間，包間里也十分漂亮，一棵棵“銀杏樹”長在墻壁間，雖然是塑料的，但是仍然讓人感到很美麗。
上菜了，第一盤菜是紅白相間的肥牛，看著就忍不住想吃一口，第二盤是粉紅的大腰片，第三盤是牛肉丸……過了一會(huì)兒，菜終于上齊了，我們也開始吃了起來。
先來口肥牛吧！我從紅湯鍋中撈起一大片牛肉，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，肥而不膩，很是好吃！
再來一個(gè)牛肉丸子吧！外面滑滑嫩嫩，一咬開，里面的湯汁噴射而出，穿梭在我的`口腔間，肉和汁水十分鮮美，讓我忍不住想再吃一個(gè)。
還有蝦餃，外皮也是十分滑嫩，里面的蝦肉嚼勁十足，一個(gè)個(gè)細(xì)膩的蝦肉丸在舌尖回彈，使人回味無窮，流連忘返。
后面我還吃到了午餐肉、腰片、毛肚等食物，吃得我滿嘴流油，直打飽嗝。
吃完了，我依依不舍地離開了火鍋店，火鍋真是好吃極了！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇63
我的家鄉(xiāng)在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
一走進(jìn)火鍋店，就會(huì)聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。
點(diǎn)菜之后，一般要等一段時(shí)間才上火鍋和菜，人們就先選點(diǎn)小吃，喝點(diǎn)茶、聊聊天，打發(fā)時(shí)間。
火鍋上來之后，還要等一會(huì)兒才能吃，你別看火鍋表面風(fēng)平浪靜，浮著的'花椒都一動(dòng)不動(dòng)，下面可是“哪吒鬧�！�，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
正宗的重慶火鍋應(yīng)該是九宮格的，九個(gè)格子里煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋里去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數(shù)個(gè)九秒后就可以撈上來，往嘴里一送，“哧溜”一下就自個(gè)兒鉆進(jìn)肚子里去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋后辣得人用手扇風(fēng)，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。
吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脫了外衣，大家都站了起來，大喊著說話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。
重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。
被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽溫，養(yǎng)育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨(dú)特的重慶文化。火鍋，也是重慶的物質(zhì)文化之一。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇64
說起重慶，大家都會(huì)想到重慶火鍋�；疱伒瓯椴贾貞c的大街小巷，甚至大街小巷都是麻辣燙和川菜香的攤位。無論春夏秋冬，火鍋店沒有缺席。食客被辣得滿臉通紅，說：“好喝！霸道！酷！”今天，我來給大家展示一下重慶火鍋的魅力。
重慶火鍋有麻、辣、辣三大特色。
當(dāng)你拿起筷子從鍋里拿食物時(shí)，如果你不小心，一些辣椒會(huì)卷到食物中。如果你在菜里沒找到幾個(gè)辣椒，就吃吧。首先，你會(huì)覺得嘴巴清脆舒服；接下來，你的嘴唇開始顫抖，像玩棉花一樣；最后，你忍不住大喊：“好麻木，好麻木！”你不信？那你可以挑戰(zhàn)一下！
如果你沒吃過重慶火鍋，當(dāng)一鍋湯出來的.時(shí)候，你會(huì)傻眼——湯是深紅色的，面湯上飄著無數(shù)的辣椒！如果有人怕吃辣，會(huì)找服務(wù)員要一碗開水，一遍又一遍的洗，菜還是會(huì)很辣；剛洗了一次，開水變成了橙色。不洗就吃，喝了就吐舌頭喊：“好熱啊！辣我！”連重慶本地人吃火鍋都會(huì)“呼哧呼哧”。
火鍋，火鍋，顧名思義，當(dāng)然是直接在火上燒鍋！火點(diǎn)著沒多久，鍋里的紅湯就開始像小魚一樣吐出一個(gè)紅色的泡泡。湯很快就沸騰了，一股蒸汽冒了出來。你不能直接吃你放的食物。你必須把它泡在芝麻油碗里。如果放進(jìn)嘴里，嘴巴會(huì)發(fā)熱起水泡�，F(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋會(huì)出汗了。都很辣！
說了這么多，你可能垂涎三尺，想嘗嘗這個(gè)美食。然后，來重慶享受你的美食�；丶业臅r(shí)候，別忘了向親朋好友介紹自己。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇65
我的家鄉(xiāng)在重慶�？上У搅酥貞c就不吃正宗的重慶火鍋了！重慶的火鍋店點(diǎn)綴著不同的風(fēng)味，走進(jìn)一家就能享受一頓大餐。
我也喜歡吃火鍋�？�，鍋里鮮紅的湯里漂浮著許多辣椒和青椒。看起來讓人望而生畏，但畢竟忍不住要嘗一嘗。把一個(gè)毛肚放在鍋里大概幾十秒，然后從鍋里拿起來。毛茸茸的肚子上已經(jīng)沾滿了油和水，還滴著湯水�？雌饋砗孟襁�在發(fā)光。放入油鍋內(nèi)攪拌。再吃一口。真的又香又脆。這種味道讓你愛上了重慶火鍋，愛上了重慶這個(gè)熱城。重慶火鍋是麻、辣、鮮、香的結(jié)合體。你可能辣得張不開嘴，但你會(huì)覺得辣，有一種前所未有的快感。你會(huì)感受到重慶人的豪爽、率真、霸道、熱情。你會(huì)慢慢越來越愛重慶火鍋。不禁感慨：重慶火鍋怎么會(huì)有這么大的魔力？重慶盛夏，氣溫30—40度，店里熱得像烘房，而火鍋生意還在紅火，火鍋還在流行。人們還是圍著麻辣火鍋吃，汗流浹背，但對火鍋的渴望絲毫沒有減弱，有的'甚至脫光上衣，赤膊上陣�？粗序v的紅湯，汩汩的紅湯，很多人肯定難以理解，但卻深深感受到了重慶火鍋的魅力。沒錯(cuò)，重慶火鍋充滿陽剛之氣，氣勢如不歸之河，可見重慶人的氣魄！
火鍋已經(jīng)成為重慶人常年喜愛的食物之一。不信你自己來看看。我愛家鄉(xiāng)的火鍋，我愛家鄉(xiāng)——重慶！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇66
火鍋隨處可見。南方人稱之為“包邊爐”，北方人稱之為“火鍋”。其中“重慶火鍋”最為出名。
火鍋味道不錯(cuò)，探親也不錯(cuò)。火紅的熱湯里泡著白大蔥，各種顏色的時(shí)令鮮菜夾雜著粉鴨腸，黃喉，晶瑩的粉絲散落一地，還有聞所未聞的鮮魚、野味、山珍、海鮮、綠西蘭花等高檔名貴蔬菜，更是讓人垂涎欲滴！
火鍋的做法比較復(fù)雜，國內(nèi)常見的火鍋是這樣的：豬骨老鴨熬湯，加適量蔥、姜、蒜燉2，3小時(shí)。油燒開后，再拿一個(gè)鍋，把豬油放在鍋里煮開，然后把火鍋底料倒入鍋里翻炒。煸制后，加入煮好的湯，然后加入鹽和雞精，煮沸以漂洗蔬菜。
火鍋麻辣可口，集各種風(fēng)味于一身。還能祛濕通絡(luò)，強(qiáng)身健體。我喜歡和大家圍著火鍋吃飯。大家都是汗流浹背，尖叫取樂。拿起火鍋里的`一塊菜放到嘴里，辣味立馬沖上額頭。我不禁汗流浹背，但還是喊了一句：“好辣，好辣，那是‘巴師’！”吃年糕、鴨肉、毛血和毛肚的時(shí)候，我先用石頭舔它們的“粗”味，讓香辣可口的味道進(jìn)入嘴里，然后細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味。
從前，我特別喜歡吃火鍋。經(jīng)常沉浸在香辣可口的味道里，欲罷不能，真的對火鍋已經(jīng)夠上癮了。但這讓我很痛苦。因?yàn)槌粤颂嗬苯�，氣的滿嘴都是潰瘍。從那以后，我給火鍋起了一個(gè)個(gè)人名字——“辣黑仔”。
火鍋?zhàn)鳛橹貞c美食的代表，麻辣可口，就像重慶人的激昂豪放性格，令人難忘。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇67
心中始終有幸福，是一件多么珍貴的事情�！}記
當(dāng)時(shí)我正過著一個(gè)糟糕的假期，生活中充滿了不如意。再加上正值冬日，我的情緒更加灰暗。朋友知道后，對我說：“來成都吧，帶你去吃正宗的四川火鍋�！�
成都這片土地上充滿了美食的香味，連空氣都是麻麻的。不吃飽不算來過成都。對于我喜愛的火鍋，更是頓頓都有它的蹤跡。
對于火鍋的'感受是必須要說的，我還算是個(gè)比較挑剔的人，蘸料從來不加任何東西，純油碟，吃起來居然不膩，還很香。橘紅色的湯汁明亮而讓人心生暖意，撲面而來的熱氣剛好洗滌寒冷的氣息，各種菌類在湯汁的沖刷下松軟而鮮美，迷人的辣、獨(dú)特的麻，兩者的結(jié)合讓火鍋充滿吸引力。肉塊在湯汁的的浸泡下泛著光澤，讓肚子里的幸福熠熠生輝�；疱伒奈兜老褚粔惸甑睦暇�，一杯下肚，你能感受到它獨(dú)特的滋味，當(dāng)酒意上涌時(shí)，又能品嘗到蘊(yùn)藏在里面的濃郁的幸福�；疱伒昀�，喧嘩與溫暖纏繞在一起，有人安然享受著美好時(shí)光，有人酒醉后傳來跑了調(diào)的笑聲……只是一個(gè)日子的下午，什么樣的人都有，他們慢悠悠地享受著自己的幸福。都是生活，可以一樣，可以不一樣，在于一個(gè)人的心境，而不在于環(huán)境的影響，這是一種生活方式骨子里的情懷，就像是一座城市的性格�；蛟S我的不幸只是需要一個(gè)借口，而火鍋，剛好是能讓我忘記不幸，感受幸福的那種生活方式。
或許怎么活著依然只聽從周圍環(huán)境，但心中始終有幸福，是一件多么珍貴的事情。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇68
譚老師是我的拉丁舞老師，他平時(shí)對我們要求很高。在我印象中他總是聲色俱厲，更擅長用眼睛“殺死你”。譚老師的眼睛可以表達(dá)無數(shù)種意思。當(dāng)他的眼睛瞇成一條縫時(shí)，說明一定有什么好事；如果他斜著眼睛看你，那你的舞步一定跳錯(cuò)了；要是他用力瞪你一眼，并發(fā)出哼哼的冷笑，接下來這節(jié)課你不會(huì)好過。
記得有一次，老師教完一個(gè)套路，要進(jìn)行檢查，正當(dāng)我們賣力地扭動(dòng)舞姿，突然音樂嘎然而止，難倒誰跳錯(cuò)了？我朝老師看去，沒想到老師用深邃的眼睛盯著我，我不禁打了個(gè)寒顫，低下頭躲開他的目光，趕緊糾正自己的動(dòng)作。我以為做正確了，深吸一口氣，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地看了他一眼，沒想到譚老師斜視了我一眼，走到我跟前，幫我改正了錯(cuò)誤，我望著他嚴(yán)厲的目光，心中仍舊忐忑不安。漸漸地，我們的舞步熟練了，老師的眼睛彎得像月亮，我緊繃的心，才算平靜下來。
不要以為“超級麻辣小火鍋”一定兇得不得了，這只是課堂上的表現(xiàn)而已。平時(shí)他對我們可好了！只要誰跳得好，他都會(huì)給予極大的表揚(yáng)，給你最大的鼓勵(lì)。在我記憶最深刻的是那次舞蹈課后，因?yàn)樘米詈米T老師帶我去吃火鍋，專挑我喜歡的'菜，還一個(gè)勁兒地為我夾菜。我深深得感到譚老師真是一位恩威并重的好老師。
這就是我拉丁舞班的“超級麻辣小火鍋”，看上去是一鍋很紅的湯，但其實(shí)仔細(xì)品品，味道還真不錯(cuò)！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇69
在這秋風(fēng)瑟瑟的天氣里，媽媽買來了火鍋的底料與配菜，叫上舅舅一家，晚上來我們家吃火鍋。
晚上六點(diǎn)左右，一大家子八九個(gè)人，圍著一張桌子，擺滿一桌子即將下鍋的菜，好不熱鬧。因我們都不喜辣，火鍋的湯底清淡。媽媽早已在沸騰的湯中放了海帶、蝦、排骨，燉了大半個(gè)小時(shí)的湯，已經(jīng)呈現(xiàn)出淡淡的乳白色。一旁的兩個(gè)妹妹早已垂涎三尺，迫不及待地夾了幾片生菜和貢丸放入鍋內(nèi)，我看著也不甘示弱，拼命往鍋里放：粉絲、火腿腸、土豆片、白菜蒸汽噌噌地往天花板上冒，屋子里暖洋洋的，充滿了火鍋的香味。
湯咕咕地翻滾著。圓圓的丸子、鮮綠的蔬菜、元寶形的肉燕、光滑的'豆腐在大雜燴里亂蹦，我們被這香味熏得頻頻咽口水，一手拿著碗，一手拿著筷子，筷子在碗邊敲著，急切地問：熟了吧?可以吃了吧?媽媽笑著點(diǎn)頭，像是一聲令下，大家紛紛伸出手中的筷子，往鍋中夾。幾個(gè)孩子神情嚴(yán)肅，生怕自己喜歡的菜被人搶走了，得手后，又立馬眉開眼笑。我大快朵頤，小心地咬開一顆肉丸，汁水在口中慢慢地綻開，其滿足之情溢于言表。
一家子圍住的不僅是火鍋，更是溫暖希望。在這熱氣騰騰中，我們感受著最親切、最溫馨的家庭氣息。朱自清先生說：外邊雖老是冬天，家里卻老是春天。無論怎么冷，大風(fēng)大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。想來，這便是朱自清先生所描寫的幸福了吧。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇70
以前不知道四川火鍋的辣，四川火鍋的辣，是上次去四川吃過以后才有了具體感受的。
上次去四川成都游玩，把各大景點(diǎn)游玩一遍，已時(shí)近晚上，夜幕降臨。一個(gè)下午的奔波，一家人又累又餓。這時(shí)一向愛吃辣的爸爸提議：“我們?nèi)コ运拇ɑ疱伆��！睈鄢曰疱伒膵寢屢宦犨B忙舉雙手贊成。我也少數(shù)服從多數(shù)，同意去火鍋店用餐。
還未到火鍋店門口，就有一股濃烈的香味和辣味兒撲面而來。進(jìn)了店門，那味直沖喉嚨�；疱伒暌炎鶡o隙地，好不容易我終于等到了一個(gè)位置。
“咕嚕咕嚕”，火鍋上來了，加入了菜，過一段時(shí)間后，可以吃了。由于早就聽說過四川火鍋的辣。選擇辣度等級時(shí)，我們特意選的是不辣。
我先嘗了一口，頓時(shí)辣味大軍何我沖來，并以迅雷不及掩耳之勢攻占了我的味蕾。我感覺嘴里有一團(tuán)辣在我的口腔中橫沖直撞。辣得我喘不過氣來。
爸爸媽媽見了我的這副熊樣，哈哈大笑起來�？伤麄冎粐L了一口，態(tài)度就發(fā)生了一百八十度的超級大轉(zhuǎn)彎，爸爸一邊喘氣一邊嚷道：“不是不辣嗎？”媽媽幾乎要哭出來：“我也不知道啊。”雖然已經(jīng)被辣成狗，但四川火鍋的`鮮美，卻讓我們又一次對火鍋舉起了筷子
吃完火鍋以后，不用照鏡子，我也知道我的嘴唇一定成了兩根產(chǎn)自成都的“烤香腸”。
現(xiàn)在看到四川火鍋，嘴上說“太辣”，但還是忍不住往店里邁步
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇71
去過不少火鍋店，吃過許多次火鍋。
去的次數(shù)最多的，要數(shù)桑坡路北的“劉一手”。
每次去，我們要的東西都不多，一盤羔羊肉卷，一盤肥牛肉卷，蔬菜和粉條都是自助的。上回和魏來多點(diǎn)了一盤手搟面，結(jié)果到最后無論如何都吃不進(jìn)去了。和朋友去的那次，我們還多要了一碟牛百葉和一小筐籃凍豆腐，香脆，軟糯，味道很是不錯(cuò)。
說到鍋底，鈣骨鍋的價(jià)位最低，麻辣鍋其次，鴛鴦鍋?zhàn)罡�。這家火鍋店最令我心動(dòng)的就是自助蘸料，各色各樣的醬、末、粉、油分門別類地盛在一個(gè)個(gè)小小的桶里，客人們可以根據(jù)自己的喜好隨意取用，再方便不過了。我的`口味是一成不變的——花生醬、豆腐乳、韭花醬，以及沉淀著紅辣椒的辣椒油是我吃火鍋時(shí)的必備品，其他諸如海鮮醬、菜末蔥花之類，我是連碰都不肯碰的。
那“老四樣”被我用勺子按一定比例調(diào)配好，便可直接等待涮肉卷出鍋了。忘記是聽誰說的了，涮火鍋先涮肉，等肉把鍋底都涮香了，緊隨其后的青菜也跟著好吃起來。
肉香料好自然是沒得說，粉條也筋道，面糊糊的土豆片亦是可口，等吃得膩了，就喝口加了冰塊的酸梅湯，再用涮到爛熟的白菜清清口，估計(jì)到了這時(shí)候，也就吃得再飽不過了。
冬天吃火鍋固然舒服，但在盛夏的傍晚，就著空調(diào)帶來的涼爽，守著一桌熱氣騰騰的火鍋，也是別有一番風(fēng)味�。�
寫到這兒，我不禁想起了電影《讓子彈飛》中“吃著火鍋唱著歌”的鏡頭。
那就讓子彈再飛一會(huì)兒吧！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇72
今天，我們?nèi)襾淼匠扉T吃火鍋，我又期待又興奮！
入座了，我首先去調(diào)料，發(fā)現(xiàn)很多醬料不認(rèn)識(shí)，但是一聞就猜到八九了，醬油是香的，醋是酸的，花生醬有花生的香味等等。
服務(wù)員阿姨上菜了，她首先把底鍋先端了上來，這個(gè)鍋一邊辣，一邊不辣。我們吃的是重慶火鍋，我想：肯定很辣吧？
我愛吃肉，所以先夾了羊肉吃，羊肉卷生的時(shí)候紅紅的`，可是一煮熟它就變色了。羊肉片薄薄的，很容易熟，在水里燙一下就能吃。我在辣鍋中夾了一塊放進(jìn)嘴里，哇，太辣太辣了！明明點(diǎn)的是微辣的鍋底，沒想到這么辣，重慶火鍋果然名不虛傳！
接著我又吃了白蘿卜，服務(wù)員把蘿卜切的很漂亮，圓圓的一片，上面還切出了波紋。煮熟的蘿卜一口咬下去非常軟，就像淮山一樣，又香又脆。
我又夾起了牛肉，牛肉非常大一塊，和羊肉一樣在水里燙一下就能吃，不過煮久了就變老了，吃起來沒嚼勁。
接著我夾起了金針菇，它小小的，上面圓，下面細(xì)。在嘴里嚼著就有聲音，口感還是很好的！
不過我感覺最好吃的就是魚滑了。它沒煮的時(shí)候就像一塊小蛋糕一樣，當(dāng)它熟了以后，一口咬下去，又嫩又滑，感覺一下就溜進(jìn)了我的胃里，味道鮮美，好吃極了！
還有餃子和手工面條，聽說是餃子是自己包的，面條是手工做的。餃子又大餡又多，面條細(xì)細(xì)滑滑，很有嚼勁，口感非常好！
今天真是大飽口福！重慶火鍋雖然很辣，但確實(shí)很香，味道很不錯(cuò)，期待下一次再來吃火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇73
“快點(diǎn)快點(diǎn)。馬上就要開煮了，再不弄好就不等你了�！逼綍r(shí)懶惰成性的弟弟。
今天卻爭分奪秒地收拾著餐桌。不為別的，只為爸爸的一句話：“今天全家吃火鍋！”
弟弟首先跳了起來，大喊：“萬歲！”
在弟弟“勤快”準(zhǔn)備下，火鍋不一會(huì)兒就端上了桌。擺上多種多樣的食材：丸子，油豆膺，火腿腸，金針菇，土豆片·····看著這些，仿佛鼻子已經(jīng)聞到了出鍋后的濃香。爸爸把火鍋底料加上，沸騰的水泡里鼓著誘人的香，大家的氣氛也沸騰了，嘰嘰喳喳地講著，火鍋也煮得愈加起勁兒。鍋分兩塊，一塊辣兒，給爸爸和媽媽吃；而我和弟弟字用剩下的那一塊兒。弟弟把筷子輪的像風(fēng)火輪，把腮幫子填了個(gè)“密不透風(fēng)”。我邊笑邊勸他：“吃那么快看吧，咽不下去了吧！慢點(diǎn)吃，又沒人跟你搶�！焙芸欤谖液偷艿艿膹�(qiáng)烈攻勢下，一批又一批的肉和丸子奔赴戰(zhàn)場，但仍填不滿我們的胃。蔬菜上了，在吃完這些葷食后，不禁讓人覺得膩，蔬菜就很好地幫助我們解決了這一困又難。上蔬菜時(shí)，我們不再死命亂填了，而是蘸著調(diào)料有滋有味地嘗著。起初，我們消滅了一半的.豆片，一盤金針菇和菠菜，但再上時(shí)，我們的肚子已經(jīng)不想再要了，只好將剩下的送回冰箱。
你以為火鍋到這就結(jié)束了嗎？沒有呢！吃完的我們，在餐桌上聊著天，讓肚子里的食物消化一陣子，才離開座位，各做各的事情。一頓火鍋，給人無限的享受，這其樂融融的一家，不才是最讓人沉醉的嗎？
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇74
感謝上帝的恩賜，星期六我們?nèi)ァ疤K寧”買洗衣機(jī)時(shí)，“蘇寧”正在搞活動(dòng)，于是，服務(wù)員將一只小巧的電火鍋當(dāng)作贈(zèng)品送給了我們。從小就愛吃火鍋的我終于不花錢就隨時(shí)能吃上“火鍋大餐”了。
第二天早晨，我和爸爸媽媽去農(nóng)貿(mào)市場買了粉絲、排骨、青菜、豆腐、金針菇，準(zhǔn)備燒火鍋吃。
“火鍋好嘍！”我聽見了媽媽的呼喚，急忙放下心愛的書，直奔餐桌。
自己燒的火鍋就是不一樣！
媽媽掀開了透明的'玻璃蓋�！稗Z！”憋了許久的蒸汽一擁而出，餐廳里頓時(shí)溢滿了火鍋的香味兒。
鍋盆里用小火燒著，所以許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦。他們好象一個(gè)個(gè)嚴(yán)厲的警察，正在警告我們：很燙，吹了再吃，不然后果自負(fù)！
可被香味熏得頻頻咽口水的我哪顧得上這些，用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。“哎呦！
啊——”我痛苦地呻吟著，只覺得豆腐像一團(tuán)火，硬是往腸里鉆，過了一會(huì)兒，肚子才好受些。
“慢慢地吃，燙的吃下去腸子會(huì)溶化的！”爸爸像個(gè)大學(xué)者似的教導(dǎo)我，其實(shí)他自己也在狼吞虎咽地吃火鍋呢！
我接著又夾起一把粉絲，正欲往嘴里放，只聽“吱溜”一聲，還沒等我反應(yīng)過來，那粉絲早已被一股強(qiáng)大的力量吸進(jìn)肚子里了。
爸爸媽媽也不甘示弱，一個(gè)使勁嚼青菜，一個(gè)拼命喝湯。我們一家人把形象、煩惱都拋到了九霄云外，剩下的，只有圓圓的肚子、香香的氣味，噢，還有最親切，最溫馨的家庭氣息。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇75
要說我們重慶火鍋，那才叫霸道。
重慶火鍋色香味俱全。這也是因?yàn)樗琢系年P(guān)系。重慶火鍋講究個(gè)辣字，所以在湯鍋里放入不少的辣椒，重慶火鍋也是很講究的，所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒。在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內(nèi)，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬后，添加炒香的花椒，然后在鍋內(nèi)摻入牛肉湯。再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進(jìn)行熬制。過后，這個(gè)色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說了火鍋的底料，現(xiàn)在不如親自來嘗嘗。火鍋底料開始沸騰，服務(wù)員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過的香芝麻。一樣加一點(diǎn)，那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。點(diǎn)過菜，擺擺龍門陣。菜一會(huì)兒就上桌了。夾一塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘，·····好啦，沾一點(diǎn)香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。這個(gè)味道讓人陶醉。再來嘗嘗鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1～2分鐘，····好了，沾一點(diǎn)香油和芝麻，然后放入嘴里，讓你感覺鮮美。吃過2個(gè)特色菜，我們再來吃點(diǎn)素菜。把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘�！ぁぁぁ姆序v的湯鍋中夾起這幾個(gè)菜沾一點(diǎn)油。你可以嘗到土豆的沁甜和苕粉的彈性柔軟可口。‘‘啊呼，啊哈！’’辣死我了。雖然辣，我們可還是停不住我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
聽了我的`介紹，你們是不是已經(jīng)心動(dòng)，那就快來試試看吧！快來嘗嘗我們重慶的正宗的火鍋，也讓你麻辣一回吧，快來撒！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇76
冬天是吃火鍋的最佳季節(jié)。很多家庭自己在家做火鍋，我們也不例外。
周五早上，我媽說明天晚上吃火鍋，把我的大饞貓口水都流下來了。在接下來的日子里，我簡直每一秒都像過了一年一樣，恨不得以后有個(gè)時(shí)光機(jī)送我去大吃一頓。
終于是周六晚上了，但是說到吃火鍋，還有很多東西要準(zhǔn)備。媽媽說：“吃火鍋是肉菜搭配，這樣營養(yǎng)才能均衡健康。”于是買了青菜蘿卜山藥等蔬菜。之后我媽把提前燉好的羊肉放在鍋里，我自己家做的火鍋香噴噴的，讓餐廳充滿了羊肉香味。
鍋里的水在沸騰，很多小氣泡在“大雜燴”里蹦來蹦去，美食翻滾，令人垂涎。他們在警告我們：這水很燙，你吃了后果自負(fù)！這個(gè)我管不了，但是能經(jīng)常咽口水。我用勺子撿起一個(gè)蘿卜放進(jìn)嘴里。湯濺到我手背上，我的手突然變紅了。我痛苦地呻吟著，真的是心急吃不了熱蘿卜。
這時(shí)候的我就像一個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的`將軍，保衛(wèi)祖國，抗擊侵略者。經(jīng)過激烈而漫長的你死我活的斗爭，先后淘汰了蘿卜將軍和胡愛山炮兵，然后又來了一批胡愛山炮兵，我一個(gè)個(gè)淘汰。我像一個(gè)立下無數(shù)功勛的英雄，凱旋而歸，從容不迫。但是，我也為此付出了沉重的代價(jià)，——有足夠的胃抵抗。我媽說我在如火如荼的吃飯，如果我把力量放在學(xué)習(xí)上，成績肯定會(huì)突飛猛進(jìn)。
時(shí)光飛逝。吃完火鍋，我舔舔嘴唇，不由自主地想：如果每天都能吃到火鍋，吃多了會(huì)生氣，只好放棄這個(gè)想法。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇77
冬天到了，北風(fēng)凄涼，吹打著門窗，這一切勾起了我兒時(shí)的記憶。
記得也是在這樣的寒冷之季，我在家鄉(xiāng)吃火鍋，場面是那樣的溫馨愉悅。
那年我七歲，我與母親迎著風(fēng)雪回到我的家鄉(xiāng)——永嘉，外婆熱情地迎接了我們，并聲言晚飯要一起涮火鍋。
那時(shí)我并不知道火鍋是什么，只好干等到晚上。飯點(diǎn)一到，只見外婆與母親端著大盤小盤的蔬菜肉食走向了飯桌，每個(gè)盤子里都擺放著多種多樣的食物，飯桌中間放的是火鍋底料。我看著滾燙的熱水不停向上冒著泡泡，一股濃郁的香味飄散在空氣里。
我迫不及待的將粉絲、魚片、肉丸、豆腐等食料倒入鍋中，不一會(huì)兒豆腐就浮了上來，白花花的一片，看起來嫩嫩的，像是穿了一件白色的大衣，是那樣可愛迷人。魚片，羊肉在火鍋中很快便熟透了，我撈起一塊，放入口中，麻麻的，辣辣的，香味在口中蔓延開來，肥而不膩，鮮滑多汁，濃郁的香味竄遍全身，直沁我的`肺腑。那美味，驅(qū)走了嚴(yán)寒，帶來了溫暖，這將是我永生難忘的好味道啊！一直到深夜，火鍋的美味還在我的口中回蕩著，久久不能忘記，濃郁的情懷也還在心中揮之不去。
現(xiàn)在每逢冬季，我都會(huì)想起七歲時(shí)在家鄉(xiāng)吃的火鍋，腦海中浮現(xiàn)出外婆熱情的笑容和全家人一起吃火鍋時(shí)歡樂的情形。每每想起，我的心中都不由得涌起一股股暖流。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇78
今天的晚飯，是一個(gè)非常特別的晚飯，那就是火鍋，我和朋友梁程浩一起去吃小火鍋。
一到那里，不和我梁程浩就跑到點(diǎn)菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、魚豆腐、金針菇等等。也有很多肉食，比如香腸、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相連等等。不過，這里的羊肉我估計(jì)是假羊肉，因?yàn)檫@種小店估計(jì)都是假的，一串羊肉就兩塊錢，這個(gè)骨肉相連估計(jì)也是假的，因?yàn)橐彩莾蓧K錢，其他地方都賣了三塊錢，它的肉質(zhì)吃起來也不是很好。
我們就沒管那么多，挑了一個(gè)芝麻醬的料，點(diǎn)了一些菜，就開始煮，剛開始煮，頓時(shí)，白色的泡泡在里面翻滾。煮肉鍋一會(huì)兒功夫就把點(diǎn)的菜給煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的.開始吃了起來，你別說，雖然這羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸這個(gè)名字聽起來有些惡心，不過吃起來卻非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自買了一瓶冰紅茶，真是太爽了，吃著火鍋，喝著飲料。
這里付錢是按棍子的根數(shù)查的，我還想著扔一些棍子呢，反正也沒有監(jiān)控，但是過了一會(huì)兒，我又覺得這樣做不太好，感覺心里過意不去，所以我就沒這樣做了。我們吃完了，準(zhǔn)備付錢，朋友梁成好的棍子加上兩個(gè)鍋，一個(gè)過一元錢，和一瓶冰紅茶，一共23元。我們的是所有的棍子加上兩個(gè)鍋和一瓶冰紅茶，一共32元，真有趣，我們的價(jià)錢竟然是反過來。
最后我們該走了，我覺得這家火鍋店真是太好吃了，下次絕對還來這家吃，我到現(xiàn)在嘴里還有火鍋味呢！真是回味無窮！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇79
我坐在床上，突然間一陣香味撲鼻而來。我聞味而去，原來是媽媽在燒火鍋。
我跑下樓聞了聞味道，發(fā)現(xiàn)廚房里最濃。于是我一馬當(dāng)先地沖進(jìn)廚房，頓時(shí)看見有數(shù)不勝數(shù)的食物混合在一起。有長長的、雪白的頭上戴著漂亮的帽子的金針菇；有軟軟的`看起來就美味的熱狗；還有一種我說不出名字的食材，最稀奇的是它有九只“腳”。于是我就問媽媽，媽媽也不知道，我也就沒多探究只要好吃就行。
火鍋終于開了，揭開鍋蓋一股白煙就沖了出來，里面食材忽隱忽現(xiàn)仿佛置身在濃霧之中，煙冒完了，我終于看清了廬山真面目。里面五顏六色的，紅綠相間，黃色點(diǎn)綴期間，看起來就賞心悅目。當(dāng)我忍不住伸出筷子的時(shí)候，媽媽笑瞇瞇地跟我說：“現(xiàn)在還不能吃噢，還不有熟�！蔽衣犃苏媸菒勰苤�，我的口水都快飛流直下三千尺了！我終究不信邪，偷偷地夾了根金針菇出來，一口咬下去，立馬就吐了出來。因?yàn)樗媸巧�，而且還好燙好燙。媽媽看到我的慘狀，一副幸災(zāi)樂禍的表情，弄得我更加囧。為了遠(yuǎn)離這些美食的誘惑，我覺得先上樓叫爸爸下來吃火鍋，估摸著等我再下來的時(shí)候應(yīng)該就可以大吃特吃了。果不其然，等我下來的時(shí)候媽媽已經(jīng)在津津有味地吃著了，我和爸爸也立馬加入開吃的行列。
家庭火鍋健康美味，自己想吃什么買來煮就好了。冬天就應(yīng)該聚集在家里吃熱騰騰的火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇80
今天下午，等我媽媽下班后，我與朋友如約一起去椒江意得百貨吃火鍋。
下了車，我們一到商場門口，就被這陣勢“嚇呆”了：一群形態(tài)各異的哆啦A夢，有趣極了。進(jìn)了商場，我們前往餐廳，一路上都有哆啦A夢相伴，原來，近期有哆啦A夢的電影上映，影院在搞宣傳。
我們上了電梯，徑直前往事先預(yù)定了位置的“烹大師”火鍋店。我們找了臨窗的位置坐定，點(diǎn)完菜后借等待上菜的時(shí)間去洗手�；貋砗螅艘不旧淆R：放著冰塊的極品肥牛、還在抖著腳的深水蝦、水靈靈的大白菜、三色面條、白玉似的金針菇、熱騰騰的奶油刀切等。
每個(gè)人面前都有一個(gè)小鍋，等水沸騰后，打開鍋蓋，我舀了碗湯便迫不及待地嘗起來。媽媽告訴我，火鍋的湯剛開始多喝些，后面煮久了就不要喝了，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)久煮，嘌呤比較多，不健康。啊，這鮮美的湯把我的食欲都點(diǎn)燃了。我再用筷子將自己喜歡的.菜放進(jìn)鍋里，等待煮開。水開之后，我夾起一片牛肉，實(shí)在太美味了，接著我又剝了一只蝦、蘸醋入嘴，好吃到“爆表”，而大白菜、金針茹都是我的最愛，吃了還想吃。
最后的“壓軸戲”是三色面條，綠色的是菠菜味面條，紅色的是蕃茄味面條，白色的是原味面條，味道都超贊。我們就這樣大快朵頤，再暢飲西瓜汁，整個(gè)人神清氣爽。
吃完火鍋，當(dāng)我站起來的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己的肚子圓溜溜像個(gè)皮球。而我肚子已飽，嘴還是饞，礙于實(shí)在吃不下了，我們就一起意猶未盡地回家了。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇81
今天爸爸媽媽帶我去火鍋店吃火鍋。一聽到這個(gè)消息，我的口水就要流下來了，火鍋可是人間美味��！我都一年沒吃火鍋了，好想快點(diǎn)吃啊。
到了火鍋店，只見里面都是人，位子都坐滿了，誰叫今天是星期六呢？沒辦法，我們只好等別人吃好了。我在邊上看著，哇，他們吃的好開心啊，火鍋冒出的香味把我的鼻子塞得滿滿的，什么時(shí)候輪到我��！終于有一桌吃好了，我趕緊過去把位子占住。
媽媽拿來了一張菜單，上面全是好吃的菜，我點(diǎn)了我最愛吃的羊肉卷和牛肉丸，媽媽又點(diǎn)了幾個(gè)菜。沒等一會(huì)兒就上火鍋了，媽媽點(diǎn)的是鴛鴦鍋，一半是清湯的，一半是辣湯的，我喜歡清湯，看，奶白色的'清湯上面灑著一些綠油油的蔥，金黃色的玉米和紅色的枸杞在湯里飄著，就像一幅畫。我拿著一個(gè)小盤子去弄了點(diǎn)調(diào)味就坐在位子上等菜了。
菜終于齊了，我迫不及待的夾起一塊羊肉卷放進(jìn)火鍋里，等它變白了就可以吃了。“咕嚕咕�！毖蛉庠阱伬镛D(zhuǎn)了幾圈，很快就熟了。我撈起羊肉卷沾了點(diǎn)調(diào)料就大口放進(jìn)嘴里。哇！這一口太滿足了，嫩嫩的牛肉仿佛在我舌尖上跳舞，它劃入了我的喉嚨，瞬間感覺好幸福啊。我又給自己倒了一大杯可樂，喝一口可樂吃一口菜，啊！簡直不要太爽呀！
瞧！火鍋店里煙氣繚繞，這里的人臉上都面帶笑容，看來他們對這里的火鍋贊不絕口呢！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇82
今天晚上，我們，一家準(zhǔn)備去吃火鍋暖暖身子。
我們先是在預(yù)定時(shí)，電話里竟說沒有空桌了，我就奇怪了：成都的火鍋店多得用漫山遍野來形容也不足為奇呀!怎么會(huì)沒空桌了了呢，這生意也太火爆了吧!沒辦法，我們只好去店里直接等了，結(jié)果，讓我沒想到的是：店外排著龍一樣長的隊(duì)伍，我的頭忍不住往里探了探，里面座無虛席，鼻子里聞到的，全都是火鍋麻辣的香味，隔著玻璃門正好看到有一家在吃火鍋，只見：桌上擺滿了唯怡，用嘴喝過飲料的瓶口都有一道油油的嘴痕，吃得米飯上都覆了一層厚厚的油。其中有一位和我差不多大的'孩子，被火鍋辣得直流鼻涕，嘴巴哄好的哦那個(gè)，乍一看都快變成香腸嘴了。這幅景象令我垂涎三尺，我幻想著:我坐在椅子上，正津津有味地享用這火鍋。那該多好啊!
終于有位胖子叔叔摸著圓滾滾的肚子，大搖大擺地走了。于是我們一家就坐了進(jìn)去，服務(wù)員拿著菜單來點(diǎn)菜，卻點(diǎn)這這沒有，點(diǎn)那那沒有，問服務(wù)員這是怎么回事，服務(wù)員滿臉歉意地說：“對不起，對不起，今天沒想到客人這么多，于是菜沒準(zhǔn)備夠，是我們的失誤下次一定改正�！庇谑蔷兔銖�(qiáng)點(diǎn)了一些菜，火鍋好不容易來了后，我便不顧燙開始吃起來，吃得那叫一個(gè)字“爽”，吃完用漏勺撈的東西沒別的就是一大把一大把的花椒。是不是還聽到別人說：“這家味道最正宗，下次還吃著家!”
吃完，我還不肯走，但看著那些在門外翹首盼望吃火鍋的人們，才依依不舍地離開了。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇83
在大多數(shù)的人眼中，火鍋是適合一堆人聚在一起，配著啤酒飲料，熱熱鬧鬧的吃；是一對小情侶在火鍋面前下著佐料，聊著感受，溫馨的吃……
不知道你們有沒有一個(gè)人去吃過火鍋呢，那應(yīng)該就是安安靜靜的吃火鍋了吧！
前幾天的我，就一個(gè)人去吃了火鍋，為什么要一個(gè)人去吃火鍋呢，大概是因?yàn)橐粋�(gè)人走在路上，漫無目的的逛著街，明明感受到了饑餓，但是卻不知道吃什么的時(shí)候，突然就想去吃火鍋了！
想和小伙伴一起吃，但是翻了翻手機(jī)通訊錄，才發(fā)現(xiàn)，是自己一個(gè)人在這個(gè)城市，于是，我走進(jìn)了火鍋店里面，我在好幾家火鍋店里面，選擇了某撈！
為什么會(huì)選擇某撈呢？大概是因?yàn)樗齻兗覠狒[，還沒走進(jìn)去之前，就有人熱鬧的關(guān)心你，把你迎進(jìn)去，然后給你準(zhǔn)備好水果，茶等等等等。也不會(huì)因?yàn)槟闶且粋�(gè)人吃不了多少，然后就對你招待不周，反而會(huì)給你推薦適合一個(gè)人的鍋，在你點(diǎn)的份量多的時(shí)候還會(huì)建議你可以少點(diǎn)一點(diǎn)晚點(diǎn)再點(diǎn)。
在你自己還沒開始覺得辣的時(shí)候，解辣的湯已經(jīng)上來了，時(shí)不時(shí)，還會(huì)關(guān)心你，問你是否吃的妥當(dāng)，有無需要幫助！就好像，其實(shí)有一個(gè)人在陪著你用餐，只是這一頓用餐，較于其他比較安靜！
于是，這一頓火鍋，我吃的很開心，出來的時(shí)候，肚子都吃飽了，走在路上，在想，其實(shí)一個(gè)人吃火鍋也挺好的`！
可以點(diǎn)自己喜歡吃的東西，不用在意對方是不是有什么不能吃的，能不能和自己一樣吃這么辣，不用考慮很多的其他因素，就享受就好啦！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇84
火鍋是冬日里最受歡迎的食物之一。今天，我和爸爸就去吃了一次，但吃的可不是一般的火鍋，而是旋轉(zhuǎn)小火鍋。
來到火鍋店前，推開門，一股暖流夾雜著誘人的香味向我撲來。這火鍋非常衛(wèi)生，一人一鍋�；疱伈淮螅槐燃抑械�.碗大一些。因?yàn)槲液桶职侄枷矚g吃辣，所以我們都選擇了麻辣味。爸爸說:“湯開了才可以放食物�！睕]一會(huì)兒，湯就冒出了一個(gè)又一個(gè)的小泡泡。我盯著傳輸帶上的食物，一串蝦糕轉(zhuǎn)了過來，我將它拿了過來。可是，它卻像凍住了一樣，怎么也弄不下來，我使勁往下按，只聽“撲通”“撲通”“撲通”三塊蝦糕全掉進(jìn)鍋里，濺出很大的水花。蝦糕慢慢地浮了起來。我再也按耐不住了，夾起蝦糕就往嘴里送�！鞍�！好燙��！”我大叫一聲。等我把它咽下去，隨即就是一陣鮮味，一股暖流流遍全身。我用蝦糕蘸了點(diǎn)醋，咬了一口，好酸�。∥夷脕硪黄匡嬃希肮具恕薄肮具恕焙攘舜蟀肫�。隨后，又是一股冷潮涌遍全身。我又拿了一串土豆，它們被一根皮筋綁了起來，我的筷子不靈活，弄不下來。我把爸爸叫了過來，請他幫忙。爸爸用筷子夾住皮筋，我從皮筋的縫隙夾住土豆放進(jìn)鍋里我又放了好多東西。十幾分鐘后，我才想起那可憐的土豆，它們已經(jīng)變成土豆泥了。
聽了我的介紹，你也去嘗一嘗旋轉(zhuǎn)火鍋吧！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇85
現(xiàn)在回味那勾人魂的香味，還禁不住用舌頭饞饞的舔幾下，嗯，真香！作為一個(gè)正宗的“重慶崽兒”，一定知道這“勾人魂的香味”就是我們重慶的土特產(chǎn)——火鍋！
重慶的火鍋和北京的清真美饈——涮羊肉不同，重慶火鍋的美味之處是“麻”和“辣”，也包含了“鮮”、“香”，而且咱重慶的`火鍋一年四季吃均可。炎炎烈日之下，著一身輕裝，一進(jìn)店，一股包含著火鍋香氣的冷風(fēng)便把我包圍，嗯，真舒服呀！夏天吃火鍋呀，點(diǎn)一個(gè)中辣最好，不一會(huì)，伙計(jì)便把鍋端了上來，俗話說“美食美器”，重慶火鍋大口大肚，容量大，加上一個(gè)“格子”，就是一個(gè)大寫的“完美”了！終于，菜、肉端了上來，我迫不及待的將筷子伸向了鴨腸，夾起一根白嫩嫩的鴨腸，舉箸伸入沸湯中，燙30秒到1分鐘，夾起即食。剛出鍋的鴨腸邊緣向內(nèi)卷縮，時(shí)常夾雜著幾顆小花椒，殺你個(gè)措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈氣，所以，一般先把鴨腸夾入碗中挑干凈“內(nèi)部奸細(xì)”在送入口中，這樣就可以慢慢品味了！毛肚、鵪鶉蛋以及多種蔬菜都是燙火鍋的最愛。
一泓沸湯在面前沸騰，吃的揮汗如雨。別看女生秀氣，吃火鍋一樣不失英雄氣概，女將在戰(zhàn)場上，依舊霸氣外露、毫不示弱�？茨庆`活的一雙“矛”，不一會(huì)兒便將敵人消滅干凈，所用招式五花八門，什么武松打虎式、泰山壓頂式……簡直眼花繚亂！擁鍋之趣，達(dá)于極致。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇86
今天，我，哥哥，姐姐一起自己做火鍋。
一大早，我和姐姐就出去買了一大堆菜，有土豆，鴨腸，白菜……哥哥看了，說：“買那么多菜，吃的完嗎？”“下頓再吃��！”我和姐姐異口同聲地說�！昂煤煤谩备绺邕B忙甘拜下風(fēng)。
哥哥把電磁爐插電后，我和姐姐就一起洗菜。我洗菜，姐姐切菜。我把水龍頭打開，水“嘩啦嘩啦”地流了出來，然后把土豆伸到水龍頭下面，仔仔細(xì)細(xì)地把土豆‘身上’的`每一個(gè)凹坑都洗得一干二凈，最后把水龍頭擰緊，就把土豆洗干凈啦！我把土豆遞給姐姐，姐姐接過土豆，先把皮去掉，再放到菜板上，接著用菜刀把土豆切成片，最后把土豆擺在盤子里土豆這個(gè)菜就做好了！我們把各種菜都洗好切好后，我把盤子放在桌子上，接著把碗和筷子一起放到桌上。
哥哥在碗里倒了香油，鹽，味精，蔥，花椒粉和辣椒面，又把水，辣椒面，干辣椒都灑在鍋里，說：“要熬湯。熬得越久，味道越濃�！彪m然我們都很餓很餓，但是都沒有說出來。過了大約四十分鐘，哥哥把蓋子揭開，一股股香氣撲鼻而來�！昂孟惆�！”我情不自禁地贊嘆道，“就是！”姐姐也對這香味贊不絕口。一坐下，我們把菜倒入鍋中。過了一會(huì)兒，菜煮熟了，立刻狼吞虎咽地吃火鍋。我們從中午十二點(diǎn)鐘，一直吃到了下午三點(diǎn)鐘。
原來自己做火鍋，又好吃又好玩！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇87
我的奶奶是四川人，所以，我愛吃川菜，能吃辣。在眾多四川關(guān)食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是……
首先，四川火鍋的鍋臺(tái)就和其他地方大不相同，它是由磚砌成的一個(gè)像灶臺(tái)樣的桌子，桌面是瓷磚或大理石鋪成，中間一個(gè)大圓洞，里面擺著一個(gè)黃澄澄的火鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料，里面漂著辣椒、花椒等等，還有很多是我不知道的獨(dú)家調(diào)料。因?yàn)殄伬锓帕嗽S多的牛油，所以無論鍋底燒得多旺，鍋的表面都顯得平靜，可是實(shí)際上，牛油的下面像哪吒鬧海般，正猛烈沸騰著。那味兒，真是又香又麻，聞著就要流口水。
其次，四川的火鍋涮食的食材也和其他地方不一樣。一般不用羊肉，而是鵝腸。好的鵝腸一定很新鮮，而且店家清理得很干凈，一根根晶瑩剔透，略帶粉紅色，整齊地躺在盤中。夾起時(shí)有些困難，因?yàn)樗粌H很滑，而且還長，每次我夾的時(shí)候都恨不得站到板凳上。鵝腸一放入火鍋里，我就開始倒數(shù)，“四、三、二、一”，如此反復(fù)三下，一根鵝腸就燙好了。小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的.、香香的，還很有嚼勁。用嘴輕輕一吸，整根鵝腸快速地鉆進(jìn)我的嘴里。幾根下肚，舌頭麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里鉆，嗆得你忍不住連咳幾聲。
寫到這兒，我的口水都要流下來啦。什么時(shí)候再去四川呢?我真的好懷念四川火鍋啊!
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇88
你們在冬天里最喜歡做的事是什么呢？我最喜歡“吃火鍋”。
一大早，我和媽媽去菜市場買菜，我們的購物單上有：西藍(lán)花、土豆、金針菇、豆腐皮、大白菜，當(dāng)然還有最重要的肉片！購物回來，我和媽媽看著豐富的食材，突然亂了手腳，不知道先干什么。于是，在爸爸的指揮下，媽媽先把菜都切好，再把火鍋底料放入鍋中，開大火，倒水。鍋開后，我們把大部分肉倒入鍋中，蓋好鍋蓋，靜等開吃。
但是對于“食肉動(dòng)物”的我來說，哪里等得及，我一邊盯著墻上的表一邊心急地問媽媽：“媽！能吃了嗎？”媽媽撇撇嘴向我投來嫌棄的眼神，說：“煮十分鐘再吃�！蔽疫B忙又確認(rèn)一遍剛才是幾點(diǎn)幾分，還要等幾分鐘......我這個(gè)饞貓！
“媽！鍋里的水沸騰了！”十分鐘后我大喊了一聲，媽媽告訴我可以吃了�？粗T人的肉片，我心潮澎湃，開吃嘍！夾一塊嫩滑的'肉片，勁道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，滿嘴的芳香！
我們一家邊吃邊聊，其樂融融。媽媽的臉上洋溢著燦爛的笑容，如同冬日暖陽；爸爸雖然一如既往的嚴(yán)肅，但我敢保證，他心里一定美滋滋的。弟弟比誰吃得都多，不管我們怎樣歡笑，他始終低頭吃飯，我摸了摸他圓嘟嘟的肚子，哈哈，真沒白吃！
啊~冬天吃火鍋真是一種享受！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇89
火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會(huì)退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛熱騰騰的火鍋。
作為土生土長的重慶人，熱愛重慶人民的熱情是火，熱愛重慶的地形地貌，熱愛重慶美食，更熱愛美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過節(jié)、生日聚餐、請客吃飯等重要活動(dòng)很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來的游客、商人等都會(huì)去吃一頓重慶火鍋。
我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風(fēng)味。相傳重慶火鍋起源于朝天門等碼頭，當(dāng)時(shí)碼頭船工纖夫省錢省時(shí)就直接將毛肚血旺等食材丟進(jìn)放了辣椒花椒等調(diào)味品的.鍋里煮來吃，吃了纖夫們沒有任何不良反應(yīng)，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發(fā)展起來，變得更加多樣化。
重慶人為什么不分春夏秋冬愛吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過吃火鍋驅(qū)濕排毒。
重慶人熱愛火鍋是亙古不變的。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇90
今天，我和爸爸媽媽、姥姥姥爺、大舅大舅媽、表妹表弟，一起去了家樂福的火鍋店。
一進(jìn)到火鍋店，就看見一位又一位男女老少操縱著面前小小的火鍋。我們坐到了我們的座位上。服務(wù)員挨個(gè)將我們的火鍋點(diǎn)燃，將盛滿湯的火鍋放到架子上，下面的火熊熊燃燒。我開始以為只喝清湯，便坐在座位上“耐心”的`等待——知道只剩下我一個(gè)人。我突然想起來，這是自助火鍋，自己找菜，放到鍋里燒。我急忙跑到柜臺(tái)，端起一個(gè)盤子，去挑菜。嗯，這里有海帶，這里有土豆，我愛吃！這里還有年糕呢……結(jié)果我挑了兩大盤子菜。媽媽皺著眉頭，指著桌上的字條說：“這么多東西，你吃的下去嗎？”我一看紙條，立刻明白自己干蠢事了因?yàn)樯厦姘准埡谧值挠浀们迩宄喝缋速M(fèi)，則加成本費(fèi)50元。也就是說，如果沒吃干凈，一盤50元。我說：“那，就大家一起解決吧！”就在說花話間，我的湯“哧”的一聲，我的湯撲了出來。我急忙打開鍋蓋。你看，那牛肉，由紅色變?yōu)樽厣旮庥绍涀冇病移炔患按膿渖先コ粤藗�(gè)夠。大家看到了我那副饞樣，都哈哈大笑。
接下來，我都不用動(dòng)了，因?yàn)槲业谝淮文玫锰嗔�。吃完了飯，我為那大家笑一笑，說：“我今天很不開心。”其他人異口同聲地問：“為什么？”“那43元錢沒吃回來！”“哈哈哈——”
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇91
感謝上帝的恩賜。周六我們?nèi)ヌK寧買洗衣機(jī)的時(shí)候，蘇寧正在搞活動(dòng)，服務(wù)員就送了我們一個(gè)小電火鍋?zhàn)鳛槎Y物。從小就愛吃火鍋，終于可以隨時(shí)吃一頓“火鍋飯”，不用花錢。
第二天早上，我和爸媽去農(nóng)貿(mào)市場買粉絲、排骨、青菜、豆腐、金針菇，準(zhǔn)備做火鍋。
“火鍋好！”我聽到媽媽的呼喚，趕緊放下心愛的書，徑直走向餐桌。
我自己的'火鍋不一樣！母親掀開透明玻璃罩�！稗Z！”憋了很久的蒸汽一出來，餐廳里頓時(shí)彌漫著火鍋的味道。
鍋是小火燒的，那么多小氣泡在“大雜燴”里蹦來蹦去。他們就像嚴(yán)厲的警察，警告我們：天很熱，吹完就吃，否則后果自負(fù)！這個(gè)我管不了，但是因?yàn)橛形兜揽梢越?jīng)常咽下去。我用勺子拿起一塊豆腐塞進(jìn)嘴里。“哎喲！啊——”我痛苦地呻吟著。只覺得豆腐如火。我剛鉆到腸子里了。過了一會(huì)兒，我的胃感覺好多了。
“慢慢吃，熱著吃腸子就化了！”爸爸像一個(gè)偉大的學(xué)者一樣教我。其實(shí)他也是狼吞虎咽火鍋！
然后拿起一把粉絲，想往嘴里塞。我只聽到吱吱聲。還沒等我反應(yīng)過來，粉絲們已經(jīng)被一股強(qiáng)大的力量吸進(jìn)了我的肚子。
爸爸媽媽也不甘示弱。一個(gè)拼命嚼蔬菜，一個(gè)拼命喝湯。我們家把他們的形象和煩惱拋到了九霄云外，只剩下圓滾滾的肚子，香噴噴的氣味，最親切最溫暖的家庭氛圍。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇92
七月三日是我最開心的一天了，為什么呢?因?yàn)檫@一天，我要吃火鍋了。
這天早上，我和爸爸媽媽在家看電視，媽媽的手機(jī)響了。我聽到阿姨在電話里說：“你們在不在家呢?”“在�！薄拔覀兘裉斐曰疱仯銈冞^來吃嗎?”阿姨問�！靶�，我們也想吃。”媽媽看了我和爸爸一眼，肯定地回答。媽媽掛了電話，對我們說：“關(guān)掉電視，我們準(zhǔn)備去阿姨家吃火鍋了�！甭犃诉@句話，我和爸爸都很高興，趕緊穿好衣服，換好鞋，收拾好東西，開著車出發(fā)了。
因?yàn)槲业陌⒁淘诤咏颍晕覀円_一個(gè)小時(shí)的車才能到。到了阿姨家門口，我發(fā)現(xiàn)他們家四周有許多五彩繽紛的花，花朵上還有一些翩翩起舞的蝴蝶呢。進(jìn)了家門，阿姨在廚房里忙，媽媽也趕緊去幫忙，我和弟弟在客廳里玩。一會(huì)兒過后，我和弟弟就聞到了一股香味，看著滿桌子的菜，我開心地吃起來。
“這個(gè)火鍋里有你最愛吃的辣腸和丸子，多吃點(diǎn)。”阿姨給我夾了根辣腸，笑著對我說�！爸x謝阿姨�！蔽疫吇卮疬叧詵|西�！拔覀兒枚嗵鞗]見了，沒事就過來吃飯�！卑⒁虒Π职謰寢屨f�！笆茄�，你沒事也過來稷山玩，我們還是多走動(dòng)走動(dòng)好�！卑职謰寢屢哺f�？粗麄兒苡H熱的樣子，我心里更加暖和。桌子上熱氣騰騰的，牛肉、豬肉、雞肉散發(fā)著誘人的.香味，白菜、豆腐、蘑菇、丸子、青菜都格外好吃，我要大吃特吃啦。
真是開心的一天!
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇93
風(fēng)和日麗的星期六中午，我上課放學(xué)了�；氐郊�，眼前一幕令我大吃一驚：吃火鍋的餐具、食物擺在桌子上，有細(xì)長如絲的粉絲、胖得像小娃娃的餃子、像一棵樹似的西蘭花菜……
媽媽對我道：“寶貝，你幫我們?nèi)ザ艘幌峦肟辏瑴?zhǔn)備吃火鍋啦！”“耶！”我一蹦三尺高，恨不得馬上把碗筷端過來，品嘗美味。
我打開消毒柜，拿出四個(gè)碗，又去拿了四雙筷子。跑到桌子旁，依次把碗筷擺好。媽媽喊道：“你們兩個(gè)，吃飯啦！”爸爸走了出來，可是姐姐姍姍來遲，直到現(xiàn)在還沒過來。我跑去一看，正在戴著耳機(jī)悠閑地聽音樂呢！我摘掉她的耳機(jī)說道：“姐姐，吃火鍋啦！”她聽到火鍋，好像餓狼見了肉。立馬跑出去，開吃。
我們看著各式各樣的菜，不知從哪里下手。兩雙筷子在菜上盤旋著。突然，有一雙筷子從一邊鉆了過去，夾了一片片白花花的年糕。我一看，原來是爸爸。我也伸筷子去夾餃子。
過了一會(huì)兒，餃子熟了。我趕緊夾了一個(gè)吃。沒想到我的牙齒剛一碰到餃子，就被燙著了。我吹了吹餃子，又吃了一口，冷了！啊！餃子柔軟可口，皮加肉，無比的`好吃。有一股鮮美的肉味傳來陣陣香味。吃完了，筷子又迅速出擊，又夾了一個(gè)。這一次，我“吃了一塹長了一智”。放在嘴邊吹了吹，一聞，真香��！
火鍋真好吃，希望下一次還能吃到。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇94
土家人素來愛燉“鍋吖子”吃，這個(gè)“鍋吖子”，就如同外地人的火鍋，但與外地的火鍋又截然不同。土家人“鍋吖子”不像別的地方，講究“夠味”兩個(gè)字，而是以吃飽為主，向世人展示了土家人的特有的風(fēng)情。
幾十年前的土家族，是一個(gè)物資匱乏的民族，人們素來以一物換一物，就為了燉一頓“鍋吖子”吃。以上粗下細(xì)圓錐形的鼎鍋來燉，“樹棵子”為柴。在那時(shí)，沒有什么細(xì)致的佐料，通常以像大蒜，花椒這樣的大料調(diào)味，在底部鋪上一層厚薄不一的白菜，土豆類的底料，再鋪上一層肉，原滋原味，極為原始。使人可以“吃上一頓，十天管飽。”在那樣一個(gè)沒有豐富佐料講究的年代，土家人們斟上一點(diǎn)包谷酒，生活過得有滋有味，向人們展示著純樸的土家人民的繽紛生活。
在今天，土家人們依然保持著當(dāng)初的習(xí)慣，即是做類似于重慶等地的火鍋，也從不會(huì)只上一鍋清湯。滾湯的油鍋中，總是堆著一層厚厚的肉，這一坨坨肉，不僅象征著善良純樸的土家人做老實(shí)人的.態(tài)度，更是一種樸實(shí)品質(zhì)的傳承。
現(xiàn)在，每每我看見爸爸與他的朋友們，大塊朵頤的吃著肉與白菜，細(xì)細(xì)品嘗著包谷酒，豪爽的講著生活中的大事小事。看著他們頭上因肉吃多了而滲出的一層層汗珠。我看到了土家人多年以來從未變過的實(shí)實(shí)在在精神風(fēng)貌，看到了他們因?yàn)槟艹陨弦环轃酢板佭棺印鄙系男臐M意足。
一鍋燉“鍋吖子”，經(jīng)歷了時(shí)代的種種變遷，卻依然保持著原本的質(zhì)樸，每每在我品嘗之時(shí)，也將那一鍋火鍋的質(zhì)樸植入了我這個(gè)土家人的心中，生根發(fā)芽。以后，無能去哪兒，都不會(huì)忘了這土家火鍋。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇95
陽光明媚的三月三日，同學(xué)們的歡歌笑語撒滿放學(xué)的路上。我興沖沖地回到家，沒過多久媽媽便喊我吃午飯。
一聽到要吃午飯，心里便不由自主地激動(dòng)，樂顛顛地跑進(jìn)了廚房。此時(shí)，一股肉香味撲鼻而來，輕輕地把我拽到飯桌旁�？匆娨诲伵Ｈ猓腋优d奮了，便伸手想用指甲尖夾一塊，先嘗為快�？上О。∵@一幕被我哥哥抓了個(gè)正著。
“楊檸溪！”我哥大聲地喊道。
我驚了一下，抬起頭看到老哥那張生氣而憤怒的臉。尷尬地笑了一聲，解釋道：“你看！這么香，誰都禁不住誘惑的`！關(guān)鍵是我餓的肚子都疼了�！�
“餓，就不講衛(wèi)生？餓，就不講規(guī)矩？”
“好吧！這是第一次也是最后一次，下次不犯了�！蔽易詰M形穢回答道。
到了開飯時(shí)間了，我迫不及待地拿起碗盛飯，麻利地拿起筷子去夾牛肉。媽媽問我辣不辣，我搖搖頭，因?yàn)槿庀氵h(yuǎn)遠(yuǎn)勝過辣味。慢慢的，越吃越多，我感覺有點(diǎn)辣了，便悄悄地出來吃一個(gè)橘子，吃完橘子后又回去吃飯、吃牛肉。這牛肉火鍋雖然辣，但十分有味！對牛肉火鍋情有獨(dú)鐘的我又迅速地舀了一勺牛肉湯喝了起來……��！我的舌頭！我匆匆地跑了出去，吃了三個(gè)橘子，可還是很辣。我又打開一瓶牛奶咕咚咕咚喝了幾口，深呼吸后感覺好了一些，又去吃。這次更厲害，鼻涕眼淚都辣出來了，我不停地深呼吸，不停地喝牛奶，不停地拽紙巾……實(shí)在不行了，我·坐在椅子上，辣得雙腿直跺腳，抱著牛奶就放不下來了！不停地喝。可手里抱著碗，并沒有要把碗放下來的意思。心想：這么好吃，我要吃完，再辣都不怕！
最后，我堅(jiān)持吃完了�？墒嵌亲訁s脹得不行，胃里一大半都是牛奶呢！雖然火鍋牛肉味道鮮美，但太貪吃總會(huì)有代價(jià)的！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇96
一提起重慶，人們便會(huì)想到那長江、渭水的匯合地，那有著連綿的山嶺，有著火爆性格的城市。那里從明朝開始，就有了一張新的名片——火鍋。
火鍋，源于遼人的涮羊肉。當(dāng)時(shí)，元朝軍隊(duì)進(jìn)入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州。從此，火鍋便從中原擴(kuò)散開來。后來，明朝軍隊(duì)擊垮了元軍，而火鍋卻流傳了下來。
現(xiàn)如今的`火鍋與以前的大不相同。除了以前的老姜、大蒜、花椒、胡椒外，更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料，使其更加美味外。并且，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十余種口味，真是一道老少皆宜的美味。
火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料準(zhǔn)備好，接著，放入生的食物去煮。指導(dǎo)煮熟為止，就可以撈上來吃了。
最誘人的當(dāng)屬湯里的食物煮熟的時(shí)候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時(shí)煮開，這邊溫暖無比，而那邊火辣無比。圓滾滾，金燦燦的蝦球、丸子；滑溜溜，亮透透的粉絲、米線；黃閃閃，脆香香的生麩、腐竹；油光光，粉篤篤的牛、羊、魚肉片，全都浮在湯面上，令人饞涎欲滴。無比的濃香撲面而來，使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進(jìn)嘴里，你的味蕾啊，就完全被觸動(dòng)了，濃香、火辣、酸甜一起涌了過來，讓你欲罷不能。
有一次去火鍋店，我說一定要吃一次辣鍋，老爸欣然同意。菜上齊后，我夾起一塊羊肉放進(jìn)湯里燙了起來，過了一會(huì)兒，便夾起來吃了起來，馬上讓我辣得雙眼流淚，連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的后代呢？
在寒冷的冬季，當(dāng)你冷得發(fā)抖時(shí)，不妨來到火鍋店。吃上一鍋，那火辣辣、香濃濃的滋味一定會(huì)溢滿全身，讓你把寒冷一掃而光，渾身上下暖洋洋的。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇97
哼著一小曲，走進(jìn)了火鍋城，我和爸爸媽媽為了慶祝我的生日，決定在火鍋城吃晚餐�！皳渫ǎ渫ǎ 笔澄锏羧牖疱伒穆曇舳嗝赐褶D(zhuǎn)動(dòng)聽，就像一首美妙的歌謠�？曜泳拖衲巧衿娴氖种�，將音樂的奧妙揮發(fā)的淋漓盡致。聽的我口水直下三千尺，三步并作兩步，像風(fēng)一樣的跑到前臺(tái)，點(diǎn)了一大堆山珍海味。土豆、白菜、牛肉許多美味都在向我眨眼睛，仿佛在說：“小朋友，我最好吃了，快吃掉我吧！”土豆像一個(gè)運(yùn)動(dòng)健將，圓滾滾的，咕嚕咕嚕的滾進(jìn)了火鍋，牛肉卷像一門大炮，好像在說：“再不吃掉我，我不要攻擊你了！”
終于，火鍋煮好了。我拾起筷子就向美食們發(fā)起一輪猛烈的進(jìn)攻。一串土豆入口，嘴巴瞬間變辣起來，變辣？怎么會(huì)變辣呢？原來，我在吃土豆時(shí)吃了一個(gè)朝天椒，我痛哭流涕，終于，在20分鐘后，朝天椒的反擊結(jié)束了，我的`眼睛像熟透了的蘋果，鼻子像一顆紅紅的櫻桃，我決定這次一定要把頓火鍋全吃掉才肯罷休。
一股無名的復(fù)仇之火悄然升起�！昂美毖�！好辣呀！”慘絕人寰的聲音連綿不斷，坐在旁邊的媽媽悠悠忽忽的說：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃！”我的嘴像兩根火腿腸，而鍋里的土豆、辣椒、牛肉丸、火腿腸等食物像在嘲笑我，我想伸手去抓，可是，火鍋里的氣泡像天然形成的屏障，為食物豎立了一扇堅(jiān)硬的護(hù)盾，忽然，一滴火鍋湯像子彈一樣擊中了我的大拇指，疼的哇哇大叫，媽媽看了，趕緊把我?guī)нM(jìn)了洗手間，用涼水沖洗，過了一會(huì)就不疼了。火鍋得意的“咕嚕咕嚕”直叫，這次我小心翼翼的用筷子向火鍋伸去，果不其然，我終于毫發(fā)無傷的吃到了火鍋。
這件事使我明白了。心急吃不了熱豆腐。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇98
冬風(fēng)微起，吹走了一年的疲乏，帶來了一季的希望，掠過眉梢，盈起你我的笑靨。新年火鍋，暖了你我的心。
一大清早，涼澈的冬風(fēng)拂去了朦朧的睡意，天邊亮起魚肚白，點(diǎn)點(diǎn)水珠渲染著清淺的陽光。我接過外婆的電話，迎來新年祝福：記得今晚回來打邊爐（火鍋）。外婆的鄉(xiāng)音回響在耳畔，略勾起笑意，溫暖美味的火鍋浮現(xiàn)在眼前。
傍晚，漸沉的夕陽勾勒著天邊最美的云彩，一望無際的橙黃似在慶祝著新年的到來。
來到外婆家，餐桌上已擺放好所有的食物，像一列列士兵，整整齊齊地站在一旁。鍋中緩緩升起的白霧，氤氳著年的味道。盤子上盛滿了菜式，都是我們愛吃的。叔叔阿姨們在廚房與飯廳中間徘徊著，不斷拿上新菜。
菜，端了上來；湯，沸了起來；人，坐滿了卓。一家老小，圍著不大的桌子，坐的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，齊齊望向火鍋，會(huì)心一笑。舅舅舉起酒杯，大家不約而同地站了起來，新年快樂！餐桌上，杯子相碰的聲音清脆悅耳；火鍋里，湯中倒影的所有人幸福的笑靨；白燈下，夕陽的余暉與燈光交相輝映，繪出一幅新年獨(dú)有的畫卷。
大家圍著火鍋，開始添菜。鍋中因水的沸騰而浮出水面的雞肉顯得鮮美可口，蘸上蔥與醬油配合的'佐料，它伸出小手，與舌尖上的味蕾共舞。鍋中的雞腿總是給最小的弟弟妹妹，每個(gè)人的眼中滿載星辰，盈盈耀眼。
身旁的舅母不斷給我夾菜，這個(gè)是你愛吃的，多吃點(diǎn)。看著漸漸裝滿的碗，心里也被填得滿滿的。所有人都關(guān)心你是誰，有多厲害，她們只希望你吃得好，穿得好，睡得好。我們，永遠(yuǎn)是他們眼里的孩子。
火鍋滾起清清煙霧，把一家人緊緊地圍在了一起，把十?dāng)?shù)顆心緊密相連。一頓火鍋，一份愛，一份對新年的祝福，一份團(tuán)圓的喜悅。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇99
冬至吃火鍋是一件很愉快的事情，媽媽說既滋補(bǔ)又好吃，還暖和。
但是和往年不一樣的是，今年我們不出去吃，而是在家吃自己煮的。
準(zhǔn)備好所有的食材，我們一坐到餐桌旁，開始津津有味地吃起來，我邊吃邊觀察冬至夜的夜空。
我突然叫道:“爸爸媽媽，冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣，一看，果然，冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會(huì)兒，我再看看，哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。
媽媽和爸爸也發(fā)現(xiàn)了，都覺得很有趣!慢慢地慢慢地，深紅里出現(xiàn)一點(diǎn)檸檬黃，一點(diǎn)一點(diǎn)，檸檬黃慢慢變多，和深紅搭配起來，特別漂亮!爸爸說這樣的夜空是因?yàn)榭罩杏徐F，家家戶戶的'燈光和路燈的燈光映襯著夜空才出現(xiàn)的。
吃著吃著，我想起了“二十四節(jié)氣歌”，就背給媽媽聽--“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。
我想:節(jié)氣歌里有兩個(gè)“冬”字，其中一個(gè)冬字應(yīng)該就是“冬至”的意思吧?背完節(jié)氣歌，我又問爸爸媽媽座右銘。
爸爸怎么也想不出來，媽媽讓我開個(gè)頭提醒一下。
我說:“先來三個(gè):一個(gè)‘少’，一個(gè)‘欲’，一個(gè)‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力，老大徒傷悲’;‘欲窮千里目，更上一層樓’;‘書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟’�！卑职謪s一個(gè)都沒答上，反應(yīng)真慢!
這時(shí)，爸爸的手機(jī)響了，原來是爸爸單位的一個(gè)叔叔發(fā)來的:“剛才買了一把菜刀，想殺你那天釣到的魚，結(jié)果第一刀就切在了自己的手上�！蔽摇职�、媽媽都忍不住哈哈大笑起來!
就在這個(gè)冬至的夜晚，從我們家不時(shí)傳來一陣陣笑聲，這頓火鍋吃的真有趣啊，在家吃火鍋果然是別有一番風(fēng)味的!
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇100
上周日，我們?nèi)ヒ粋�(gè)叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說：“這次我們吃的火鍋和之前的都不一樣�！蔽沂趾闷妫南耄疱佭�有什么不同么?帶著這個(gè)疑問，我迫不及待的出發(fā)，準(zhǔn)備去一探究竟，也一定要好好品嘗一下這與眾不同的火鍋。
很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道鉆進(jìn)我的鼻腔，使我頓時(shí)垂涎三尺，尋著這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經(jīng)擺好了，鍋分成兩個(gè)部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看著就讓人眼饞，我也不禁咽了口水。
看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別�！薄班�!”我恍然大悟，說道：“原來如此，我還以為是食材不一樣呢!”“大家都開吃吧!”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落后，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗里，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼著，慢慢吞咽下去，剛咽下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴唇麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像著了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴里的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續(xù)吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。
這次的'火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗(yàn)了“辣”這個(gè)味道。中國的食文化是一個(gè)巨大的寶庫，希望我還能品嘗到更多中國美食!
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇101
天氣漸漸涼起來了，我突然想吃火鍋。沒想到今天吃早飯的時(shí)候，媽媽忽然說，今天中午我們吃火鍋吧，哇，我舉雙手贊成。一想到中午就能吃上熱騰騰的火鍋，我就開心的手舞足蹈！
吃完飯，大家就開始分工準(zhǔn)備工作，爸爸負(fù)責(zé)洗洗刷刷。他先把放在儲(chǔ)藏室的電磁爐調(diào)試好，再把鍋洗干凈，不一會(huì)兒廚房就傳來洗刷的聲音。我和媽媽是采購員，負(fù)責(zé)買菜，她帶著我們寫的`菜單就和我出發(fā)了。一會(huì)兒，我們帶著羊肉、蔬菜、丸子等食物滿載而歸。大家把菜和盤子洗好后，就是我擺盤的時(shí)候了。
我的第一個(gè)目標(biāo)就是定在新鮮羊肉上吧！把盤子洗洗干凈，回想起外面吃火鍋的情景，于是往盤子上放了一片生菜，底盤完成，就差羊肉了。我下意識(shí)地像抓乒乓球似的抓一把就往盤子上放，結(jié)果這團(tuán)羊肉跟在我手上生了根一樣，無論怎么甩都甩不掉。本以為可以像“史萊姆”拉伸幾下就不粘的，但羊肉就是死纏著我不放，不但沒從我的手心“脫離”，還把手背上弄得全都是，真是狼狽不堪。沒辦法，我只好用勺子把羊肉一點(diǎn)點(diǎn)刮下來，可是那刮下來的羊肉就不能叫做羊肉了，簡直比肉糊都難看，這可離我心目中的羊肉擺盤差遠(yuǎn)了。媽媽走過來看到我這個(gè)“羊肉糊”，差點(diǎn)笑出了聲，她告訴我新鮮的羊肉要用筷子一片一片夾，才不會(huì)粘手，我換了一個(gè)盤子試了一下，果然如此。
接下來我把娃娃菜、貢丸、魚片一盤一盤擺好，有紅的、綠的、黃的、橙的……真是五色俱全。桌子當(dāng)中還有一個(gè)煮著食物的鍋，看得我口水直流，真希望把所有食物都吃進(jìn)去。今天能吃到火鍋，我真開心！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇102
在沸騰的火鍋里，食材不停地翻滾著，我拿著筷子的手懸在火鍋上方，不知從何下手。腦海里閃現(xiàn)出一件事，讓我不禁會(huì)心一笑。隨著空中飄散著的香味，我仿佛又回到了五年前的.那個(gè)跨年夜。
“來嘍，熱氣騰騰的火鍋。”媽媽端著火鍋沖正在看電視的我們喊著。我拍手跑到了桌前，唱起了一年級課本里的《新年好》。我邊唱邊跳，旁邊的人都不禁開懷大笑。我跳上椅子，手里拿著筷子，剛想下手，卻被媽媽一把攔住。“不可以，爸爸還沒回來哦！”媽媽拿過筷子重新在桌上擺放好。我嘟著嘴生氣地說：“爸爸好慢啊！”媽媽假裝有些慍怒，嗔怪的說：“你呀，貪吃鬼。”我不好意思地笑了笑。
“咔嗒”門鎖輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)了一下。我飛奔過去，大喊：“爸爸�！卑职直鹞�，用胡子親昵地扎著我，說：“今天有沒有想我��？”“才沒有呢，我一點(diǎn)也不想爸爸。”我笑嘻嘻地說。媽媽把我抱過來，坐在椅子上，招呼著大家說：“快來吃火鍋啊，再不吃就涼了�！蔽易趮寢尩耐壬�，不停地說：“夾那個(gè)。”“這個(gè)�！敝灰煌Ｏ聛�，我就會(huì)哼唧起來。直到我的碗里的菜堆積成了小山，我還是喋喋不休地讓媽媽給我夾菜。媽媽有些急了說：“你吃的完嗎？這么多呢。”“吃得完，吃得完給我夾菜。”“好啦，夠多了，你去旁邊吃吧�！薄昂冒��！蔽也磺樵傅囟酥胱吡恕�
一旁的爸爸正在喝啤酒，我好奇地湊過去聞了聞，問：“這是什么�。 卑职忠槐菊�(jīng)說：“甜甜的茶，很好喝。”我奪過杯子，喝了一大口，馬上就又吐了出來，好辣好苦��！旁邊的大人看到這樣都不由得開懷大笑。
現(xiàn)在我在學(xué)校寄宿，爸爸的生意也漸漸忙了起來，五年前那個(gè)跨年夜家里的溫馨氣氛卻長存我心中。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇103
這天，我和同班同學(xué)正在談?wù)撁朗常睦锵肫鹆饲岸螘r(shí)間吃的一頓火鍋。
火鍋，是我最喜愛的食物之一。進(jìn)到火鍋店里，我就“研究”起了菜單，呵，美食還真不少！只有你想不到的，沒有菜單上沒有的。我手起筆落，菜單上頓時(shí)布滿了黑對勾。等到鍋底及菜全上齊了，服務(wù)員將爐子的.開關(guān)打開后，我便坐在那，眼睛怔怔地盯著鍋底，等待著湯沸騰起來。
凝固成塊的一大塊牛油終于忍不住高溫，漸漸融化在了湯里，取而代之的是那我一直盼望著的白泡泡。湯沸了，可以下食了！我在內(nèi)心里尖叫著，口水已受不住大腦的控制，不停地分泌著。火鍋，火鍋，我最愛的火鍋！
我手起筷落，挑起一片羊肉就往湯里燙。雖然等待的時(shí)間只有二十多秒，可我卻覺得時(shí)間無比的漫長，像過了幾個(gè)小時(shí)。肉已燙至變色，我飛快將肉挑起，把汁兒潷干，再放進(jìn)調(diào)料里，那悅耳的“咝”聲令人沉醉……浸泡全面后，我把肉放進(jìn)嘴里，我的舌頭感受到了辣味，我極享受這種叫“辣”的滋味，這味道妙不可言，是什么都無法代替的。我用力咀嚼著肉，汁兒一次次擠出來，辣所給我的刺激感一次次在我嘴里彌漫開來，不久，我就感受到全身上下都充滿了熱血。
我不停地吃，直到整個(gè)口腔都變得麻木才停下。我發(fā)誓再也不吃了，可看著大人們吃的樣子，我的心又動(dòng)搖了，拿起剛才被扔到一旁的筷子，繼續(xù)開懷大吃。
這樣大吃特吃的結(jié)果就是，不過一會(huì)兒，肚子就開始脹痛，連走路都有些困難了。所以以后只要你看到我揉著肚子，緩慢地走在路上時(shí)，那一定是我剛吃完火鍋，正要回家呢！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇104
冬天,只要一提起火鍋,渾身就熱氣騰騰。你們喜歡吃火鍋嗎？我喜歡酸甜濃郁的番茄火鍋；我喜歡麻辣口味的重慶火鍋；我喜歡養(yǎng)生美味的菌茹火鍋；我更喜歡大骨熬成的.清湯火鍋，沾上醬汁，光想想就流口水。
新年時(shí)，我們一家可忙了，爺爺買來大骨熬制清湯，爸爸媽媽則在一旁切洗食材，我和弟弟一起做調(diào)味料。我們哪里是在調(diào)制醬料�。》置骶褪窃隰[著玩，你倒一些醬油，我放一些蒜，三兩下就完成了，一點(diǎn)兒也不像電視里的調(diào)味師那樣，精心調(diào)制，分毫不差，我倆就是“打醬油”的。
清湯好了，開始倒入鍋中煮了，我興奮極了，終于，可以開動(dòng)了。這么想著，我便拿起筷子把食材放進(jìn)去。
“先等等，等會(huì)兒再下食物�！睜敔斱s緊說道：“這湯還不夠味再煮會(huì)兒�！�
我回答道：“那要多久啊！我現(xiàn)在就要吃，我都快饞死了。”
“大概再等幾分鐘就好了，不急不急�！睜敔斝χ矒岬馈�
等了一會(huì)，“哦耶，終于可以下食材了，我快等不及了。”說著，我便把我最喜歡的食物全放了進(jìn)去。有肉丸、雞翅、豆腐……全都下了下去。我還要耐心地等待這些食物熟透，我邊等邊蹭蹭火鍋冒出來的“仙氣”，寒冷的冬天也沒那么冷了。食物煮好了，我夾起一塊豆腐吧唧吧唧地吃下去，鮮嫩可口的蝦滑一點(diǎn)也不輸火鍋店里的，爆汁的魚丸很燙嘴，新鮮的魚肉沾上醬料入口即化，燙熟的土豆軟糯軟糯的，新鮮的綠色蔬菜更是必不可少。我最喜歡的是那一片片的毛肚，“七上八下”吃進(jìn)嘴里味道好極了，渾身上下熱氣騰騰，在冬天吃火鍋太完美了。
待到疫情結(jié)束，春暖花開時(shí)，我們一起相約去吃火鍋吧！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇105
瞧，我正目不轉(zhuǎn)睛地盯著牛肉丸，伸出筷子，飛快的向牛肉丸刺去，說時(shí)遲那時(shí)快，就在我離牛肉丸只有一筷之遙的時(shí)候，老姐捷筷先登，在我前面搶下牛肉丸，結(jié)果我夾到了一筷子的香菜。
昨天，奶奶做了一盆火鍋，我看看口水不止，我立刻盛了一碗飯來到飯桌上，立刻向香腸飛去，可是老姐先聲奪人。把香腸夾進(jìn)了她的碗里，我心急如焚的對她說：“把香腸給我，是我先看到了�！薄安唤o，你先看到的`沒有用，要夾到碗里才行。”就這樣，雙方互不相讓，一場火鍋大戰(zhàn)正式開始了。
我們吃著吃著，我夾到了一個(gè)牛肉丸，可是老姐似乎也盯上了，她把筷子向我這兒伸，貌似要和我搶。不過我靈機(jī)一動(dòng)，把牛肉丸按了下去，老姐撲空了，我借此機(jī)會(huì)成功將其轉(zhuǎn)移到我的碗里，得意地吃了起來，邊吃心里還邊想：真是機(jī)智如我，想搶我的食物，沒門。不一會(huì)兒，老姐又夾到個(gè)香腸，我想把它給搶過來，于是我計(jì)算了一下！根據(jù)以往對老姐的判斷，她并不會(huì)把香腸夾進(jìn)碗里，而是夾進(jìn)嘴里，而她一定會(huì)出火鍋直線送進(jìn)嘴里，我只要在半路攔一下，一定可以搶下她的筷中之食，到時(shí)候就可以報(bào)剛才的仇恨了。于是我等待時(shí)機(jī)，手疾眼快，直接插中了香腸，一扯，結(jié)果沒有完全扯下來，而是扯下來了半截。沒事，半截也可以吃。再看看老姐，她兩眼瞪得像銅鈴一般，鼻子直冒粗氣，臉通紅通紅的，生氣地大吼：“韓逍，你太過分了！”火鍋大戰(zhàn)就是這樣進(jìn)行著，直到奶奶來阻止，才停戰(zhàn)。
火鍋大戰(zhàn)可真是風(fēng)卷殘?jiān)�，但也為我�(guī)砹藰啡ぁ?/p>
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