【精】家鄉(xiāng)的年味作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的年味作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的年味作文1
一放寒假，我就怕不急待地回到了外婆家—桐廬，在那里，年味可是別樣的豐富呢，貼對(duì)聯(lián)、做丸子、做凍米糖、祭祖真是數(shù)不勝數(shù)，其中最有趣的要數(shù)做米果了。
米果是一種類似于水餃形狀，但是要略大于水餃，當(dāng)然餡料和面皮也有很大的區(qū)別哦。首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)餡料吧，一大早外婆就開始忙活上了，餡料有冬筍、豬肉、豆腐、咸菜、蔥等，所有菜切成小丁，下鍋炒好備用。接著就開始做面皮了，面皮是用米粉加水和好，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟后取出不停地揉捏，然后分成一個(gè)個(gè)小塊揉成小圓球。
面皮和餡料都準(zhǔn)備好了，接下去就是最好玩的“壓皮”了，所謂的“壓皮”其實(shí)就把一個(gè)個(gè)揉成小圓球的放在特別的壓皮器下，再在壓皮器使勁往下壓，就可以壓成又薄又圓的皮了。這個(gè)重要的任務(wù)就落在我的身上了，可是，這個(gè)活需要力氣大，而我人小力氣也小，使出吃奶的力氣往下壓，還是不夠，于是我靈機(jī)一動(dòng)，想到了使用“泰山壓頂”的`方法，其實(shí)就是整個(gè)人坐到壓皮器上，扭一扭，哈哈，沒(méi)想到還真壓地又大又薄了，外公外婆還笑著夸我聰明呢，嘻嘻！
最后就是包米果了，這么有技術(shù)含量的活只能外公外婆出馬了，很快一個(gè)個(gè)漂亮的米果做好了，哈哈，我想著開鍋后那又香又糯的米果，已經(jīng)在流口水了。
家鄉(xiāng)的年味作文2
我的家鄉(xiāng)安康，一個(gè)四面環(huán)山有樹有水的好地方，它不僅長(zhǎng)得“漂亮”，過(guò)起年來(lái)那也是有濃濃的年味。那么對(duì)于安康的過(guò)年習(xí)俗，你又了解多少呢？現(xiàn)在就由我?guī)Т蠹易哌M(jìn)安康年吧！
要想過(guò)好一個(gè)春節(jié)那可是有講究的，我們小孩子要穿上新衣服，說(shuō)吉祥話，更有豐盛的團(tuán)圓飯。到了晚上12點(diǎn)每家每戶都會(huì)爭(zhēng)先恐后地放鞭炮、煙花，噼里啪啦的炮聲熱鬧著整個(gè)城市。我尤其喜歡煙花，因?yàn)樗鼤?huì)形成一個(gè)漂亮的“花朵”綻放在漆黑的夜空，然后又如流星般墜落，形成一個(gè)夢(mèng)幻般的世界。
正月初一早上，我們會(huì)吃餃子，因?yàn)轱溩有嗡圃獙殻粤酥髸?huì)“招財(cái)進(jìn)寶”，意味著新的一年多進(jìn)財(cái)?shù)脤殻晕視?huì)刻意多吃幾個(gè)，因?yàn)槲矣X(jué)得吃得越多爸爸媽媽財(cái)運(yùn)就會(huì)越旺，我就會(huì)有更多的零花錢。
拜年是春節(jié)必須走的流程。安康有“初一不出門，初二拜家門，初三、初四拜己親和左右鄰”一說(shuō)。拜年必提三四色水禮，主家也要熱心款待，帶小孩的還會(huì)有壓歲錢。今年我就收到了許多壓歲錢，還特別用心將壓歲錢存在了一個(gè)小盒子里，因?yàn)槲掖蛩銖默F(xiàn)在開始攢錢，以后買我特別喜歡的.小狗。
讓我記憶深刻的還有正月十五的元宵節(jié)，此日的飯菜其實(shí)不亞于過(guò)年。這天晚上家家要掛燈籠，最好是間間房屋點(diǎn)上燈，外面更是燈火通明特別喜慶，人們這夜要鬧花燈、觀燈、猜燈謎、吃元宵。安康更是從正月十一就開始出燈，一直玩到正月十五，這就是俗話說(shuō)的“十五的燈”。我還會(huì)和家人一起出門放孔明燈，上面寫著新一年我們各自的愿望，隨著這盞燈飄向遠(yuǎn)方，聽說(shuō)對(duì)著孔明燈許愿、祈福可以實(shí)現(xiàn)我們的愿望保我們平安。
這就是我們的春節(jié)，充滿著溫暖幸福的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的年味作文3
我的家鄉(xiāng)在湖北。湖北不僅風(fēng)光獨(dú)特、山清水秀，而且過(guò)年時(shí)還保持著先人們留下的風(fēng)俗民情。
除夕是一年中的最后一天。除夕的大清早，爸爸媽媽就去買新鮮的食材，準(zhǔn)備著晚上豐盛的年夜飯。幾小時(shí)后，爸爸媽媽就滿載而歸了！一到家，爸爸媽媽就鉆進(jìn)廚房分工合作。
聞著一股股香味，看著一道道美味菜肴陸續(xù)登場(chǎng)。我時(shí)不時(shí)去廚房瞧上幾眼過(guò)過(guò)眼福，一邊光明正大的“順手牽羊”，一邊沒(méi)大沒(méi)小地打趣爸爸媽媽：“男女搭配，干活不累！加油加油，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)咱家的好作風(fēng)！”
中午，我們隨便吃了一點(diǎn)飯，大家又各司其職了。夕陽(yáng)西下，日落西山，秦人們陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)了。一盤盤琳瑯滿目的菜上桌了，臘肉炒青椒、火腿炒黃瓜、獅子頭……看得我都“想入非非”了，唉！看這陣勢(shì)我是又要長(zhǎng)肉肉嘍！一入座，大家先是紛紛舉杯祝賀新年，接著伸筷嘗嘗精心準(zhǔn)備的各種菜肴們。男人們一杯接一杯喝得盡興，女人們交頭接耳評(píng)價(jià)著菜肴說(shuō)著家長(zhǎng)里短，孩子們笑逐顏開地喝著平時(shí)大人禁止的飲料，放開肚皮吃個(gè)夠！年夜飯漸入尾聲，大人們圍坐在飯桌旁談興正濃……
初一是新年的`第一天，人們?nèi)泶┲乱略⒁庵履晷職庀蟆＜壹覒魬舻哪贻p人走街串巷，走親訪友，相互賀新春！老年人則在家中發(fā)煙發(fā)糖，為客人們準(zhǔn)備早餐。大街小巷都洋溢著一股喜慶的年味兒，讓人不自覺(jué)地沉醉其中！孩子們穿著新衣，嘴里塞滿了糖果，正興高采烈地玩花炮呢！
雖然時(shí)代在進(jìn)步，但家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)那濃濃的年味兒依舊那么濃厚，依舊那么喜慶，依舊那么溫暖！
家鄉(xiāng)的年味作文4
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)小鄉(xiāng)村，那里過(guò)年非常熱鬧。過(guò)年前，大家都在自己的房門前貼上對(duì)聯(lián)，還掛上紅彤彤的燈籠；過(guò)年時(shí)，大家都聚在一起吃年夜飯，到處都會(huì)有人放鞭炮。這濃濃的年味總是讓我難以忘懷。
除夕，我們?nèi)以谝黄鸪阅暌癸垼堊郎嫌懈鞣N各樣好吃的菜，熱乎乎的湯，香香的肉丸，好吃的土豆泥長(zhǎng)輩們樂(lè)呵呵地給小孩夾菜，倒湯，還會(huì)發(fā)壓歲錢，祝福小孩新年學(xué)習(xí)進(jìn)步，快樂(lè)成長(zhǎng)；小孩們呢，也笑嘻嘻地跟長(zhǎng)輩干杯，敬酒，祝福長(zhǎng)輩身體健康。那一天，整個(gè)屋子都熱騰騰，喜氣洋洋的'，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的笑容。好溫馨啊！吃完年夜飯，那就是小朋友最喜歡的時(shí)候了，為什么呢？
因?yàn)椋铱梢院臀业男』锇閭円黄鹑シ疟夼诶玻∧强墒俏移炔患按刂弥鞣N煙花炮竹到屋子外面空地去放，“嗶哩嘩啦”幾支小煙花聚在一起挺壯觀。突然間遇到大人們放的花，我們又會(huì)躲回屋子里看“隆隆隆隆”“噼里啪啪”，煙花像花朵一樣綻放開來(lái)，五顏六色，絢麗奪目。這時(shí)，家家戶戶會(huì)不約而同地走出家門，互相拜年，大聲說(shuō)著“新年好”“身體健康”，好熱鬧！
新年到了，媽媽告訴我人們放鞭炮是為了趕走傳說(shuō)中的年獸，還有一種說(shuō)法是趕走舊年的壞運(yùn)氣。我問(wèn)：“地上的鞭炮為什么不掃掉呢？”媽媽笑著回答：“因?yàn)槿藗冞@些碎屑代表著紅紅的好運(yùn)氣。”果然，第二天我早晨起來(lái)一看，各家的院子門口都是紅紅的一片，遠(yuǎn)
遠(yuǎn)看去，紅撲撲一片，像紅地毯一樣。
我喜歡家鄉(xiāng)的年味，因?yàn)樵诩亦l(xiāng)過(guò)年特別有味道！!
家鄉(xiāng)的年味作文5
在鄉(xiāng)下過(guò)年，比在城里更有趣，為什么呢？接下來(lái)就讓我給大家介紹一下吧。
今年春節(jié)前夕，爸爸媽媽早早地把我?guī)Щ亓宿r(nóng)村老家，著實(shí)讓我體味了一把跟城里與眾不同的年味。奶奶帶我去了一趟新農(nóng)村廣場(chǎng)，那里真是熱鬧啊！
廣場(chǎng)四周擺滿了琳瑯滿目的商品、美味可口的小吃、各式各樣的玩具、還有可愛(ài)調(diào)皮的小動(dòng)物們。我們隨著擁擠的人流邊走邊看，真是目不睱接。
突然，前方有個(gè)攤位前擠滿了人，我費(fèi)了好大的勁擠了進(jìn)去，原來(lái)是套圈游戲。但是你們知道套的是什么嗎？——是嘎嘎叫的大白鵝！這真稀奇啊！我也買了幾個(gè)套圈，真希望在我套圈時(shí)大白鵝能配合我的動(dòng)作，如果我投的圈向左偏，大白鵝的頭也向左邊靠靠那該多好！可五個(gè)圈都套完了，大白鵝一點(diǎn)都不配合，甚至還躲了兩下，它不想和我一起回家。
“咚嗆、咚嗆……”我又被不遠(yuǎn)處一片鑼鼓聲吸引了過(guò)去。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)了兩條威風(fēng)凜凜的大金龍伴著一顆大龍珠在人群中上下飛舞，原來(lái)是雙龍戲珠啊！走近一看，可熱鬧了！還有兩頭可愛(ài)的大眼睛紅獅子，正搖頭晃腦地給人們鞠躬拜年，后面還跟著一隊(duì)穿著紅紅綠綠亮麗衣服、頭上帶著大紅花的奶奶們，她們劃著旱船、挑著花擔(dān)、走著歡樂(lè)的'秧歌步，最后面還跟著憨態(tài)可掬的豬八戒背著漂亮的媳婦呢！大家連連叫好，人群都沸騰了！
鄉(xiāng)村的年味可真濃啊！小伙伴們都來(lái)鄉(xiāng)村過(guò)年吧！
家鄉(xiāng)的年味作文6
“轟轟轟轟轟”我們?cè)诜疟瘢驗(yàn)樾碌囊荒觊_始了，要以舊換新。
過(guò)年時(shí)候的氣氛，真可以用“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”這句詩(shī)句來(lái)形容!每家每戶在過(guò)年的時(shí)候，門口總是貼著對(duì)聯(lián)，家里不僅貼著“福”，還貼著窗花我知道，“福”在家里貼是要反貼的，因?yàn)檫@表示“福到了”，在外面貼福要正著貼。我們家里貼福的`時(shí)候可能意思了，那是在我的爺爺家，我爺爺已經(jīng)七十多歲了，白發(fā)蒼蒼，爺爺拿出雙面膠，先貼后揭，可是在揭到的時(shí)候把粘住的那一部分也揭掉了，怪不得貼不上去，讓我們都哈哈大笑。
紅色代表革命，也代表快樂(lè)，每次過(guò)年的時(shí)候，大街兩邊的路燈上，都掛著紅燈籠。過(guò)年還有一個(gè)古老的傳說(shuō)：從前有一個(gè)吃人怪獸，它的名字叫年，每到過(guò)年的時(shí)候就會(huì)來(lái)吃人，為了趕走年獸，人們絞盡腦汁，終于想出了辦法，年獸怕火光、怕響，于是就用煙花爆竹來(lái)攻擊年，把年趕走。所以每當(dāng)年獸來(lái)臨的時(shí)候，人們就會(huì)放煙花爆竹，來(lái)驅(qū)散邪氣。
每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，在遠(yuǎn)方的新人就會(huì)趕過(guò)來(lái)和家人團(tuán)聚，我們家里過(guò)年的時(shí)侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹，大鉗上長(zhǎng)滿了尖銳的刺，在拿出來(lái)的時(shí)候，舅舅不小心被刺了一下，然后媽媽又是第二個(gè)犧牲者。到了發(fā)紅包的時(shí)候，外公外婆先發(fā)，舅舅舅媽第二，爸爸媽媽最后，接紅包的時(shí)候，我雙手接過(guò)，再說(shuō)一聲：“謝謝!”就轉(zhuǎn)身離去。開始放煙花了，爸爸去點(diǎn)：“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說(shuō)看著煙花可以許愿望，我聽著媽媽的話，默默地許下了愿望!
關(guān)于過(guò)年的事，真是豐富多彩，說(shuō)也說(shuō)不盡!
家鄉(xiāng)的年味作文7
山清水秀、風(fēng)景迷人、物產(chǎn)豐富的普寧是我的家鄉(xiāng)。過(guò)年時(shí)，不論你身在何處，都要回去與家人團(tuán)聚。
天氣雖然寒冷，卻擋不住春節(jié)的喜慶。樹梢上的紅氣球，屋檐下的紅燈籠，地面火紅的鞭炮屑，還有家家戶戶門口貼的紅春聯(lián)等，見(jiàn)證了春節(jié)給大家?guī)?lái)的喜悅。
按老家的規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的下旬就開始了。小孩子們歡喜，大人們忙亂。大人們總會(huì)備上大量的祭神物品(雞鴨魚肉、大米、飲料、香、等)，因?yàn)檫^(guò)節(jié)時(shí)商鋪都不開門(除飯店外)，都回家過(guò)年了。家中都會(huì)擺上“搖錢樹”，寓意財(cái)源滾滾。
往年過(guò)年，少不了五彩繽紛的禮花，有的像鋼花飛濺，有的似麥浪滾滾，有的好比金雨陣陣，有的仿佛銀花朵朵，有的恰似紅燕飛舞，有的宛如孔雀開屏。受陰霾天氣的影響，今年過(guò)了個(gè)無(wú)煙(花)春節(jié)。雖是少了煙花的伴奏，但笑聲足以彌補(bǔ)。
正月初一時(shí)，爸爸帶著大家到親戚、朋友家拜年。拜年不僅帶禮物，還必須帶上潮汕柑去。因柑比桔大，所以叫大桔，而桔與吉同音，用諧音會(huì)意法，就成了“大吉”。媽媽則留在家中接待客人，大家小孩等客人來(lái)，拿到紅包，也就是得到祝愿后，也出去玩了，大多數(shù)的小孩子放風(fēng)箏去了，寓意放飛夢(mèng)想和希望。
這天晚上人群必經(jīng)的路線一定是人山人海，當(dāng)走到迎春橋時(shí)，橋頭和橋尾的兩對(duì)小石頭獅子更是被圍得水泄不通，據(jù)老人們說(shuō)只要摸到石獅的`任一部分，就能在新的一年里實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的愿望。
普寧的春節(jié)往往是熱鬧繁華的。祝愿自己在新的一年中做到四樣：接納、耐心、豁達(dá)、愛(ài)。
家鄉(xiāng)的年味作文8
已不知我已有幾年沒(méi)回家鄉(xiāng)了，現(xiàn)在想想，還真有一種懷念的感覺(jué)。想念那喜慶的紅，喜慶的煙，喜慶的炮聲。大家臉上洋溢著幸福而又充實(shí)的笑，孩子們打打鬧鬧的歡笑，在短短的時(shí)間里，就把氣氛揚(yáng)的老高老高了。
家鄉(xiāng)的年味兒，是我最喜歡的。
它單純到潔白，喜慶到火紅，而且家鄉(xiāng)的天最藍(lán)；家鄉(xiāng)的星空最亮；家鄉(xiāng)的夕陽(yáng)最紅；家鄉(xiāng)的親人最好、最多；家鄉(xiāng)的關(guān)心最美……
記得每次過(guò)年，家里會(huì)備好很多很多的`酒菜，我和表妹、表姐、表哥們經(jīng)常一起跑去偷吃。而且，每次都是等到酒菜上桌后，大人們才會(huì)發(fā)現(xiàn)菜被偷吃了，酒被偷喝了……
那時(shí)的我們多有“成就感”啊！
回家鄉(xiāng)的次數(shù)不都，記憶中也就5、6次吧！但是，我盼著回家鄉(xiāng)的日子我可就記不大清了。反正是幾乎年年364次左右吧……
家鄉(xiāng)有許多我喜愛(ài)的特產(chǎn)，每次回家，奶奶和外婆她們都會(huì)給我買上一座小山那么多，而我呢，就是負(fù)責(zé)坐在“小山”上，把它夷為平地。
回家鄉(xiāng)的日子絕大部分都是在過(guò)年，有一小部分是在放假，所以我時(shí)常是盼著快過(guò)年、快過(guò)年的。
家鄉(xiāng)的年味兒是怎樣的，我是說(shuō)不出來(lái)的，但唯一感覺(jué)的到的就是開心，不論發(fā)生多么不好的事，我都會(huì)在家鄉(xiāng)的年味兒中忘得一干二凈。
我想，家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是幸福的……我想，家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是平淡的……我想，家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是喜慶的……我想，家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是美好的……
家鄉(xiāng)的年味作文9
我的家鄉(xiāng)在浙江舟山。每年寒假，我最期待的就是回到舟山過(guò)年，因?yàn)槟抢锏教幊錆M了濃濃的海邊年味!
舟山的年味在哪里?年味就在家家戶戶晾曬的魚干里。每到逢年過(guò)節(jié)，舟山人最拿手的便是剖魚鲞、曬魚干。一條碩大的鰻魚從背部切入，“哧溜”一聲劃到底，瞬間就露出了雪白的魚肉，挖去內(nèi)臟，將魚浸在鹽水里“洗個(gè)澡”，便用掛鉤吊起來(lái)。在“呼呼”的北風(fēng)中，不出三天就風(fēng)干成了鰻鲞。上鍋一蒸，香氣撲鼻!魚干里面藏著美食的年味!
舟山的年味在哪里?年味就在豐盛的年夜飯里。張牙舞爪的紅膏蟹、盤子般大的鯧魚、雪白锃亮的帶魚、新鮮美味的大黃魚、身材苗條的“玉禿”魚還有對(duì)蝦、富貴蝦都齊齊上桌，組成了一桌桌海鮮大餐。海邊人用一年的豐收來(lái)招待朋友，犒勞自己。年夜飯里藏著豐收的年味!
舟山的年味在哪里?年味就在震耳欲聾的煙花里。吃罷年夜飯，就到了我們小朋友最愛(ài)的時(shí)間--放煙花。聽到要放煙花了，左鄰右舍的小伙伴們都會(huì)飛奔出來(lái)觀看。煙花像火箭似的.沖上天空，在黑漆漆的夜空劃出道道“閃電”，響徹云宵;煙花瞬間在空中發(fā)出奪目的光芒，像孔雀開屏似地璀璨綻放，美極了!煙花里面藏著喜慶的年味!
舟山的年味在哪里?年味就在“謝年”里。“謝年”是外婆過(guò)年時(shí)要做的最重要的一件事。大圓桌上擺上了雞、魚和肉，點(diǎn)上了紅通通的蠟燭，外婆會(huì)祈求去掉一年的煩惱，來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、全家事事平安，爸爸媽媽工作順利，還有我和弟弟們學(xué)習(xí)進(jìn)步!我也會(huì)在此時(shí)許下我小小的心愿，祝福外公外婆身體健康，天天開心!“謝年”里面藏著祝福的年味!
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)舟山，更愛(ài)家鄉(xiāng)濃濃的年味!
家鄉(xiāng)的年味作文10
過(guò)年回鄉(xiāng)，去體驗(yàn)獨(dú)特的年味，體驗(yàn)鄉(xiāng)里人的熱情灑脫。
清晨，與爺爺一起，開車到鄉(xiāng)下掃墓。過(guò)年掃墓，是我們那里必須要做的事情，所有人喜氣洋洋，就更不能忘了祖先，誰(shuí)家墓前糟亂，誰(shuí)就沒(méi)了臉面，可要被別人笑話。我們當(dāng)然要緊跟傳統(tǒng)，翻山越嶺，從城里來(lái)到鄉(xiāng)下掃墓。
一路上，爺爺不斷地和我講述從前的年味，我在一邊默默地聽著。偶然望下窗外，許多人家都圍坐在院子里，吃著果子，話著家常。院子很特別，沒(méi)有圍墻，沒(méi)有大門，就這樣完全開放，仿佛從未擔(dān)心偷竊，因?yàn)榧冋妫詿o(wú)憂，因?yàn)檎嬲\(chéng)，所以信任，仔細(xì)一想，這樣真好。
許久，到達(dá)了熟悉的地方，碰上鄰居熟人，爺爺趕緊打開窗戶，一個(gè)勁地招手，大聲地、熱情地說(shuō)道：“過(guò)個(gè)熱鬧年啊。”鄰里之間相對(duì)一笑，互相祝福，熱情問(wèn)好，滿滿的年味。
到了墓前，爺爺一絲不茍地清掃墓地，上好香火，燒好紙錢，忙活好久，看到那變得整齊有序，才肯放下心來(lái)，直到這時(shí)才注意旁邊景象：山上樹木郁郁蔥蔥，整齊劃一，每個(gè)墓地都秩序井然，與山中景色融為一體，凸顯出滿滿地對(duì)祖先的尊敬與感激，有種飲水思源的感覺(jué)，更是一道濃厚的年味。
掃墓完成，就要回去了，可是，鄉(xiāng)下年味，熱情好客。爺爺被那鄰居，邀請(qǐng)到了院子里，擺好了果子：哈密瓜、板栗、橘子……滿滿一大桌，豐盛，顯得那么大方，可一大桌就我爺爺和主人，怎么好意思呢？過(guò)一會(huì)兒，我才發(fā)現(xiàn)，完全不必?fù)?dān)心。經(jīng)過(guò)的熟人，都會(huì)被主人邀請(qǐng)來(lái)，鄉(xiāng)里人也直爽，都坐在了一起，主人也笑盈盈地迎接，院子里熱鬧極了，到處是歡聲笑語(yǔ)，那么輕松自然，這在城市看不到的'。這也是鄉(xiāng)里人的年味，獨(dú)特的，熱鬧的年味。
年味，人所營(yíng)造，人所感受，體會(huì)的，也是一鄉(xiāng)風(fēng)土人情。
家鄉(xiāng)的年味作文11
今天，我吃到了平時(shí)吃不到的特別有“年味兒”的餃子，我想：20xx年我們一 家人 一定會(huì)特別好運(yùn)，特別有 收獲 。 門外，吹來(lái)寒冷刺骨的冬風(fēng)，世間萬(wàn)物都已早。
農(nóng)歷年的年尾是忙碌的，也是喜慶的。家家戶戶做好年糕、曬好臘肉，把屋里屋外打掃得干干凈凈，迎接新年的到來(lái)。從農(nóng)歷二十七開始，鞭炮聲從零星的一聲聲到密集的一陣陣，新年的腳步聲越來(lái)越近，轉(zhuǎn)眼已是除夕，身邊的年味也越來(lái)越重了。
還是凌晨四點(diǎn)的時(shí)候，我就已經(jīng)被震耳欲聾的.爆竹聲驚醒，望著仍漆黑一片的窗外，我突然非常強(qiáng)烈地感受到了年的氣息。
天空剛露出魚肚白，村子里就熱鬧了起來(lái)，家家戶戶都忙著貼窗花，掛春聯(lián)，爸爸踩著凳子，手里拿著刷了糨糊的春聯(lián)小心翼翼地對(duì)著墻壁比劃，下面的孩子們一邊看，一邊喊著“歪了歪了”“往左些”“再過(guò)去點(diǎn)”“對(duì)！就是這兒！”邊上早有媽媽將精美的窗花貼在窗戶上，門前還掛上了燈籠，家中一下增色不少。
看大街上，真可以用人山人海來(lái)形容。商人小販們?cè)缭绲財(cái)[出了攤子，販賣各種年貨，吃的、玩的、用的，應(yīng)有盡有。人們踩著一地的鞭炮屑，來(lái)趕這一年一度的熱鬧。早有貪吃貪玩的孩子來(lái)到琳瑯滿目的攤前，央求著要買。這天早上，各種各樣的舞龍舞獅隊(duì)也會(huì)敲著鑼鼓，浩浩蕩蕩地來(lái)到各家店門口，說(shuō)一些吉祥話，討個(gè)好彩頭。真是熱鬧極了。
家里，爺爺領(lǐng)著兒孫在祭祖，希望能夠保佑來(lái)年一家人平平安安，大吉大利；廚房里，能干的婦女們各顯神通，要將自己的拿手好菜捧上餐桌；屋外，頑皮的孩子們正在放鞭炮，樂(lè)不可支，那清脆的笑聲蕩漾在空中，連空氣里都洋溢著濃濃的、甜蜜的年味。
這忙碌的一天，這忙碌的一年都即將成為美好的回憶，等待我們的將是嶄新的明天！
家鄉(xiāng)的年味作文12
有人說(shuō)，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯(lián);還有人說(shuō)，年味是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩寵愛(ài)的壓歲錢……在我看來(lái)，年味就是家鄉(xiāng)那傳統(tǒng)喜慶特色的食品——紅團(tuán)。
大年三十的前幾天，家鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數(shù)九的寒風(fēng)撲面而來(lái)。家家戶戶開始蒸紅團(tuán)，寓意著新的一年紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反復(fù)揉、和成面團(tuán)，捏成薄餅狀的皮;能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個(gè)團(tuán)，輕輕地放在皮內(nèi)慢慢包好;光溜溜的樣子當(dāng)然不好看，好奇的小孩子們把紅團(tuán)放進(jìn)一個(gè)木制的模具里，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了;主婦們趕緊搭手接過(guò)，在紅團(tuán)下面墊上一張剪好的艾葉;上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂(lè)融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。
紅團(tuán)的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團(tuán)上拱下平，呈球狀，紅艷艷、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊著深綠的艾葉。過(guò)年的.供品中，家家必備一盤紅團(tuán)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和著艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。
全家人圍坐在一起有說(shuō)有笑地品嘗著。拿起一個(gè)紅團(tuán)，感覺(jué)又輕巧又松軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時(shí)開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來(lái);再咬一口，松軟的皮中有點(diǎn)柔韌的感覺(jué)。
咬一口紅團(tuán)，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。
家鄉(xiāng)的年味作文13
新的一年又到了，家家戶戶備年貨、貼春聯(lián)、掛紅燈籠，到處都是年味。
我家也不例外，這些事早就做好了，就剩一個(gè)重頭戲，那就是包米“餉筒”。只見(jiàn)奶奶把事先準(zhǔn)備好的米漿拿了出來(lái)，雪白的米漿是要前一天就準(zhǔn)備的，要把白米先浸泡在水里，然后用勺子把米和水盛上一勺放進(jìn)石磨的小孔里，然后順時(shí)針的推動(dòng)石磨，一圈又一圈，白花花的米漿就流了出來(lái)了。每次磨米漿總是我的最愛(ài)。菜也是奶奶事先準(zhǔn)備好的`，“餉筒”的菜又粉絲、青菜、芹菜、肉、豆腐、冬筍，把這些菜攪拌在一起，看著這些菜都要直流口水啊！準(zhǔn)備工作做好了，開始動(dòng)手包了，奶奶把一勺米漿放入燒熱的鍋里，只聽見(jiàn)“唰”的一聲，米漿在鍋里均勻的散開，形成了一個(gè)圓圓的面皮。把成熟的面皮平放在板上，我和媽媽就動(dòng)手包了，我盛了一勺菜放在了面皮上，然后就像包春卷一樣，小心翼翼地卷了起來(lái)，生怕它破了，然后兩頭一壓，“餉筒”就做好了。我得意洋洋地對(duì)著大家說(shuō)：”看，我包的好嗎？“大家一看，都哈哈大笑了，都說(shuō)像一只小豬。
大家一邊包，一邊聊天，聊著過(guò)去一年的生活、工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，歡聲笑語(yǔ)中，很快兩大盆菜都包好了，看著一條條白白、粗粗的”餉筒“躺在米篩上，我好有成就感啊！這時(shí)，一看，時(shí)間已經(jīng)過(guò)了12點(diǎn)多了，但大家一點(diǎn)兒也不覺(jué)得困，因?yàn)榫墼谝黄鸬臅r(shí)間總是過(guò)得很快。家鄉(xiāng)的年味就是那么溫暖，那么純樸。
家鄉(xiāng)的年味作文14
我的家鄉(xiāng)在岳陽(yáng)，那里瀕臨洞庭湖。是一片魚米之鄉(xiāng)。更有我家鄉(xiāng)特殊的年味—豐鍋。
豐鍋，顧名思義就是豐收后才能吃的一鍋菜。做法也極其講究，而且是一場(chǎng)盛宴！先是將水和排骨一起煮熟，等到水變得黃澄澄時(shí)，將其他“佐料”例如：臘肉，白菜，粉絲，胡蘿卜等放入鍋中，無(wú)需加其他的油鹽，讓它們互相交融直至煮熟后再端上桌，絕對(duì)讓人垂涎三尺。
我老家還有個(gè)特殊的習(xí)慣就是：豐鍋中的臘肉不能小于兩厘米厚！尋常人可吃不慣這豐鍋肉，因?yàn)閷?shí)在是太厚。不過(guò)當(dāng)?shù)厝撕芟矚g這樣吃，我曾問(wèn)過(guò)他們這個(gè)問(wèn)題，他們的.回答卻讓人很驚訝：“薄的肉太小了，那哪叫吃肉啊？根本沒(méi)有大肉過(guò)癮！”
我也這么覺(jué)得：的確，吃小片的肉哪有大塊肉過(guò)癮？吃大塊肉才叫吃肉！
還有一種菜在我家鄉(xiāng)也很出名，名字我已經(jīng)不急得了，但是卻很霸氣：整整一個(gè)大碗，只裝一個(gè)肘子，大到嚇人。雖然我沒(méi)吃過(guò)，但看起來(lái)好像很好吃。我覺(jué)得能吃完的都不是一般的厲害。
家鄉(xiāng)的年味永遠(yuǎn)在我的心中占據(jù)別樣的地位，不可或缺，我在哪都能見(jiàn)到家鄉(xiāng)菜，可終究不是家鄉(xiāng)菜：少了一份味道，也少了一份情懷。
或許我們每天都在品嘗家鄉(xiāng)的味道，其實(shí)吃上媽媽奶奶親手做的菜就是家鄉(xiāng)菜肴中最美味的菜肴！
家鄉(xiāng)的年味作文15
今天就是除夕了，家家戶戶開始貼對(duì)聯(lián)，貼福字。我們家也不例外，準(zhǔn)備著過(guò)喜氣洋洋的春節(jié)。
不一會(huì)兒，就到吃年夜飯的時(shí)間了。奶奶和家人們，燒飯的燒飯，炒菜的炒菜，忙得不可開交。過(guò)了一會(huì)兒，奶奶把香噴噴的菜端上來(lái)，有酸菜魚，豬蹄，餃子，各種各樣的菜，使我們迫不及待把它吃掉。接著，爸爸拿著手機(jī)，大聲喊：“拍全家福了！”我們便都對(duì)著鏡頭，咧開嘴笑了笑，等爸爸拍好了，我們便開吃了。香噴噴的.飯菜讓人垂涎欲滴，禁不住就夾一口吞下去。美味佳肴讓人聞著總感覺(jué)是特有的家鄉(xiāng)的年味。
大年初一，當(dāng)新年的鐘聲敲響的那一刻，家家戶戶燃起了煙花，放起了鞭炮。這家放完那家放，真是熱鬧。爺爺也點(diǎn)燃了鞭炮和煙花，那鏗鏘有力的旋律開始演奏起來(lái)……
清晨，隨著鞭炮聲的平息，心里想得到壓歲錢的愿望愈來(lái)愈高了。妹妹忍不住，起先跑到我房間，用她那天真可愛(ài)的腔調(diào)對(duì)我的媽媽和我的爸爸說(shuō)：“祝嬸嬸、叔叔新年快樂(lè)，身體健康，吉祥如意。”隨即，我爸爸媽媽對(duì)著她笑了笑，立刻把各自的紅包塞到妹妹懷里。我們便都起來(lái)，小孩子給長(zhǎng)輩說(shuō)祝福語(yǔ)，長(zhǎng)輩給小孩子紅包，頓時(shí)，屋里沸騰起來(lái)。
給屋里的長(zhǎng)輩拜完年，我們穿上新衣服，蹦蹦跳跳地到親戚家去拜年了。我們?nèi)チ司斯遥覍?duì)舅公說(shuō)：“祝舅公新春吉祥，長(zhǎng)生不老。”接著，對(duì)舅公笑了笑，只見(jiàn)舅公也朝我笑了笑，把紅包塞到了我懷里。我又走過(guò)去對(duì)舅婆說(shuō)：“祝舅婆狗年旺旺旺。”手里又被舅婆塞了一個(gè)紅包，領(lǐng)完紅包后，我們高興得不得了，激動(dòng)地回了家。
家鄉(xiāng)的年味可真濃呀！
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