第一次燒菜作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的第一次燒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次燒菜作文1
我們過著平凡的生活，爸爸養(yǎng)家，媽媽炒菜，爺爺奶奶做家務(wù)，直到上星期……
這天，我在家輕輕松松的看著電視，時(shí)不時(shí)看到忙來忙去的媽媽，心里打起一個(gè)念頭：看媽媽這么辛苦，決定做一道菜給他吃。“媽媽……”我輕輕的說，心呼呼直響，只是聽見媽媽和藹可親的回答了一聲：“干嘛?”“我……想給你……”想說卻一言難盡，當(dāng)我鼓起勇氣，緊鎖眉頭，說：“我要…要給你…你做一道…一道菜!”爸爸聽了，哈哈大笑：“就你，你能做什么菜呢?”“那…那我就做一個(gè)番茄炒蛋吧。”爸爸笑得聲音越來越大：“你光打蛋都不行，你還想做番茄炒蛋，哈哈哈哈!”這是，媽媽夸獎(jiǎng)我說：“不要聽你爸的，你是長(zhǎng)大了，加油哦。”
我輕手輕腳的走著，像小偷偷了東西一樣，悄悄的，生怕把準(zhǔn)備休息的媽媽打擾了，我在做飯的地方忙了一大陣，首先拿雞蛋，然后把它敲開，雖然敲好了，但弄得一身雞蛋黃。接著把雞蛋攪勻了，攪好后，開始切番茄，剛開始切，就把我刮傷了，我強(qiáng)忍著淚水，把番茄切好。我把火打開，但不知怎么做。這時(shí)好心的奶奶快走過來，教我做菜，“首先，要把油放在鍋里，等油熱了時(shí)，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，然后，再把番茄放在里面炒，最后加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指導(dǎo)，我忙個(gè)不停：我一會(huì)兒灑油，一會(huì)兒倒進(jìn)打好的雞蛋，一會(huì)兒倒進(jìn)番茄，一會(huì)兒灑水，一會(huì)兒放調(diào)料，馬虎的攪了兩下，就盛起來了。
媽媽開心的'笑了，奶奶松了一口氣，爸爸卻在笑我，到了吃飯的時(shí)間，我們?nèi)紛A了一口我的菜放在口里，他們個(gè)個(gè)點(diǎn)贊，爸爸嘗了一口，不好意思的說：“我等會(huì)再吃吧。”
最后，我們?nèi)议_心的笑了。
第一次燒菜作文2
星期六的早上，我迷迷糊糊中聽到一些聲音，睜開眼睛一看，哎，媽媽又在打掃衛(wèi)生了。媽媽真的好辛苦啊！我該為媽媽做點(diǎn)什么呢？
我一骨碌地坐起來，一邊穿衣服一邊絞盡腦汁地想，接著就聽到媽媽喊道：“倩倩，快去洗臉，該吃早飯了。”
我和媽媽來到廚房一看，爸爸上早班去了，只燒好了粥，我突發(fā)奇想，對(duì)媽媽說：“媽媽，今天讓我來燒菜吧。”媽媽說：“好的，那你來試試吧。”
我先從冰箱里拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各種各樣的形狀——三角形的、正方形的、長(zhǎng)方形的、梯形的，我看著這些被我切得亂七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起來。然后我打開煤氣灶，等鍋里的水燒干后便倒了一些油，等油燒熱了，我連忙向鍋里拋了一塊豆腐，油花立刻四處飛濺，我嚇得直往后縮。
媽媽說：“這樣不行，你應(yīng)該把豆腐輕輕地放進(jìn)鍋里，油就不會(huì)飛濺了。”說著，媽媽示范給我看。
我按照媽媽的方法，果然，油很聽話地“趴”在鍋底了。然后，我放了一點(diǎn)鹽，再加了一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒，形態(tài)各異的`豆腐看上去更加水嫩了，渾身油光锃亮的。最后，我撒了一點(diǎn)蔥花，就迫不急待地夾起一塊嘗了嘗，啊，還真鮮美啊！我興奮地說：“媽媽，快來品嘗吧！”媽媽高興地笑了。
第一次吃自己燒的菜，覺得特別有滋味，也希望爸爸能夠吃到我做的菜。
第一次燒菜作文3
“蹭蹭蹭、唰唰唰”，我起床啦!大家知道我今天為什么起那么早嗎?告訴你們，以前都是家人做早餐給我吃，而今天我想要給家人一次驚喜。
見家人還沒起床，我躡手躡腳地來到廚房，拿起炒鍋，也許是拿鍋的聲音驚醒了媽媽，媽媽聞聲起來了，我想：媽媽醒了也好，這樣她就可以教我如何做菜了。
媽媽很有耐心，她告訴我，因?yàn)檫@是我第一次做菜，就從最簡(jiǎn)單的煎雞蛋開始。
媽媽幫我把火打開，把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備好了幾個(gè)雞蛋，我就開始動(dòng)手了。我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋順著碗邊一敲，正準(zhǔn)備放進(jìn)鍋里，可雞蛋好像在跟我做對(duì)似的掉在了地上，我又打了一個(gè)，“啪”，掉在了灶臺(tái)上，我頓時(shí)感到有些氣餒，媽媽在一旁鼓勵(lì)我說：“凡事開頭難，沒關(guān)系，再試一試，咱們把雞蛋順著鍋邊敲。”我拿起第三個(gè)雞蛋，“啪”一整個(gè)蛋都完整的.打在了鍋中間，只聽“茲啦”一聲，油一下子濺了出來，來不及躲閃的我，手上頓時(shí)被燙起了血泡。好痛!我立即把火關(guān)小，看著蛋清逐漸變成白色，雞蛋也就煎好了。不知何時(shí)，家人都來到了我的身邊，紛紛向我豎起了大姆指!爸爸怕我滑倒，將地上的蛋液收拾干凈，并幫我貼上了“溫暖牌”創(chuàng)可貼。
做好這一切，我感覺自己累得快要趴下，但只要想到自己給家人做出了如此美味的煎雞蛋，看著家人品嘗著我親手做的美味并紛紛稱贊，心里依然甜蜜蜜的。
到今天我才明白，家人每天給我做飯有多辛苦，尤其是奶奶。爸爸媽媽很少在身邊，每天起早貪黑年邁的她不知道因?yàn)樽鲲垼顐^多少次手，燙起過多少個(gè)泡。奶奶，您真像蠟燭，燃燒了自己照亮了我的生活。
第一次炒菜，讓我感觸很深，第一次炒菜，讓我終身難忘!
第一次燒菜作文4
在生活中，有無數(shù)次坎坷，有的寧愿放棄，有的卻死死拼搏。
今天，是一個(gè)特殊的日子——母親節(jié)，也沒有什么禮物可以送給我親愛的媽媽，那就做一頓飯吧！
今天，可是我平生第一次做飯，所以有些生疏。第一部洗菜，將買回來的肉、蔬菜等東西通通放進(jìn)池子里清洗，打開水籠頭，只見水“嘩嘩”地流，我拿起肉在出水口沖，蔬菜也都洗干凈了。下一步，開始熱鍋，將煤氣灶打開至中火狀態(tài)，打開油煙機(jī)，將色拉油倒進(jìn)鍋內(nèi)，熱鍋5分鐘……將肉放進(jìn)鍋內(nèi)，只見油從鍋里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞來，盡管我用鍋蓋護(hù)著自己，那油還是不停地往我臉上跳，還跳出了幾個(gè)大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。
正要放棄時(shí)，頭腦里浮現(xiàn)出這樣一段文字：失敗乃成功之母，自己的坎兒，必須自己過。這時(shí)，我的'信心又回來了，將還沒完全燒好的肉重新燒，放進(jìn)味精一勺，醬油四滴，將燒好的肉盛進(jìn)盤子里，繼續(xù)燒蔬菜，將燒肉的油倒進(jìn)垃圾桶，重新?lián)Q上金龍魚油，燒蔬菜，噼里啪啦，將蔬菜燒好。
米飯煮好，媽媽正好回到家。“母親節(jié)快樂，媽媽！”媽媽熱淚盈眶地吃著我特地為她做的飯菜。“好吃嗎？”我問她。她說：“嗯，好吃。”當(dāng)我拿起筷子夾起一塊肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，剛才媽媽肯定是夸我才這么說，為了不讓我失望才這么說。
第一次燒菜，不僅知道了做菜的不容易，也體會(huì)到了母親的愛。
第一次燒菜作文5
這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時(shí)拍大蒜，剁成小塊備用。
媽媽拿出鍋，倒上油，點(diǎn)上火，灶臺(tái)上藍(lán)色的火苗像花一樣飛馳而出，好像熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了，我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的`一聲，我嚇了一跳，沒想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里，白色的煙從鍋里突然冒了出來同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我趕快后退三步。媽媽馬上過來幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消失了，煙也沒有了。我問媽媽：“為什么鍋里會(huì)發(fā)出這種聲響呢？”媽媽笑著說：“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的水與油相遇，會(huì)發(fā)出這樣的響聲。”我們邊聊邊翻炒，然后媽媽盛來一點(diǎn)水放入鍋里，讓里均勻地翻炒，漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)現(xiàn)荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。
我想嘗試一下廚師的感覺，學(xué)著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋?zhàn)犹亓耍矣昧撕榛闹σ矝]能使鍋里的菜翻滾起來，只能讓菜在鍋中來回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛，心情有點(diǎn)沮喪，看似簡(jiǎn)單實(shí)際上很難，需要力氣和技巧。
最后加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地吆喝，這是我人生第一次燒菜，感覺到一道平常的家常菜，也是要用心去烹飪的呢！
第一次燒菜作文6
暑假里，為了鍛煉我的動(dòng)手能力，爸爸決定教我燒番茄炒蛋。我懷著興奮的心情，爽快地答應(yīng)了。
爸爸首先教我在番茄上劃了“十”字，再放到沸水了，讓它舒舒服服的洗個(gè)熱水澡。只見它的粉紅的外衣馬上卷了起來，我輕輕一撕，就露出了它紅色的肌肉。接著，我緊張地拿起刀，小心翼翼地切開。因?yàn)樽藙?shì)不正確，現(xiàn)場(chǎng)險(xiǎn)象環(huán)生，好幾次都差點(diǎn)切到手指，嚇得我扔掉了菜刀。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我，說：“沒關(guān)系，多切幾次就好了”，還給我演示了正確的方法：手指甲的'面和刀面平行，刀口和切口垂直。聽了爸爸的竅門，經(jīng)過多次努力，終于把番茄切成了小塊。
然后開始處理雞蛋。先把雞蛋敲破，把蛋清、蛋黃倒在碗里，加上老酒，再用筷子充分?jǐn)嚢瑁屗鼈內(nèi)诤显谝黄稹?/p>
接著，我把煤氣灶開到大火檔，等鍋里熱后，往里倒了一點(diǎn)油，油熱后，加入處理好的蛋液。不一會(huì)兒，蛋液就開始凝固，用鏟子給它翻個(gè)面，等到蛋液發(fā)出誘人的香味，兩面發(fā)黃時(shí)，便把它盛出。
接下來如法炮制，把番茄放到油鍋里，等熬出濃稠的汁液，加上糖和鹽，最后加入蛋，再炒一下，撒入一把蔥花，誘人的番茄炒蛋就大功告成了。中午，吃著自己做的番茄炒蛋，覺得鮮美極了。
通過這次學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力，受益匪淺。
第一次燒菜作文7
一天，我心血來潮，想學(xué)一學(xué)炒菜，可是自己沒有任何炒菜常識(shí)，連火都不會(huì)開，怎么辦呢?這時(shí)，我向媽媽傾吐了我的想法，媽媽知道后，很是開心：“兒子長(zhǎng)大了，還想學(xué)炒菜了。”可是爸爸卻很不看好，還掃我的興：“男孩子學(xué)什么炒菜，連火都不會(huì)開，等十年吧!”我不聽爸爸的，毅然走進(jìn)廚房，開始了我的“做菜之旅”。
那天我學(xué)的菜是番茄炒雞蛋，我將番茄洗好后準(zhǔn)備切了，看著那鋒利的`刀刃，我不禁倒吸一口涼氣，但為了學(xué)會(huì)做，我還是大膽地拿起菜刀，小心翼翼地將刀放在番茄上，用力地往下切，生怕切到自己的手。爸爸見了，哈哈大笑：“就你這水平，一天都切不完。”媽媽瞪了他一眼，接著耐心地指導(dǎo)我：“要控制好力度，不要太快，也不要太慢，要切的粗細(xì)一致......”終于切完了，放下刀，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
該打雞蛋了，自我感覺打雞蛋還是有點(diǎn)天賦的，不一會(huì)就攪拌好了。下鍋前，我先將油倒好，可油一進(jìn)鍋就“噼里啪啦”直往外跳，我嚇得連連后退，媽媽則在身后推我：“不要怕，習(xí)慣就好了。”我把雞蛋放進(jìn)去翻炒，炒好后加入番茄再次翻炒，不一會(huì)就炒好了。該放鹽了，我隨手挖了一大勺子準(zhǔn)備往里放，媽媽急忙上前制止：“那是糖，不是鹽!”我趕忙“急剎車”......經(jīng)歷了無數(shù)次的“磨煉”，我人生中第一盤菜終于“面世”了。
我迫不及待地向爸爸媽媽“炫耀”我的“作品”，媽媽不停地夸我長(zhǎng)大了，懂事了，而爸爸呢，不好意思地摸摸頭，悄悄地走開了......
第一次燒菜作文8
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶買來了許多菜，準(zhǔn)備晚上過生日。我看到奶奶買來的菜中有甲魚和雞，我突然想到一個(gè)成語“霸王別姬”，諧音“霸王別（雞）”，我就跟奶奶商量說：“奶奶，今天晚上讓我學(xué)做一道菜好嗎？”奶奶說：“好，你會(huì)做什么菜？”我告訴奶奶：“這道菜叫霸王別姬（雞），您先把材料弄好，我來燒。”奶奶非常高興地答應(yīng)了。
到了傍晚，奶奶把材料準(zhǔn)備好了，我開始燒菜。先是把少許油倒入鍋里燒熱，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的雞肉和甲魚肉一起倒入鍋中翻炒。我一邊翻炒，一邊放入料酒，經(jīng)過反復(fù)翻炒，讓肉炒透后，再放入八角、香葉、桂皮、石斛等佐料，放水漫過肉，蓋好鍋蓋中火燜燒。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的烹制，一鍋香噴噴的霸王別姬（雞）菜就燒好了。
燒這道菜，我非常的享受，在炒的過程中，我就聞到了香味，特別是快要燒好的時(shí)候，我和弟弟就已經(jīng)垂涎三尺了，迫不及待地想嘗嘗味道。奶奶看著我們倆兄弟的樣子一邊笑，一邊說：“真是饞貓。”奶奶從鍋里挑出兩塊肉讓我們先嘗嘗鮮，并問我們：“熟了嗎？味道怎么樣？”我們一邊吃一邊在嘴里咕噥著：“熟了，真香！”
一會(huì)兒，爸爸媽媽下班回到家，我們開始吃飯，爺爺說：“今天有一道菜是大寶做的，大家看看、嘗嘗怎么樣？”看到大家吃得都香，都說好吃，我的心里特別地高興。
在奶奶過生日的.特殊日子里，我學(xué)會(huì)了燒“霸王別姬”這道菜，并取得成功，我非常開心，也非常有意義，這也讓我從中再一次感受到勞動(dòng)是快樂的，幸福的！
第一次燒菜作文9
老師讓我們學(xué)燒一樣菜，燒好了次日帶到學(xué)校去。我和媽媽在家商量了一番，準(zhǔn)備做萵筍炒雞蛋。
買回了菜，我和媽媽把菜干凈利落的處理了一番，再把菜放在盆里泡一泡并洗凈。過了一會(huì)，媽媽叫我來學(xué)切菜，我學(xué)著媽媽的樣，右手拿著刀，左手按住萵筍，先是笨手笨腳的，后來越切越好，熟能生巧嘛！下面我又切了火腿腸，媽媽說：“從美觀的角度來看還是可以的。”我井井有條的把火腿腸切好后，開始打雞蛋了。兩聲清脆的響聲從廚房傳出，兩個(gè)黃澄澄的蛋黃浮在蛋清上，像兩塊黃餅，真好看呀！
不一會(huì)，我在鍋里放了一點(diǎn)油，才想起雞蛋沒有攪，我手忙腳亂的把雞蛋攪拌均勻，倒進(jìn)熱油鍋，只聽見“沙”地一聲，雞蛋迅速浮起，它的.邊緣多像小姑娘裙子的花邊啊！我最后用鏟子把雞蛋切成塊狀，再放上火腿腸，這已經(jīng)完成一半了。下面我把萵筍放進(jìn)鍋里，一下又一下的炒著，再三下五除二的放點(diǎn)味精、鹽、糖炒了幾下就大公告成了。我趕緊用鏟子鏟到小飯盒里。
第二天，老師要大家隨便品嘗那個(gè)小朋友的菜，最后評(píng)出炒的最好的小朋友。話聲剛落，我的課桌前圍滿了黑壓壓的人群，不一會(huì)大家散去了。我一看，啊！書油了、桌子油了、地上全是菜、板凳也倒了，書包也掉了，鉛筆盒也掉了出來，再一看飯盒，天哪！飯盒空空如也！哈哈，我炒的菜，這么受歡迎呀！我發(fā)現(xiàn)炒菜是件很不容易的事情，學(xué)習(xí)也是如此，但只要努力就能成功。
第一次燒菜作文10
四年級(jí)的時(shí)候，我趁一個(gè)人在家，準(zhǔn)備第一次自己燒菜。
沖啊!我沖進(jìn)了廚房，尋找著燒菜對(duì)象，我打開冰箱，看見了一大包雞翅，又見桌上有一聽可樂，便想起了可樂雞翅。
我學(xué)著爸爸的樣子將排氣扇打開，可我有不敢開火。我膽戰(zhàn)心驚地抓起一塊抹布，對(duì)準(zhǔn)開火器，一擰，“啊——”著火了!我又怕了，心想：萬一，弄不好著火了怎么辦?我不禁倒吸一口冷氣。可想到這是第一次燒菜，又不禁躍躍欲試，我回想起爸爸燒可樂雞翅的步驟……我放了一些水到鍋?zhàn)永铮旨恿艘稽c(diǎn)油。“啊——”爆炸啦!只聽見“噼里啪啦”的聲音，像新年放鞭炮一樣，是炸得太厲害了，都燙到我了。我心里念叨著：媽呀，才剛開始燒呢，就燙到手了，待會(huì)兒不知道會(huì)怎樣“糗事百出”，“傷痕累累”呢?我想著想著，又退縮了，可又想到這是我第一次燒菜，總要經(jīng)歷過嘗試的`吧!再說了，正所謂，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎見得彩虹?”于是，我又繼續(xù)。我將雞翅端在手里，看著“噼里啪啦”的鍋?zhàn)樱桓铱拷揖従徢斑M(jìn)，怕燙到手，于是猛地一下子將碗中的雞翅如潑水一般“潑”進(jìn)鍋中，以迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度沖上去，一把抓住鍋蓋，蓋到了鍋上，終于，我那顆上跳下躥的心從空中掉下來。哦，對(duì)了，蜜汁醬油還沒放呢!天那!我這腦子!我像離了弦的箭一般飛快地打開鍋，倒入，又飛快地蓋上，生怕又被燙著。幾分鐘后，我將鍋蓋打開，一股熱氣朝我涌來，接著便是香噴噴的蜜汁味兒。最后，我將可口可樂放入鍋內(nèi)。不一會(huì)兒，雞翅就大功告成了!我將雞翅飛快地送入口中，酥嫩的雞肉和蜜汁流入我的嘴巴，流入我的心胸。
第一次燒菜，使我悟出一個(gè)道理：只有自己燒出來的菜才是最甜美的。只要通過不斷的努力和嘗試，就能成功。
第一次燒菜作文11
成長(zhǎng)的過程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車·在一次次的嘗試中，可能有過失敗，也可能有過欣喜。可是不管結(jié)果如何，體驗(yàn)的過程卻是美好的。
在記憶的心扉里，印象最深刻的還是我第一次燒菜的時(shí)候。
那是快過春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶張燈結(jié)彩，除舊迎新，我也穿著喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩(shī)——元日。除舊迎新，我想，我也該為我的'成長(zhǎng)添上一筆色彩了！
為了迎接春節(jié)，我決定當(dāng)家一回，燒一盤菜。我想著從清淡入手，便決定燒一盤青菜。我抓了一把青菜，放進(jìn)水池，用清水沖洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握著青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，打開煤氣灶。我不知道該加多少油量，便去詢問媽媽。他監(jiān)督我，看著我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。“停！”這一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過了一會(huì)，我看見油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進(jìn)鍋里，就像手里握著定時(shí)炸彈，隨時(shí)都會(huì)爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋里的油濺了出來，還好我及時(shí)躲閃。等鍋里的油不時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲音，不再濺出油來時(shí)，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，涂上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續(xù)翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嘗了幾口，恩，我點(diǎn)點(diǎn)頭，還不錯(cuò)。準(zhǔn)備出鍋！我拿出盤子，放在一邊，用鍋勺呈上盤子。
我看著家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春節(jié)還沒過，可是我仿佛長(zhǎng)大了一點(diǎn)。
第一次燒菜作文12
誰都有第一次，那么第一次燒菜是什么樣的感覺呢？
今天我纏著爺爺要學(xué)燒菜，因?yàn)闋敔斠郧笆情_飯店的，自己就是個(gè)名副其實(shí)的廚師。爺爺說：“要不做個(gè)冬筍炒肉片吧，這冬筍是剛挖出來的，炒出來肯定又新鮮又好吃。”
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我既緊張又興奮地把冬筍切開，然后小心翼翼地把冬筍切成薄片裝盤。第一次切冬筍太難了，這么一小盤的冬筍就快花光了我所有的`力氣。爺爺說我太緊張了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，總算艱難地完成了切片任務(wù)。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我在肉片里加入了適當(dāng)?shù)牡矸邸⒘暇坪歪u油調(diào)味，然后再用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備開鍋炒了，我緊張的連煤氣灶都打不著，打了三次，好不容易開火了，爺爺讓我在鍋里倒入了少量的油，等油燒熱后再倒入冬筍，再放些少量的鹽。我照著爺爺?shù)脑捘托牡爻雌鸲S來，一邊笑一邊炒，覺得太有意思了。爺爺說冬筍要多炒幾遍，要把它炒透了。我不其厭其煩地炒起來。爺爺在邊上緊張地看著我說：“關(guān)火裝盤，再炒下去就炒焦了。”我著急忙慌地關(guān)掉火裝盤。爺爺說：“鍋要洗干凈了才能炒肉片。”“這么麻煩的呀！”洗好鍋重新開火熱油，在爺爺?shù)闹笓]下，我把腌制過的肉片慢慢地倒入鍋中，誰知道鍋里的油一下子沸騰了，害得我轉(zhuǎn)身就往爺爺身后躲。爺爺哈哈大笑說：“沒事的，抓緊時(shí)間炒幾下它就不會(huì)這樣了。”果然肉片有點(diǎn)焦黃色了，鍋里的油也不往外跳了。我再把冬筍倒入肉片中一起翻炒了幾下，頓時(shí)整個(gè)廚房都香噴噴的，我開心地跳了起來。
吃飯的時(shí)候，我緊張地看著爸爸媽媽吃這道菜，媽媽對(duì)我贊不絕口，爸爸說我的廚藝可以趕上了爺爺。太有成就感了，雖然整個(gè)過程我緊張得不行，但是我從中獲得更多的樂趣，這就是我的第一次燒菜。
第一次燒菜作文13
星期五，老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，他叫我們回去自己做一道菜，全班同學(xué)聽了，都開始議論紛紛，有的在討論回家做什么菜，還有的在說他們會(huì)做什么。
放學(xué)了，我高高興興地回了家，把作業(yè)給媽媽，她看了看問道："你今天想做什么菜呀？"我猶豫了一會(huì)兒說："我會(huì)做雞蛋，今天晚上我就做炒雞蛋吧！"
吃晚飯的時(shí)間到了，我跑到冰箱前，從里面拿出了兩個(gè)雞蛋，首先，我把雞蛋敲出了一個(gè)小洞，然后再把雞蛋向外面一披，雞蛋就落到了碗里，"哎呀"！我一不小心把雞蛋打碎了，弄得好多蛋殼，都弄進(jìn)了碗里，還有一些蛋清倒在了我手上。我吸取了第一次的教訓(xùn)，開始打第二個(gè)雞蛋，我慢慢的把雞蛋倒在碗里。太好了，第二次成功了！我高興的跳了起來。接著，我把油到在碗里，媽媽說："等油煮熱了就把雞蛋放下去"，我問媽媽："那怎么樣油才算煮熱呢？"媽媽告訴我了一個(gè)好辦法，她說："你拿一根筷子放到油鍋里，看筷子旁邊起泡沒有，如果起泡了，油就煮熱了"。我從架子上拿出了一根筷子，像媽媽說的.一樣把筷子放進(jìn)鍋里，馬上有很多小泡泡冒了出來，于是我把雞蛋倒下去，不到一分鐘，雞蛋就鼓了起來。沒過一會(huì)兒，雞蛋就做好了，嘗嘗自己做的菜，味道還不錯(cuò)，就是煮的太糊了。
第一次做菜的感覺真好！
第一次燒菜作文14
今天是我第一次親自動(dòng)手燒一盤菜，這盤菜就是燒帶魚。
我先從冰箱中拿出帶魚放在水里解凍。解完凍后，將它放在砧板上，并用生姜在魚身上來回擦，這樣可去腥味，并且不貼鍋。然后，我用刀將魚切成一塊塊的。
準(zhǔn)備工作就緒，下面要開火了。我生怕會(huì)燒到自己，便就叫奶奶來開火。首先要熱鍋，等鍋熱了我就把油倒了進(jìn)去。沒過了一會(huì)兒，油就“噼里啪啦”地飛濺了起來。下面是最關(guān)鍵的時(shí)候了，要把帶魚放進(jìn)鍋里去了。我把切好的帶魚全部倒了進(jìn)去，再用鏟子輕輕翻，等帶魚的顏色變成黃色的時(shí)候，又倒一些兒水進(jìn)去，然后把鍋蓋蓋上。現(xiàn)在要做的`就是等待，等到水冒泡了后就可以放鹽了，放完鹽再悶上一小會(huì)兒就可以開鍋啦。
一切就緒，我迫不及待地打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我趕緊將帶魚盛到備好的盤子里，就這樣，這盤費(fèi)了我九牛二虎之力的美味總算“面世”了。我趕緊將它端到奶奶和爺爺面前，讓他們先嘗一嘗我的手藝，他們吃完異口同聲地夸獎(jiǎng)道：“真好吃！”看著他們津津有味地吃著我燒的帶魚，聽著他們不停的夸獎(jiǎng)，我的心里美滋滋的，真比吃了蜂蜜還甜呢！
這是我第一次燒菜，這次經(jīng)歷也讓我體會(huì)到了奶奶平日燒飯做菜的辛苦，有了第一次的成功經(jīng)驗(yàn)，以后我就可以幫他們多分擔(dān)一些家務(wù)了。
第一次燒菜作文15
轉(zhuǎn)眼之間，豐富的暑假已經(jīng)過了一大半了，我們不能在無憂無慮，自由散漫，應(yīng)當(dāng)為家長(zhǎng)做一些力所能及的事。我決定今天做一頓晚餐！
時(shí)間老人飛快的跑著，不一會(huì)兒，下午到了3：00，我就開始動(dòng)手了，哈哈，笨鳥先飛嘛！
第一道菜“炸洋蔥圈”，需要準(zhǔn)備的材料和調(diào)料有：洋蔥2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面包屑（一片吐司），番茄醬(按自己口味涂)先將洋蔥洗干凈，一個(gè)干凈的洋蔥娃娃呈現(xiàn)在我面前，可真不忍心切它啊，然后將洋蔥去頭去根橫面切成圈；接著把雞蛋磕開，加鹽打散成蛋液。再將洋蔥圈逐一從蛋液中拖出，再裹上面包屑。鍋內(nèi)放油開小火，“啪”嚇得我直往后退，我為了壯膽，還唱著《好漢歌》呢！改開中火后把洋蔥圈逐一放入鍋中炸至金黃色后撈出，裝盤，淋上番茄醬就可以了。
“炸洋蔥圈”就花了我半個(gè)小時(shí)，接下來可要做“干炸里脊”先把豬里脊肉洗凈切條，用鹽和味精泡一下，打入雞蛋，加入面粉拌均，現(xiàn)在我的手已是什么味兒都有，臭極了。鍋上火燒熱將豬里脊肉炸的外表金黃，撈起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黃金黃的'可以說沒有雜色啰！
又一道菜好了，下面該做我最喜愛的“香煎平魚”了，因?yàn)樗牟襟E最簡(jiǎn)單！首先將平魚洗凈，加入姜絲醬油白糖鹽料酒蔥絲腌半小時(shí)左右。放油將鍋燒熱，把平魚煎成黃色。
還有一個(gè)甜品“雞蛋香蕉牛奶餅”把香蕉搗成泥狀，在香蕉泥中加磕開的雞蛋牛奶白糖拌勻，加入面粉調(diào)成面糊，用平底鍋煎以中小火煎成金黃。噴香噴香的餅呈現(xiàn)在我們面前！
最后只有一個(gè)“酸奶沙拉”拿出我家的蘆薈酸奶蘋果梨子拌勻就ok了
啊！今天的晚餐特別有意義，因?yàn)槭俏矣H手做的！
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