關(guān)于我學(xué)會了包餃子作文
每當(dāng)我一吃到香噴噴的餃子時，就會想到我第一次包餃子時的樂趣。下面是小編整理的作文，歡迎大家閱讀!更多相關(guān)信息請關(guān)注CNFLA的相關(guān)欄目!
篇一
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的`像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻!”我高興得跳了起來。
篇二：
現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子，本來我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對我說：“你要想吃餃子必須先要學(xué)會包餃子，我滿口答應(yīng)了。于是今天早上，媽媽從菜市場買來了香菜，肉和面粉，說要教我包餃子。我一聽，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。
媽媽買回包餃子的佐料后，便叫我跟她來到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點水揉成團(tuán)后，便來教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán)，捏出其中的一點，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟了一下，不一會兒，一個餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個餃子皮來，就這樣我學(xué)會了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來，還沒有剁一會兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來，又過了一會兒，餃子陷剁好了，現(xiàn)在只差最后一步，也是最困難的一步——包餃子。
首先，媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會兒，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮裂開了，于是我就就去問媽媽這是為什么，媽媽說：“應(yīng)該在對折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次，這次出現(xiàn)了一個新的問題，陷多了，餃子皮又漲開來了，于是我擠出一點兒陷，小心翼翼的`按照媽媽說的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興，因為這畢竟是我用辛勤的汗水換來的。經(jīng)過多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來了。
餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了，其實包餃子也有很大的學(xué)問，但只要堅持去做、去想，都會找到竅門，并且做得好。
篇三：
每當(dāng)我一吃到香噴噴的餃子時，就會想到我第一次包餃子時的樂趣。
——那是一個上午，龐老師帶領(lǐng)著我們舉行了一次快樂而又充滿著趣味的“包餃子大比拼”。來參賽的有兩個隊，男隊和女隊，老師說，看看哪個隊包的既整齊又有新意，勝利就屬于哪個隊。
老師一宣布，比賽開始了。
首先，我拿著一塊餃子皮放在了手掌心上，接著，用手指沾了沾水，然后涂在餃子的邊緣上，中間再放上一些肉餡。糟糕，餡放多了，沒辦法，還是得硬著頭皮把皮包好：把兩端對齊，再沾上，一只胖乎乎的餃子就大功告成了!呵呵，大姑娘上轎，這還是頭一回呢。
緊接著，我又拿了一塊皮，我吸取了而上次的教訓(xùn)，不放那么多了，包好后，我一看，天哪，這只餃子的肚子看上去一點兒都不飽滿，像一個沒有精神的人在趴著。唉，這真的是看花容易繡花難，說得容易做的難啊。我真想停下手中的工作了。這時，站在我一旁的小王說：“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得‘餃子’撲鼻香呢?”
我想了想，覺得有道道理，所以，我不能半途而廢，我要堅持不懈。
隨后，我把目光轉(zhuǎn)移到了一位同學(xué)身上，她手腳麻利，一看就知道她是經(jīng)常包餃子的于是，我便學(xué)著她的`動作來包，包好了幾個餃子后，我對比了前幾個餃子，明顯進(jìn)步多了。漸漸地，我包的餃子和酒店的那種餃子不差上下了。
不一會兒，餃子包好了，我看了看我們隊的，真是五花八門啊，有什么“金魚”啊，“蝌蚪”啊，“錢袋”啊……隨后，我們又去參觀了男同學(xué)包的餃子，雖然他們包的花樣沒有我們多，但他們也毫不遜色的，因為他們包的餃子像精神抖擻的大將軍，威風(fēng)凜凜的呢。
餃子該上鍋了，看著晶瑩剔透的餃子正在鍋里翻滾，我就有了一種迫不及待的食欲，餃子煮好了，我咬了一口，覺得美滋滋的，盡管餃子是咸的。這畢竟是我和同學(xué)們一起包的嘛!
經(jīng)過那一次活動，我知道了，做事情要堅持不懈，要體會從中的樂趣，就能吃到美味的餃子了。所以，眼前的餃子它也是來之不易的哦!
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