奶奶的鵝蛋

奶奶的鵝蛋

　　奶奶的家里養(yǎng)著一群大白鵝，它們有著紅紅的扁嘴，彎彎的長(zhǎng)脖子，豆子般的小眼睛。鵝叫的時(shí)候，把脖子往后一揚(yáng)，把氣場(chǎng)“擺出來(lái)”，接著便是一聲悠揚(yáng)的“嘎……”，同時(shí)還要瞇著小眼睛，仿佛在巡視什么似的。

　　這幾天，奶奶準(zhǔn)備寄幾只大白鵝下的蛋給我們嘗嘗。鵝蛋又大又圓，象征著團(tuán)圓。這些鵝蛋寄托著奶奶對(duì)我們的思念。

　　那天晚上，奶奶的鵝蛋到了。爸爸扛著一個(gè)大大的泡沫箱回到家。箱上纏滿(mǎn)了膠帶，還貼著一個(gè)“易碎品”的標(biāo)簽。爸爸拿著刀，小心翼翼地把膠帶劃開(kāi)。揭開(kāi)泡沫蓋子，一股濃濃的腥臭味讓我對(duì)鵝蛋的期待一下子跌到了谷底。鵝蛋呈白灰色，整個(gè)蛋圓滾的有些過(guò)頭，而顯得有些臃腫。爸爸把上層的鵝蛋拿開(kāi)，才發(fā)現(xiàn)下面有一個(gè)鵝蛋已經(jīng)碎了，蛋黃與蛋白從裂縫中鉆出來(lái)，流到箱子里。

　　鵝蛋不是一般的大。三個(gè)雞蛋疊起來(lái)才有一個(gè)鵝蛋高。它仿佛是一顆遠(yuǎn)古時(shí)期的恐龍蛋。想到這里，大白鵝的耀武揚(yáng)威倒也無(wú)可厚非了。

　　第二天一早，我們把鵝蛋放到鍋里煮了一下。煮過(guò)的鵝蛋顯得比平時(shí)又圓潤(rùn)了許多。鵝蛋擺在白色的盤(pán)子里，猶如一顆顆碧綠的珍珠。我拿著它，從頂部把它敲出了一個(gè)小縫。把縫上的碎蛋殼撇下來(lái)，一點(diǎn)蛋白立馬顯露了出來(lái)。隨著蛋殼逐步的脫落，越來(lái)越多的蛋白展現(xiàn)在了我們的面前。鵝蛋的蛋白十分的彈。吃起來(lái)很是爽口。吃完蛋白，蛋黃便露了出來(lái)。鵝蛋的蛋黃是整只蛋的特色。它與雞蛋不同，口感軟糯，如沙一般。蛋黃的紋路如波浪狀，朝四方放射，像一只小太陽(yáng)。

　　鵝蛋雖然好吃，卻來(lái)之不易。爺爺寄蛋的時(shí)候，快遞公司都以其為易碎品而拒絕把鵝蛋送出去。后來(lái)，好不容易才找到了一個(gè)可以送的公司。奶奶便用一個(gè)大泡沫箱，小心翼翼地裝好了那十二個(gè)飽含愛(ài)意的鵝蛋。

　　吃著鵝蛋，我又想起了遠(yuǎn)在江蘇的奶奶與那一群可愛(ài)的大白鵝。

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