家鄉(xiāng)的味道作文優(yōu)選[15篇]
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![家鄉(xiāng)的味道作文優(yōu)選[15篇]](/pic/00/bcd2cfe75_2.jpg)
家鄉(xiāng)的味道作文1
北京烤鴨聞名天下，而我老家北則有“手撕烤鴨”，雖名氣不大，但自有一股家鄉(xiāng)味。
手撕烤鴨名副其實就是手撕的。老板娘帶著手套，從烤箱里拿出烤得油亮的鴨子，然后嫻熟地把鴨肉一塊塊撕下來。空氣中彌漫開一股肉香，讓人不禁口水直流。我使勁吸了吸鼻子，哇，好香，真想立馬飽餐一頓！
一到家，我迫不及待地打開紙包，那股誘人的香味又一次撲面而來，越聞越饞。看，肉黃酥酥的.，黃中又帶著微微紅色。每塊肉油亮油亮的，仿佛刷了一層油。那香味仿佛是在催我：“快來吃吧，快來吃吧！”
我趕緊夾起一塊肉，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品味，這肉外脆里嫩，肥美無比，美味多汁。最美味的鴨腿，嚼勁十足，再配上胡椒粉，那味道只能用兩個字來形容：鮮！美！
吃完以后，唇齒留香。回想起那味道，我不禁又舔了舔自己的嘴唇，埋怨這手撕烤鴨為何不多一點，又后悔自己吃得太快了，沒有好好品嘗，依然想再來一份。用一句話來說：永遠(yuǎn)也吃不夠，永遠(yuǎn)也不嫌多。
手撕烤鴨當(dāng)中有一份家鄉(xiāng)的味道。每次我回老家，都必定會去一次手撕烤鴨店，品嘗家鄉(xiāng)的味道。雖然我只有寒暑假才能回去，但這份手撕烤鴨里家鄉(xiāng)的味道，最讓我難以忘懷。
家鄉(xiāng)的味道作文2
我出生在杭州，媽媽是寧波人，所以寧波也是我的家鄉(xiāng)。我很喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，更喜歡家鄉(xiāng)的特色美食。紅膏熗蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，還有那軟糯糯的湯圓，是我的最愛。
三年級時，班級實踐活動組織去社區(qū)包湯圓，這是我第一次做湯圓。同學(xué)們別提有多高興，對擺放在桌上的電子秤，黑乎乎的豬油芝麻餡都充滿了好奇。幾個調(diào)皮的男生忍不住挖了一點芝麻餡嘗了一口，還真是香甜咧！
社區(qū)志愿者為我們拿來雪白的面粉和水。我們洗干凈小手，擼起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，變成了稀泥。好不容易成團(tuán)了，一個個也變成了白臉的曹操。把和好的面團(tuán)揉成一個個乒乓球大小的圓團(tuán)，大拇指在中間按個洞，把揉成小湯果般的芝麻餡嵌進(jìn)洞里。包攏，在手掌心輕輕的揉搓，誰也不敢怠慢。大的，小的'，扁的，長的，千奇百怪的形狀，這是我看過最有趣的湯圓。
志愿者叔叔幫我們拿到食堂里煮熟，配上一點點桂花，十里飄香都不為過。爭先恐后地排隊等著，一碗湯圓拿到手里，都迫不及待地吃起來，還能聽見“哎呀，好燙哦”的聲音。好幾個同學(xué)吃了一碗又來一碗，好像總也吃不夠。
一碗湯圓，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那濃濃的鄉(xiāng)情。
家鄉(xiāng)的味道作文3
我的家鄉(xiāng)在嘉魚，它不僅是個美麗富饒的地方，還是大武漢的后花園。這里有著各種各樣的風(fēng)味小吃，其中有一種小吃特別好吃，你一定不知道它叫什么，只有家鄉(xiāng)人才知道，因為它有著家鄉(xiāng)的味道！
每天一大早，當(dāng)朝霞染紅天空的時候，你就會看到嘉魚的大街小巷的面攤前總會排著長長的隊伍。他們在等什么？等會告訴你？終于輪到我了，只見賣面師傅抓上一把像蚯蚓似的面條放入撈箕中，在煮沸的水中燙了幾下，再倒入碗里，最后放上芝麻醬，香醋、蘿卜丁、蒜末、蔥花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是熱干面。
我端著熱干面來到餐桌前，用筷子攪拌幾下，霎時，我感覺眼前的熱干面分明是一件工藝品。瞧，金黃色的面條上點綴著碧綠的小蔥、雪白的蒜末和橘紅色的'蘿卜丁，煞是好看。加上裹著的咖啡色的芝麻醬，一股濃郁的香味撲面而來，讓人胃口大開。此時的你，一定會問：“這樣的面好吃嗎？”我的回答是“當(dāng)然好吃！”我迫不及待地品嘗起來。那簡直是一個絕了，既油滑爽口，又非常的勁道，讓你口齒留香，回味無窮。真是不吃不知道，吃了嚇一跳！
啊，熱干面，家鄉(xiāng)的美食，飽含濃濃的家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種說不出的感覺，這應(yīng)該就是家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道吧！
瞧！又是一年春光好，處處冒出新生的`嫩芽，屋前的桃花也相繼開放，粉紅色的花蕾，金黃色的花粉，綠色的小花萼，晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗，給邊上的小草增添了生機(jī)，小草給桃花裝扮，桃花給小草添美感，真是一副愜意舒適的景象。
我們這兒也是竹的故鄉(xiāng)，走進(jìn)竹林，你會感到從未有過的愜意，那高大而碧綠的竹子，讓整個山林變得森綠森綠的，讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧，有幾棵樹苗也不甘示弱，樹苗冒出小嫩芽兒，努力生長，自力更生。我常常愛深深吸一口氣，體會山林的味道，當(dāng)?shù)皖^看到這些野花野草時，人似乎會變得更加愉快。
夕陽西落，我們幾個小伙伴時常會聚在一起說笑，嬉戲，在這兒，我們相處得十分融洽，十分和諧，總是很甜蜜。
這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，我會永遠(yuǎn)記在心頭！
家鄉(xiāng)的味道作文5
它長得圓圓的，里面全是肉。外面炸成金黃色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是誰嗎？對，它就是肉圓。
我最喜歡吃的就是肉圓了，今年五一，在家里沒事兒，便跟著奶奶做肉圓。先將絞好的肉米拿出來，肉米中紅的，白的，粉的，和成一片，將酒放入肉米中不斷攪拌，這樣里面就不會有腥味了。按著順時針或逆時針方向攪拌，中途不能換方向，因為奶奶說：如果換方向攪拌的'話肉圓就不勁道。再打入兩個雞蛋，這樣就會炸出一層脆脆的皮。
放入一小截，一小截的蔥，這樣會很香，用力攪拌之后，就可以下鍋了。
只見奶奶把手清洗干凈，再用手抓起一小團(tuán)肉，向上一擠，一個圓滾滾的肉圓就做好了，接著拿起一柄勺子將肉圓舀起來放進(jìn)鍋里，炸幾分鐘，一個個活靈活現(xiàn)的肉圓就出鍋了。奶奶那嫻熟的技術(shù)像魔術(shù)似的就出來了……
我拿起一個小肉圓，細(xì)細(xì)地端詳著！它有著金黃色的外衣，冒著香噴噴的熱氣，使人看了就垂誕三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，頓時在舌尖上跳起了優(yōu)美的舞蹈……
我愛吃肉圓，不僅是因為它好吃，而是因為它具有一股家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我們家鄉(xiāng)的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道，我的口水總是直流，滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴著一個白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺，像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中，服務(wù)員出廚房時，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的`呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開干了！
市面上肉一直在漲價，都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價格從六元到九元，可我咋還是那么經(jīng)常吃呢？肉夾饃，烤上一個圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結(jié)合，吃著不硬也不膩，別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著，開始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來，和豆腐腦老配了，真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人，我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文7
我的家鄉(xiāng)有美麗的風(fēng)景，但絕對少不了美食。都有什么美味呢？麻辣雞頭、涼粉、熱干面等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉(xiāng)最好吃的食物。大街小巷的飯店里，你一走進(jìn)去，老板就會問你：“來兩個雞頭嗎？”你只需點點頭，不一會兒，就會看見服務(wù)員端著一盤熱氣騰騰的麻辣雞頭上來了。上面撒上一層紅油，咬一口，又麻又辣，讓人欲罷不能，吃了一口，還想再吃一口。
要說我們家鄉(xiāng)最有名的，那就是涼粉了。中午，如果人們不做飯，就會去吃涼粉。這涼粉還沒刮的'時候，就像一個大果凍，如果你要來一碗，她就會拿著專用工具嫻熟地工作起來，不一會兒，就給你刮了一碗。刮完之后，她還會給你加點芝麻醬、咸菜、蔥花......她還會問你：“要辣椒嗎？”吃一口，就像小魚兒滑到了嘴里。
除了這些，在我的家鄉(xiāng)人人都愛吃的就是熱干面了。每天早晨，你都會看見熱干面店里擠滿了人，她們給你調(diào)好了醬料，吃前，你只需要輕輕一拌就可以了，吃上一口，唇齒留香。
這就是我們家鄉(xiāng)的美食，也是我最愛的美食，因為，這些美食里有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文8
在我們，總有讓我忘不了的味道。在我的，有三種味道讓我永遠(yuǎn)都忘不了。
米飯的味道
在大城市里，一般煮飯用的米都是一些不怎么帶有稻花香的`米。如果讓我吃城市里的米飯，我絕對難咽下一口，因為我習(xí)慣了自己家種的稻谷的味道。
每到稻谷豐收時節(jié)，那金燦燦的稻子像一片金色的。見今年稻谷又要豐收了，臉上露出了豐收的喜悅。收完稻谷，我們家餐桌上，總會有熱騰騰的香米飯，味道可口極了，我每次都要吃上三大碗。
饅頭的味道
說起面粉，你們第一個想到的應(yīng)該是饅頭吧！香噴噴的饅頭，想著都讓人流口水。
小麥成熟時，要由人工去收割。這時，我也會幫忙收割小麥，收下來的小麥要曬干，脫殼，最后才去打成面粉。
用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。
櫻桃的味道
在我家旁邊有一棵櫻桃樹，每年插秧時，櫻桃就成熟了，那紅色的櫻桃掛在樹上，好像紅寶石掛在樹上一樣美麗。
每年櫻桃成熟時，我都會爬上樹去把那些櫻桃摘下來。櫻桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。
這就是家鄉(xiāng)的味道。我喜歡這些味道，更熱愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文9
在我們家鄉(xiāng)，總有讓我忘不了的味道。在我的家鄉(xiāng)，有三種味道讓我永遠(yuǎn)都忘不了。
米飯的味道
在大城市里，一般煮飯用的米都是一些不怎么帶有稻花香的米。如果讓我吃城市里的米飯，我絕對難咽下一口，因為我習(xí)慣了農(nóng)村自己家種的稻谷的味道。
每到稻谷豐收時節(jié)，那金燦燦的稻子像一片金色的海洋。爺爺奶奶見今年稻谷又要豐收了，臉上露出了豐收的喜悅。收完稻谷，我們家餐桌上，總會有熱騰騰的香米飯，味道可口極了，我每次都要吃上三大碗。
饅頭的味道
說起面粉，你們第一個想到的應(yīng)該是饅頭吧！香噴噴的.饅頭，想著都讓人流口水。
小麥成熟時，要由人工去收割。這時，我也會幫忙收割小麥，收下來的小麥要曬干，脫殼，最后才去打成面粉。
用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。
櫻桃的味道
在我家旁邊有一棵櫻桃樹，每年插秧時，櫻桃就成熟了，那紅色的櫻桃掛在樹上，好像紅寶石掛在樹上一樣美麗。
每年櫻桃成熟時，我都會爬上樹去把那些櫻桃摘下來。櫻桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。
這就是家鄉(xiāng)的味道。我喜歡這些味道，更熱愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)的春，是甜甜的。3月一過，剛下過幾場淅瀝瀝的春雨，田梗上便冒出了許多野花：這一叢，那一簇，煞是好看。沿著田埂走過去，就瞧見各家各戶的院子里梨花桃花爭奇斗艷，紅得像火，白的像霞，好一番熱鬧景象！仔細(xì)留心看，在暖暖的.陽光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，貪婪地吸吮著美味的花蜜，竟舍不得分一點目光給這美麗的春天！
家鄉(xiāng)的春，是香香的。那是外婆包的薺菜餛飩，熱氣騰騰的出鍋時的味道。初春的薺菜不好找，混在菜地角落一片綠油油的小生靈中間，但是外婆還是細(xì)心地把它一棵棵地剪出來，洗凈擇去老葉，然后剁碎和肉餡和在一起，熟練地包成大餛飩。每當(dāng)外婆把一大碗白胖胖的餛飩端到我面前，我覺得這是全世界最香、最好吃的東西。
家鄉(xiāng)的春，是暖暖的。每逢清明，遠(yuǎn)在各地的親戚們紛紛趕回來，長輩們準(zhǔn)備好煎帶魚，煮蠶豆，青團(tuán)子……傳統(tǒng)的祭祖儀式后，大家便聚在一起，大人們緬懷過去，談心談工作，孩子們樂呵呵地一起玩耍。趁著親戚們都在，也會擺上幾桌，吃團(tuán)圓飯，拍合照。清明也不再有“路上行人欲斷魂”的悲愁，而是血濃于水的親情帶來的溫暖。
家鄉(xiāng)的春，甜甜的，香香的，暖暖的……讓人難以忘懷！
家鄉(xiāng)的味道作文11
“有錢又沒錢，回家過年吧......”每當(dāng)聽到這首歌，你就知道春節(jié)就要到了。春節(jié)期間，每個人都很忙。成年人正忙著購買新年食物、烹飪新年食物和打掃房間。一些孩子很容易就去和他們的朋友玩了。那些沒有完成作業(yè)的孩子們也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每個人都忙著貼對聯(lián)和祝福，幸運(yùn)的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮繼續(xù)燃放。一家人圍坐在一起聊天，吃美味的'食物，看春節(jié)聯(lián)歡晚會。孩子們迫不及待地想從長輩那里得到壓歲錢。這天晚上，幾乎每個人都沒有睡覺，熬夜看新年。
在第一個月的第一天，當(dāng)天還亮的時候，可以斷斷續(xù)續(xù)地聽到鞭炮聲。這一天，孩子們也早早起床，穿上新衣服，來迎接他們的長輩。從第一個月的第二天開始，每個人都忙著出去拜年，在家招待客人。到這個月的第六天，一些小商店逐漸開張了。元宵節(jié)又是忙碌的一天。每個家庭都要掛一些非常漂亮的紅燈籠。那天晚上鞭炮的聲音又響起來了，在燈光下更加美麗。轉(zhuǎn)眼間，春節(jié)過去了，學(xué)生們照常上學(xué)，大人照常工作，每個人都在忙著自己的事情。盡管春節(jié)已經(jīng)過去了，但它仍然非常熱鬧有趣。
家鄉(xiāng)的味道作文12
安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無一不閑，就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞，我想：這個愚人，不一定是安徽人。
所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時的鵝已經(jīng)水分被陽光所蒸發(fā)，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進(jìn)一個裝滿水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個長柄勺壓下去，腌一段時間，再取出，此時的鍋水，就算你把一個小鐵塊放進(jìn)去，它照樣能浮得起來。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質(zhì)顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進(jìn)入了你的`舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過年，小販都賣毛豆腐，香味籠罩了整個安徽。外糙內(nèi)滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒有一個不流趟著咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強(qiáng)。
家鄉(xiāng)的味道作文13
我的家在象山，家門前有幾棵蘋果樹長滿了蘋果。
夏季，蘋果樹的花落了，書上長滿了翠綠的紐扣般大小的蘋果，像溜溜球，像翠綠綴滿枝頭，真叫人喜個不夠，看個不夠。這時，果農(nóng)們忙著給果樹打藥滅蟲、施肥、除草，整天忙在果園里。
初秋，是蘋果豐收的季節(jié)。蘋果樹上掛滿了一個個火紅的蘋果，像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋果是紅彤彤的，像小朋友害羞的.小臉蛋。沒有熟透的蘋果是綠色的，上面還有一點大小不一樣的小點，就像臉上長了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來。
把它切開就可以看見那白里帶點黃色的果肉，我迫不及待咬上一口，感覺又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一個紅蘋果，用水果刀吧果皮削掉，就像脫掉了蘋果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”，我忍不住舔了一口，啊！真甜啊！我又忍不住咬了一口，果汁一下子濺到了我的臉上，那種感覺甜津津的、酸溜溜的。頓時感到清爽無比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感覺意猶未盡，甜味還留在嘴邊。
家鄉(xiāng)的味道，就是蘋果的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線。山西的刀削面……聞名全國，數(shù)不勝數(shù)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒有這些小吃這么享有盛譽(yù)，但我卻十分喜歡它，它就是碗粄。
碗粄的.味道甜而不膩，口感好。是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，一般過年的時候每家每戶都會做粄。有些人家做紅糖甜板，也有些人家做紅桃板，但大多數(shù)人家做碗粄。人們做這些是用來祭拜祖先，作為回禮用。
碗粄的制作方法其實很簡單，就是在米粉漿中摻一些米糟做成的小蘇打粉，發(fā)酵幾小時后加入白糖攪拌，再倒入碗中蒸熟。
粄面從碗里隆起來會出現(xiàn)裂縫，大家把這種裂縫說成“笑”，并把這種“笑”看成能“發(fā)財”、“好運(yùn)”的象征，家鄉(xiāng)人都喜歡把碗粄的“笑”看成是太公顯靈，意寓賺錢的征兆。
家鄉(xiāng)的味道作文15
提起我的故鄉(xiāng)，最難忘的是家鄉(xiāng)過年的味道。
除夕夜，寧靜的小村莊頓時沸騰了起來，因為家家戶戶都忙著殺雞宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進(jìn)來，急促的說：山上發(fā)現(xiàn)了一頭野羊，快！幫忙去抓！我二話不說，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。
一場激烈的圍剿山羊的.行動就此展開了。狗看見了山羊，便興奮的狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措，嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹林里鉆，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅(qū)趕回去。三叔也沒閑著，繞到驚慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條后腿捆在一起，山羊撲通一聲倒在了倒在地上，大伯拿著一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品臺上鄭重的在正中央多了一個山羊頭，左右兩別分別擺了一只雞和鴨，并點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過后，我們畢恭畢敬的祭拜著祖宗。
我的故鄉(xiāng)過年的味道，久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘啊！
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