家鄉(xiāng)的魚(yú)作文[匯編6篇]
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的魚(yú)作文6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![家鄉(xiāng)的魚(yú)作文[匯編6篇]](/pic/00/bcd2cfe75_2.jpg)
家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇1
家鄉(xiāng)的節(jié)日，很多都與外地一樣。但唯一不同就是我們過(guò)年過(guò)節(jié)都要準(zhǔn)備一道菜——-酸菜魚(yú)。
我的家鄉(xiāng)在四川，那里沒(méi)什么海鮮可以嘗到，但我們那里盛產(chǎn)魚(yú)，一點(diǎn)也不亞于這里的水鄉(xiāng)。因此，酸菜魚(yú)也得此傳遍整個(gè)四川，成為一道名菜，在外地也是小有名氣。
在這里，我曾看到無(wú)數(shù)個(gè)川菜館。里面大都有酸菜魚(yú)這道菜，但是我去吃一下。根本沒(méi)有我在四川吃的酸菜魚(yú)的味道正宗，不是魚(yú)老了就是太酸了，蓋過(guò)了魚(yú)的鮮味。當(dāng)然，也有幾家改良過(guò)的酸菜魚(yú)，味道是不錯(cuò)，但是我終究認(rèn)為，改良過(guò)的酸菜魚(yú)還叫什么酸菜魚(yú)呢？這不是典型的“掛羊頭賣(mài)狗肉”嗎？對(duì)此，我心中也有些不滿。
在家鄉(xiāng)，我們那里的酸菜魚(yú)可以說(shuō)是最地道，首先在選材方面，用什么魚(yú)我是忘了，不過(guò)我記得最清楚的是用從長(zhǎng)江撈起的鮮活好魚(yú)，這樣才能保證魚(yú)肉的鮮美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的時(shí)間，太長(zhǎng)太酸，太短了，味就不突出，所以，有經(jīng)驗(yàn)的.人都是計(jì)算好時(shí)間腌的。在配料方面，我們也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我們那也有個(gè)說(shuō)法，間“一盆酸菜魚(yú)，三日不吃饑”的俗語(yǔ)。這也是我們家鄉(xiāng)與的特色。
做好魚(yú)，放到飯桌上，都是坐在主席的長(zhǎng)輩們先嘗嘗味道，倘若是長(zhǎng)輩吃了，又贊美了兩句，那個(gè)做菜的人心就可是美滋滋的了。畢竟，在同宗面前得到老一輩人的贊美。那也是值得驕傲的呢。
現(xiàn)在離開(kāi)家鄉(xiāng)數(shù)年了，但地道的酸菜魚(yú)的味道我卻沒(méi)忘，畢竟，這是家鄉(xiāng)的記憶啊！
家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇2
我的家鄉(xiāng)是順德，順德被稱(chēng)作“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，這里的魚(yú)最出名最好吃了。
順德的'魚(yú)品種很多，有太陽(yáng)魚(yú)、草魚(yú)、大頭魚(yú)等。我最喜歡吃太陽(yáng)魚(yú)了，太陽(yáng)魚(yú)用清蒸再加一些咸菜的話就更加美味了。媽媽說(shuō)：吃了太陽(yáng)魚(yú)的眼睛之后，我們的眼睛也會(huì)變得雪亮些。所以每次吃的時(shí)候，媽媽都把魚(yú)眼睛夾給我呢！太陽(yáng)魚(yú)還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它只有很少骨頭，適合老人和兒童吃。另外，太陽(yáng)魚(yú)還可以防頭風(fēng)止頭痛，對(duì)大腦和身體有很多好處哦。
魚(yú)的做法也有很多，有清蒸、切成魚(yú)片、魚(yú)湯和生魚(yú)，我唯獨(dú)最喜歡清蒸了。清蒸的太陽(yáng)魚(yú)不但好吃，還對(duì)身體很有好處，是最有營(yíng)養(yǎng)的一種做法。我們家每天都會(huì)煮魚(yú)湯喝，吃清蒸魚(yú)，所以我們?nèi)叶己苡袪I(yíng)養(yǎng)。
在順德不管男女老少，魚(yú)都是他們的最?lèi)?ài)。如果你來(lái)做客，熱情的我們也會(huì)拿出最好的魚(yú)來(lái)招待你的，讓你大飽口福，吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在淮南，雖然是個(gè)不起眼的小城市，但那里的特產(chǎn)可不少。像什么淮南牛肉湯，雖然辣且不傷身體，味道也不錯(cuò)，就別的地方就是做不出哪個(gè)獨(dú)特的味道。還有淮南的豆制品，那是個(gè)不可不提的話題。但在眾多的豆制品中我最喜歡那白白嫩嫩的“八公山豆腐”。淮南的豆腐現(xiàn)在是馳名中外，話起這個(gè)豆腐還流傳著一個(gè)傳說(shuō)“很久很久以前，淮南王劉安招集八位仙公在八公山煉長(zhǎng)生不老的丹藥，可是煉到最后卻成了一爐白白嫩嫩的豆腐。”因此豆腐便成了老百姓餐桌上的美食。
雖然這個(gè)傳說(shuō)不一定是真的，但有那些勤勞的人民還有什么不行呢？古代八公山勤勞的人們選用優(yōu)質(zhì)的大豆和珍珠泉中的.泉水用特制的石磨，把大豆磨成豆?jié){，然后經(jīng)過(guò)煮沸，點(diǎn)鹵等工序就制作成了色鮮味美的豆腐。現(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們現(xiàn)已用機(jī)器來(lái)制作豆腐，既省事又省力還快捷方便。
家鄉(xiāng)的豆腐白嫩如玉，潤(rùn)滑爽口，一吃到嘴里就化了，豆香怡人。豆腐有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也有很高的蛋白質(zhì)，因此人們用這個(gè)豆腐做出了許多美味佳肴。傳統(tǒng)的制作方法有，小蔥拌豆腐，麻辣豆腐，青菜炒豆腐。而現(xiàn)在人們制作方法越來(lái)越多，
有珍珠豆腐，清湯白玉嬌，口袋豆腐，葡萄豆腐人們拿豆腐來(lái)做豆腐宴，用來(lái)招待八方賓客。吃了豆腐的人都贊不絕口。
還有豆腐可以做工藝品，這里匯集了許多能人巧手，他們將一塊柔軟如棉的豆腐雕刻成各種形狀。每當(dāng)我走到那些工藝品前時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們是徐徐如升、惟妙惟肖，使我產(chǎn)生對(duì)那些雕刻師傅由衷的敬佩，它體現(xiàn)了我們民族的國(guó)粹，讓世人認(rèn)識(shí)我們中華大地的精髓所在。記得有這么一部電影叫《滿漢全席》中就運(yùn)用了豆腐的雕刻，而贏得了一局比賽。
人們吃豆腐可以易消化易吸收，延年益壽。聽(tīng)說(shuō)有一個(gè)村子的老人都活到了九十多歲。一位記者問(wèn)一位老奶奶她長(zhǎng)壽的秘訣是什么？她說(shuō)了很多，但說(shuō)得最肯定的是她經(jīng)常吃豆腐。淮南的豆腐給淮南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了很大的作用。淮南每年都舉辦“豆腐文化節(jié)”。很多慕名而來(lái)的國(guó)內(nèi)外賓客來(lái)品嘗八公山的豆腐，訂購(gòu)豆腐，還有很多外省企業(yè)家見(jiàn)淮南是個(gè)風(fēng)水寶地都紛紛來(lái)投資建廠。那小小的豆腐成了對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要橋梁。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐，打開(kāi)我們的胸懷迎接每一位四方游客，淮南的“豆腐”也越做越精細(xì)，越做越可口，給淮南市民的生活錦上添花。
家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇4
民風(fēng)民俗各地都有，捕魚(yú)的民俗可不常見(jiàn)。
每年秋夏交際之時(shí)，黃山弄的魚(yú)塘中按理就該展開(kāi)一場(chǎng)激烈的捕魚(yú)大戰(zhàn)按習(xí)俗。這時(shí)候全村人都會(huì)在同一天約定來(lái)到魚(yú)塘一起捕魚(yú)，把去年已經(jīng)長(zhǎng)大的魚(yú)苗撈上來(lái)魚(yú)塘旁有幾間小屋子，因?yàn)椴遏~(yú)是好幾天的大工程，所以這是為村民們捕魚(yú)期間住宿用的。捕魚(yú)前幾天堤壩上會(huì)曬上一張巨大的漁網(wǎng)，這就是捕魚(yú)時(shí)用的漁網(wǎng)，到了約定捕魚(yú)的日子，男的穿著防水背帶褲，女的則戴著橡膠手套，等漏網(wǎng)之魚(yú)跳上岸時(shí)，便一把抓住，年年這時(shí)候，一大群孩子會(huì)跑來(lái)圍觀，整裝待發(fā)，只等下水。
到了下水時(shí)，一大波穿著防水鞋的男人們齊刷刷踏進(jìn)魚(yú)塘，一大片水花齊濺，剛一下水，岸上的石頭便濕漉漉。那張巨大的漁網(wǎng)一寸一寸被打濕，一點(diǎn)一點(diǎn)沉入水底。男人們有規(guī)律地在水中站成三角陣，用嫻熟的手法卷著漁網(wǎng)，張開(kāi)，收攏，陸續(xù)看見(jiàn)幾條魚(yú)跳入漁網(wǎng)，男人們的三角陣形逐漸變小，更多的魚(yú)如安了馬達(dá)一般地跳進(jìn)漁網(wǎng)，過(guò)了一會(huì)兒男人中傳出聲音：加油！一二三！加油！一二三！慢慢地口號(hào)逐漸傳了開(kāi)來(lái)，每個(gè)人都卯足了勁，死命地把漁網(wǎng)往岸上拖，一群孩子往魚(yú)塘里扔石子，噼里啪啦，水花四起，水中泛起陣陣波紋，第一批魚(yú)運(yùn)到岸上，數(shù)量多得嚇人，漁網(wǎng)上布滿了密密麻麻的幾層魚(yú)，活潑亂跳，有許多只身上裝了彈簧似的，跳著跳著又跳回了塘里，女人和孩子們欣喜地把魚(yú)裝進(jìn)一只大大的木桶里。緊接著，馬上開(kāi)始第二輪的捕魚(yú)，每個(gè)人都拿著一根兩三米長(zhǎng)的細(xì)木棍，下了水后，用細(xì)木棍串起每個(gè)人手中的一摞漁網(wǎng)，再將木棍深深插入塘中濕潤(rùn)的泥土放開(kāi)手。漁網(wǎng)會(huì)自己慢慢飄開(kāi)，籠住大半個(gè)魚(yú)塘，到時(shí)只需流到魚(yú)塘邊，輕輕收攏漁網(wǎng)的'邊，許多魚(yú)便神不知鬼不覺(jué)地被我們收入網(wǎng)中，一年長(zhǎng)成的魚(yú)捕成后，還要進(jìn)行最后一步；播種魚(yú)苗。盡管塘中還殘留著些許魚(yú)苗，但也是寥寥無(wú)幾，所以要將培養(yǎng)好的魚(yú)苗放入魚(yú)塘。待明年秋夏交際之時(shí)，再將它們通通收入囊中。
一年一度的捕魚(yú)活動(dòng)結(jié)束，全村人拎著大桶小桶來(lái)取魚(yú)，晚上家家戶戶都傳出魚(yú)肉的鮮香，這也許便是節(jié)日民俗中的溫馨之處吧！
家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇5
哪兒的豆腐最好吃呢？那當(dāng)然是寧溪豆腐了！你也許會(huì)半信半疑地問(wèn)：“寧溪豆腐真有那么可口嗎？”別急別急，聽(tīng)了我對(duì)寧溪豆腐的介紹，保你會(huì)翹起大拇指，對(duì)這寧溪豆腐嘖嘖稱(chēng)贊：“啊，果然名不虛傳呀！”做寧溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在歐美等地方被稱(chēng)為“東方神豆”。大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)和其它成分，十分有益人體健康。你仔細(xì)地觀察一下這一塊豆腐，顏色是乳白色的，給人一種清純的感覺(jué)。在豆腐的表面輕輕撫摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，這種舒服的.感覺(jué)好似摸著滿月小寶寶的皮膚一樣，讓你摸了還想摸。那你會(huì)問(wèn)：“那寧溪豆腐的味道怎樣呢？”
這豆腐可以燒成很多種：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐，還有皮蛋涼拌豆腐，真是五花八門(mén)呀！在鍋里倒上油，把豆腐切成一塊一塊放入鍋中，然后弄一根紅腸或香腸切成丁放入鍋，接著拿來(lái)幾根碧綠的蔥切成一小段撒在豆腐上點(diǎn)綴一番，再放上一根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精，蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘，這時(shí)把鍋蓋揭開(kāi)，哇，太香了！一股香味直鉆進(jìn)你的鼻孔，讓你迫不及待地嘗上一口，那就來(lái)吧，用筷子夾上一塊放入嘴里，慢慢嚼著，又鮮又嫩，可謂極品呀！
聽(tīng)了我的介紹，你是不是也喜歡了？那就快來(lái)嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇6
我的故鄉(xiāng)是淮南，這里氣候宜人，特產(chǎn)豐富，其中最有名的要數(shù)我們這里的豆腐。
豆腐白嫩嫩的，看上去像寶寶的肌膚一樣水嫩。摸上去細(xì)膩柔滑，只要輕輕碰一下就會(huì)支離破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就會(huì)讓你回味無(wú)窮。豆腐的吃法多種多樣。可以涼拌、可以紅燒、還可以油炸。餐桌上常常可以看到各種豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；還要紅燒豆腐；麻婆豆腐……據(jù)說(shuō)我們淮南每年的'豆腐文化節(jié)僅用豆腐制成的豆腐宴就有上千種菜品呢！許多品嘗過(guò)豆腐宴的人都連連夸贊我們的豆腐真是名不虛傳。
我愛(ài)家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐。
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