我學(xué)會做菜了中學(xué)生敘事作文
爸媽在這幾天都回家很晚,有時候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消,便決定學(xué)做菜,保證他們工作回家時有晚飯吃。說干就干。

在媽媽休息的時候,我便請教她怎樣做菜,因?yàn)橐缷寢屖俏壹业拿朗硨<摇4艺f明意思后,媽媽很驚訝,笑嘻嘻地對我說:“寶貝 ,你什么時侯變得這么懂事呀?好,媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”,這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會了那就更好了,開始吧,小公主。
雞肉300克,炸熟的花生米50克,黃瓜, 干紅辣椒20克,花椒2克,醬油20克,豆瓣醬、姜片,生粉,雞蛋一個、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。。將雞肉的筋去掉,剁十字花刀,切成小丁,放進(jìn)碗里加醬油,鹽,料酒碼味后,再加些雞蛋青,用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油,白糖,醋,味精,清湯,水豆粉調(diào)成芡粉。
當(dāng)我把曬干的紅辣椒去掉籽,切好。 雞肉在鍋內(nèi)油炸五成熟,放下干辣椒,花椒,將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中,然后放下干辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出后放入雞丁翻抄幾下放姜片、蔥等,烹入芡汁,快速翻炒,加入花生米翻炒,起鍋裝盤就好了!媽媽說:“如果想顏色不那么單調(diào),可以加一點(diǎn)青黃瓜丁、大辣椒丁,不能多,只是調(diào)節(jié)顏色。”
我慢慢地就這樣,一有時間,媽媽就教我做家庭菜,一天一天過去了,我的技藝越來越高。一天,媽媽爸爸去上班了,我在家里做了“宮爆雞丁”,“涼拌黃瓜”。心想:爸爸媽媽平時工作很忙,只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時,一邊吃,一邊直夸我做得好呢。
躺在床上,看著窗外天空的星星,心想:今天雖然我很累,但是爸媽都吃的開心,所以我今天也很高興。
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