罐茶飄香高三作文
故鄉在滇西北的崇山峻嶺中，著名的“博南古道”便從我故鄉水平穿過。這是個歷史悠久，民風淳樸，物產豐富，遍地是故事，處處有傳說，山山嶺嶺是綠茶的文明古縣，不僅以獨特風味的“葉包素鹵腐”聞名遐邇，還以香味醇厚雋永的罐罐茶飲譽四海。
罐罐茶，顧名思義，就是用茶罐在火塘邊煨邊飲的茶。別看那黑乎乎的茶罐不搶眼，用它煨出的茶味道卻格外醇厚清香。當有客人來訪時，好客的主人便將茶罐洗凈放進火塘，水汽烘干后再放入茶葉不停地翻抖，待茶葉變黃，茶香撲鼻時，倒入開水便可邊煨邊飲了。在柴火熊熊的火塘旁，一邊品嘗農家自制的新茶，一邊嗑著主人為你端上的瓜子嘮家常，是一種享受；而在寒風凜冽的冬日圍爐飲茶，則會有一種暖洋洋、樂融融的感覺。這就是故鄉人喜歡罐罐茶的原因。其實，古人也是喜歡罐罐茶的，杜末的“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”、陸游的“焚香細讀斜川集，候火親烹顧渚茶”、王彥泓的“半簾蕉雨時飄硯，一砌松風靜煮茶”寫的便是圍爐煮茶的情景。
煮茶的歷史悠久，陸羽《茶經》中的《四之器》便講了茶葉的烹煮用具，其中又專講一套出門可以帶走的全套茶具——包括煮茶的爐子，盛水的器皿，毛巾，甚至盛水的布袋等等。《五之器》講了茶葉的煎煮方法。由此看出，煎和煮是茶道中的兩道重要工藝。今人喝泡茶；大概是圖方便的緣故。茶道的本義就是燒水煮茶，離開了熊熊的柴火，茶道也就名存實亡了。
故鄉人很少有人研讀過《茶經》，但故鄉人卻得了《茶經》的真傳，讓又煎又煮的罐罐茶代代飄香，歷久不衰，為源遠流長的茶文化添上了精彩的一筆。在“月上柳梢頭，人約黃昏后”，農家小院里的罐罐茶便散發出誘人的魅力。坐在紅紅的火塘旁，一邊烤火品茗，一邊聽老人吧嗒著旱煙講那似夢似幻的悠悠往事，聽鄉場上青年男女的嬉笑打鬧聲，荷塘里的蛙鳴聲，渠水的嘩嘩聲，鄉間小道上摩托車的轟鳴聲匯成一曲歡快的鄉村小夜曲，那是一天中最浪漫溫馨的時光了。看著月光下朦朧的村莊，靜靜流淌的河水，嗅著夜來香馥郁的香味，默誦著“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”的詩句，幾杯茶下肚，便會有一種身在童話中的感覺。
故鄉人對罐罐茶情有獨鐘，不只自己喝的是罐罐茶，待客喝的是罐罐茶，就連祭祀神靈用的依然是罐罐茶。每年臘月二十三、二十九迎灶神送灶神時，家家戶戶都要在灶君神位前恭恭敬敬獻上一杯芳香四溢的罐罐茶，祈求合家平安，滿門順利。
如今，隨著商品經濟的發展，罐罐茶已走出蝸居，裊裊婷婷登上滇西北小鎮一些古色古香的茶樓。她們正以自己獨特的風采吸引著游人。游人到此，晶茶發思古之幽情，其身心便融進滇西北這片神奇的土地了。
評點：
這篇文章向我們說明了罐罐茶這個歷史悠久富有民族特色的茶文化。罐罐茶的風俗來自滇西北，它的特色源于它的韻味和暖意，它特有的沏茶方式和味道贏得故鄉人的喜愛。作者介紹了煮茶的歷史，包括它烹煮的茶具與工藝，并通過罐罐茶在《茶經》里的歷史地位突出了其經久不衰的文化底蘊。作者筆下的農家小院，盡顯了獨有品茗氛圍和溫馨；月光下的村莊，茶香四溢，暗香浮動。在祭祀神靈時用罐罐茶也表現了祖輩們對神圣的罐罐茶的敬意和愛，作者的言辭之間表達了對故鄉茶文化的喜愛和自豪之感。文章構思嚴謹，從對罐罐茶的定義到敘述它的文化再到其發展，總分結構鮮明。本文語句賦予詩意，溫暖愜意，是一篇作為介紹故鄉茶文化的美文。
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