學(xué)做螞蟻上樹作文范文
蘇教版第8冊(cè)習(xí)作7 我媽媽是一個(gè)四川人，我應(yīng)該也算是半個(gè)四川人了。因此，我特別想學(xué)做一道川菜。今天，我正式向媽媽提出了這個(gè)請(qǐng)求，教我做我最愛吃的川菜--“螞蟻上樹”。
“螞蟻上樹”的主要材料是粉絲和肉沫。因?yàn)椴酥械姆劢z和肉沫混在一起后就象螞蟻們正在往大樹上爬而得名。
開始做菜了。我先拿出粉絲放在水里泡軟。在泡粉絲的過程中我一點(diǎn)時(shí)間都沒浪費(fèi)，買好了肉沫，洗好了鍋，又切好了蒜、姜。不一會(huì)兒，粉絲泡好了，我把它們撈上來一看，它們的變化好大�。囊婚_始脆脆的變成了亮晶晶、軟綿綿、滑滑的了，看來已經(jīng)吸足水分了。我把它們放在籃子里，讓粉絲外面多余的水分流走，再與肉沫蒜姜均勻地混在一起，一切準(zhǔn)備工作就緒了。
接著開始炒菜。我先把油倒入鍋中，讓油慢慢燒熱，接著把各種原料一起倒進(jìn)去，鍋里頓時(shí)響起“沙”的.一聲，我一下子怕得跳開了。后來，在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于重新站到了鍋前，拿起鏟子又開始炒了。接著我加入了調(diào)料�？墒�，我在菜出鍋時(shí)犯了一個(gè)小錯(cuò)誤，用鍋鏟把菜拍了幾下，結(jié)果粉絲粘在一起變成了餅子。后來我品嘗的時(shí)候還一直后悔呢。
下次，你一定要嘗嘗我親手做的菜哦！很好吃呢。
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