說吃六年級作文
俗話說“民以食為天，”如果說外國人吃的是一種“形式”，那中國人的吃就要算一種“文化”了。
中國具有特色的小吃，每一個都有著源遠(yuǎn)流長的歷史。而我要說的則是一種“面”，中國的面與外國的面也有很大的出入，單說面的名字，就各形各式，各有千秋。拉面、手搟面、炸醬面、掛面、龍須面，大到一碗從關(guān)到底只有一根的“一根面”小到比手指大一些的“貓耳面”。這些面的名字有僅新穎。還別具一格。
而我接下來要說的這種面，在我的家鄉(xiāng)很是常見，那就是熱氣噴騰的牛肉拉面。
正宗的牛肉拉面，是回族人馬保子1915年創(chuàng)始的。馬保子的家境貧困，生活所逼，他在家里制成的熱鍋牛肉面，用肩挑著，沿途叫賣。后來他把煮過牛肝、羊肝的湯，兌入面中，其香撲鼻，很受喜愛。后來馬保子開了自己的店，經(jīng)過不斷的創(chuàng)新，牛肉拉面，名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。
中國的蘭州拉面與外國的.面的講究是不同的，外國人講究吃面的“形似”，而中國人則講究吃面的“神似”。面條在口中有著一股勁道與柔韌的感覺。吃起來的味道令人回味。
中國的小吃是外國小吃永遠(yuǎn)無法超越的標(biāo)榜，這些小吃代表了中國人的智慧以及國家的悠久歷史。雖然現(xiàn)在有一些“洋小吃”已漸漸走近我們的生活，但我相信，中國小吃永遠(yuǎn)不會被取締。
愿中國小吃的文化在歷史上畫上燦爛的一筆。
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