故鄉(xiāng)的糖麒麟作文
在我老家蘭溪橫溪一帶，每逢過年，都可以見到糖麒麟的身影。這些糖麒麟做得惟妙惟肖，十分好看還可以食用，味道甜甜的，因?yàn)樗怯冒咨疤侵谱龆傻摹?/p>
制做糖麒麟十分復(fù)雜，但是材料還算簡(jiǎn)單。全部由白砂糖制成，不添加任何添加劑，可制作工藝很難。要經(jīng)過煎糖，注模，回糖等等十多道工序。制做者要有一定的技術(shù)，如最基本的煎糖，糖油溫度高了不行，低了更不行，總之很復(fù)雜。
做好的糖麒麟，不是拿來賣，而是用“過三關(guān)”的游戲方式來得到的。“過三關(guān)”的方法就是擲6個(gè)骰子，最小數(shù)之和不能是“5”，“10”，“15”，這三個(gè)數(shù)擲到算失敗。我最喜歡擲麒麟了。每次過年回老家，我必定擲兩個(gè)最大的麒麟捧回家。我擲骰子很好，擲最大的麒麟沒有超過四十元（一次十元，價(jià)格不等），一般最大的麒麟1-2次就歸我所有了。對(duì)了，糖麒麟，不是單一的產(chǎn)品。它的外形不僅有麒麟，還有兔子，鳥，觀音，佛，公鳥等十幾種，都是吉祥形象。因?yàn)槠渲凶钪饕漠a(chǎn)品是麒麟，所以紡稱為“糖麒麟”。
可是，現(xiàn)在會(huì)做糖麒麟的人很少，也沒有人學(xué)。以前過年在大街上有十多個(gè)攤子，現(xiàn)在只有兩三個(gè)了。我十分傷心，怕以后就不能過年，在熱鬧的大街上擲麒麟了。
擲麒麟，已經(jīng)成了我過年必不可少的一部分，就像過年每家每戶要拜年一樣。過年回家，擲麒麟，是我記憶中老家的代表，糖麒麟是老家，老家是糖麒麟。
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