認識黃瓜小班科學(xué)教案
活動目標：
1．了解認識黃瓜的外形特征及用途。
2．運用感官從外往里的觀察。
3．知道黃瓜有營養(yǎng)，多吃蔬菜身體好。、
活動準備：
炒，拌黃瓜各一份，黃瓜若干
活動過程：
一、教師出示黃瓜，演示講解
1．這是什么?是什么顏色的？什么形狀的？
2．請小朋友摸一摸，有什么感覺？
教師引導(dǎo)幼兒說出小黃瓜上有許多毛毛的小顆粒。
3．把黃瓜切開，，請孩子觀察認識并表達：黃瓜里面是白白的的，中間有籽。
4．請你想一想黃瓜可以怎么吃！
二、教師操作，幼兒品嘗
1．現(xiàn)場做涼拌黃瓜，并邊做邊講解，把預(yù)先預(yù)備好的成品拿上來：炒黃瓜，涼拌黃瓜。
2．請孩子品嘗，并說說是什么味道的？
教師幫助幼兒說出脆脆的'，酸酸的或者香香的等。
三、師生共同小結(jié)
黃瓜是綠綠的，長長的，摸上去有許多毛毛的小顆粒，黃瓜的肉是白白的，中間有籽，黃瓜脆脆的，可以涼拌吃，可以炒著吃。
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