家鄉的風味美食——牛肉拉面作文
在現實生活或工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的家鄉的風味美食——牛肉拉面作文，歡迎閱讀與收藏。
“��！這獨特的香味是什么食物呀？”相信，初到東至，經過牛肉拉面館的大概都是這樣吧！今天，我就來告訴你們吧！這既不是熱氣騰騰的包子，也不是香氣四溢的米餃，更不是營養豐富的荼葉蛋，而是色相味俱全的牛肉拉面。
在離我們學校不遠處的小巷子里有一家牛肉拉面館，這里的生意非常紅火，里面每天都座無虛席。隔著遠遠的香氣還會撲鼻而來，聞著這香氣，肚子也會餓。
這天中午，我走進店內。老板見我來了，急忙照顧我坐下，對我說：“一碗牛肉面，多撒蔥花、香菜、不放辣，再加一個煎蛋，我沒說錯吧！”我一聽，一下子笑了：“沒錯，就是這樣�！蹦銈兟牭竭@里了，就知道我有多愛吃了吧，老板都記住我的口味了！
我坐在了靠邊的位子，觀察起老板做牛肉面的方法。老板先倒出面粉，加上一點兒水，使勁的揉著，不一會，面團就揉好了。接著，把面拉開，拉成長條形后，就開始甩了，把甩成麻花狀的面團，然后對折，繼續甩。等面團成了一根筋道的面條之后，下鍋。不到三分鐘，便可撈出。撒上蔥花、香菜、再放一個濃香撲鼻的煎蛋，放上牛肉片，一碗令我情有獨鐘的牛肉拉面就大功告成了。
看著那一片片薄薄的牛肉，我不禁好奇地問：“老板，您這么忙，肯定不能邊做牛肉邊做面吧！”老板端著我的面，放在我面前：“是呀，我通常都是凌晨開始做牛肉，我會放八角、鹽等等，用來調制口味，這樣牛肉的香味更濃，更可口。”
我拿起筷子，攪拌均勻，挑起一根面條，晶瑩剔透，送到嘴里，爽滑可口，香味溢出我的嘴角。品一口煎蛋喝一口湯，來一根面條，仿佛所有的人間美味都在我的口中。雞蛋的純香，蔥花的幽香，真是讓人胃口大開。
百聞不如一品，聽我的介紹，是不是讓你嘴饞了呢？快來我的家鄉品嘗一下吧！
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