鱸魚堪膾的歷史典故
想必很多人都知道“休說鱸魚堪膾,盡西風、季鷹歸未?”以下是要給大家介紹的鱸魚堪膾的歷史典故，歡迎各位的參考！
鱸魚堪膾的歷史典故
張翰，字季鷹。西晉文學家，吳郡吳江(今江蘇蘇州)人。張翰父親是三國孫吳的大鴻臚張儼。張翰為人縱放不拘，而有才名，寫得一手好文章，都說他有阮籍的風度，所以給他一個稱號叫做“江東步兵”。一日，會稽人賀循奉命前往洛陽，所乘船只停泊在閭門，賀循在船中撫琴一曲。張翰恰好經過，聽到琴聲，便上船拜訪。兩人雖素不相識，卻一見如故，互相欽佩和喜悅。張翰問賀循的去處，方知是要去洛陽，于是他說：“正好我也有事兒要去洛陽�！北愫唾R循同船而去，連家里人也沒有告知。
齊王司馬冏執政時期，征召張翰為大司馬東曹掾。張翰告訴同郡的好朋友顧榮說：“現今天下紛紛擾擾，災禍戰亂都沒有停止。您名聲遠播四海，想要退出政壇很難。我本來就是生活在山林之中，對現實社會沒有抱持期望。您要明智地來思慮前進或是后退的規劃�！鳖櫂s握住他的手愴然說：“我也想跟你一起采南山的蕨草，飲用三江的清水�！�
張翰一日見秋風起，想到故鄉吳郡的菰菜、莼羹、鱸魚膾，說“人生最重要的是能夠適合自己的想法，怎么能夠為了名位而跑到千里之外來當官呢”，于是棄官還鄉，著有《首丘賦》，詩文大多沒有流傳下來。不久，齊王司馬冏兵敗，張翰得免于難，世人都認為他的棄官是看準時機。政府因為張翰是私自離開職位就開除了他的公職，張翰卻由著自己的性子來，不愿意為了名利去束縛自己，有人問他說，“您可以一時生活很快樂，難道你沒想過百年之后的名聲怎樣嗎?”張翰回答說：“給我百年之后的名聲還不如現在給我一杯酒�！�，這時，世人才認為他的曠達很難得。
張翰是個孝子，五十七歲那年他的母親一病不起，張翰太過哀痛，竟身染重病，不治而逝。
張翰《思吳江歌 》
秋風起兮佳景時，吳江水兮鱸魚肥;三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲。
張翰雖在洛陽的時間不長，卻留下了“莼羹鱸膾”這個用于懷念故鄉的成語!
李白有詩贊之曰：
君不見吳中張翰稱達生，秋風忽憶江東行。
張翰的人物評價
劉義慶《世說新語·識鑒》：博學善屬文，造次立成，辭義清新。
鐘嶸《詩品》對張翰評價頗高，將張翰與曹魏何晏、晉孫楚、王贊、潘尼并舉，稱其：雖不具美，而文采高麗。并得虬龍片甲，鳳凰一毛，事同駁圣，宜居中晶。
劉勰《文心雕龍》：辯切于短韻。
李白《金陵送張十一再游東吳》：張翰黃華句，風流五百年。誰人今繼作，夫子世稱賢。再動游吳棹，還浮入海船。春光白門柳，霞色赤城天。去國難為別，思歸各未旋。空馀賈生淚，相顧共凄然。
北宋蘇軾有詩贊曰：“浮世功名食與眠，季鷹真得水中仙。不須更說知幾早，直為鱸魚也自賢。”
明朝陸樹聲《長水日抄》：對張翰身后名和當世名的看法也頗表贊同。
清代文廷式《純常子枝語》卷五：對張翰、顧榮和陸機、陸云兄弟有比較中肯的分析。
張翰世代受到家鄉人的紀念，據乾隆《吳江縣志》卷七載：北宋元祐年間，吳江知縣王辟筑三高祠，將張翰、范蠡、陸龜蒙并稱三高，入祠其中，后經歷代興修，規模大備，祠內有塑像等物，每逢春秋都有祭奠。
張翰的墓葬爭議
清朝康熙屈運隆編纂的《吳江縣志》 (1685 年 ) 說：“晉東曹掾張翰墓在二十九都南役圩”。乾隆十二年等人編纂的《吳江縣志》 (1747 年 ) 說：“按《吳地記》云：張翰葬橫山東五里。《吳郡圖經續紀》云：張翰葬橫山東五里，墳亡�！豆锰K志》《吳縣志》皆因之。則翰墓有確證，不可假托�！焙蟪龅那】h志不同意康熙縣志的說法。
《吳地記》雖然是最早的地情書。但此書“非一人一時之作，為后世重輯之殘本”，“有他人之作竄入”。張心澄《偽書通考》稱其書“偽竄”。因此該書僅幾個字的含糊記述令人生疑。至于后面三本志書是“皆因之”，更難以使后人信服。
清初長洲學者張大純實地調查后，在《三吳采風類記》中明確記載張翰墓在二十九都二圖南役圩，并作《過季鷹墓感賦》：
弭節江干日已晡，季鷹高節冠東吳。宦情落落空千載，墓草青青傍五湖。
杯酒生前輕將相，秋風身后重莼鱸。只今勢利滔滔是，過此還應愧汗無?
與同時代的北蘆墟人沈剛中在其《分湖志》 (1747 年 ) 中記述：“南役圩有古墓，無封植樹。民指為翰墓”。以后，嘉慶年間 (1800 年前后 ) ，該地曾有張翰墓碑出土，惜字跡模糊。同治九年 (1870 年 ) 吳江知縣黎庶昌重修張翰墓并立石。
1958 年 11 月 11 日 ，吳江縣文教局派員查明：位于莘塔公社東聯大隊南役圩南端的張翰墓占地 50 平方米，封土高 1.5 米 ，墓西約 40 米 處的敬信庵曾供奉張翰的神位。墓碑和木神位已于去冬今春毀掉。當時建立三人保管小組，插牌明示。
2000 年秋調查：張翰墓已于 60 年代中期毀掉，遺址在今莘塔鎮楓西與蕩東兩村 ( 即原東聯大隊 ) 之間的東楓小學內，前排平房教室西半部即墓址所在;敬信庵原址上早已改建成村辦公所和小工廠。張氏后代仍在東彌陀村，有東張、西張兩支系。楓里橋、南役圩、莼鱸港又名二圖港等都是當地地名;在明清朝均屬二十九都二圖。方言“二”念成“尼”，“二圖港”轉音成了“彌陀港”。此地在元蕩東北灘。志書上元蕩名“莼菜蕩”，黿蕩、元蕩均是后來的說法。
且樂生前一杯酒，何須身后千載名。
“莼鱸之思” 為美食而辭官的一段歷史佳話 。
張翰是個才子，詩書俱佳，寫江南的菜花，有“黃花如散金”之句，李白很佩服他，寫詩稱贊：“張翰黃金句，風流五百年”。不過，張翰留名于世，還是是因為莼菜和鱸魚。關于“莼鱸之思”，他自己有詩為證：“秋風起兮佳景時，吳江水兮鱸正肥，三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲�！边@是他在洛陽思念家鄉時發出的慨嘆。這莼鱸之思，后來有很多人在詩中提及。把思念故鄉的情感，和莼菜鱸魚聯系在一起，確實詩意盎然。
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