湖南民風民俗作文（通用21篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編收集整理的湖南民風民俗作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
湖南民風民俗作文 1
金風送爽，丹桂飄香，又到了一年一度的中秋時節，況且今年的中秋與國慶在同一個假期，更增了不少喜慶的氣氛。不禁零星憶起舊長沙的一些關于月餅的舊事來。
長沙南食坊制作月餅，其實在開春之后就已動手作準備。在那個帶有濃厚的農業味的社會里，生產的.節奏總不會太快。南食坊先要有很長的一段時間對月餅的原材料進行加工儲備。諸如果料中的五仁：瓜仁、麻仁、橄仁要去殼，桃仁、花生仁去殼之后還要去皮；及至中秋要來前的一段時節，新鮮豬油要煎好，火腿、瘦肉條要切成丁，還有豆沙、蓮蓉、棗泥都是要煮好或炒制好的。從農歷七月起，在暑熱漸退之時，月餅在長沙就上市了，且眼見著一天比一天生意紅火，一直做到八月十五月圓千里共嬋娟的時分。節后的月餅如同今日一樣是“秋扇見捐，無人問津”在上個世紀30年代前，長沙還只有“油月”、“麻月”、“薄酥月”三種應市，以九如齋的“蘇式”和三吉齋的“紹式”最為有名。月餅花色，也只有“麻仁”、“水晶”、“五仁”、“干菜”、“火腿”等簡單幾種。
到了上個世紀30年代中期，粵菜館南國酒家在長沙開業，廣式月餅才在長沙大顯身手，因其皮薄餡多，用料獨特，尤以“蓮蓉蛋黃”等品種，滋潤爽口，頗受長沙食客的青睞，外來的“廣月”自此與“油月”在長沙月餅市場中秋色平分。
過中秋長沙除吃月餅之外，還興吃菱角與藕，賞月時也佐以綠豆糕和薄荷餅。
湖南民風民俗作文 2
我國有五十六個民族，民俗民風也隨著地域的差異而有著很大的區別。每一個民族都有著區別很大的民俗傳統。
我的家鄉在湖南，一個文化底蘊很濃的地方。在我的家鄉有著很多獨特的風俗人情。隨著社會的快速發展，很多地方的風俗習慣已經被淡化了，然而倘若你來到湖南，特別是在湖南樸實的農村，你便可以感受到別具一格的風土人情了。
在我的家鄉湖南就是一個保留著獨特風俗的.地區。每逢喜事，照湖南人熱情的性子，都會在自家院子里用木板搭一個戲臺子，請藝人來家里唱湖南著名的花鼓戲。在屋里擺上大圓桌，請親戚鄰居到家里吃飯看戲，擺大圓桌象征團圓，祥和。桌上不會擺太多碗菜，但是每一碗都內容豐富，我們叫它“雜味菜”是當地最有名的菜之一，菜里有香腸，木耳，豆干……這種菜雖不及“淮揚菜”那樣精致，卻能從這道粗獷豪邁的家常菜中吃出農家獨有天然樸素的風情，也別有一翻風味。
在農村，吃自己種的菜和大米，很少去買東西，房子也是自己家蓋的。我們住的房子都是由爺爺奶奶年輕時用汗水夯筑起來的，紅磚，黑瓦是我們那兒房子最大的特征。我們家有兩層樓，上面睡覺，下面吃飯，格局簡單。那不像城市里的房屋，閃閃發亮，富麗堂皇。那都是用天然的土砌成的，走進去就嗅到一種清香的泥土味，有種能讓人返璞歸真的獨特氣息。
大人們聽到韻味十足的腔調也跟著哼起來，小孩們則在桌上的大碗里聚精會神地挑著香腸，一幅多么熱鬧祥和的畫面！戲聽完了菜吃完了，客人主人依依惜別，臨走前主人總會向客人遞上一塊臘肉，肉熏得紅通通的，這里面裝著的是湖南人熱情好客的美好情誼。
湖南民風民俗作文 3
我的家鄉是湖南，湖南和廣州的民風民俗有著極大的不同，接下來我給你們說說。
湖南的`公交車和廣州的完全不一樣。車上所有的人都很和藹、慈祥。廣州一上公交車就有一個機器讓你投兩元錢進去，而老家不同，老家的公交車上，有個專門售票員。她會先問你到哪里，如果是遠的地方就會收多你一點錢，如果是6元，你給5元，她也不會說什么。是10多元，還可以討價還價。碰上新年的話，售票員會對你說“新年快樂�！�
湖南人很熱情，跟廣州完全不同。在湖南如果家里要是有人結婚，或者過壽，只要一碰上喜事，就會邀請親朋好友和鄰居一起來參加。湖南人稱這不叫派對，叫做酒，參加的人稱吃酒。吃酒時男人都是坐在大廳里，女人和小孩就坐在喝茶的屋里，這是由于地位不同。做酒都是在家里做，請一個藝術團在外面搭個舞臺，表演。再請個煮飯的隊伍，來煮飯�？腿藗兛赐瓯硌菥腿ダ镂轀蕚涑跃�。大家一坐下菜就來了，一桌五六個人，十盤菜，全是肉。湖南的人不像廣州，廣州聚會都是喝紅酒，而湖南鄉村是喝營養快錢和米酒還有白酒。湖南把米酒當水喝，喝得越多表示主人越大方，喝醉了更好！
這就是我的老家——湖南！這就是我老家的民風民俗，它跟廣州的可大不一樣呀！
湖南民風民俗作文 4
湖南農村的春節有許多的風俗，不信，你聽！
“�；簟笔瞧渲凶钣腥さ囊粋�，他還是一種群眾性的娛樂活動呢！
每到新年前，人們都用雙手造出四角形，五角形，八角形……形狀各異的`花燈，外面糊上五顏六色的彩紙，再畫上人們虔誠崇拜的財神爺、千手觀音、土地爺等各種人物，還有的人畫上民間傳說中給人民帶來吉祥的五羊開泰、龍鳳呈祥、猛虎添翼等動物。
新年一到，每天晚上吃過晚飯后，人們拿著精心制作的花燈，點上一支明亮的蠟燭，聚集在村頭的曬谷坪上，二十來盞花燈，把曬谷坪照得如同白晝，在領頭人的帶領下，敲鑼打鼓，排著隊舉著發亮的花燈，走向一家的堂屋里，聽到鑼鼓聲，主人趕緊點著鞭炮，劈里啪啦，迎接花燈隊走進自己的堂屋里，在主人的心里，走進來的不僅僅是花燈隊，而是帶來鄉親們的祝福，象征著新年的吉祥和財運�；絷牬┧笤谔梦堇�，伴隨著鑼鼓聲，花燈隊表演著各種動作，堂屋里充滿了歡樂和喜氣。表演結束后，花燈隊又向另一戶人家走去，這時，主人忙從懷里掏出紅包，遞給花燈隊的領頭人。
我跟隨著花燈隊走了一戶又一戶，直至深夜。這是一個多么愉快的夜晚，我在湖南農村度過了一個難忘的春節。
湖南民風民俗作文 5
湖南人過年，要先從除夕說起了，除夕一定會吃雞、肉、魚三樣，而且得是大魚大肉。雞要整只的清燉，要選擇公雞，燉好后把雞頭立起來放；魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的`魚千萬不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登，辣椒當然代表的就是紅紅火火了。初一早上吃一些點心后，就要準備好頭天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、紗布，還有特地從湖南帶來的酒藥子，這性質與咱們所有的發酵用的酵母類似。
湖南過年時還有吃臘肉的傳統，不過與四川人吃蒸臘肉不一樣，湖南人喜歡把臘肉與香豆干或者是干豆角混在一起炒著吃，吃起來油香滿口，特有嚼頭。有時候，也會用冬筍與臘肉一起炒，這樣在咸香之外還會有一種清鮮的感覺。
湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外，還有唱花鼓戲等等。
在湘潭一帶流存著許多過年的風俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢。歡快時，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風楚俗，如"接龍"、"收水"、"掛紅"等，都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。
湖南民風民俗作文 6
湖南侗鄉的中秋之夜，流行著一種有趣的“偷月亮菜”風俗。
相傳古時候，中秋晚上，月宮里的仙女要降臨下界，她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無私的，因此，人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。侗家給這種風俗，取名為“偷月亮菜”。
中秋之夜，侗家姑娘打著花傘，選取自己心愛后生的園圃，去采摘瓜菜，而不會被人看成是“偷盜”。她們還要有意地高聲叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原來，她們這是借助月宮仙女傳遞紅線呢。如果能摘到一個并蒂的瓜果，這表示她們能有幸福的愛情。因此，成雙生長的豆角便成了她們采摘的對象。嫂子們這夜也同樣到別家園圃里去“偷月亮菜”，不過，她們希望能采到一個最肥的瓜或一把活鮮青翠的毛豆，因為，這象征著小孩的肥壯，毛頭的健康（毛豆的諧音，指小孩）。小伙子們也有“偷月亮菜”的習俗，因為他們也希望月宮仙女賜給他們幸福。不過，他們只能在野地里煮了吃，不能帶回家去�！巴翟铝敛恕�，使侗寨的中秋之夜，增添了無限歡樂和神奇異彩。
苗族——跳月
每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家團聚后，都要到山林空地上，載歌載舞，舉行“跳月”活動。
苗族的'古老傳說，月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小伙子，深深愛上了月亮。最后，她還經歷了太陽制造的種種磨難，終于和月亮幸福地結合一起。
苗族父老為對他們幸福愛情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴著月亮的光輝，跳起苗家歌舞，并把這一風俗稱為“跳月”。青年男女在“跳月”中，相互尋找心上人，傾吐愛慕之情，表示要象水清和月亮一樣，心地純潔明亮，永結白頭之好。
湖南民風民俗作文 7
你們知道我的家鄉在哪里嗎？對，是美麗的湖南。那兒山美，水美，是個人杰地靈的好地方，聽了這，是不是很想去看一看呢？
湖南農林特產豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、溆浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。
湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產，富含淀粉、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物資，產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。
湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡并稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨制品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的'湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國八大菜系之一。
湖南吃的特產十分豐富，主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、……
看過《秋菊打官司》嗎？那里面一串串、紅艷艷的紅辣椒，煞是漂亮，不過那是給人看的，這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產，不但漂亮，而且夠味夠勁，當然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！想不到豆腐還有那么多種吃法，湖南的幾種，味道好極了，保你不吃就流口水，有些聞起來香，有些聞起臭，但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，當然你要能吃辣椒啊，不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮，額頭熱汗漣漣，身上大汗淋漓，但嘴里還在嚷：“再來一串……，……”不信你試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后，用火烤干烤硬，吃的時候，煮熟了，切開來，在辣椒醬里（自制，主料為辣椒，里面還要許多不知名的調料，這是祖傳配方，不外泄。）一蘸，或者加點辣椒醬到里面去和勻，味道可口就有得吃了，也可以整塊吃，或放在其他肉等里面炒著吃，同樣美味可口。
干豆腐沒有鹵，加點鹽，慢慢地用火熏干，當然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多。
臭豆腐，就不用我多說了，在廣州的大街小巷中都有賣，臭味遠揚，路人避之莫及，其實吃起來可香了，而且湖南長沙的那才是正宗貨，聞起來香（當然也臭），吃起來就更香了。你來試試吧！
霉豆腐，沒聽說過，我家鄉那是家家戶戶都做，通常在過年前，天氣比較冷的時候做，先用豆腐發酵，等到長了幾寸長的霉了，再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉，放上蔥花、生姜、酒等，再放在壇子（可大可�。┟芊鈨扇�，就可以拿出來吃了，那個味，那個爽、滑、勁，沒得彈！
血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了豬肉。做法是：先把水瀝干，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然后再用手捏碎，把肉切碎（肥瘦各占半，否則，太肥油膩，太瘦沒味）放到里面，再加上豬血一起和勻，團成丸子，用火熏上十幾天，拿出來煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃，這可以說最有地方特色的小吃了。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過，我就不多說了，但這可是湖南的正宗貨，干竹筍還稱玉蘭片呢！
除了小吃外，湖南的山水甲天下，處處都是青山綠水。清晨，一縷陽光透過密密的樹葉射到地面，好像點點繁星；青山周圍云霧裊裊，仿佛人間仙境，如夢，如幻，如塵，令人遐想連篇，流連忘返。
聽了我說了這么多，你是不是也有一種來湖南旅游的沖動呢？快來我的家鄉做客吧！
湖南民風民俗作文 8
提起我最喜歡的美食，我想起了關于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落。”這是什么呢？
其實，這種美食也并不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進盆里，用開水調和后，把它揉成一個面團，然后每一次從面團上抓起一小團面，在手里圓成一個窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個乒乓球大小的.形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。
不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點了一下我的鼻子。原來，看著鍋里的湯圓，我早已經“垂涎三尺”了。于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！
湖南民風民俗作文 9
提起我的家鄉湖南，可以用一個字來形容，那就是“辣”，有一首歌唱道“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小不怕辣，辣妹子從小辣不怕”。從歌詞中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我從小就對辣椒“情有獨鐘”，哪一頓飯沒有辣椒，就覺得飯菜沒有一點兒味道。家鄉的小吃就是辣得讓人喜愛。
今天，我就要給大家隆重推出一種色香味俱全的.小吃――湖南米粉。光是看就能讓你流口水。
“來一碗米粉”當客人來到的時候，店主人便很熱情地請客人就坐。然后很麻利地把一些鹽、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香蔥各抓一些放在碗底，再用一勺熱騰騰的肉湯一沖，底料湯就算做好了。然后在另一口鍋里面放入一把新鮮的米粉，等水一開，就趕快撈出來，放入湯中。滴上兩滴香油。不用等上三分鐘，一碗香噴噴的熱米粉就做好了。
家鄉的米粉，看起來晶瑩剔透的，如絲般嫩滑，看著飄浮在米粉上面的香蔥、瘦肉等。光看外形就已經讓人饞涎欲滴了。湖南米粉不僅外形美，吃著味道更美。一碗飄香米粉放在你面前，一陣香氣撲鼻而來，讓人禁不住深吸一口氣。贊道：“好香�。 毕饶蒙鬃映艘簧诇譄嵊瞩r，再吃一口米粉。沒有人不夸贊它的美味。
家鄉的米粉店，攤位都不算大，但從早忙到晚，食客盈門，座無虛地。有的一個人走累了來吃一碗，有的三三兩兩來吃一碗，一邊吃一邊贊不絕口。有的吃飽了還想給家里帶一些。
��！家鄉的米粉真好吃啊。它雖然不是名羹佳肴，也算不上山珍海味。但那種獨特的香味就這樣印在了我的記憶里。
湖南民風民俗作文 10
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺！
湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里，在滾燙的油里來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘。再將炸好的'臭豆腐放在鐵盤里，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然后夾起一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。于是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。
有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在這期間，我守著這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風卷殘云般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然后十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風卷殘云”。
湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼里就是極品的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！
湖南民風民俗作文 11
一個“吃貨”到任何地方都會嘗嘗當地的美食，所以，這次暑假我們到湖南的第一個晚上，我這個“吃貨”便大飽口福。
剛到長沙我們入住的賓館，我便激動不已。為啥呢？因為今晚，我們決定吃路邊的小吃，這也是對于自我的一種挑戰，因為湖南人的口味只有一個字——辣！
我們沿著馬路旁的人行道走，沒有幾分鐘，前面便熱鬧起來。只見燈火輝煌，熱鬧非凡。有攤主的吆喝聲，有行人的歡笑聲。哈哈，這就是我夢寐以求的小吃一條街，我兩眼發光，猛向人群中跑去。
都說長沙臭豆腐是湖南的招牌，我們立即買了幾份。這些臭豆腐一寸見方，有乳白色的.，有黑色的，色澤鮮美，外皮脆脆的，里面軟軟的，還有些發亮，我看后，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一塊，咬了一口，里面竟流出些湯汁，味道美極了。“啊，辣死我了，快給我水！”辣味的湯汁，立即溢滿了嘴巴。我不停地哈氣，喝水，眼淚一會兒就出來了。我一鼓作氣，不管那臭干有多辣，還是堅持大品特品這“人間美味”。
“哈哈”“咕嚕咕嚕”“啊”，跟我們一起來的同伴們也紛紛發出這些聲音。我吃得一把鼻涕一把眼淚的，但嘴里還不停地嚼著，嘴已經變成了香腸嘴，還有點兒歪，那樣子可真是狼狽不堪呀！
隨后，我們還吃了許多小吃，有涼皮，有烤肉……吃完后，我的嘴里火辣辣的燒人，甚至覺得可以把辣變成火，都噴出來呢。
湖南的山高大雄偉，湖南的水清澈見底，湖南的山歌悅耳動聽，湖南的小吃更是香辣美味。我愛湖南的小吃！
湖南民風民俗作文 12
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的.大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺！
湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里，在滾燙的油里來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘，然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然后夾起來一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。于是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。
記得有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在這期間，我守著這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風卷殘云般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然后十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風卷殘云”。
湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼里就是極品的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！
湖南民風民俗作文 13
湖南的美食數不勝數，而我最喜歡的就是剁椒魚頭了。
通紅的剁椒碎片擺放在魚頭的全身，看上去像穿上一件龍袍。撇開魚頭上的辣椒，里面透露出灰墨色的魚頭�？粗粗还婶~頭的鮮香配著辣椒的辣味撲進你的鼻子。簡直是“口水直流三千尺”��！金黃色的油汁澆在魚頭是，看著就讓你的食欲大開。
用筷子夾起一塊魚肉。從表面上看白白的，把魚肉沾一些油汁配著辣椒一口吃進嘴里。那金黃色的油汁后外表的色澤金紅，才叫一個香。魚肉本來是無色無味的，加上一點辣椒，那真是太美味了。經常有許多吃剁椒魚頭時嘴巴都像個香腸嘴�？墒堑茸彀屯Ｐ聛砗�，全身的每一個器官都死死地盯著他，手也不知怎么了，便主動上去一嘗。
剁椒魚頭香在它是把辣椒當成了主料。大家肯定意想不到一個小小的辣椒能坐出這么美味的菜肴。它的香很神奇。魚肉的'平淡被油汁點色，辣椒的搭配讓這道菜變得味重，讓它更加讓人們喜愛。它簡直是百里挑一呀。大家要知道剁椒魚頭是美味，但是大家不要大口大口的吃。魚是有刺的。不要為了吃一口魚而讓你的喉嚨受傷。我覺得剁椒魚頭表示紅紅火火，我建議大家可以在過年吃。
中國的菜肴有很多，俗話說，民以食為天。食物對我們來說很重要，請大家不要浪費食物。
湖南民風民俗作文 14
要買郴州的土特產，可以去市里唯一的一家土特產店——郴州土特產商店，在這里可以買到郴州地區各縣市的名優特產。
當地著名的土特產主要有：桂東黃菌干、花豆、臨武鴨、神農春蕨粉、酥油茶、嘉禾倒缸酒、竹香酒、茶葉。 桂東黃菌干 它生長于桂東深山老林區，產于夏秋相交之際，數量相當少，而且無法人工種植。其肉質肥厚細嫩，又香又脆，還有很高的藥用價值，對抗老防癌，降低血壓有顯著的功效。
花豆 又名花紋豆，只有桂東的'部分山上能培植，其它地方只是開花不結果。它的營養相當豐富，補血補鈣，燉雞肉、燉排骨特別開胃。
臨武鴨 是臨武特有的土鴨子，象野鴨一樣全身是瘦肉，味道鮮美。
神農春蕨粉 是用山蕨根榨成漿制成的，吃火鍋時的上佳配菜。舊時人們常常用它做成蕨根糍粑，非常好吃。
酥油茶 是嘉禾特有的一種方便食品，由凍米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋開胃姜茶構成；用開水一泡，特別香。
嘉禾倒缸酒 是用糯米、米山米釀制而成，后勁足，但喝了不上頭。
竹香酒 具有濃郁的竹香味道，采用竹筒為外包裝，是饋贈佳品。
茶葉 最有名氣的茶是桂東玲瓏茶；最有特色的茶是汝城苦丁茶；最清香的茶是資興狗腦貢茶。
湖南民風民俗作文 15
我的故鄉風景優美,物產豐富，是個可愛的地方。我的故鄉就是湖南
那里有一條清澈的小溪，里面有許多魚，魚在水里游來游去，真像是在和小石頭捉迷藏呀。最有趣的是烏龜了，它藏在石頭后面，當有一些小魚游到烏龜身邊時，烏龜就立刻伸出頭，把小魚嚇得大喊：“怪物啊！有石頭會生長出頭呀！”
春天，雪變成小溪，農民讓大黃牛來耕地，溪水流到了稻田，禾苗苗高興地跳起來說：“謝謝小溪！謝謝農民伯伯是你們的關愛才能讓我長大！”森林里一個個竹筍兒伸伸懶腰，被雷公公呼喚著慢慢地鉆出來。
夏天，樹木長得蔥蔥蘢蘢的`，密密麻麻的枝葉像伸長著的手擘，歡迎我們在樹蔭下乘涼休息。早晨山谷里泡在一片濃霧里，太陽出來了，千萬縷像利箭一樣的金光照在我們的臉上，中午太陽高照熱得雞在拍翅膀，狗在拼命地吐舌頭，人在房間里走來走去一停地扇風，還是滿頭大汗，湖南的夏天真是個“火爐子呀！”
秋天，果樹成熟了，農民伯伯們高興得跳起來，他們高興得說不出話來，只是一個勁地收摘著果子。禾苗也成熟了，一片片谷子連在一起就像金色的海洋。他們即將要舉行一次豐收大會，看看誰家收的果子、谷子多?誰家收的果子、谷子少?假如收的多的人家就會得到勤勞的頒獎。
冬天，雪花在林間飛舞，我和姐姐在雪地里打雪仗、堆雪人、做雪堆、蓋冰房。還用冰房的冰塊做成冰麻將，可好玩了。
我愛我的故鄉，我覺得我的故鄉最美麗，最可愛——湖南！
湖南民風民俗作文 16
我的家鄉是一個風景優美、綠樹成陰、有著文明旅游之稱的長沙。每年我的家鄉都會吸引很多外面的游客，這不僅給家鄉的人民提高了生活水平，還為家鄉的美增添了一份獨特色彩。
春天到了，樹枝抽出了嫩綠的枝條，小草探出頭來懶洋洋地睜開眼，花兒們也紛紛盛開了，紅的、藍的、黃的.、紫的，千奇百怪，五光十色�；▋簜儼l出陣陣迷人的芳香，引來一群蝴蝶在空中翩翩起舞，那景象可真美！
夏天到了，樹葉更綠了，那一棵棵樹像一些強壯的戰士一般，樹立在馬路兩旁。為保護環境，凈化空氣正在努力的工作著，樹下的花兒們也更加芬芳誘人。池塘里的荷花也悄悄的開了起來，荷葉是綠的，荷花是淡粉紅的，像一個害羞的小姑娘，真美��！村里的小孩子最喜歡在這里嘻戲，一條條小魚在水中成群結隊地游來游去，來訪的叔叔阿姨都爭先恐后的給它們喂食了。魚兒們吃飽了就躲在了荷葉下美美的睡了起來。
秋天，大雁往南飛，一會兒排成人字形，一會兒又排成一字形。天空湛藍湛藍的，麥子是金黃的，樹葉也是黃的，一片一片樹葉在空中偏偏起舞，像金色的海洋一般。農民伯伯在這個季節可樂了，也很忙，因為他們辛勤的種下的麥子成熟了，他們都忙著割麥子呢！到處是一片豐收的景象。
冬天到了，一顆顆雪花從天上飄落到地上，像雪白的棉花，整個世界一片潔白，白色的雪花捏在手中就融化成晶瑩的小水珠了，讓人愛不釋手。
湖南民風民俗作文 17
我的家鄉叫潼南，位處于重慶市南北方，是一顆等待閃亮的璀璨明珠。
我的家鄉呢，我最最滿意的就是我們家鄉的美食，因為我們重慶人不僅能吃，做的東西也十分好吃，味道保證辣中帶甜，甜中帶香，香中自帶有著一種重慶人民的辣，這就是我們家鄉菜的特色！也是我們重慶人的品格！
我們家鄉的.特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔擔涼粉，讓我一一給你介紹，保證會讓你垂涎三尺。
第一先介紹啤酒大蝦吧，這是一道海鮮菜！
先在菜市場買一些比較大的蝦子，然后理干凈后，然后對好作料后，放入蝦，煮大約二十分鐘左右，去看看蝦變成紅的了沒有，如果蝦紅了，就煮熟了，香味四溢�？粗@色香味俱全的啤酒大蝦，這真是太吸引人了，看見直讓人掉口水！
第二呢，就是擔擔涼粉，擔擔涼粉就更誘人，它是由豌豆打成粉，然后放在鍋里煮，煮成像羹一樣的糊狀食物，然后裝在一個你自己認為比較好看的盆里，等它干，定形，就好了，這只是做涼粉。還有拌涼粉，先把涼粉切成片片，然后再切成條形狀，放在碗里，放上自己合適的作料，就完成了，這真是秀色可餐喲！
最后一樣就是火鍋了，這是最最最最好吃的一樣，具體制作是怎樣我不知道，但是一把菜燙好，吃起就十分好吃，辣辣的，讓人感覺十分舒服！特別是冬天，更好吃了！如果要自己制作的話，可以去買火鍋底料，然后買一些自己喜歡的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你聽了心動，就來我們家鄉吃吧！
湖南民風民俗作文 18
我的家鄉坐落在美麗的洞庭湖畔——湖南省南縣的一個小山村里。話說清代咸豐二年（1852年），長江南岸屬藕池江堤潰決。大量淤泥淤積在藕池口以南，大湖面形成長寬五六十里的淤洲，附近居民稱為“南洲”。1912年，南洲直隸廳改稱“南洲縣”，次年，改名南縣相延至今。
姥姥家住在南縣的一個小村莊里，那里風景怡人，四周是連綿起伏的小山，山下是廣闊的良田，那兒有勤勞、善良的人們，日日夜夜在那里耕耘著，老黃牛是他們忠誠的伙伴。屋后，有一片高大茂密的竹林，有的'竹子如碗口粗，有的細如筆桿，稍微有什么動靜，枝葉便會“沙沙”地想響來，像是在奏樂曲一般。
姥姥家前有一個小院子，院子里有幾棵參天大樹，枝葉茂盛。每每炎炎夏日，姥姥便會在樹下乘涼，小弟弟，小妹妹也會在樹下快樂的嬉戲著。小男孩，有的在玩泥巴；小女孩，則坐在樹下編花籃。到了晚上，我的舅爺爺就會把電視機搬到院子里去，坐在竹床上，一邊乘涼，一邊看電視，慢慢的，附近的村民也會圍攏在一起。你看他們一手拿著長長的旱煙，一手拿著自制的芭蕉扇，慢悠悠的搖著，還一邊談著生活瑣事，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。這是勞動了一天的他們最快樂的時候。家鄉的土特產很多，有家喻戶曉的芝麻茶，甜甜的甘蔗，有誘人的辣椒。
湖南民風民俗作文 19
我的家鄉在湖南邵陽，那里是個美麗的地方。
小時候我是在外婆家長大的，外婆家住在一條美麗的小河邊，河的對面就是一望無邊的農田，我經常站在外婆家的樓上看對面農田一年四季的變化。
春天，大雁飛從南方回來了，小草從土里鉆出來，動物們從冬眠中醒來，樹木長出嫩綠的新芽。農民伯伯每天都要來到田里種菜、種水果，還要在田里捉蟲子、澆水、施肥，每次都要清早起床，一直忙到深夜才睡覺，雖然我從來都沒有嘗試過，但是我感覺得到農民伯伯們有多么的辛苦。
夏天，狗熱得吐出了舌頭，我們小朋友都拿著一些攢的零花錢去買冰棍解熱，而農民伯伯們就帶著草帽曬著酷熱的太陽在田地里收獲西瓜，西瓜又香又甜，今年又可以賣個好價錢。他們每天勞累了一天的工作，晚上回到家里吃完飯就可以用收獲的甜西瓜做飯后水果。
秋天是一個豐收的季節，大雁飛回南方，家家戶戶都在儲存糧食準備過冬天，農民伯伯高興的'嘴巴都合不攏，因為今年又是大豐收年，他們就用最快的速度把菜和水果賣掉賺錢，然后再買一些糧食儲存起來，干完這些活后就回家高高興興的休息了。
到了冬天，外面下起了大雪，樹木穿上了厚厚的衣裳，泉水被凍住了，不再叮咚了，我們穿著棉襖和小伙伴們一起來到對面的農田玩打雪仗、堆雪人，玩得不亦樂乎，農民伯伯一邊坐在烤爐邊烤火一邊看著我們打雪仗。
我的家鄉是那樣美麗，那樣富饒。
湖南民風民俗作文 20
我的家鄉風景優美,物產豐富，是個可愛的地方。我的家鄉就是湖南
那中有一條清澈的小溪，中面有許多魚，魚在水中游來游去，真像是在與小石頭捉迷藏呀。最有趣的是烏龜了，它藏在石頭后面，當有一些小魚游到烏龜身邊時，烏龜就立刻伸出頭，把小魚嚇得大喊：“怪物��！有石頭會生長出頭呀！”
春天，雪變成小溪，農民讓大黃牛來耕地，溪水流到了稻田，禾苗苗高興地跳起來說：“謝謝小溪！謝謝農民伯伯是你們的關愛才能讓我長大！”森林中一個個竹筍兒伸伸懶腰，被雷公公呼喚著慢慢地鉆出來。
夏天，樹木長得蔥蔥蘢蘢的，密密麻麻的'枝葉像伸長著的手擘，歡迎我們在樹蔭下乘涼休息。早晨山谷中泡在一片濃霧中，太陽出來了，千萬縷像利箭一樣的金光照在我們的臉上，中午太陽高照熱得雞在拍翅膀，狗在拼命地吐舌頭，人在房間中走來走去一停地扇風，還是滿頭大汗，湖南的夏天真是個“火爐子呀！”
秋天，果樹成熟了，農民伯伯們高興得跳起來，他們高興得說不出話來，只是一個勁地收摘著果子。禾苗也成熟了，一片片谷子連在一起就像金色的海洋。他們即將要舉行一次豐收大會，看看誰家收的果子、谷子多?誰家收的果子、谷子少?假如收的多的人家就會得到勤勞的頒獎。
冬天，雪花在林間飛舞，我與姐姐在雪地中打雪仗、堆雪人、做雪堆、蓋冰房。還用冰房的冰塊做成冰麻將，可好玩了。
我愛我的家鄉，我覺得我的家鄉最美麗，最可愛——湖南！
湖南民風民俗作文 21
我可愛的家鄉在美麗富饒的郴州。
郴州有許多令人神往的地方，如：煙波浩淼的東江湖、怪石嶙峋的飛天山，風景優美的蘇仙嶺……其中，我最喜歡的綠樹成林的蘇仙嶺。
那里的自然景觀令人心曠神怡：姹紫嫣紅的花爭奇斗艷，綠油油的小草給大地鋪上了一張毛茸茸的'綠地毯，草地上大樹成林，十分壯觀。
在通往蘇仙嶺的路上，還有許多個造型別致的“福”字，聽說，只要踩了這些賦予美好祝愿“福”，你這一年都有好運氣。
蘇仙嶺還流傳著一個動人的傳說。一個年輕漂亮的姑娘去河邊洗衣服，不小心吃掉一根絲帶。后來，她懷孕了。爸媽將她趕出了家門。她生下了那個孩子，是個男孩，取名為蘇仙。后來，蘇仙得到仙人指導，最終成仙。每次我去登蘇仙嶺，我都要纏著媽媽講講這個美麗的傳說。
郴州還有很多赫赫有名的小吃：美味可口的東江魚、香飄十里的臨武鴨、酸辣可口的棲楓渡魚粉……一說起棲楓渡魚粉，我的口水就直流。我們喜歡把魚粉當早餐吃。邀上三五個好朋友，每人吃上一碗熱氣騰騰的魚粉，再夾一點酸豆角，這種物美價廉的早餐簡直比美味佳肴還要美味。
我們郴州的建筑極具民族風情。古老的裕后街以前是破舊不堪的，現在市委、市政府大力推進城市建設。現在，裕后街高樓林立，裕后街既氣派又熱鬧，每天來往的人是車水馬龍，變化非常大。
小時候，春天時，我倒在軟綿綿、綠油油的草地上看藍天白云；夏天，我和小伙伴在河邊玩打水仗；秋天，落葉飄飄，我和哥哥爬樹摘果子，果子的滋味好極了，又脆又甜；冬天，我和哥哥、姐姐打雪仗、堆雪人，開心極了。
郴州，生我養我的故鄉，我愛您！
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