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      舌尖上的西湖醋魚六年級作文

      時間:2021-03-27 14:58:44

      舌尖上的西湖醋魚六年級作文

        有甜有酸,這無疑就是西湖醋魚的味道。這個酸酸甜甜的味道,在舌尖。而一個酸酸甜甜的故事,在心間。

      舌尖上的西湖醋魚六年級作文

        “這碗魚有甜有酸,望你甜中不要忘記老百姓的酸,歸來除暴安良。”宋嫂的一句話,映在了臨行弟弟的腦海里,也留在酸酸甜甜的西湖醋魚之中。

        一碗有著獨特味道的魚,寄托著宋嫂對弟弟的無限期望。一碗西湖醋魚,送走了弟弟,最后帶來了幸福的重逢。

        一條普普通通的'魚,加糖加醋,這是杭州名菜中的看家菜,也是杭州人心目中最純正的杭州味道。

        現在的西湖醋魚,在杭州的飯館里隨處可見,但最為正宗純正的還是樓外樓的西湖醋魚。據說,樓外樓的西湖醋魚不像其他飯館那樣,魚從菜場買回來后馬上就燒,而是放在西湖邊的魚籠里養上一兩天,除去泥土味,使魚肉更加結實。

        烹制時,只要用大火煮三四分鐘便能恰到好處。燒好后,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,肉質別具特色。

        一條酸酸甜甜的西湖醋魚,就是最好的杭州味道。這個味道,在舌尖,也在心間。

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