我學(xué)會(huì)了什么三年級(jí)作文500字
【第1篇】

今天,在媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)燒了一道菜——萵筍胡蘿卜炒蘑菇。
首先,是做準(zhǔn)備工作。媽媽已經(jīng)把菜洗好,等著我切呢。我拿起大菜刀準(zhǔn)備切萵筍,可是菜刀比我想象當(dāng)中的重多了,媽媽看我拿著大刀搖搖晃晃切地吃力,于是給我換了一把小切刀。我小心翼翼地拿著切刀,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地看一眼切一刀,生怕切到自己的手指,結(jié)果切出來(lái)的萵筍片總是很厚,一點(diǎn)兒也不均勻。接下來(lái)切胡蘿卜總算稍微熟練點(diǎn)了。幸好蘑菇不用切,我心里暗喜著。
接下來(lái)要開始燒菜啦!我把鐵鍋架在煤氣灶上打開開關(guān),火苗“噌”的一下冒了出來(lái),火一下太大,都冒到了鍋上面,差點(diǎn)竄到我手上,我被嚇了一跳。媽媽趕緊在旁邊幫我把火調(diào)到合適大小。待鍋稍稍冒煙,我便倒入了少許油,把胡蘿卜倒進(jìn)鍋里,一陣巨大的“嗞啦嗞啦”聲隨即而來(lái),我來(lái)不及反應(yīng),趕快拿著鍋鏟一通亂炒。過(guò)了一會(huì)兒,聲音漸漸變?nèi)趿耍也趴辞搴}卜已經(jīng)稍微有點(diǎn)變色了。我又把萵筍倒入鍋中,繼續(xù)不斷翻炒,好讓菜均勻受熱。鍋鏟在鐵鍋中翻炒時(shí)發(fā)出了“咣當(dāng)咣當(dāng)”的聲音,如同交響樂(lè)一般,雖不動(dòng)聽,但也算很有節(jié)奏。最后我把白白的蘑菇倒了進(jìn)去,這時(shí)鍋里沒(méi)有發(fā)出刺耳的聲音,而是冒出了白煙。我繼續(xù)不斷地翻炒著鍋里的菜,生怕會(huì)炒焦了。過(guò)了一會(huì)香味已經(jīng)撲鼻而來(lái),令我垂涎三尺,迫不及待想嘗嘗自己的手藝。
第三步,就是放調(diào)料了。我往鍋里放了一小勺鹽后把它翻炒均勻,覺(jué)得差不多了,我關(guān)了火,又趁余熱放入半勺雞精,翻炒一陣后把菜起鍋盛入盤子。看著這盤由碧綠的萵筍、金黃色的胡蘿卜和白胖胖的雞腿菇炒成的菜,我迫不及待地嘗了一口,味道還不錯(cuò)!心里暗想:比我預(yù)期中的強(qiáng)多了。
我把菜端上餐桌,爸爸媽媽嘗了我做的菜后對(duì)我豎起了大拇指!這個(gè)寒假,我學(xué)會(huì)了燒菜。下次我要學(xué)做更多的家務(wù),可以分擔(dān)爸爸媽媽的辛勞。
【第2篇】
蛋炒飯,是我最喜歡吃的菜之一,但我卻從未自己做過(guò)蛋炒飯,只是看媽媽做過(guò)。今天,我決定親自下廚,做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導(dǎo)我。
首先,我把青菜、胡蘿卜切好備用,又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個(gè)雞蛋敲碎打勻,并倒入一些黃酒和水,媽媽說(shuō),這樣能讓雞蛋變得更蓬松,更香。
接下來(lái),則進(jìn)入了最重要的環(huán)節(jié)——烹飪!我把鍋洗干凈后,放在煤氣灶上,開大火將鍋燒熱,待將所有水分都蒸發(fā)后,我倒入一些油,將雞蛋倒入。此時(shí)發(fā)出的“噼啪”聲使我嚇了一跳,連忙退后一步,小心翼翼地握住鍋鏟翻炒,生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟后,我將其盛起,放入一只小碗中。然后又倒入一些油,將青菜和胡蘿卜放入鍋中翻炒,炒至半熟時(shí)加入冷飯、肉末和雞蛋,繼續(xù)翻炒以免結(jié)底。該放調(diào)料了,我舀了一勺鹽就要往鍋里放,這時(shí)媽媽阻止了我:“放調(diào)料的時(shí)候要開小火,以免燒焦飯菜。”我若有所悟地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想原來(lái)放調(diào)料也有這么大的學(xué)問(wèn)。放完調(diào)料后再翻炒一會(huì)兒,就到了該起鍋的時(shí)間了。我關(guān)了火,將鍋里的蛋炒飯盛到碗里,一碗蛋炒飯就做好啦!
我拿來(lái)勺子,先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯,味道還不錯(cuò)。雖然不算是色香味俱全,但作為我第一次下廚的成果,也算是一碗好吃的蛋炒飯啦!
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