北京烤鴨四年級作文600字
說到北京烤鴨，地球人都知道，那是首都人民的驕傲，是中國人民的自豪，北京烤鴨有句廣告詞寫得好，”不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾。”
相傳烤鴨先是西方的烤鵝技術帶到中國的，元朝時西方的馬可波羅來到中國帶來了許許多多的美食其中就有烤鵝，經過改良就成了烤鴨，在清朝時這項美食被改良的更加美味了。
現在北京烤鴨也來到了油田，我也能品嘗到了首都人民才吃到的美食，今天是姥姥的生日媽媽帶著我去買北京烤鴨，我看到一只只金黃色的烤鴨掛在架子上，看了就讓人流口水，”叔叔這烤鴨怎么做的呀！“叔叔：”很復雜一句兩句也說不清。“我急了說：”叔叔告訴我吧！我呀要寫作文呢。“叔叔看看我說：”那你記好了，首先要準備一只新鮮的鴨子，用蠔油，花椒粉五香粉桂皮八角香葉……十三中調料進行腌制，燒一鍋開水，不斷地用開水澆在鴨子全身三分鐘，然后放在通風處風干，最后用蜂蜜香醋……刷滿鴨子全身放入掛爐烤一個小時就出爐了“這時我看到叔叔拿著一只剛出爐的烤鴨走了過來，烤鴨油光發亮，和紅酒顏色差不多，有些地方是金黃色的，叔叔拿著小刀熟練地把鴨子片成一片一片的，肉嫩、皮脆，我看的口水直流，我拿起一張小面餅夾起倆塊鴨肉沾上甜面醬，放上黃瓜絲、蔥絲……咬上一口，哇！肉嫩、皮脆、香而不膩，人間美味呀！
北京烤鴨人間美食。
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