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      食品安全問題初中作文

      時間:2021-04-14 11:36:23 安全

      食品安全問題初中作文

        星期六上午,我們參加了食品安全系列活動,聆聽杭州工商大學的食品安全講座,并有機會走進實驗室體驗了食品檢測。

      食品安全問題初中作文

        來到工商大學,首先樓教授給我們進行了精彩的食品安全基本知識講座。首先從地溝油開始講起,告訴我們什么是地溝油和地溝油的危害。我們還知道了其實這些可惡的制造者是不會吃自己生產的“染色饅頭”的,可見這些食品的危害性有多大!為了快速檢測這種“染色饅頭”是否會危害健康,一般采用三種方式:一看、二聞、三水泡。早在古時候孔子在《論語.鄉黨第十》中寫過“食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食。割不正、不食。不得其醬,不食。沾酒市鋪,不食。”這就是孔子在春秋戰國當時衛生條件極差的情況下判斷食品是否能進食的標準,這也是孔子能活到七十三歲高領的`重要原因。

        食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和食用時不會使消費者受害的一種擔保。食品安全還分兩類:第一類是絕對安全性,食品應絕對沒有風險;第二種是是相對安全性,是指在正常食量的情況下,不會導致對健康損害的實際確定性。為了減少食品風險,我們應該做到:1.任何食品一次性不能吃太多;2.同一樣食品不能持續吃;3.是食品要吃得多樣化。這也是我們平時生活中要特別注意的。我們還了解到了食品安全會導致人體受傷的七大類:1.營養失控;2.微生物致病;3自然毒素;4環境污染物;5.人為加入食物鏈的有毒害物質,6其他不確定的飲食風險;7假冒偽劣食品。

        這次講座讓我印象最深刻的是教授跟我們講解了臭豆腐、毒燒烤的制作過程和原材料,簡直慘不忍睹,我們看了以后都再也不想吃了,太不健康了!我們還知道了不宜多吃的十大食品包括松花蛋、臭豆腐、味精、方便面等。

        聽完了講座,我們開始檢測自己帶的蔬菜中是否含有農藥。首先先稱5克的蔬菜,再把蔬菜放入燒杯,磨碎后再加入10毫升的水,過了3分鐘以后用滴管吸一滴水滴在白色圓片上,再過10分鐘后將白紅色圓片捏在一起,再過3分鐘后打開,看看白色圓片是否變藍,變藍為正常,再拿用水做過的檢測卡相比較如果差不多,即為沒農藥。我檢測的韭菜中沒有農藥,看來這家店老板比較靠譜,賣的韭菜沒有農藥,下次還可以放心買他的蔬菜。

        這次關于食品安全的活動,讓我受益匪淺,懂得了很多跟自己平時生活息息相關的食品安全知識,增長了知識并開拓了眼界,能讓我更加健康地成長!

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